Dobre o mingau, como muitos outros tipos de cereais, é muito bom para a saúde. Uma característica distinta desse grão é um alto teor de potássio, como resultado, o milho é útil para o fígado, o coração e o sistema circulatório. Como tornar o mingau de milho delicioso e quais receitas para multicooker você pode usar, diremos neste artigo.

Tipos de mingau de milho

O método de preparar o prato e o sabor, que será lançado no final, depende do tipo de produto selecionado. Nas prateleiras das lojas, você pode encontrar esses cereais:

1. Milho na forma de grãos integrais. Ele passa por processamento mínimo, o que significa que esse grão mantém muito mais benefício do que outros tipos de milho. Você pode distinguir o cereal de acordo com sua sombra escura. Preste atenção ao fato de que o mingau feito de grãos integrais está preparado por um longo tempo, seu sabor é um pouco amargo e é difícil digerir, porque não o come em grandes quantidades.
2. O milho moído é mais comum. Ele passa por um processamento mais longo, durante o qual recebe uma bela tonalidade amarela saturada. Embora o conteúdo de componentes úteis nesse mingau seja menor do que no produto acima, ele é absorvido e digerido muito mais fácil e rápido. Os pratos feitos de milho polido são cozidos mais rapidamente e são mais saborosos e macios.
3. O milho triturado é considerado o mais fácil de preparar. Por um curto período de tempo, você pode cozinhar uma consistência especialmente proposta e mingau muito viscoso. As vitaminas nesse prato serão ainda menores, mas aprenderão muito rapidamente.

Como cozinhar mingau de milho delicioso em um fogão lento

Aqui estão algumas recomendações que ajudarão a tornar o mingau de milheto macio, saboroso e quebradiço:

1. Millet, especialmente inteiro e de preferência, e polido, você precisa resolver isso antes de cozinhar. O cereal também deve ser lavado 6-7 vezes, até que a água que você drene se torne completamente transparente.
2. Antes de cozinhar, o milho é derramado com água fervente por vários minutos, depois despeje água fervente e fervida em água limpa ou no leite. A água fervente remove a amargura dos grãos e os vaporiza.
3. Ao cozinhar o mingau de milho no leite, ainda é melhor cozinhar cereais na água até meio cozido, adicione o leite e cozinhe até a suavidade final.
4. O segredo para cozinhar o milho está na duração do cozimento. Quanto mais os grãos são cozidos, mais saborosos o prato ficará.
5. Tendo cozinhado mingau, é aconselhável segurá -lo em uma tampa por mais 15 minutos.
6. Se você cozinhar mingau de milho em uma panela lenta no leite, unte as bordas da tigela com manteiga para que o prato não corra pela tampa.
7. Para a preparação deste produto, um modo com baixa temperatura, por exemplo, "mingau de leite" ou "extinção" é adequado.
8. A duração do processo é diferente e depende do poder do multicooker. O tempo médio de cozimento é de 50 minutos. Em seguida, o mingau pode ser mantido em aquecimento por mais 20 minutos.

Mingau de milho com arroz com leite em uma panela lenta

O mingau fodido pode ser cozido como um produto independente ou a preparação do mingau tão chamado "amizade". Ele combina vários tipos de cereais, no nosso caso, combinaremos milho com arroz. Faremos mingau de milho em leite em uma panela lenta de:

• cereais de milho - 0,5 xícaras;
• arroz - 0,5 xícaras;
• açúcar - 3 colheres de sopa.;
• água fervente - 2 copos;
• leite - 2 copos;
• manteiga - 50 g;
• o sal é de gosto.

Mas como cozinhamos mingau de milho com arroz em leite em uma panela lenta:

1. Veja os cereais de arroz e milho, misture imediatamente um recipiente, por exemplo, na tigela da panela lenta. Lavamos esses ingredientes com água fria da torneira quantas vezes forem necessárias até obter água drenada transparente.
2. Na última vez em que enxágamos os cereais com água quente, salgamos, pegamos 2 xícaras de água fervente em um navio multiciesto e colocamos um mingau para cozinhar. Vamos escolher o modo "Minga de laticínios" ou similar, colocar o timer por 1 hora.
3. Após cerca de meia hora de cozimento, adicione sal e leite. É recomendável ferver o leite antes disso. Aqueles que amam o aroma de baunilha podem dar sabor ao prato com açúcar de baunilha.
4. Cozinhamos o mingau de milho com arroz em leite em uma panela lenta por mais 20 a 30 minutos. Coloque um pedaço de manteiga e roube o prato no aquecimento por mais 15 minutos.

