O fígado é uma machada incrivelmente valiosa e nutritiva. Infelizmente, devido a um cheiro e sabor específicos, nem todo mundo gosta desse ingrediente. Sem problemas! Você pode disfarçar o fígado e servir na forma de caçarola. Com vários aditivos, esses doces acabam sendo incrivelmente delicados, nutritivos e suculentos. No artigo de hoje, você encontrará uma seleção de receitas de caçarola do fígado em uma panela lenta.

Caçarola do fígado com cenoura e cebola em uma panela lenta

A receita mais comum para cozinhar o fígado é em uma forma frita com cebola e cenoura. Essa excelente combinação sempre tem uma aparência e sabor vencedores. Fomos além e experimentamos, chegamos à receita da caçarola do fígado com cenouras e cebolas. Essa caçarola é suculenta e delicada, e a cenoura na composição do prato dá um sabor agradável e agradável ao prato.

Lista de ingredientes:

• fígado de frango (você pode usar carne bovina, carne de porco ou coelho) - 600 gr;
• cebola - 1 pc;
• ovos - 3 PCs;
• cenouras - 1 pc;
• farinha - 2 colheres de sopa. eu;
• manki - 1 colher de sopa. eu;
• creme (33% de gordura) - 50 ml;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu;
• manteiga - 30 g;
• sal, pimenta a gosto.

Os processos de cozinhar caçarola do fígado com cenoura e cebola:

1. Descasque as cebolas e as cenouras da camada superior.
2. Rale as cenouras em um ralador grosso, corte os cubos de cebola.
3. Despeje o óleo vegetal na panela lenta.
4. Instale o dispositivo de cozinha no modo de fritura.
5. Coloque a viga e as cenouras no óleo aquecido.
6. Passe os ingredientes por 6 minutos.
7. Enxágue o fígado e seque com uma toalha de papel. Se necessário, remova o filme.
8. Corte o fígado em pedaços e coloque uma tigela profunda.
9. Adicione creme, cebola frita e cenoura, sêmola, ovos, sal e pimenta no fígado.
10. O liquidificador submisso traz todos os ingredientes para um estado homogêneo.
11. Antecipando a massa com um batedor, introduza a farinha nela em pequenas porções.
12. Lave a panela lenta, limpe -a com uma cozinha.
13. Unte a tigela do dispositivo com manteiga.
14. Coloque a massa do fígado na unidade.
15. Na tela Mulicoker, ligue os "doces".
16. Cozinhe uma panela lenta de 50 minutos a 1 hora e 20 minutos, dependendo da potência do dispositivo.

Remova a caçarola acabada após o resfriamento com um recipiente para a preparação do vapor. Sirva esse cozimento com creme de leite.

Caçarola do fígado e arroz em uma panela lenta

A caçarola do fígado com a adição de arroz é uma receita bastante comum. Sempre fica saboroso e saudável. Esse prato é perfeitamente adequado como um lanche ou para um lanche da tarde e um segundo jantar. Além disso, como essa caçarola contém um máximo de nutrientes, ela pode ser consumida como alimento principal com nutrição alimentar.

Conjunto de supermercado necessário:

• fígado de carne - 600 g;
• creme (15% de gordura) - 100 ml;
• arroz - 100 g;
• farinha - 80 g;
• ovos de galinha - 3 PCs;
• cebola - 2 pcs;
• cenouras - 1 pc;
• manteiga - 20 g;
• sal, pimenta moída - a seu critério.

Como cozinhar uma caçarola do fígado com arroz em uma panela lenta:

1. O fígado deve ser lavado, removido e veia.
2. Corte a mira em pedaços e torça um moedor de carne.
3. Limpe a cebola, também passe por um moedor de carne.
4. Retire a pele das cenouras, rale o vegetal.
5. Ferva o arroz até meio cozido.
6. Misture a massa hepática com cebola e cenoura, adicione ovos, creme e arroz semi -acabado.
7. Sal a massa e tempere com pimenta.
8. Misture a mistura de produtos e em pequenas porções, administre farinha.
9. Lubrifique o fogão lento dentro com manteiga.
10. Coloque a massa do fígado no dispositivo.
11. A unidade é programada para o modo de "panificação".
12. Asse a caçarola de 50 minutos a uma hora e meia, dependendo da potência do dispositivo.

A caçarola acabada vai bem a partir de uma salada de pepinos frescos, tomates e ervas. Além disso, você pode enfatizar o sabor da comida pronta com creme de leite e molho de alho.

Caçarola do fígado com repolho colorido em uma panela lenta

Outra boa combinação para caçarola é o fígado e a couve -flor. Esses dois ingredientes no prato acabado são incrivelmente macios e derretem na boca, deixando um sabor agradável. O processo de cozinhar caçarola do fígado e da couve -flor não leva muito tempo e esforço e, portanto, o prato é preparado com prazer.

Prepare os seguintes produtos:

• fígado de carne - 700 g;
• repolho colorido - o piso da cabeça;
• batatas - 3 pcs;
• cenouras - 1 pc;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu;
• ovo - 1 pc;
• sal, pimenta moída ao seu gosto.

