La mayoría de las anfitrionas usan una olla de cocción lenta en solo un 60%, preparan platos básicos, rara vez, hornear. Pero en una olla de cocción lenta, puede cocinar mucho más, por ejemplo, derretir el queso. Las recetas para preparar este plato están adaptadas para cualquier dispositivo, incluso si su asistente no tiene una función de múltiples años, aún puede cocinar el plato más delicado.

Queso derretido en una olla de cocción lenta

Para hacer el queso usted mismo, es necesario preparar todos los ingredientes y seguir las acciones de paso por paso especificadas en esta receta. Y no hay necesidad de dudar, el queso resultará como debería.

Productos para cocinar este plato:

• requesón de requesón - 0.5 kg;
• mantequilla (tienda o casera) - 100 g;
• huevos de pollo fresco - 2 pcs.;
• sal - una pizca, especias - cualquiera, al gusto;
• el refresco para cocinar es una cucharadita incompleta.

Lea más sobre la preparación de queso derretido en una olla de cocción lenta:

1. ¿Qué contenido gordo usar requesón? Puede comprar la mayor grasa, por ejemplo, el 18%, pero, según la mayoría de las amas de casa, el producto terminado resultará demasiado gordo, por lo que el 9% del requesón que se vende en las tiendas es suficiente.
2. Y es muy importante elegir el producto correcto correctamente: el requesón debe ser fresco y de alta calidad. Naturalmente, sin aditivos, sabores e incluso tintes. Solo un verdadero requesón y nada más.
3. Las especias son amadas, a su discreción, pero recomendamos usar hierbas italianas secas, se combinan con precisión armoniosamente con productos lácteos. Y también es interesante: si agrega un poco de cúrcuma, entonces el producto terminado resultará ser un tono de crema pálido, si pone más, entonces el color es más intenso. Dependiendo de esto, puede variar un conjunto de especias y cada vez que use la receta básica para hacer queso derretido en una olla de cocción lenta, agregue otras especias.
4. Para la preparación, necesitará una licuadora sumergible. Es necesario eliminar el requesón del envasado, poner en un recipiente conveniente para elaborar elaboración y usar una licuadora sumergible, cortar o ritmo. Puede hacer esto manualmente, si usa Sita, simplemente frote el requesón con las manos a través de un pequeño tamiz. Puede mover el producto lácteo con un tenedor, pero aún así este trabajo será mejor para usted.
5. ¿Que sigue? En una masa de plástico, es necesario colocar el resto de los productos, excepto las especias, mezclar y colocar la masa en el tazón del dispositivo. La cacerola que trabaja debe ser seca, limpia y natural, sin olores extraños.
6. A continuación, todo debe hacerse con prontitud, así que prepare de antemano las especias y la espátula de silicona para agitar. Si desea poner ingredientes adicionales: trozos de tocino, salchichas ahumadas, carne hervida, champiñones, verduras, etc., entonces el ingrediente preparado debe estar cerca, a mano.
7. La olla de cocción lenta debe incluirse en el modo de "calefacción", mientras que el dispositivo se calienta debajo de una tapa cerrada, no pasará más de 5 minutos, luego debe abrir la tapa y mezclar rápidamente toda la masa con una espátula.
8. A continuación, puede verter las especias y aditivos preparados, mezclar, encender el temporizador durante 10 minutos o seguir el tiempo usted mismo.
9. Ahora es muy importante no perderse el momento en que la masa comienza a hervir, en ningún caso es imposible que el queso comience a verse, entonces el suero se separará y todos los productos tendrán que ser arrojados.
10. Tan pronto como vea que la masa está a punto de hervir, periódicamente debe agitar la masa de la masa, está literalmente antes de que nuestros ojos, con un aumento de temperatura, comenzará a engrosarse. Sus acciones son las siguientes: tan pronto como aparecieron las primeras burbujas y verá que la masa hierve, la olla de cocción lenta debe apagarse por completo. Asegúrese de revolver hasta que se espese. Deje exactamente 1 minuto, luego puede transferir el producto terminado al contenedor.
11. El queso no es tan grueso como nos gustaría, es bastante normal. A medida que se enfría, el queso inundado preparado en una olla de cocción lenta se vuelve más espesa. Tan pronto como el producto se haya enfriado a temperatura ambiente, debe colocarse en el refrigerador.
12. Cuando el queso derretido se enfría por completo, es hora de extraerlo y probar lo que sucedió. El queso está manchado de pan, decorado con hierbas frescas trituradas, servidas para los platos calientes de primera y segunda, así como un plato independiente, aunque muy hambriento. ¡Disfrute de su comida!

Queso derretido en una olla de cocción lenta con leche

Y esta es otra receta simple para hacer queso derretido en una olla de cocción lenta. Todo es tan simple que usted mismo se sorprenderá por sus habilidades culinarias. Para preparar un delicioso refrigerio, necesitará los siguientes productos:

• requesón de requesón - 500 g;
• soda de alimentos: media cucharadita;
• leche fresca - 100 ml;
• mantequilla - 2 cucharadas;
• una mezcla de hierbas y sal secas italianas es para el sabor.

