لقد تغيرت الطاولة الاحتفالية الآن كثيرًا - حتى لا تقضي الكثير من الوقت في المطبخ ، من الأسهل بكثير طلب العديد من السلطات والبيتزا الاحماء. هذا كل شيء لأن معظم النساء لا يعرفن كيفية طهي الأطباق الحقيقية ، على سبيل المثال ، الهلام. عندما يكون هناك متعددة المهرج في المطبخ ، فإن عملية صنع متشنج تتحول إلى متعة ، وسيتحول الطبق نفسه دائمًا ، وستكون الهلام لذيذة وشفافة.

هلام في مولينكس متعدد المهرج

إن لم يكن من أجل طباخ بطيء ، فإن العديد من ربات البيوت لم يجرؤوا على طهي الهلام في Polaris متعددة المرحلة. إنه مستعد بسرعة ، ولكن اتضح لذيذ ، إنه جيد بشكل خاص مع الفجل أو الخردل.

منتجات لإعداد الهلام:

• أرجل لحم الخنزير - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• لحم الخنزير شفرة-قطعة من 200-300 جم ؛
• الدجاج - 300 جم ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - رأس واحد ؛
• leaf Bay - 3 PCS ؛
• pepper Peas - 8 PCS ؛
• الملح هو الذوق.

تحضير خردة في mulinx متعددة المهر:

1. يتم الحصول على جيلي لذيذ حقيقي ، من عدة أنواع من اللحوم. مزيج جيد سيكون لحم الخنزير مع الدجاج. لكي يفهم الهلام ، من الضروري استخدام الأرجل (اللحم البقري أو لحم الخنزير) ، فهي تحتوي على مواد تهيج يتم إطلاقها من القماش أثناء الطهي.
2. لن يكون هناك نسب محددة لإعداد السجن في mulinx متعددة ، والشيء الرئيسي هو أن اللحوم تتناسب مع قدر محفوظ بوعاء.
3. أولاً ، تحتاج إلى الانتباه إلى أرجل لحم الخنزير - يجب غسلها بشكل صحيح وشامل "كشط" بسكين حاد.
4. لكي تتحول الهلام إلى أن تكون جميلة ، ومرق الشفافة ، يجب أن يتم نقع اللحم في الماء البارد لمدة 8 ساعات تقريبًا ومن وقت لآخر يستنزف الماء ويسكب اللحم بالماء النظيف. سترى كيف ، بعد النقع ، ستصبح الماء موحلة.
5. قم بطي اللحم في حاوية متعددة المهرج. نظرًا لأن الدجاج لن يتناسب ككل ، فمن الأفضل قطع الأجزاء الأكثر لذيذًا ، ويمكن استخدام الباقي لصنع بورش أو الحساء.
6. ضع البصل المقشور والجزر على اللحوم (لا تحتاج إلى قطع) ، أوراق الغار ، الفلفل. إذا كان هناك ، فيمكنك وضع جذر البقدونس على الفور ، فسوف يعطي المعكرونة طعمًا دقيقًا ورائحة حساسة.
7. صب المكونات بالماء البارد. تشير بعض الوصفات إلى أنك تحتاج إلى ملح الماء على الفور ، لكننا سنفعل نفس الشيء كما فعل جدنا - بعد غليان المرق - سنقوم بإزالة "الضوضاء" ، ثم نضيف الملح.
8. نقوم بإغلاق غطاء Multicooker ، ونقوم بتثبيت برنامج "Endtinguishing". سيكون تحضير الهلام في مولينكس متعددًا 6 ساعات.

من الأفضل وضع جيلي في Mulinx متعددة المراحل في الليل ، فقط سوف يقوم بتلويح ، وبعد ذلك ستتحول الوحدة إلى وضع التسخين. في الصباح يمكنك صب اللحوم الهوائية.

