La zucca colpita dal sole è la fonte più ricca di vitamine e oligoelementi necessari per la nostra salute. Ma ciò che è interessante, non tutti sanno come cucinare una zucca in modo che tutte le sostanze benefiche siano conservate nella sua composizione al massimo. Per fare questo, in effetti, è sufficiente usare la pentola lenta: il dispositivo intelligente perforà la frutta utile con vapore e un piatto dietetico leggero sarà pronto!

La zucca è un leader tra le colture da giardino nel contenuto di varie sostanze sane: i carotenoidi nella sua composizione rafforzano il nervo visivo, la fibra stimola l'intestino e un intero assortimento di oligoelementi, proteine \u200b\u200bvegetali e vitamine supportano il sistema immunitario del corpo.

E anche una zucca succosa con grande successo viene utilizzata per la perdita di peso. Poiché le cellule del frutto arancione sono quasi il 90% piene di acqua, i piatti di zucca hanno un effetto diuretico e rimuovono perfettamente il gonfiore. Inoltre, alla digestione di fibre ruvide nella polpa della verdura, lo stomaco trascorre molto tempo ed energia, quindi la sensazione di saturazione dopo uno spuntino della zucca rimane con te per molto tempo.

In quale forma è la migliore per avere la zucca? Quindi i fan di una dieta sana sono stati divisi in due campi. I cibi crudi assicurano che la zucca sia piuttosto gustosa per godersi in forma grezza e i loro avversari credono che non una verdura matura causerà problemi digestivi, quindi almeno un trattamento termico del calore non interferisce con esso.

La regina del giardino in vaso accetta qualsiasi metodo di trattamento termico, ma ti offriamo un compromesso: prepariamo un vapore di zucca in una pentola a cottura lenta. A differenza della zucca bollita o al forno, un set quasi completo di sostanze benefiche rimarrà nella verdura a vapore.

Non c'è nulla di complicato nella preparazione della zucca a vapore. Per cominciare, abbiamo tagliato un pezzo delle dimensioni desiderate da Tykvin, risciacqua sotto il rubinetto e asciugato con un tovagliolo di carta. Taglia in qualsiasi modo conveniente: fette, nastri, cubi, barra. La pelle può essere tagliata ora o dopo la cottura (viene immediatamente rimossa dalla verdura a vapore).

Quanto hai bisogno per salire? È utile sapere che la verdura estiva raggiunge la prontezza più veloce dell'inverno. Per scoprire il tempo ottimale, studia la ricetta specifica con cui cucinerai e valuti anche la potenza del tuo multicooker. In media, ci vogliono da mezz'ora a 45 minuti per preparare la zucca.

Zucca dolce in una pentola lenta

A seconda del tipo di zucca - dolce o piccante - il piatto viene servito di conseguenza come dessert o spuntino. Ora prepareremo una zucca accoppiata con lo zucchero.

Lista della spesa:

• un pezzo di zucca - 0,5 kg;
• acqua - 2 - 3 bicchieri;
• sugar - 1 - 2 cucchiai. l. (gusto);
• burro - 50 g;
• altre spezie - a piacimento.

Un paio di zucca in un fornello lento si sta preparando in questo modo:

1. Pulisci un pezzo di zucca dalla pelle, semi e fibre ruvide nella polpa. Tagliare con fette larghe circa 2 cm.
2. Riempi la pentola in vaso con acqua con acqua e metti la verdura tritata nel contenitore per cucinare. Cospargi pezzi di zucchero.
3. Chiudi il dispositivo con un coperchio e mettilo nella modalità appropriata: "vapore" o "cuocere a vapore".
4. Se si taglia la zucca in piccoli pezzi, è sufficiente per ammorbidire 20 minuti. Smuck i pezzi di una coppia più grande per circa mezz'ora.
5. Dopo aver completato il programma di lavoro, trasferisci pezzi di zucca su una piastra piatta. Metti un pezzo di burro sopra. Se ti piace la cannella, aggiungilo anche al piatto - 1 - 2 pizzico.

Come opzione, puoi ripido una zucca senza zucchero, quindi condividerla con burro e cospargerla abbondantemente con verdure tritate finemente.

Prendi nota! Con la zucca, al vapore in una pentola lenta, l'impasto è ancora preparato. Per fare ciò, prima fai la purea in un frullatore da una zucca al vapore, e poi, insieme al resto degli ingredienti, impastano il bellissimo impasto dorato liscio, che è facilmente in ritardo. La cottura della zucca è molto gustosa e profumata.

Pumpkin a vapore in una pentola a cottura lenta: preparazione di etichette croppettate di zucca

In un enorme elenco di piatti naturali, abbiamo trovato un piatto molto appetitoso e a basso livello, che è adatto non solo per l'alimentazione dietetica, ma anche per il menu dei bambini.

