Você pode falar sobre os benefícios dos cereais para a saúde humana por horas. Existem muitas receitas para cozinhar cereais, a partir das simples, quando o cereal na água é cozido com a adição de sal e complexa. A combinação de vários cereais é muito interessante - acaba por um sabor ligeiramente diferente, mas os benefícios desse prato são o dobro.

Amizade de mingau em um fogão lento. Receita clássica

Você sabe por que esse mingau tem um nome tão interessante? Se você encontrou tempos soviéticos e mingau delicioso que foram cozidos nas cantinas da escola no café da manhã ou no almoço, então você certamente nunca esquece esse gosto. O nome é muito otimista, porque existem 2 componentes neste prato: você precisa colocar 2 tipos de cereais em uma panela igualmente e cozinhar ao mesmo tempo. Agora você entende por que um nome tão interessante. O mingau define em fogo baixo, dois tipos de cereais são "tecidos" e fervam, não é apenas útil, mas também muito saboroso. Prepararemos este prato de acordo com a receita clássica que usava cozinheiros nas salas de jantar.

Ingredientes para cozinhar mingau:

• millet - 3/4 de óculos;
• arroz - 3/4 de óculos;
• manteiga - 50 g;
• água - 1 xícara;
• leite - 500 ml;
• sal e açúcar são opcionais.

Preparação da amizade de mingau em um fogão lento:

1. Antes de prosseguir com o processo de cozimento, você precisa prestar atenção à escolha dos componentes. O grupo deve ser de alta qualidade. Escolha um produto em pacotes transparentes de custo médio. Cereais baratos não são a melhor opção, sabor e consistência podem não atender às expectativas.
2. O que mais precisa ser levado em consideração: você precisa comprar arroz redondo (comum, mas não cozido no vapor). Esse tipo de cereal é melhor cozido e absorve o poço líquido. É ideal para mingau viscoso, como precisamos.
3. Agora, as recomendações para a escolha do milho - o cereal devem ser selecionadas com menos cuidado, prestando atenção à cor. Se houver pacotes com grãos amarelos pálidos, este é um milho fraco, no qual um mínimo de componentes úteis. Se o milho é brilhante, amarelo, como o sol, mas não brilha, mas sim fosco, precisamos de um produto desse tipo - o benefício máximo e nenhuma amargura.
4. Lavamos arroz em várias águas em várias águas, em uma tigela separada - milho. Despeje água fresca, escorra e mais algumas vezes.
5. Despeje o milho com arroz em uma tigela multicooker. Despeje água e adicione um pouco de sal e açúcar.
6. Misture o conteúdo da panela lenta, adicione o leite. Quanto a este produto, também deve -se abordar a escolha do leite da maneira mais responsável possível. Se você o comprar na loja, verifique o período de implementação final. É melhor ficar fresco, é bom se você chegar à isca. Inspecione cuidadosamente o pacote, ele deve ser inteiro e não inchado. Se você quer leite caseiro, vá ao mercado e não fique com preguiça de verificar a qualidade do produto - você precisa experimentar leite e cheiro. Deve cheirar agradavelmente, mas não azedo. O sabor também não deve ser azedo. Leite fresco de cor branca saturada ou uma sombra ligeiramente cremosa, com uma blusa amarelada. Se você viu que o leite no banco é aguado, azulado e líquido, essa não é a melhor opção.
7. Despeje o leite cru. Misture todos os ingredientes com uma espátula.
8. Nesta nota, você pode fechar a tampa do dispositivo e definir o modo de cozimento - pressione a tecla “Mingau” ou “Minganete de leite” no dispositivo, o tempo é definido de forma independente.
9. Estamos esperando o sinal precioso e, em seguida, despeje o mingau aromático quente nos pratos e adicione um pedaço de manteiga.
10. A propósito, algumas donas de casa dizem que o leite no processo de cozinhar mingau em um "foga". Isso pode acontecer mesmo quando você o diluiu com água (de acordo com a receita, isso está correto). Então, para que isso não aconteça, é necessário instalar um recipiente de cesta para preparar pratos em uma tigela multicooker em cima da tigela multicooker (uma cesta com orifícios). Atrai a ebulição rápida do leite e ajudará a evitar a liberação de espuma do leite na válvula. Os problemas com a limpeza da válvula e a tampa da panela lenta serão resolvidos e, ao mesmo tempo, você pode soldar facilmente a amizade deliciosa e útil do mingau em um fogão lento.

Você pode servir um produto delicioso com qualquer coisa - se você colocar mais sal, esse mingau é adequado para o café da manhã. Ele combina bem com uma salada de legumes frescos ou cozidos, uma costeleta, almôndegas, carne de porco cozida ou frita ou frango. Se você adicionar mais açúcar, coloque frutas frescas, pedaços de frutas frescas ou frutas secas em um prato, você pode adicionar sementes de linho, nozes, berry de mingau ou xarope de bordo. Aqui sua fantasia pode ser ilimitada. Aproveite para você e seus parentes apetite!

