კარტოფილი, როგორც გვერდითი კერძი, არის მარტივი და იაფი კერძი და შესაფერისია თითქმის ყველაფრისთვის. ყველით, კარტოფილი უფრო გემრიელი, უფრო დამაკმაყოფილებელი, კალორია, იძენს უფრო მეტ მადას. ეს სტატია შეიცავს რამდენიმე საინტერესო რეცეპტს კარტოფილისგან, რომელსაც აქვს ყველით მულტიკუკერისთვის.

კარტოფილი ყველით შეავსებს ნელი გაზქურის

აქ არის ვარიანტი იაფი და, უფრო მეტიც, მშვენიერი გვერდითი კერძი ზოგიერთი დღესასწაულისთვის. თუ დაიღალა ბანალური დაფქული კარტოფილის სუფრასთან დაკავშირებით, შეგიძლიათ მოხარშოთ კარტოფილი, რომელიც ყველით არის სავსე ყველით და ნელა გაზქურაში. ინგრედიენტები ამ რეცეპტისთვის თქვენს წინ:

• კარტოფილი -6-8 ცალი.;
• სქელი არაჟანი - 2 სტადიის;
• მწვანე ხახვი - გემოვნებით;
• მყარი ყველი - 150 გ;
• მარილი და პილპილი;
• მზესუმზირის ზეთი - რამდენიმე კოვზი;
• ნიორი - 2 კბილი.

და ამ მხარის კერძი ამ გზით მზადდება:

1. ჩვენ ვიღებთ კარტოფილს დაახლოებით იმავე ზომით, ულამაზესი მომრგვალებული ფორმის, სასურველია თვალების გარეშე და არ გავაფუჭეთ სადმე, ჩვენ ვიბანებით კანის ამოღების გარეშე.
2. მოხარშეთ ტუბერები პანში, დამარილებულ წყალში არანაკლებ. როდესაც კარტოფილი გაცივდა, თითოეული ტუბერკულოზისგან პატარა "ქუდი" გაჭრა და ჩაის კოვზით ამოიღეთ რბილობი, დატოვეთ კედლები.
3. რბილობი აიძულა დაფქულ კარტოფილში. სამი ყველი არის grater, დაჭრილი მწვანე ხახვი და გახეხეთ ნიორი.
4. კარტოფილის დაფქული კარტოფილი შეურიეთ ყველით, არაჟანით, LEC და ნიორით, წიწაკით და წოვით.
5. ჩვენ ვავსებთ ტუბერებს შევსებით და ზუსტად მას ვათავსებთ მოწყობილობის თასში, რომელსაც ზეთი აქვს.
6. ჩვენ ვიღებთ კარტოფილს ყველით ნელა გაზქურით 20-30 წუთის განმავლობაში "გამოცხობის" რეჟიმში.

კარტოფილის casserole ყველით და ხახვი ნელა გაზქურაში

კარტოფილის casserole არის ერთ - ერთი უმარტივესი და ყველაზე სწრაფი ბასი და მისი ხიბლი ის არის, რომ ყოველთვის არის, სადაც მაცივრისგან დაფქული კარტოფილის ნაშთები უნდა დაურთოთ. ინგრედიენტები აქ ხელმისაწვდომი და იაფია:

• კარტოფილი - 5 საშუალო ტუბერები;
• ქათმის კვერცხები - 5 ცალი .;
• ხახვი - 1 პატარა თავი;
• კრემი - 50 მლ;
• კარაქი - 100 გ;
• გახეხილი ყველი - 1.5 ჭიქა;
• არაჟანი - 100 გ;
• სოდა - ½ tsp;
• მარილი;
• მწვანე ხახვი;
• მზესუმზირის ზეთი - 1 სტადიის.

ჩვენ ვამზადებთ კარტოფილის ნელა გაზქურის კასეროლში ყველით:

1. კარტოფილის ტუბერკულოზის დუღილის, მათგან დაფქულ კარტოფილს გავაკეთებთ.
2. კასეროლის შესავსებად, შეანჯღრიეთ კვერცხი და ნაღები, მარილი. დაასხით დაფქული კარტოფილი, აურიეთ.
3. გრუნტის ყველი და სოდა. წვრილად დაჭრილი და გახეხეთ ხახვზე პანში, ასევე დაამატეთ casserole.
4. შეზეთეთ თასი და იქ კარტოფილი განათავსეთ. ჩვენ ვამზადებთ პროგრამაში "გამომცხვარ" კარტოფილის კასეროლს, ყველით, მულტიკუკში, 40-45 წუთის განმავლობაში.
5. ჩვენ კარაქს ვასხამთ და ვასხამთ კასეროლით, როდესაც ის ამზადებს. ჩვენ ვემსახურებით კერძს არაჟანით, დაჭრილი მწვანე ხახვით.

