Puteți găti o mulțime de mâncăruri delicioase de la macrou. Principalul său avantaj este lipsa oaselor mici și a beneficiilor pentru sănătate. Compoziția peștilor include proteine, vitamine și acizi grași omega-3. În ciuda conținutului de grăsimi și conținut de calorii, macrou se referă la produse alimentare. Poate fi consumat de copii și oameni care respectă o dietă. Macrelul din aragazul lent este gătit rapid, iar carnea se dovedește a fi delicată.

Macrou într -un multicooker pentru un cuplu

Pentru a pregăti un macrou aromat și gustos într -un aragaz lent, trebuie să alegeți un pește proaspăt cu o piele strălucitoare cu dungi. Dintr -un astfel de macrou, vasul se va dovedi foarte gustos.

Ingrediente pentru prepararea macroului:

• macrel - 2 PC -uri;
• lămâie - 1 buc;
• ceapă - 1 PC;
• amestec picant pentru pește - 1 lingură;
• sarea este după gust.

Metoda de pregătire a macroului într -un aragaz lent:

1. Clătiți complet carcasa, intestin, tăiați capul, coada și aripioarele. Uscați peștele pe un prosop de hârtie, sare și adăugați un amestec de condimente.
2. Cojiți și tăiați ceapa în inele subțiri. Spălați lămâia în apă rece și tăiați inelele cu un cuțit ascuțit.
3. Pentru plasarea uniformă a feliilor de lămâie pe carcasă, trebuie să faceți tăieturi superficiale cu un cuțit. Puneți o felie de lămâie în fiecare incizie.
4. Câștigă foaia de folie și pune -l pe macrou pe ea.
5. În interiorul carcasălor, puneți mai multe inele de ceapă și lămâie.
6. Macrelul este bine înfășurat în folie, astfel încât, atunci când gătiți, este copt în propriul suc și așezați într -un coș de aburi.
7. Setați modul „cazan dublu” timp de 30 de minute. Pentru ca macroul din aragazul lent să devină suculent, trebuie să adăugați 2 pahare de apă în bol.

Înainte de a servi peștele pe masă, întoarceți folia și așteptați puțin până când peștele se răcește. Macrelul dintr -un aragaz lent, aburit, se va dovedi neobișnuit de gustos și suculent.

Conform acestei rețete, puteți găti orice alt pește.

Macrou într -un aragaz lent cu legume

Coacerea macroului cu legume într -un aragaz lent este mult mai ușor decât la cuptor. Chiar și copiilor le va plăcea acest fel de mâncare. Pește ușor și plin de inimă cu legume seamănă vag cu gustul peștilor din conserve, doar carnea de macrou în aragazul lent este mai fragedă. Pregătirea peștilor nu va dura mult timp.

Ingrediente pentru fabricarea macroului cu legume:

• macrozei proaspete - 1 buc;
• un amestec de legume congelate - 200 g;
• ulei de floarea -soarelui - 2 lingurițe;
• ceapă - 1 PC;
• suc de lămâie - 2 lingurițe;
• sare, un amestec de ardei și marjoran după gust.

Gătit macrou cu legume într -un aragaz lent:

1. Decongerăm macroul, scoatem interiorul, tăiem capul, aripioarele și coada. Spălăm peștele sub apă curentă. Am tăiat în bucăți medii de 5 centimetri lățime.
2. Separat, pe o farfurie plată, amestecați sarea cu un amestec de ardei, adăugați un vârf de major. Acest condiment va oferi piquancy -ului peștelui și îi va îmbunătăți gustul. Frecăm fiecare bucată de macrou cu un amestec picant și pulverizați cu suc de lămâie. Într -o astfel de marinată părăsim peștele timp de 20 de minute.
3. Curățăm ceapa și o tăiem în inele subțiri.
4. Turnați 1 lingură în vasul multicooker. l. Uleiuri și așezați bucăți de macrou în partea de jos.
5. Presărați peștele murat deasupra cu inele de ceapă și întindeți legume congelate. Se poate folosi un amestec de legume.
6. Pentru a pregăti macrou într-un aragaz lent, pornim modul „coacere” timp de 15-20 de minute.
7. Macroul este gătit rapid și dacă pierdeți timpul, atunci peștele se va dovedi uscat.