Amizade de mingau em uma multicooker com abóbora

Vamos cozinhar este prato, tomando como base uma receita clássica para fazer cereais, adicionar apenas 1 ingrediente novo - será uma abóbora útil. Isso ajudará a melhorar o sabor do prato acabado e aumentar seu valor nutricional.

Quais produtos vamos preparar:

• millet - 3/4 de óculos;
• arroz - 3/4 de óculos;
• manteiga - 50 g;
• abóbora - 300 g;
• água - 1 xícara;
• leite - 500 ml;
• sal - uma pitada;
• açúcar - a gosto, mas não mais que 1 colher de sopa.

Tecnologia para cozinhar amizade com mingau em um fogão lento:

1. Millet e arroz devem ser bem arrecadados e despeje água fria. Ao reservar uma tigela com cereais de lado.
2. Vamos obter a preparação de abóbora. Deve ser cortado em pedaços, corte a casca.
3. Dobre a abóbora em uma tigela multicooker, despeje água (meio copo é suficiente). Adicione uma colher de chá de açúcar, se desejar.
4. Feche a tampa para permitir o programa "extinguir" (ou "sopa"). Você precisa cozinhar uma abóbora por 20 minutos, período em que ela passará.
5. Levante a tampa para despejar em uma panela com um tipo de cereal Poke 2, adicione sal, um pouco de açúcar (aqui está uma questão de sabor) e um pedaço de manteiga. O último ingrediente é o leite.
6. Misturamos cuidadosamente com uma espátula especial o conteúdo do local de trabalho da multicooker, clique no botão "Mingau", você pode "Minking Minkorridge".
7. Para impedir que o leite funcione, recomendamos a instalação de uma cesta no vapor por cima.
8. Após o sinal sonoro, verifique a prontidão do prato. Se o cereal não for soldado, fechamos a tampa e continuamos a preparar o mingau do mingau na multicooker no modo "extinguir" por mais 20 minutos. Se os fluidos não forem suficientes, você pode adicionar um pouco de água.
9. Após o sinal, é permitido desligar o dispositivo, abrir a tampa para derramar o mingau aromático, queimando em pratos.

Sirva este prato levemente resfriado, adicione algumas nozes a cada prato, decore com uma folha de hortelã fresca.

Amizade de mingau em uma panela lenta com ovos

E você também vai gostar deste prato, uma combinação de 2 tipos de cereais e ovos recebem a culinária culinária, porque uma mistura tão útil e de alta caloria dará uma sensação de saciedade por várias horas. Agora você saberá o que é melhor cozinhar sua casa para o café da manhã.

Lista de compras:

• arroz e milho - 50 g cada;
• ovos - 1 PC. (você pode 2);
• leite - 1,5 xícaras;
• sal, açúcar - a gosto;
• manteiga - 1,5 colher de chá.

Recursos de cozinha:

1. Os ovos devem ser soldados separadamente no fogão, a duração da ebulição depende de seus desejos. Alguns adoram que os ovos sejam fervidos e outros são fervidos. Descubra a opinião de cada membro da família para agradar a todos. Se você cozinhar apenas o mingau, então solte 1 ovo, se for mais, com o cálculo de 1 ovo para cada membro da família. A lista de ingredientes indica o número de cereais por porção.
2. Lavamos o cereal várias vezes, o milho pode ser derramado com água fria e deixada por 10 a 15 minutos para remover o excesso de amargura do grão.
3. Despeje os cereais na panela de multicooker, adicione sal, açúcar e despeje o leite.
4. Ligue o botão "Mingau", "croatas" ou "mingau de leite". O Mullooker exporá o tempo automaticamente.
5. O prato deve ser preparado com uma tampa fechada. Para impedir que o leite obstrua a válvula, instale um recipiente a vapor dentro da multicooker, ele atrasará o processo de ebulição.
6. Após o sinal sonoro, você precisa experimentar o mingau. Isso é obrigatório, porque a duração do tratamento térmico também depende da potência do dispositivo. Não se esqueça disso.
7. Se o mingau estiver pronto, você poderá definir a tabela.

Você pode cozinhar este prato com um ovo de outra maneira: despejamos rapidamente o mingau quente acabado em outro recipiente e adicionamos apenas as gemas (1 ou 2), baterem com um garfo ou usamos um batedor. O misturador não precisa ser usado. Enrolamos o mingau e deixamos pelo menos 15 minutos para que "repouse".

Em cada prato com mingau aromático quente, coloque um ovo esmagado. Outra opção também é possível para não misturar um ovo com mingau quente, coloque -o em um prato separado. Cada membro da família descobrirá isso de forma independente e decidirá como é melhor para ele comer produtos úteis. Boa sorte e boa saúde!