კარტოფილი brynza და ხაჭოით ნელა გაზქურით

არა მხოლოდ ყველის მძიმე ჯიშები, არამედ მარილწყალიც, ისევე როგორც ბრალი, კარგად არის შესაფერისი კარტოფილი. ეს გარუჯული-ბუჩქები მარტივი და გემრიელია, აქ არის მისი მომზადების ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 5 საშუალო ტუბერები;
• არაჟანი - 250 გ;
• brynza - 250 გ;
• ხაჭო - 250 გ;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• ხახვი - 1 თავი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• მარილი წიწაკა.

ჩვენ კარტოფილის გვერდითი კერძს ვამზადებთ ხაჭოთი და რბილი ყველით ნელი გაზქურით:

1. ჩვენ ხახვს ვსვამთ ხახვს ბოსტნეულის ზეთში მოჭრილი მცენარეული ზეთით.
2. ჩვენ ბრინზას ნაჭრებად დავყარეთ და დავაკავშირეთ ხაჭო, დაასხით არაჟანი, დავასხით გაანადგურა ნიორი, მარილი და შავი პილპილი.
3. გაწმენდილი ტუბერები გაჭერით ფურცლებით ან პატარა კუბებით. კარტოფილი შეურიეთ ხაჭოთი და ჩადეთ ცხიმიანი ფორმა.
4. ჩვენ გამოვაცხოთ გვერდითი კერძი "გამოცხობის" რეჟიმში 40 წუთის განმავლობაში. შემდეგ თავზე შემწვარი ხახვი დავაყენეთ და კარტოფილი ვამზადებთ ხაჭოთი და ყველით ნელა გაზქურაში კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.

კარტოფილის ხრაშუნა ჩხირები ყველით ნელა გაზქურაში

კარტოფილისა და ყველისგან შეგიძლიათ გააკეთოთ შესანიშნავი საჭმლის გაკეთება. უმჯობესია ჭამა ცხელი, როდესაც ყველი ისევ დნება ჯოხების შიგნით. ეს რეცეპტი ძალიან მარტივია, მაგრამ მისთვის საჭირო ინგრედიენტები:

• კარტოფილი - 5 საშუალო ტუბერები;
• ნებისმიერი მყარი ყველი - 150 გ;
• ფქვილი -2-3 სტადიის;
• ქათმის კვერცხები - 2 ცალი.;
• პურის მარცვლები - 1 პაკეტი;
• მზესუმზირის ზეთი;
• მარილი.

კარტოფილის პაკეტები ნელა გაზქურაში მზადდება: მოსწონს ეს:

1. კარტოფილი მოხარშული ფორმით არის მოხარშული, სანამ სრულად მზადყოფნა და გახეხილ კარტოფილში არ იჭრება ან წვრილ გრეხზე.
2. კარტოფილი შეურიეთ ქათმის კვერცხს, მარილს, ნებისმიერი სანელებლების გასინჯვას. დაამატეთ ფქვილი და დაასხით სქელი წებოვანი მასა, ფქვილის რაოდენობა უნდა შეცვალოს თქვენი შეხედულებისამებრ.
3. ყველი მოჭრილია მოგრძო ბლოკებით.
4. ყველა მომზადებული პროდუქტიდან იქმნება ჩხირები. ჯერ აიღეთ მუჭა კარტოფილი და გააკეთეთ ნამცხვარი თქვენი ხელის პალმში. ყველის ზღვარზე მოთავსებულია ყველის ბარი და ტორტი შემოიჭრება, რომ კვერთხი გააკეთოს. კვერთხი პანკირებულია კრეკერებში.
5. ნელა გაზქურაში, უფრო მეტი მცენარეული ზეთი თბება ისე, რომ მადის შემწვარი, როგორც ხილი. კარტოფილის მომზადებული ჩხირები ყველით იწვება ნელა გაზქურაში, სანამ არ მოხდება ბუნდოვანი და გახეხილი.

კარტოფილი ფეტა ყველით და პომიდორით ნელა გაზქურაში

კარტოფილის ეს საინტერესო გვერდითი კერძი ყველითა და პომიდორით, რომელიც მომზადებულია ნელი გაზქურით, ასევე შესანიშნავია დღესასწაულისთვის. იგი მომზადებულია ამ პროდუქტებისგან:

• კარტოფილი - 0.5 კგ;
• პომიდორი - 0.5 კგ;
• ბოსტნეულის ბულიონი ან წყალი - 100 მლ;
• ფეტა ყველი - 100 გ;
• ზეთისხილი - 30 გ;
• კარაქი - 30 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ოხრახუში - 2 სტადიის;
• ზეთისხილის ან მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის;
• მწვანე რეჰანი - 2 სტადიის;
• მარილი და პილპილი.