Nós cozinhamos o prato em palcos:

1. O fígado precisa ser lavado, o filme e a veia são removidos do ingrediente.
2. Corte a mira em partes e passe por um moedor de carne.
3. Batatas e cenouras limpas. Moa vegetais com um moedor de carne.
4. Desmonte o repolho colorido em inflorescências, enxágue e também torça através de um moedor de carne. Deve -se notar que o bico para um moedor de carne é melhor escolhido com orifícios grandes, para que a caçarola seja mais suculenta.
5. Misture todos os ingredientes esmagados em um navio, adicione ovo, sal e pimenta.
6. Misture a massa do fígado até ficar homogêneo.
7. Cubra a multicooker dentro com óleo, coloque uma mistura de produtos nele.
8. Feche a unidade, depois de instalar o "cozimento" na tela.
9. Prepare uma caçarola de 50 minutos a uma hora e meia, dependendo do modelo do seu assistente de cozinha.

A caçarola acabada pode ser servida na forma de assar junto com molho de queijo ou espalhar pão, distribuindo pelo tipo de pasta.

Caçarola do fígado com trigo sarraceno em uma panela lenta

Uma caçarola de um fígado com trigo sarraceno é simples, rápida e saborosa. É preparado com um conjunto mínimo de ingredientes e, no final, acaba muito saturado e satisfatório. Antes de cozinhar, o trigo sarraceno deve ser resolvido para que, com acabamento, não haja grãos inúteis.

Os ingredientes que serão necessários para preparar uma caçarola de fígado com trigo sarraceno em uma panela lenta:

• fígado (carne, frango, carne de porco, coelho) - 600 gr;
• leite - 100 ml;
• trigo sarraceno (cozido) - 1.5 multistakan;
• ovos de galinha - 3 PCs;
• manteiga - 20 g;
• cebola - 1 pc;
• salo cru - 100 g;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu;
• sal, pimenta moída ao seu gosto.

Receita para cozinhar caçarola:

1. Enxágue o trigo sarraceno, despeje água e ferva até cozinhar.
2. Retire a camada superior das cebolas, corte o vegetal com cubos.
3. Corte a pele da gordura, corte -a com cubos.
4. Despeje o óleo vegetal na panela lenta, instale o programa de fritura na tela.
5. Envie cubos de cebola e banha para o óleo aquecido.
6. Frite os ingredientes até o ouro da cebola.
7. Lave o fígado, remova o filme e as veias, se necessário.
8. Passe o fígado através de um moedor de carne. Despeje a massa em uma tigela profunda.
9. Adicione o leite, a cebola e a banha, os ovos, o sal e a pimenta no fígado. Misture a mistura até ficar homogêneo.
10. Adicione o trigo sarraceno à massa hepática.
11. Feche a tigela dentro da multicooker com manteiga.
12. Coloque a massa de fígado dentro da multicooker.
13. Feche a unidade, instale o programa "Baking".
14. Prepare a caçarola 50 minutos - 1 hora e 20 minutos.

Sirva a caçarola acabada com creme de leite e ervas.

Bassage do fígado com abobrinha em uma panela lenta

No verão, você pode preparar uma caçarola especial do fígado e da abobrinha. Essa caçarola é suculenta e macia. Além disso, graças à abobrinha, ele contém um número maior de elementos de traço. Rqual para caçarola deve ser escolhido jovem, com sementes macias por dentro, caso contrário, a caçarola não adquirirá a consistência desejada, e peças duras desagradáveis \u200b\u200baparecerão no prato acabado.

A caçarola inclui:

• fígado (carne, frango, carne de porco, coelho) - 600 gr;
• abobrinha - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• ovos - 3 PCs;
• alho - 1 cravo;
• cebola - 1 pc;
• refrigerante - na ponta de uma faca;
• manteiga - 20 g;
• sal, pimenta a gosto.

Como cozinhar um prato:

1. Lave a abobrinha, corte o caule.
2. Rale o vegetal em um ralador grosso.
3. Descasque as cebolas e o alho.
4. Lave o fígado, remova o filme e as veias.
5. Role o fígado, o alho e a cebola através de um moedor de carne.
6. Descasque as cenouras, rale em um pequeno terro.
7. Adicione ovos, refrigerante, pimenta, sal, cenoura e abobrinha à massa do fígado, alho e cebola.
8. Feche uma tigela multicier com manteiga.
9. Coloque a massa do fígado e abobrinha no tanque.
10. Instale o fogão lento no modo de cozimento.
11. Asse um prato por 50 minutos - 1 hora e 20 minutos, dependendo da potência da multicooker.

No final da cozinha, a caçarola acabada pode ser polvilhada com queijo duro e ervas picadas, para que os doces sejam ainda mais saborosos. Para derreter o queijo, deixe a caçarola no modo de aquecimento por vários minutos sob uma tampa fechada.

Caçarola do fígado em uma panela lenta. Vídeo