Малін Джам, корисно для застуди та повних вітамінів, запасав усі покоління на зиму. Ця смачна солодкість - це частування та ліки в одній пляшці, тому влітку, коли починається сезон плодоносних рисів, вам потрібно не пропустити момент і закрити більше варення з цих ароматичних ягід.

Як це малинове джем і як його приготувати

Рекомендація використовувати малину з малини в холодний сезон як профілактика, а також лікування безпосередньо хворобою має дуже розумне пояснення. Ягоди цієї культури містять саліцилову кислоту - компонент багатьох протизапальних та жарознижчих препаратів.

Малина захищає наш травний тракт від виразки та гастриту. Поєднання вітамінів, що містяться в ІТ, збільшує імунітет, продовжує молодь шкіри, а велика кількість заліза бере участь у виробництві гемоглобіну.

Ras Raspberry буквально підбадьориться, і не тільки завдяки солодкому смаку, а й через вміст ефективного антидепресанту міді. Мідь, серед іншого, добре впливає на ріст волосся і забезпечує його здоровим блиском.

Підготовка Raspberry Jam має свої тонкощі, які ми розглянемо нижче:

1. Ягоди, придатні для смаколиків, повинні бути дозрілими, але не переоцінені. Перед приготуванням їх потрібно розібратися, щоб стебла, листя або помилки не потрапляли в варення.
2. Не готуйте варення в мідній мисці. Окислюючий метал знищує аскорбінову кислоту, що міститься в плодах. Це означає, що таке частування втратить частину своєї вигоди. На щастя, при використанні мультикулер для приготування малинового варення така проблема не виникає.
3. Як і у випадку з будь -яким збереженням, Raspberry Jam допустимо лише у попередньо -стерлізованих контейнерах. Тоді це, безумовно, не хизується, збудники не будуть розмножуватися в ньому, і солодкість спокійно просто буде просто взимку.
4. Ягоди промивають перед приготуванням. Оскільки вони дуже ніжні, під час прання ви не повинні важко розібратися з руками, і навіть більше, тому вам не потрібно мити фрукти під краном. Просто покладіть ягоди в друшляк і занурте її в таз з водою. Через кілька хвилин вийміть друшляк і залиште малину, щоб стікати.
5. Іноді глисти починаються в ягодах. Щоб позбутися від них, малину потрібно занурювати протягом декількох хвилин у солону воду: 10 г солі на 1 літр води. У такому розчині черв'яки вийдуть на поверхню, після чого їх слід зібрати з прорізною ложкою, і промити ягоди чистою водою.

Malina-marmelade у повільній плиті

Взимку малиновий мармелад приємно поширитись на хрусткому смаженому тості - можливо, це один із смачних і корисних сніданків. Для того, щоб дати обробку необхідної консистенції, ягоди необхідно перетворити на пюре і додати трохи пектину з гелінг -властивостями до страви. Ми будемо готові малину з малини в повільній плиті з наступного списку продуктів:

• малина - 1 кг;
• пектин - 2 ст.;
• цукор - 300 г.

Погодьтеся, продукти для делікатності потрібні, і ось процес приготування:

1. Перед приготуванням ми сортуємо плоди малини, кидаємо все непотрібне і непридатне для варення. Потім ми миваємо малину у воді, занурюючи друшляк у таз водою. Коли вода стікає з ягід, бийте їх блендером або подрібніть їх іншим доступним способом.
2. Якщо ви хочете зерна в мармеладі, чисті малинове пюре і через невелике сито.
3. Вилийте підготовлену масу у форму мультикулер і додайте цукор. Ми вмикаємо варіант «гасіння» і підносимо варення малини в повільну плиту до кипіння. Готуйте принаймні 30 хвилин, але якщо ви хочете густе частування, збільшуйте час приготування.
4. За 5 хвилин до кінця приготування їжі додайте пектину в варення.
5. Закрийте варення в березі, попередньо зігріті в духовці, і згортайте варені кришки.

Малинове варення з ревеню в повільній плиті

Рубати додаються до солодких страв досить часто. Наприклад, його можна знайти в пирогах і запіканці. Ми будемо використовувати цей компонент під час приготування малинового варення в повільній плиті. Це те, що йому знадобиться:

• ягоди малини - 0,5 кг;
• цукор - 1 кг;
• ревінь - 1,5 кг.

Ми готуємо Raspberry Jam з ревеню в повільній плиті, як це:

1. Промийте, очистіть, нарізати ревінь. Складіть в миску, налийте цукор, залиште в цій формі вночі.
2. Вранці ви побачите, що ревінь дозволив соку. Злийте його в багатошарову миску через друшляк. Покладіть програму "кулінарія" і доведіть до кипіння. Закип’ятіть 5 хвилин, потім налийте ягоди малини і сам ревінь. Malina попередньо -інтерв'ю і змивання.
3. У режимі "Cook" готуйте малину та ревеню в повільній плиті протягом 30 хвилин. Під час процесу стерилізуйте контейнер для заходу сонця. Потім налийте частування і збережіть на зиму.