ჩვენ მოვამზადებთ კარტოფილის გვერდითი კერძს ფეტის ყველით, პომიდორით და ზეთისხილით, ნელი გაზქურის მსგავსი:

1. პირველი, მოამზადეთ პომიდორი. ჩვენ გავაკეთებთ არაღრმა ჩანთებს კანში და ნახევარი წუთის განმავლობაში პომიდორი მდუღარე წყალში ჩავდოთ. ჩვენ მას იქიდან გამოვიღებთ და მაშინვე ცივი წყლით ჩავყრით, შემდეგ ფრთხილად ამოიღეთ ფილმი და პომიდორი ნაჭრებით დავჭრათ.
2. ჩვენ ვასუფთავებთ კარტოფილის ტუბერებს, მიზანშეწონილია მათი შერჩევა დაახლოებით იმავე ზომით. თითოეულ კარტოფილზე, ჩვენ გავაკეთებთ რამდენიმე ჭრილობას ერთ მხარეს, რაც შეიძლება ღრმად, მაგრამ არა ბოლომდე. ტუბერების ბოლოში წიწაკა და მარილი.
3. ჩვენ დავჭრით რეჰანის ბროშურებს და შევიკრიბებით პომიდვრის ნაჭრებით. პომიდორი ნელა გაზქურაში ჩავდოთ ფენით, თავზე უამრავ მარილსა და შავ წიწაკას ავიღებთ და მათზე დავაყენებთ ტუბერებს ისე, რომ ჭრილობები ზედა ნაწილში იყოს.
4. კარტოფილი დაასხით ზეითუნის ზეთით. ჩვენ ვათვალიერებთ ბოსტნეულის ბოსტნეულს თასში და "გამოცხობის" რეჟიმს ვაყენებთ. ჩვენ ვამზადებთ გვერდითი კერძს 45 წუთის განმავლობაში.
5. ჩვენ ფეტა ყველის კუბურებით დავჭრათ და პრესის საშუალებით ნიორი გავანადგურეთ. შეუთავსეთ ნიორი დარბილებული კარაქით და ოხრახუში.
6. ჩვენ ვხსნით სახურავს მულტიკუკერის თასს და კარტოფილს ვსვამთ კუბურით ყველით, დავაყენეთ ზეთისხილი, გავათბეთ ტუბერები ნივრის ზეთით და კიდევ 15 წუთის განმავლობაში გამოვაცხებთ.

კარტოფილის კასეროლი ყველით და ლორი ნელა გაზქურაში

კარტოფილის კასეროლისთვის ყველით, ნებისმიერი ძეხვი, ლორი ან ბეკონი, რომელიც გაქვთ. თუ გსურთ, შეგიძლიათ მიიღოთ რძე ან სანადირო ძეხვეული, ზოგადად, ყველაფერი, რაც სული დევს. ასე რომ, პროდუქციის სია შემდეგია:

• კარტოფილი -4-5 პატარა ტუბერები;
• ძეხვი ან ლორი, დაჭრილი კუბებად - 1 ჭიქა;
• კარაქი - 50 გ;
• ხახვი - 0.5 თავები;
• ფქვილი -2-3 სტადიის;
• რძე -200-250 მლ;
• გახეხილი მყარი ყველი - 1 ჭიქა;
• მწვანილი დეკორაციისთვის;
• მარილი წიწაკა.

ჩვენ ვამზადებთ კარტოფილის casserole- ს ძეხვი და ყველი ნელი გაზქურის მიხედვით, ინსტრუქციის შესაბამისად:

1. ჩვენ ვასუფთავებთ ტუბერებს და ვჭრით პატარა კუბურებად. იგივე კუბურები იშლება ძეხვი ან ლორი. გახეხეთ ხახვის ხახვის ნახევარი.
2. შეზეთეთ თასი კედლების შიგნით და ქვედა ბოსტნეულით ან კარაქით. ჩვენ ხახვს, კარტოფილსა და ძეხვეულს ვურჩევთ და ყველაფერს ფორმაში ვასხამთ.
3. ახლა ჩვენ ვასხამთ ყველის სოუსის სახით კასეროლისთვის. თბილი კარაქი პანში. როდესაც ის დნება, დაამატეთ ფქვილი და გახეხეთ ნახევარი წუთიდან ყვითელამდე.
4. ნელი ნაკადით, აურიეთ whisk, დაასხით რძით და შეწყვიტეთ ჩარევა, სანამ სოუსი არ გასქელდება და გახდება მთლიანად ერთგვაროვანი.
5. ახლა ჩვენ მარილს და პილპილი, დაასხით გახეხილი ყველი. ჩვენ ერევა ყველის დნობა და ამოიღეთ სითბოდან.
6. ჩაასხით სოუსი ნელა გაზქურაში. ჩვენ დავაყენეთ პროგრამა "გამოცხობა". ჩვენ ვამზადებთ კარტოფილს ძეხვისა და ყველის ნელა გაზქურაში 45 წუთიდან საათამდე, რაც დამოკიდებულია კარტოფილის კუბების ზომაზე. როდესაც ინგრედიენტები მიაღწევენ მზადყოფნას, დაასხით მწვანილი და გამორთეთ მოწყობილობა.

კარტოფილი ყველით ნელა გაზქურაში. ვიდეო