Macrelul poate fi servit ca un fel de mâncare independent cu legume sau adăugați felul de mâncare preferat. Roșiile proaspete cherry vor fi un plus excelent la macrou.

Supa de macrou în multicooker

Vă rugăm rudele dvs. cu un fel de mâncare copios și delicios, încercați să gătiți supa de macrou într-un multicooker, bogat în acizi grași omega-3.

Ingrediente pentru supă:

• macrel - 1 PC;
• tuberici de cartofi-5-6 bucăți;
• ceapă - 1 PC;
• morcovi - 1 PC;
• rădăcina de țelină uscată - 1 linguriță;
• rădăcina de pătrunjel - 15 g;
• sarat la gust;
• bay Frunze - 1 PC;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• apă - 1,5 L;
• pătrunjel.

Cum să gătiți supa de macrou într -un aragaz lent:

1. Turnați ulei vegetal în ghiveciul în ghiveci.
2. Cojiți morcovii și ceapa. Tăiați fin.
3. Trimiteți legume tocate într -o tigaie cu ulei încălzit. Porniți modul „Frying” timp de 5 minute.
4. Decongelați macroul, îndepărtați părțile interioare. Tăiați coada, capul și aripioarele. Tăiați peștele în bucăți, puneți o tigaie și turnați apă. Porniți modul „Supa” timp de 20 de minute.
5. Când bulionul fierbe, scoateți spuma.
6. În timp ce peștele se produce - pentru a curăța tuberculii de cartofi.
7. Tăiați cartofii cu cuburi și trimiteți în tigaie împreună cu morcovi, ceapă și mirodenii. Porniți modul „Supa” timp de 30 de minute.
8. După semnalul sonor, deschideți capacul și adăugați mărară pre -cioplită. Lăsați ciorba cu macrou să se prepară timp de 10 minute.

O astfel de supă de macrou utilă și plină de inimă într -un multicooker este preparată ușor și rapid și le puteți hrăni o familie numeroasă.

Tăieturi de macrou într -un multicooker

Pentru a pregăti tăieturi delicioase și sănătoase de la macrou într -un aragaz lent, va dura doar 25 de minute. Tăieturile de pește se vor dovedi delicate, cu un crocante parfumat.

Ingrediente pentru gătirea tăieturilor de la macrou:

• carne tocată pește - 600 g;
• ou - 1 computer;
• ceapă - 1 PC;
• felii de pâine învechită - 3 PC -uri;
• lapte - 100 g;
• unt - 50 g;
• ulei de floarea-soarelui-3-4 TBSP;
• sare, piper, condimente și ierburi după gust.

Cutretele de gătit din macrou într -un aragaz lent:

1. Pregătiți carne tocată din fileul de macrou.
2. Curățați ceapa și treceți -o printr -o râșniță de carne sau macinați -o într -o combinație de bucătărie.
3. Înmuiați -vă în pâine cu lapte, îndepărtați firimitul și amestecați cu ceapă și tocat pește.
4. Adăugați ouă, sare și mirodenii la carnea tocată. Se amestecă bine.

Pentru ca tăieturile să nu se despartă în timpul gătitului, să pună carnea tocată peștele finalizat la frigider timp de 1 oră.

5. Formați tăieturi.
6. Pentru a oferi tăieturilor de pește tandrețe specială și gust cremos, puneți o bucată de unt în fiecare tăietură.
7. Turnați ulei de floarea soarelui în vasul multicooker.
8. Puneți tăieturi de pește așa pe partea de jos a bolului. Porniți modul „coacere” timp de 40 de minute.
9. După 15-20 de minute, deschideți capacul și întoarceți tăieturile.
10. Continuați să gătiți tăieturile de pește în modul „coacere”.

Puteți pregăti o farfurie laterală pentru tăieturi - gătiți cartofi sau orez.

Tăieturi de la macrou într -un multicooker. Video

Macrou copt într -un multicooker

Într -un macrou multicooker, copt cu prune și smântână, se va dovedi a fi neobișnuit de delicat și parfumat.