Amizade de mingau em um fogão lento com lentilhas

Este mingau é preparado sem leite, mas mesmo sem esse produto, acaba sendo muito saboroso. Não tenha preguiça de cozinhar este mingau saudável.

Produtos:

• trigo sarraceno - 200 g;
• lentilhas vermelhas - 100 g;
• abóbora - 100 g;
• cenoura - 1 pc.;
• cebola - 1 pc.;
• rOZE ROLD -REDERN - 80 g;
• manteiga - 50 g;
• óleo vegetal - 2 colheres de sopa.;
• sal e especiarias favoritas são provar.

Como cozinhar amizade com mingau em um fogão lento:

1. Medimos a quantidade certa de cereais, classificar e lavar a água várias vezes.
2. Nós limpamos vegetais: cebola, abóbora e cenoura.
3. Moa a cebola, a cenoura com abóbora pode ralar, usando o lado do entalhe de tamanho médio.
4. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker, ligue o modo "fritura".
5. Frite a cebola até a sombra dourada, coloque as cenouras, abóbora - continuamos a passar por vegetais.
6. Despeje a lentilha pré -lavada nos legumes fritos, despeje meio copo de água.
7. Ativamos o programa "croatas", aguardamos a cozida das lentilhas.
8. Ao ouvir o sinal, abra a tampa e adicione arroz com trigo sarraceno (cereais lavados) aos vegetais com lentilhas).
9. Misture, coloque sal, especiarias.
10. Encontrou água para cobrir o cereal. Instale o programa “mingau” ou “grupos”, aguarde o final do programa.
11. Como uma chamada de notificação soa, o fogão lento desligará e você precisa abrir a tampa para adicionar um pedaço de manteiga e misturar o prato acabado.

Fechamos a tampa do dispositivo novamente, deixamos o mingau perfumado por 10 a 15 minutos para que ele “repouse” e somente depois disso despejamos em pratos e desfrutamos de um excelente sabor.

Amizade de mingau com gargalhada e arroz

Outra opção popular para mingau, apenas em vez de milho usaremos cereais de milho. Muitas donas de casa praticamente não usam esse tipo de cereal, porque não sabem como cozinhá -lo corretamente. Não haverá problemas com o fogão lento, você poderá começar a cozinhar com segurança uma amizade em uma panela lenta.

Quais produtos são necessários:

• cereal de milho - 1 xícara;
• arroz redondo - 1 xícara;
• leite - 6 copos;
• manteiga - 50 g;
• abóbora - 100 g;
• passas - 80 g;
• sal, açúcar - a gosto.

Sutilezas da culinária:

1. Nós resolvemos arroz, você não precisa classificar o garoto de milho. Ambos os tipos de cereais são completamente lavados sob uma corrente de água corrente.
2. Mudamos os cereais para a tigela multicooker, colocamos sal e açúcar, um pedaço de manteiga.
3. Limpamos a abóbora (removemos as sementes, cortamos a casca), cortamos em cubos pequenos ou, se houver paciência, esfregamos em um ralador grosso. Coloque a abóbora na tigela multicooker.
4. Despeje 6 multicostacans de leite (todos os componentes nesta receita são medidos por multicostacans).
5. Programamos o dispositivo no modo "mingau", "croatas" ou "mingau de leite". O tempo de cozimento é instalado automaticamente.
6. Após o sinal, se desejar, você pode colocar pedaços de frutas ou passas secas em mingau, fechar a tampa do dispositivo e manter o mingau no modo de "aquecimento" por pelo menos 1 hora.

Não se esqueça de misturar o mingau acabado, coloque outro pedaço de manteiga. Você pode servir assim ou ser derramado com mel líquido, geléia ou xarope por cima para uma escolha.

Sobre os benefícios dos cereais e não apenas

Você sabia que o milho é o cereal mais útil, depois do trigo sarraceno? Ele tem muita vitamina B1, ajudará a melhorar a memória, a vitamina B2 - é responsável pela beleza do seu cabelo, a vitamina B5, o que lhe dará grande saúde (regula a pressão arterial), a vitamina PP é uma pele bonita e um membrana mucosa saudável. Há muito silício neste cereal - este material de construção é necessário para a saúde de nossos dentes, cabelos, unhas, pele e ossos.

Se considerarmos os benefícios do arroz, esse cereal também contém vitaminas B. Há amido suficiente, levemente fósforo, cálcio, potássio, proteínas e magnésio com sódio.

Agora você entende quanto 1 prato de mingau delicioso cozido no café da manhã pode ser útil?

Além disso, cozinhar em uma panela lenta é um prazer completo, porque:

• você não precisa mexer e ficar de pé sobre uma panela lenta;
• mingau não vai fugir e não queimar;
• os produtos podem ser colocados à noite e programar o dispositivo para a função "Start Start", de manhã, você simplesmente abrirá a tampa para derramar o mingau acabado na multicooker, em placas.

Amizade de mingau em um fogão lento. Vídeo