Mingau de milho assado em uma crosta de ovo em uma panela lenta

Vamos tentar cozinhar mingau de milho em leite em uma panela lenta, mas também asse. Será doce e perfumado, e é melhor tomar leite com leite, perfeitamente se for caseiro. Aqui estão todos os ingredientes que precisamos:

• cereais de milho - 1 xícara;
• leite - 3 copos;
• açúcar - 2 colheres de sopa;
• manteiga - 40 g;
• sal - uma pitada;
• ovos - 2 PCs.

Agora prepare mingau de milho assado em leite em uma panela lenta de acordo com as instruções:

1. Diretamente em uma panela multicier, lavamos 6-7 vezes com milheto de água fria. Depois lavamos a água quente, salgamos, despejamos leite quente.
2. SUMAKHAARIM E SOLBUTURA UM PLACO COM UMA PITAL DE SAL.
3. Apertamos os ovos e despejamos em mingau, intervimos -os em outros produtos.
4. Cortamos o óleo em pedaços pequenos e os colocamos por cima.
5. Encontre e ligue o programa "Baking".
6. Cozinhamos mingau de milho assado em leite em uma panela lenta por 50-60 minutos.

Mingau de milho com cogumelos no leite em uma panela lenta

O mingau grátis é muito saboroso, não apenas como um café da manhã doce, mas também como um prato para carne. E mingau com cogumelos podem ser cozidos no leite - será mais satisfatório, mais terno, mais interessante. Para este acompanhamento, tomaremos o seguinte:

• cereais de milho - 1 xícara;
• champignons - 300 g;
• creme de leite - 50 g;
• cebola - 1 pc.;
• água - 2 xícaras;
• leite - 2 copos;
• sal, pimenta - a gosto;
• manteiga - 50 g.

Os ingredientes são coletados, você pode começar a cozinhar mingau de milho com cogumelos em leite em uma panela lenta:

1. Fervemos água e, em outra panela, aquecemos o leite. Nós muito bem e lavamos completamente os cereais de milho, não esquecemos que a última vez que os grãos precisam ser lavados com água quente.
2. Limpamos a cebola, cortamos, picamos Champignons. Derretemos 50 g de manteiga no modo "fritura". Nele, frite o arco com cogumelos.
3. Adicione milho e leite aos cogumelos, despeje água fervente e leite, sal, pimenta. Todos podem adicionar absolutamente quaisquer especiarias que você goste a esse mingau.
4. Colocamos no painel o programa “Milk Minkorridge” e, se não houver esse programa, selecionem “extinguir”.
5. Cozinhamos mingau de milho com cogumelos com leite em uma panela lenta por 50 minutos.
6. Em seguida, intervenhamos creme de leite, roubamos o prato por mais 10 minutos no aquecimento. Nosso mingau está pronto.

Dobre o mingau no leite com um Fillir em um multicooker

Pimbir neste prato - o ingrediente não é aleatório. O Ice Cream tem um aroma cremoso muito saturado e, juntamente com o óleo, dará ao mingau um sabor de leite particularmente delicado. Vamos fazer mingau de milho em leite em uma panela lenta usando:

• leite - 0,5 L;
• água fervente - 0,5 L;
• cereais de milho - 1 xícara;
• açúcar - 3 colheres de sopa.;
• recheio branco - 150 g;
• sal - uma pitada;
• manteiga - 40 g;
• vanilin - uma pitada.

Agora vamos lidar com o processo de cozimento:

1. Wleeed Millet em um navio multiciestor várias vezes com água de uma torneira. Então derramamos água fervente, após 10 minutos, sali -la.
2. Na panela, misture 0,5 litros de água e a mesma quantidade de leite, adicione a norma de açúcar e sal lá que são indicados na receita. Coloque o fogão, ferva.
3. Despeje este líquido em uma panela lenta na garupa. É aconselhável lubrificar as laterais da tigela com manteiga para que o leite não funcione.
4. Para cozinhar, escolhemos a opção "Minkorridge", "Grupo" ou "Extiting".
5. Cozinhe nosso mingau de milho em leite em uma panela lenta por 40 minutos.
6. Adicione a vedação branca e a manteiga, bem como a pedido de Vanilin. Misture com mingau e ferva por mais 3-4 minutos.