9. بعد 40 دقيقة ، افتح غطاء multicoker ، قم بإزالة الرغوة وأضف الملح. يمكنك مزج المحتويات برفق بحيث يتم توزيع الملح بالتساوي.
10. أغلق الغطاء وانتظر حتى تكون الهلام جاهزة.
11. بعد الطهي ، عندما يبرد اللحم الهلامي قليلاً - تحتاج إلى إزالة اللحم ، وإضافة الثوم المفروم إلى المرق وتذوق الهلام. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة الملح على الفور وإعطاء مرق اللحم الفرصة للغليان أكثر من ذلك بقليل. اضبط وضع "الخبز" أو "Steam" لمدة 5 دقائق.
12. بعد الطهي ، يحتاج الطباخ البطيء إلى إيقاف تشغيله تمامًا ، اترك الطبق لتستمر.
13. في حين أن القصر سوف يصر ، فقط الوقت لتفكيك اللحوم: يجب فصله عن العظم ، وإزالة الجلد. قطع اللب أو تفكيك إلى ألياف منفصلة. إذا كنت تحب الجلود والغضاريف في البرد ، فلا تخجل - يمكنك أيضًا وضعها. إذا تم إعداد الهلام للضيوف ، فمن الأفضل وضع اللحوم النقية فقط.
14. ضع اللحم في القوالب وصب مرقًا دافئًا. إذا كنت تريد توزيع اللحم بالتساوي في البرد ، فيجب إرساله إلى المرق وخلطه. يجب أن يتم ذلك بعد ترشيح المرق ، وعندما يتم استنزاف السائل ، يجب ترك الترسب في المقلاة.
15. نرسل الهلام النهائي إلى البرد - إلى الشرفة أو في الثلاجة وننتظر أن يتجمد تمامًا.

يُقدّم jag في البرد متعدد المهرج ، إلى جانب الفجل أو الخردل.

رجل جيل الدجاج في مولينكس متعددة

من لحم الدجاج هو اللحم اللذيذ اللذيذ جدا. إذا تمكنت من العثور على الديك ، فقم بصنع جيلي في Mulinx متعددة المهرج - سيكون ممتازًا!

قم بإعداد ما يلي:

• الديك أو الدجاج - 2 كجم ؛
• الجزر - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• البصل - 1 جهاز كمبيوتر ؛
• الثوم - 2 فصيلة.
• leaf Bay - 3 PCS ؛
• الفلفل الأسود مع البازلاء - 10 أجهزة كمبيوتر ؛
• ملح للتذوق؛
• الجيلاتين الفوري - 3 حزم (25 غرام لكل منهما).

تحضير غير مرغوب فيه في Polaris متعددة المهور:

1. شطف اللحم ، وقطع الدهون وقطع اللحم إلى قطع صغيرة.
2. نحن نقوم بتنظيف البصل والجزر ، من المستحسن تناول الخضروات الكبيرة.
3. ضعي اللحوم والخضروات والتوابل في وعاء متعددة المهر وسكب الماء.
4. نقوم بتنشيط برنامج الخبز لمدة 30 دقيقة. ننتظر أن تغلي المرق وإزالة الرغوة بعناية. يمكنك الآن إضافة الملح ، ويجب أن تكون القاعدة أكبر مما تضع الملح لإعداد الأطباق الأولى.
5. نقوم بتشغيل الطباخ البطيء في وضع "الإطفاء" لمدة 6 ساعات ونذهب إلى أعمالنا. سوف يستعد الهلام في Mulinx Multicoker بشكل مستقل.
6. بمجرد سماع إشارة الصوت ، يمكنك إيقاف تشغيل الوحدة ، وإضافة الثوم وترك الهلام لمدة ساعة واحدة بحيث تثير.
7. يمكن إزالة اللحوم وفكها - لا نحتاج إلى البذور والجلد ، ويجب تقطيع اللحم بدقة.
8. إذا كنت قلقًا من أن الهلام لا يتجمد ، فيمكن إضافة جيلاتين قابل للذوبان بسرعة إلى المرق. بعد إدخال الجيلاتين ، اخلطي المرق بحيث يتم حل الجيلاتين تمامًا.
9. يمكن وضع الجزر المسلوق مع اللحم في القوالب. قطع الجزر بالحلقات ، يمكنك قطع زهرة أو قلب منها. في كل شكل لتقاطع ، ضع عدة دوائر من الجزر. صب المرق الدافئ.
10. الآن يبقى وضع الهلام في مكان رائع حتى يتجمد. 3 ساعات للتصلب ستكون كافية. إذا كنت لا تحب الدهون في الرجل البارد ، فيجب إزالتها بملعقة عندما يبرد المرق - وهو فيلم رفيع في الأعلى ، فهذا هو الدهون غير الصحية.

جيلي لحوم البقر في mulinx multicoker

حاول طهي الجيلي الأكثر لذيذًا في Mulinx Multicoker من لحم البقر. سوف يتحول لذيذة وشفافة وتجميد جيدا. لا ترغب العديد من ربات البيوت في بدء جيلي ، لأنهم يخشون أن يكون الأمر غائمًا ولن يتجمد. وجود طباخ بطيء ، هذا بالتأكيد لن يحدث.