Ingrediente pentru fabricarea macroului într -un aragaz lent:

• macrel proaspăt - 1 PC;
• tuberculi de cartofi 5-7 buc;
• brânză tare - după gust;
• smântână - 100 g;
• ceapă - 1 PC;
• sare, piper și condimente „pentru pește” - după gust.

Pentru coacerea macroului, alegeți un pește strâns cu dungi ușoare.

Cum se coace macrou într -un aragaz lent:

1. Curățați tuberculii de cartofi, spălați și tăiați în cuburi.
2. Puneți cartofii într -o tigaie, turnați apă și porniți modul „stingerea”. Asigurați -vă că apa nu fierbe. Săriți cartofii imediat ce apa fierbe.
3. Decongelați macroul, intestinul, îndepărtați coada, capul, aripioarele, creasta și oasele. Împărțiți -l pe file și bateți ușor cu un ciocan de tocat.
4. Sare și ardei file. Tăiați în bucăți porționate cu dimensiuni de 3-5 cm.
5. Spălați prunele și înmuiați -l timp de 10 minute în apă rece. Oasele pot fi obținute după ce scurgerea devine moale.
6. Pe o răzătoare grosieră, grătați brânza.
7. Așezați o fâșie de file pe o scândură de lemn, presărați -l cu brânză, puneți prunele în mijloc și rotiți -vă cu un con. Dacă piesele s -au dovedit a fi groase, ele pot fi fixate cu frigarui sau bandajate cu un fir de nylon.
8. Scoateți cartofii fierți din tigaie și lăsați -l deoparte.
9. Curățați ceapa și tăiați -o cu cuburi. Puneți untul pe fundul tigaiei și trimiteți ceapa la arc.
10. Puneți conuri de pește și cartofi fierți deasupra cepei. Presărați cu brânză rasă și turnați smântână. Porniți modul „coacere” timp de 30 de minute.

Rețetă franceză pentru pregătirea macroului într -un aragaz lent

Lasă -te un pic de lux și pregătește macroul într -un aragaz lent în funcție de o rețetă veche franceză. Timpul de gătit este de 40 de minute.

Ingrediente necesare:

• macrel - 2 PC -uri;
• ceapă - 2 PC -uri;
• brânză tare - 150 gr;
• maioneză - 100 g;
• sare și piper - după gust.

Pregătirea peștilor:

1. Îndepărtați macroul, scoateți coada, capul, creasta și oasele mici.
2. Sare și presărați fileul cu piper negru.
3. În partea de jos a tigaiei, așezați pielea pe fileul de pește.
4. Tăiați ceapa în jumătate inele.
5. Pe o răzătoare fină, frecați brânza tare.
6. Așezați -vă pe filtrul de macrou în straturi ale unui inel de ceapă, maioneză și brânză. Porniți modul „coacere” timp de 30 de minute.

Macrou într -un multicooker în marinadă

Pentru a pregăti o rețetă clasică populară, ei aleg peștele cu pulpă densă. Un astfel de macrou este mai hrănitor, iar carnea sa va fi cea mai sensibilă la efectele marinadei.

Ingrediente:

• carcasa medie de macrou este de 2 buc;
• morcovi medii - 1 PC;
• ceapă - 1 PC;
• roșiile - 3 buc (este permis să înlocuiască pasta de roșii - 3 lingurițe);
• ulei de floarea soarelui;
• zahăr, sare - după gust;
• ardei măcinat negru și parfumat - după gust.

Gătit macrou într -un aragaz lent:

1. Curățați ceapa și morcovii, tocați.
2. Tăiați macroul cu bucăți porționate.
3. Turnați ulei de floarea soarelui în bolul Maltevo.
4. Pune un strat de legume - un strat de pește.
5. Pregătiți marinada: roșii tăiate fin. Când folosiți pastă de tomate, pur și simplu diluați -o cu apă la temperatura camerei. Adăugați sare, zahăr și piper.
6. Turnați pește cu legume cu marinata finită. Porniți modul „stingerea” timp de 1,5 ore.

Particularitatea acestui fel de mâncare este că este obișnuit să servești atât la cald, cât și cu farfuria laterală, cât și cu frig - pe gustare ca un fel de mâncare independent.

Macrel într -un aragaz lent. Video