Mingau de milho em leite com queijo cottage em uma panela lenta

Dobre o mingau com queijo cottage, preparado com leite em uma panela lenta - a receita é simples, mas nutritiva e saudável. Esse prato para o café da manhã é relevante, é muito bom para as crianças. Mas os produtos para ele precisam um pouco:

• cereais de milho - 1 xícara;
• leite - 1,5 xícaras;
• água fervente - 1,5 xícaras;
• manteiga - 50 g;
• queijo cottage - 100 g;
• sugar-2-3 colher de sopa.;
• o sal é uma pitada.

Vamos cozinhar mingau de milho com queijo cottage no leite em uma panela lenta como esta:

1. De acordo com a tecnologia de preparação correta, prendemos o milho em água fria várias vezes e depois também minha água fervente.
2. Fervemos leite e água nos quais cozinharemos cereais. Despeje o milho com líquido quente, açúcar, chupe.
3. Escolha o programa "croatas" ou "mingau de leite". Cozinhe o mingau de milho em leite em uma panela lenta por 40-50 minutos.
4. Amasxamos o queijo cottage com um garfo. Focamos mingau quente com manteiga e, quando derrete, adicione queijo cottage. Misture, deixe por 15 minutos, após o que você pode comer mingau.

Mingau de milheto picante no leite em uma panela lenta

Chamamos isso de mingau picante porque cardamomo e canela são adicionados a ele - especiarias com um aroma expressivo muito forte. Mas a lista de aditivos não termina aí, porque colocaremos uma abóbora, damascos secos e maçãs doces em mingau. Vamos precisar de pratos para isso:

• cereais de milho - 1 xícara;
• água - 2 xícaras;
• leite - 2 copos;
• maçãs - 2 PCs.;
• abóbora - 200 g;
• mel - a gosto;
• kuraga - 50 g;
• nozes - 100 g;
• canela - 0,5 colher de chá;
• cardamão - ¼ colher de chá
• o sal é de gosto.

Dobre o mingau de leite em um fogão lento é preparado dessa maneira:

1. Lavamos o milho com 6 água fria e depois enxaguamos em água fervente por cerca de 5 minutos.
2. Corte as frutas, abóbora e damascos secos com cubos. Nós os colocamos na parte inferior da embarcação multicier e uma milha de um milheto no topo.
3. Despeje -o em uma panela lenta com leite quente cozido e água. Sal, tempere com um cardamomo e canela, encontre o programa “Minganete de leite” ou outro semelhante, e cozinhe o mingau de milho em leite em uma panela lenta por 40-50 minutos.
4. Adicione nozes esmagadas e mel suficiente ao mingau acabado para torná -lo doce.

Dobre o mingau no leite com molho de groselha

Furraremos o mingau de milheto em leite em uma multicooker usando tecnologia comum e, em seguida, adicionaremos um molho de groselha, que prepararemos separadamente. O molho se tornará um "destaque" dos pratos e decorará muito o seu gosto. Mas os ingredientes que precisamos:

• cereais de milho - 1 xícara;
• leite - 1,5 xícaras;
• Água - 1,5 xícaras;
• açúcar - 2 colheres de sopa;
• sal - uma pitada;
• manteiga - 50 g.

O molho de groselha será preparado a partir de:

• ferries de groselha preta - 200 g;
• água - 1 xícara;
• açúcar - 60 g;
• amido - 15 g.

Cozinhamos mingau de milho em leite em uma panela lenta como esta:

1. Milé lavado em uma panela lenta derramar água cozida e leite quente. Imediatamente Salt e Zaharim, você também pode adicionar Vanilin conforme desejado. Em seguida, no modo "Minkorridge", cozinhe o mingau de milho em leite em um multicooker por 40-50 minutos.
2. Em mingau quente, derretemos um pedaço de manteiga. Agora pode ser deixado por 15 a 20 minutos e molho preparado.
3. Superamos bagas de groselhas, role em um moedor de carne, despejam água e fervamos por cerca de 15 minutos. Cool, rejeite o líquido dos grãos, novamente preparado para cozinhar com a adição de açúcar. Diltamos o amido com água, entramos no molho com um riacho e fervamos até engrossar.
4. Mingau fodida em pratos com Paul com molho de groselha.

Dobre o mingau de leite em uma panela lenta. Vídeo