Em geral, o vegetal pilaf é uma mistura de cereais de arroz com vegetais de sua escolha. É muito simples cozinhar esse prato, especialmente se você tiver uma panela lenta. No entanto, existem várias nuances de cozinhar pilaf de vegetais em uma panela lenta. O sabor, o aroma e a saturação do prato acabado dependem diretamente de sua observância. Este artigo mostra várias receitas para a preparação de pilaf de vegetais em uma panela lenta.

Pilaf de vegetais em uma panela lenta. Receita 1

O arroz é um cereal muito útil. Existem muitas de suas variedades. Nós, nos países do espaço pós -soviético, somos o arroz mais comum, arredondado, basmati, parbolizado e jasmim em forma no vapor e não cozida no vapor. Para a preparação de pilaf vegetal em uma panela lenta, todas essas variedades são ótimas.

Para preparar a pilaf vegetal em uma panela lenta de acordo com a primeira receita, você precisará dos seguintes produtos:

• arroz - 1,5 Multistakan;
• cenouras - 1 pc;
• cebola - 1 pc;
• pimenta doce - 1 pc;
• alho - 2 cravo;
• jovem abobrinha - 1 pc;
• berinjela jovem - 1 PC;
• aipo - 100 g;
• Água cozida - 3 multistacan;
• Óleo de girassol - 3 colheres de sopa. eu;
• tempero para PILAF - 1/3 colher de chá;
• sal a gosto.

Cozinhamos pilaf vegetal na panela lenta em palcos.

1. Lave os vegetais. Cebola limpa, cenoura, alho, remova a casca da berinjela, pimenta livre de sementes e pedicéis.
2. As cebolas, berinjela, abobrinha e pimenta são cortadas em cubos pequenos.
3. Rale as cenouras, moer alho e aipo usando uma faca.
4. Enxágue o arroz sob água corrente.
5. Despeje o óleo de girassol no recipiente multicooker, coloque o dispositivo no modo "fritura".
6. Envie as cebolas e o alho para o óleo aquecido, frite os legumes até que a cebola fique transparente.
7. Adicione cenouras e pimenta doce à tigela da unidade. Salve vegetais por 5-8 minutos.
8. Adicione abobrinha e berinjela ao conteúdo da multicooker. Frite por mais 5 minutos.
9. Despeje o arroz lavado no tanque do dispositivo, continue fritando até a translúcida do arroz.
10. Despeje a água na panela lenta, adicione sal e especiarias. Para misturar tudo.
11. Em uma panela lenta, defina o modo "pilaf" ou "mingau de arroz". Cozinhe o prato por 35 minutos sob uma tampa fechada.
12. Deixe o prato acabado se preparar no modo de aquecimento por 10 minutos.

Pilaf de vegetais prontos é perfeito como acompanhamento. Recomenda -se enviar a carne goulash ou filé de frango assado como um aditivo.

Pilaf de vegetais em uma panela lenta. Receita 2

Se você deseja cozinhar um prato delicioso e não trivial, enquanto usa um mínimo de ingredientes e gasta muito pouco tempo. Oferecemos a você para cozinhar pilaf vegetal em uma panela lenta com uma loja de vegetais em forma congelada. Assista a receita abaixo.

Uma lista de produtos necessários para a preparação de pilaf de vegetais em uma panela lenta de acordo com esta receita:

• arroz - 1,5 Multistakan;
• uma mistura de compras de vegetais em forma congelada (ervilhas, feijão de aspargos, repolho de Bruxelas, cebola, cenoura, couve -flor) - 500 g;
• Água - 3 multistaque;
• manteiga - 3 g;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu;
• amantes folhas - 2 PCs;
• pimenta perfumada com ervilhas - 3 pcs;
• sal, pimenta ao seu gosto.

Cozinhamos pilaf vegetal em uma panela lenta, seguindo esses estágios.

1. Coloque o multicooker no modo "fritura", despeje o óleo vegetal.
2. Em um óleo pré -aquecido, defina uma mistura não infratora de vegetais. Fry 15-20 minutos.
3. Enxágue o arroz em abundância em água corrente.
4. Envie o arroz para a panela lenta, continue fritando até a translúcida do arroz.
5. Despeje o conteúdo da multicooker com água, adicione sal, folhas de louros, pimenta do reino e pimenta perfumada. Misture todos os ingredientes.
6. Coloque o dispositivo no modo "pilaf" ou "mingau de arroz" e prepare o prato por 25 minutos sob uma tampa fechada.
7. Após a conclusão do programa de cozimento, adicione manteiga ao pilaf de vegetais, misture o prato e deixe no modo de aquecimento por 10 minutos.