Un insieme di ingredienti:

• pulp di zucca - 450 g;
• carote - 3 pezzi.;
• sanny Cereal - 2 cucchiai. L.;
• uovo - 1 pc.;
• milk - 0,5 cucchiai.;
• sugar - 1 cucchiaio. L.;
• salt - un pizzico;
• briciola secca per panoramica;
• olio vegetale.

Tutto è preparato molto semplice:

1. Sbucciare le verdure e grattugiarsi su una cima con pezzi di grandi dimensioni.
2. Versare patatine di carote con latte e lasciarlo andare fino a cottura.
3. In piccole porzioni, aggiungere semola e zucca al latte con carote, mescolare bene gli ingredienti e cuocere per altri 10 minuti.
4. Quando la miscela di verdure nel latte si raffredda un po ', aggiungi un uovo lì. Inoltre, non dimenticare lo zucchero e il sale.
5. Mescola accuratamente la coto d'acqua e dai per 5 minuti da mangiare.
6. Forma una piccola cravatta pulita dalla massa vegetale e cospargile leggermente con qualsiasi olio vegetale. Idealmente, oliva. Esegui i tag nel panico.
7. Metti le cotolette di zucca nella capacità del vapore del multicooker e installalo sopra la ciotola piena d'acqua. Accendi "bolleggio a vapore" e imposta l'ora di lavoro durata 20 minuti. Cucina con piacere.

Zucca un paio in una pentola a cottura lenta: palline di zucca con formaggio

È piacevole mangiare questo piatto dietetico leggero quando la colazione è già passata e c'è ancora molto tempo prima di pranzo!

Lista della spesa:

• la polpa di zucca matura - 100 g;
• formaggio solido - 100 g;
• farina di grano - 2 cucchiai. L.;
• uovo - 1 pc.;
• il sale è un pizzico.

Iniziamo a lavorare:

1. Macina il formaggio e un pezzo di zucca su una grattugia fine.
2. In una miscela di formaggio e zucca, guidare un uovo e mescolare bene gli ingredienti in modo che l'uovo sia uniformemente disperso.
3. Fai lo stesso aggiungendo farina.
4. Il pezzo di sale e pepe (se lo si desidera). Lascia che l'impasto rimani in piedi per alcuni minuti.
5. Mescola di nuovo l'impasto e rotola fuori le palline.
6. Mettili in un contenitore per i prodotti a vapore.
7. Versare 2 tazze d'acqua nella ciotola multicooker, installare un contenitore a vapore e chiudere il coperchio. Preparati nel programma "un vapore al vapore" per circa 15-20 minuti.

Pumpa un paio in una pentola a cottura lenta: Pumpkin Nyokki

Vuoi unirti alla cucina italiana? Preparare Nyokki o vapore Tleski in una pentola lenta.

Raccogliamo sul tavolo i prodotti con cui lavoreremo:

• zucca scygok - 400 g;
• farina di grano - 120 g;
• parmigiano - 40 g;
• noce moscata a terra - sulla punta di un cucchiaino;
• burro - 80 g;
• foglie fresche di salvia - 2 pezzi .;
• sale.

Istruzioni per la preparazione:

1. Tagliare la buccia da un pezzo di zucca e tagliare la polpa in piccoli pezzi.
2. Ora riempi la padella del multicooker con acqua calda. Prendi 1,5 - 2 occhiali. Metti pezzi di zucca in un contenitore a vapore e accendi la modalità "steam -steam" per 25 minuti. È necessario che la zucca diventi morbida.
3. Quando la verdura è pronta, trasferiscilo su uno scolapasta e spremi il fluido in eccesso. Dopodiché, metti la zucca in una ciotola e aprila con una forchetta in una purea di massa.
4. Strofina il formaggio su una grattugia grossolana.
5. Aggiungi altri ingredienti indicati nella ricetta alla purea di zucca e mescola accuratamente in un bianco omogeneo.
6. Arrivare le palline dalla miscela o formare tag ovali in miniatura. Metti i prodotti finiti su una superficie cosparsa di farina.
7. Versare 1 litro di acqua nel multicash e salerlo. Avvia la modalità "Steam" e attendi che l'acqua bolli.
8. Metti il \u200b\u200bNyokki in acqua bollente e cuoci fino a quando non arrivano in superficie dell'acqua. Ci vorrà un po 'di tempo per cucinare, quindi disattiva il programma di lavoro con la forza.
9. Riferegneremo la zucca Nokki con olio di salvia. Per cuocerlo, sciogli il burro con foglie di salvia schiacciate, portandolo quasi a ebollizione.
10. Pronto -Nyokki fatto dalla zucca in una pentola a cottura lenta elimina con un cucchiaio forato. Il piatto è annaffiato con olio di salvia e immediatamente servito sul tavolo. Buon Appetito!

Pollo dietetico con una mela e un paio di zucca in una pentola lenta. video