تحضير مثل هذه المكونات:

• العجل - licks - 2 أجهزة الكمبيوتر ؛
• لب الأشرطة - 1 كجم ؛
• البصل -2 أجهزة كمبيوتر ؛
• الجزر - 2 أجهزة كمبيوتر ؛
• leaf Bay - 3 PCS ؛
• الثوم - 5 فصوص.
• الفلفل الأسود مع البازلاء - 15 جهاز كمبيوتر ؛
• الملح هو الذوق.

تحضير خردة في mulinx متعددة المهر:

1. تأكد من نقع اللحم قبل الطهي ، سوف يخرج الدم المجعد منه ، وسوف يتم تليين الجلد ويمكن تنظيفه بسهولة من التلوث.
2. لنقع اللحم ، خذ مقلاة واسعة وصبها بحيث تكون مغطاة بالكامل بالماء. اترك اللحم في الماء لمدة 8 ساعات ، وقم بتغيير الماء كل ساعتين إلى طازج. يمكنك نقع اللحم في الليل ، ولكن قبل وقت النوم ، تأكد من استنزاف الماء وسكب واحدة جديدة.
3. بعد غمر اللحم ، قم بتنظيف الشرائح جيدًا لإزالة التلوث والأجزاء غير المحققة. من الجيد كشط الجلد بسكين نباتي صغير.
4. قم بطي اللحم في حاوية متعددة المهرج. قم بتركيب البرنامج "Fry" وانتظر حتى يغلي الماء. عند الغليان ، سيتم إطلاق الرغوة ، يجب إزالتها بملعقة محددة. والآن الأكثر إثارة للاهتمام: إذا كنت ترغب في التخلص من نكهة الهلام "الدهنية" المميزة والحصول على طبق أقل ارتفاع ماء. الآن يمكنك إعادة اللحم إلى المقلاة ، وصب الماء - يجب أن يغطي اللحم لمدة 2 سم ، لا أكثر. أضف التوابل والملح. تثبيت برنامج الإطفاء. سيكون تحضير جيلي لحوم البقر في مولينكس متعددًا 6 ساعات.
5. بعد 5 ساعات ، افتح غطاء multicoker ووضع البصل والجزر المقشور بالكامل. يمكنك القيام بذلك مرة واحدة ، ولكن رائحة الخضروات عند الطهي سوف يختفي. بالمناسبة ، لا يمكنك تنظيف البصل ، وغسل البصل جيدًا وتركه في المرق - سيكون لون التقاطع ذهبيًا.
6. من الأفضل إضافة الملح مع الخضار ، الملح ليس ضروريًا في بداية الطهي. قبل 30 دقيقة من نهاية الطهي ، ضع ورقة الغار والفلفل مع البازلاء.
7. بعد اكتمال البرنامج ، يمكن إزالة اللحم ووضعه على طبق ، وإضافة فصوصًا مقشرة من الثوم إلى المرق (يمكن تمرير القرنفل 1 عبر الصحافة). اترك خشنًا في وضع التسخين لمدة ساعة واحدة ، دع المرق يصر.
8. قسّم اللحم والجلد والغضاريف والعظام - ضع جانبا. ختم اللحم ناعماً ووضع أجزاء متساوية في الحاوية للوصل.
9. أنت الآن بحاجة إلى استنزاف المرق برفق بحيث تظل الرواسب في القاع. قم بطي الشاش النظيف في عدة طبقات وتجريد المرق من خلاله.
10. صب المرق النهائي في الحاوية ، وغطى بالأغطية ووضعه في البرد. بعد 3 ساعات ، ستكون جيلي لحوم البقر في Mulinx Multicoker جاهزة.

مهم! إذا تركت الغضروف والجلود في البرد ، فسوف يعطونه القلعة. يحتاجون إلى قطع ناعما وخلط مع اللحوم.

يجب أن تصلب الهلام في درجة حرارة "صحيحة". لا يمكنك فقط وضع الصواني على النافذة ، لا يمكنك وضع جيلي على الشرفة في الصقيع أيضًا. من الأفضل وضع الصواني بنزلة برد على الرف الأوسط من الثلاجة. من الأفضل عدم تغطية الأغطية مرة واحدة حتى لا تلتصق ، وانتظر حتى تمسك الهلام قليلاً ، ثم تغلقها فقط. قم بربط الهلام المطبوخ في Mulinx Multicoker في غضون 4 ساعات. من الأفضل عدم إزالتها ، من الأفضل عدم إزالتها ، من الأفضل عدم إزالتها ، ستحمي الدهون الهلام من Weathing و Darcle.