Sirva o prato acabado como prato e sirva com pão branco fresco.

Pilaf de vegetais em uma panela lenta. Receita 3

Há um grande número de receitas para a preparação de pilaf de vegetais em uma panela lenta. Oferecemos a você outra receita em que ela deve adicionar tomates frescos ao prato. Tal ingrediente, sem dúvida, iluminará sua comida e dará um sabor ainda mais saturado e aroma apetitoso.

Uma lista de produtos necessários para a preparação de arroz vegetal em uma panela lenta de acordo com esta receita:

• arroz - 1,5 Multistakan;
• cenouras - 1 pc;
• cebola - 1 pc;
• pimenta doce -1 pcs;
• tomates - 2 pcs;
• alho - 1 cravo;
• Água cozida - 3 multistacan;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu;
• verdes: endro e salsa - um pequeno pacote;
• sal, pimenta ao seu gosto.

Como cozinhar pilaf vegetais em uma panela lenta.

1. Cebola limpa, alho e cenoura, enxágue. Corte as cebolas com cubos, cenouras - tiras, pique o alho com uma faca em pequenos pedaços de forma arbitrária.
2. Lave a pimenta doce, livre de sementes e pedicelos, corte em tiras.
3. Despeje água fervente através do tomate, remova a pele e corte em cubos.
4. Enxágue verdes, pique finamente com uma faca.
5. Enxágue o arroz sob água corrente.
6. Coloque a panela lenta no modo de fritar, despeje o óleo vegetal.
7. Coloque as cebolas, alho e cenoura em óleo pré-aquecido, frite por 8 a 10 minutos.
8. Adicione a pimenta à tigela, continue fritando por 3 minutos.
9. Coloque os tomates no recipiente do dispositivo, frite por mais 3 minutos.
10. Adicione o arroz à panela lenta, continue fritando até a translúcida do arroz.
11. Despeje o conteúdo da panela lenta com água, adicione sal e pimenta, misture.
12. O dispositivo definiu o pilaf ou "mingau de arroz" para preparar o prato por 30 minutos sob uma tampa fechada.
13. 5 minutos antes do final do cozimento, adicione verduras ao pilaf de vegetais.
14. No final do programa de culinária, deixe o prato ficar por 10 minutos no modo de aquecimento.

Pilaf de vegetais prontos é perfeito como jantar ou jantar.

Pilaf de vegetais em uma panela lenta. Receita 4

Deseja tornar o vegetal pilaf mais picante e picante de sabor? Então esta receita é para você. Afinal, um dos ingredientes que envolve esta receita é a pimenta do chile. É ele quem fará com que seu paladar insuperável, com uma agudeza característica.

Estoque com os seguintes ingredientes para a preparação de pilaf de vegetais em uma panela lenta de acordo com esta receita:

• arroz - 1,5 Multistakan;
• cenouras - 1 pc;
• cebola - 1 pc;
• pimenta doce - 1 pc;
• pimenta pimenta - ½ pcs;
• berinjela - 1 PC;
• tomate - 1 pc;
• Óleo de girassol - 2 colheres de sopa. eu;
• especiarias para PILAF - 1/3 colher de chá;
• Água cozida - 3 multistacan;
• sal, pimenta ao seu gosto.

Como cozinhar pilaf vegetais em uma panela lenta de acordo com esta receita.

1. Limpe as cebolas e cenouras, lave, pique a cebola com cubos, cenouras - tiras.
2. Lave a berinjela, descasque, corte em cubos.
3. Escalde o tomate, remova a pele, corte em cubos.
4. Lave dois tipos de pimenta, livres de sementes e pedicelos, cortados em pequenas barras de forma arbitrária.
5. Enxágue o arroz sob um fluxo abundante de água corrente.
6. Coloque a panela lenta no modo de fritar, despeje o óleo de girassol.
7. Envie as cebolas e cenouras para o óleo aquecido, frite os legumes por 10 minutos.
8. Adicione dois tipos de pimenta, berinjela e tomate à panela lenta. Continue fritando por mais 5-8 minutos.
9. Envie um arroz multicooker, frite tudo até o arroz translúcido.
10. Despeje o conteúdo da multicooker com água, adicione sal e especiarias, misture a massa.
11. O dispositivo está definido para o modo "pilaf" ou "mingau de arroz". O tempo de cozimento é de 30 minutos.
12. Deixe o prato acabado no modo de aquecimento por 10 minutos.

Pilaf de vegetais em uma panela lenta de acordo com esta receita é destinada aos amantes da cozinha aguda, mas não o dê às crianças.

Pilaf de vegetais em uma panela lenta. Vídeo