Cómo cocinar queso derretido en una olla de cocción lenta:

1. Coloque todos los ingredientes en un contenedor conveniente para que pueda mezclar productos con una licuadora. Primero puede vencer el requesón por separado, luego agregar leche, refrescos y sal. Especias: salga por más tarde.
2. Encienda la olla de cocción lenta, coloque una masa homogénea en el tazón, seleccione el modo de "hornear". Si es posible, la temperatura debe establecerse 120 grados, configure el temporizador durante 20 minutos.
3. Hasta ahora, todo solo permanecerá para agitar constantemente la masa para no perderse el momento principal. Tan pronto como comienza a derretirse, coloque mantequilla y especias preparadas de antemano.
4. Continúa revolviendo. Por cierto, si lo desea, puede colocar un diente de ajo picado o cualquier suplemento que haya elegido para probar. No olvides mezclar bien.
5. Es muy importante no perderse el clímax: cuando la masa comienza a hervir, revuelva constantemente con una espátula especial, de modo que el queso inundado en la olla de cocción lenta no tenga tiempo para extraer exceso de líquido.
6. Eso es justo cuando la masa llega a una etapa de ebullición, debe apagar el dispositivo por completo de la red. Continúe revolviendo hasta que el queso esté ligeramente engrosado, después de lo cual es necesario cambiarlo a la bandeja, dejarlo en la mesa a temperatura ambiente, luego colóquelo en el refrigerador durante 1-2 horas.
7. Cuando el queso derretido cocinado en una olla de cocción lenta se enfría por completo, puede probar el producto terminado. El queso se mancha de pan o tostadas, decorada con hierbas picadas. Si lo desea, puede agregar ingredientes adicionales a su gusto. ¡Disfrute de su comida!

Queso plegado en un multicrooker para una pareja

A pesar de la ligereza y los ingredientes simples, esta receta se llama compleja, porque se necesitará un dispositivo adicional: este es un tazón de vidrio para cocinar platos en un microondas.

Qué productos deben estar preparados:

• requesón (tienda o hogar) - 500 g;
• mantequilla - 2 cucharadas;
• huevo de gallina - 1 PC.;
• sal al gusto;
• leche - 50 ml;
• alimentos de refresco y sal, media cucharadita (la sal puede ser menor, al gusto).

Cómo cocinar queso derretido en una olla de cocción lenta:

1. Coloque el requesón en un tazón profundo, agregue mantequilla, huevo, leche e ingredientes secos. Todo lo que necesitas para intentar mezclar bien, luego batir con una licuadora. La masa debería ser homogénea, sin grumos.
2. La masa para cocinar queso derretido en una olla de cocción lenta debe colocarse en un recipiente de vidrio y verter agua tibia en el tazón del dispositivo. Cubra a la derecha en el tazón, coloque un tazón de vidrio.
3. Es necesario preparar el queso inundado en la olla de cocción lenta en el modo de "vapor", el tiempo está a solo 10 minutos desde la fecha de ebullición del líquido. Todo el proceso tendrá que ser controlado para no perder el hervir la masa. Tan pronto como aparecen las primeras burbujas, el dispositivo debe apagarse por completo, la masa se agita constantemente para que se espese.
4. Continúe revolviendo el queso volado en una olla de cocción lenta durante al menos 5 minutos para que el queso se enfríe y espese de manera uniforme. A medida que se enfría, la masa se volverá más densa.
5. El queso debe transferirse a un recipiente de vidrio, dejar a temperatura ambiente y cuando se enfríe, coloque en el refrigerador. Sirva el producto terminado a la mesa, extendiéndose sobre una tostada o pan recién horneado. ¡Disfrute de su comida!

Queso crema en una olla de cocción lenta con champiñones

Quizás, si lo desea, puede abandonar muchos productos de la tienda, reemplazándolos con sus propios productos. Incluso el queso inundado se puede preparar de forma independiente en una olla de cocción lenta, y será mucho más sabroso que el ámbar original.

Productos para este plato:

• casa de requesón de inicio (puede almacenar) - 250 g;
• fresh Champignons - 200 g
• aceite vegetal (refinado) - 1 cucharada;
• aceite suave casero de crema - 100 g;
• huevo de pollo fresco - 1 PC .;
• sal, refresco: media cucharadita;
• pimienta molida negra - al gusto.

Cómo cocinar queso derretido en una olla de cocción lenta:

1. Primero necesitas cocinar hongos. Si usa hongos blancos, deben limpiarse, lavarse, cortar en cubos. Del mismo modo, para ver con los campeones de la tienda.
2. Vierta el aceite para freír en el dispositivo, encienda el programa de "freír", espere unos minutos, deje que el aceite se caliente, luego coloque los champiñones picados, agregue sal, especias, fríe hasta que esté cocido, revolviendo periódicamente.
3. Transfiera los champiñones terminados al recipiente, déjelos enfriar y el tazón del dispositivo debe lavarse y secarse.
4. Luego haga otros productos.
5. En un tazón con lados altos, debe mezclar requesón, mantequilla suave, huevo y refresco. Revuelva con un tenedor, luego use la licuadora.
6. Sal y especias: cocine para que estén a la mano.
7. Transfiera la masa al tazón multicrocoer, encienda el modo de "calefacción". Revuelva constantemente para evitar que la masa hierva. Tan pronto como aparecieron las primeras burbujas de aire, debe apagar rápidamente la olla de cocción lenta de la red, continuar revolviendo el queso derretido en la olla de cocción lenta.
8. Será viscoso, pero no tan grueso como un producto terminado. Es solo el momento de agregar sal y especias (opcionales). Agregue una sales un poco, revolviendo por una espátula, pruebe la masa para probar, solo cuidadosamente para no quemarse.
9. Agregue los champiñones, mezcle. La masa debe transferirse al recipiente, dejar en la mesa hasta que se enfríe a temperatura ambiente, luego cubra con una tapa y colocada en el refrigerador. El tiempo para el enfriamiento es de 1-2 horas, después de lo cual puede extender el queso derretido cocinado en una olla de cocción lenta para el pan y la degustación. ¡Resultará apetito muy sabroso y agradable! Le recomendamos que intente cocinar queso derretido en una olla de cocción lenta según esta receta.

Queso crema en una olla de cocción lenta. Video