Малина та яблука в повільній плиті

Поєднати різні фрукти в вареннях - це цікава і звична річ. Наслідок таких експериментів іноді стає дуже оригінальним, незвичайним, успішним смаком - це сталося у випадку цього рецепту. Давайте готуємось у повільній плиті, варення малинові та яблука, але нам знадобляться такі продукти:

• солодкі яблука - 1 кг;
• малина - 2 кг;
• цукор - 3 кг.

Процес підготовки такий:

1. Ми очищаємо яблука з шкірки та середини, розрізаємо шматочки і переносимо ці шматочки в багаторічну посуд. Ми розкладаємо їх частинами, наливши половину цукру.
2. У такому вигляді залиште миску на день і чекайте ізоляції фруктового соку.
3. Ретельно промийте зламані ягоди малини, і коли вода стікає з них, ми покладемо їх у іншу підходящу ємність, а також наливаємо їх із цукром, що залишився. Ми їдемо однаково на день.
4. Ми встановили танк з яблуками в самому мультикулері, увімкніть програму «гасіння» і, як тільки варення кипить, ми вирізаємо протягом 5 хвилин. Готуйте яблука, вимкніть і охолоджуйте 4 години. Ми знову все повторюємо все 3 рази.
5. Ми робимо те ж саме з малиною в іншому судні.
6. Після трьох снарядів ми підключаємо обидва типи фруктів і готуємо малину та яблука в повільній плиті в програмі «гасіння» протягом півгодини.
7. Ми розгортаємо частування в стерилізовані банки.

Варення та малина та чорна смородина в повільній плиті

Це варення є подвійними перевагами для організму. Він поєднує в собі два типи найкорисніших ягід, що ростуть у просторі нашої країни, тому в холодний сезон таке частування стане справжньою паличкою. Ми будемо готувати варення з малини та смородини з таких інгредієнтів:

• малина - 1 кг;
• чорна смородина - 1 кг;
• цукор - 2,5 кг.

Приготування малини та чорної смородини в повільній плиті ми будемо таким чином:

1. Ягоди - малина та смородина - міна окремо один від одного, залишають стік. Збийте малину за допомогою блендера, налийте в багатоквартирну ємність і додайте цукор.
2. Ми також перериваємо смородину блендером або проходимо через м'ясорубку. Ми отримаємо картопляне пюре, яку потрібно витерти через сито - тому ми позбавимось насіння та шкірки, які в смородинах досить жорсткі. За бажанням малину також можна витерти через невелике сито.
3. Соломарна картопля також переноситься на повільну плиту.
4. Ми активуємо програму гасіння. Готуйте кипіння з малини та смородини в мультикулерах протягом 1 години.
5. Для консервування вилийте частування стерильними банками і закатайте вареними кришками.

Малина та вишня в повільній плиті

Малина поєднується з вишнею не гірше, ніж з смородиною. Тільки перед приготуванням солодощів спробуйте вишні за смаком. Якщо вони занадто кислі, ви можете використовувати трохи більше цукру, ніж зазначено в рецепті. Малина та вишня готують у повільній плиті, використовуючи такі продукти:

• малина - 1 кг;
• вишня - 1 кг;
• цукор - 2 кг;
• вода - 400 мл.

Тепер давайте розберемося з самим процесом приготування:

1. І вишні, і малина перед приготуванням рекомендується розібратися, щоб видалити все непотрібне і лише стиглі, смачні фрукти для частування. Розбираючи, вимийте ягоди, вийміть насіння з вишні.
2. Поки вода тече з них, варіть цукровий сироп. Ми з'єднуємо воду та цукор у багатошкірі посуд, покладаємо режим «готувати» і готувати, поки кристали тануть.
3. Вимкніть повільну плиту і покладіть вишню та малину в гарячий сироп, змішайте, залиште на 6-10 годин.
4. У програмі «гасіння» ми готуємо малину та вишні в повільній плиті протягом 30-50 хвилин. Після цього ми розгортаємо стерильні банки.

Маліна з лимоном у повільній плиті

Малина з лимоном навіть корисніша, ніж без нього. Закриваючи таке варення, подумайте, що у вас є готовий природний профілактичний засіб проти будь -якого холоду. Щоб приготувати частування в повільній плиті, ми будемо використовувати:

• малина - 2 кг;
• лимон - ¼ ПК.;
• цукор - 2,5 кг.

Ось детальний опис того, як ми будемо готувати малинове варення з лимоном у повільній плиті:

1. Мої малинові ягоди, як описано вище. До цього ми неодмінно розберемо їх. Ми залишаємо вимиті фрукти в друшляк півгодини, а потім вилийте в повільну плиту.
2. Додайте цукор і покладіть в холодильник вночі.
3. Ми починаємо готувати малину в програмі «гасіння». Після кипіння вийміть піну і готуйте малину в повільній плиті протягом 40 хвилин.
4. Ми стискаємо сік з чверті лимона в миску і готуємо частування ще 5 хвилин, після чого ми закриваємо його в стерилізовані банки.

Малинове варення в повільній плиті. Відео