Makkajo'xori pyuresi ko'p uy-uy bekalari tomonidan adolatsiz ravishda unutiladi. Ushbu donning idishlari juda to'yimli, ammo bir vaqtning o'zida past -calorie. Bundan tashqari, donda kleykovina mavjud emas, bu birinchi oziqlantirish kabi mos ekanligini anglatadi. Parrge ta'mi sabzavot, go'sht va baliq mahsulotlari, qo'ziqorinlar va hatto mevali rezavorlar bilan birlashtirilgan. Shuning uchun u zich nonushta, samimiy tushlik yoki engil kechki ovqat uchun asos bo'lishi mumkin. Garchi uni tayyorlashning ko'p sonli usullari mavjud bo'lsa-da, eng mazali va maydalagich faqat sekin pishirgichda olinadi.

Suvdagi ko'p qavatli makkajo'xori pyuresi - pishirishning noziklari

• Sekin pishirgichda jo'xori donini sekin pishirishda odatiy pishirishdan farq qiladi. Jarayonning asosiy qoida soddaligi. Ovqat pishirish paytida siz donga xalaqit berishingiz shart emas, u multicachaning tubini buzmaydi. Bu bug'lanma tugaguncha past haroratda uzoq haroratda pishirilmasligi kerak. Tezroq shishib ketadi va tez tayyorlaydi, deb pishirishdan oldin krUpa maydalanmaydi. Faqat menyusidagi rejimni tanlash kerak.
• Makkajo'xori pyuresi "pyuresi" funktsiyalarida sekin pishirgichda tayyorlanadi. Har bir ishlab chiqaruvchi o'ziga xos dona uchun ishlab chiqilgan preemaga ega, belgilangan vaqtga rioya qilish juda muhim, o'zingiz bir daqiqa ochmang.
• Shunday qilib, ba'zi bir modellar avvalgi donni 100 darajaga qadar isitadi, keyin uni 90 darajaga tayyorlang va oxiridan 10-15 daqiqa oldin, isitgich odatda idishni ushlab turish uchun uziladi. Ushbu barcha bosqichlarga muvofiq, pyuresi pirojnoe.
• Agar ko'pikali menyu ko'p-pododer rejimining mavjudligini o'z ichiga olsa, unda siz makkajo'xori donning pishirish vaqtini kamaytirishingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun avval "don" funktsiyalariga rad eting, keyin ko'p -chicino variantini qayta joylashtiring, ammo bir vaqtning o'zida harorat 150 darajaga ko'tariladi. 10 daqiqa davomida pyuresi pishirish kifoya qiladi. Ushbu tayyorgarlik usuli bilan u bo'shashadi.
• Sutning o'rniga suvdan foydalanganda idishning to'yinganligini kamaytirishingiz mumkin. Retseptda ko'rsatilgan suyuqlik miqdorini kuzatganingizga ishonch hosil qiling, aks holda pyuresi zichlikka aylanadi. Tuproqli idishni tayyorlash uchun quyidagi nisbatni ishlating: donning 1 qismi va suvning 3 qismini. Agar sizga pyurening yanada suyuqlik kerak bo'lsa, unda suv hajmini 4 taga - doktor bilan oshiring.
• Makkajo'xori pyuresi qizdirishda sekin pishirgichda qoldirib bo'lmaydi. Uning o'ziga xos xususiyati shundaki, bir soatdan keyin, hatto kerakli suv qo'shilgan taqdirda ham, idish bo'lakka aylanishi mumkin. Shuning uchun idishni ma'lum bir porsiya tayyorlash uchun tayyorlang va pishirgandan keyin darhol foydalaning.
• Sekin pishirgichda siz sichqon shaklida idishga solingan yoki dastlab issiqlikni davolashdan boshlangan boshqa ingredientlar bilan birga don tayyorlashingiz mumkin. Har qanday retseptda sariyog 'ishlating, makkajo'xori pyuresi uni juda yaxshi ko'radi.
• Agar siz pishirishdan oldin donni oldindan xohlasangiz, idishga yuklanganda suv miqdorini kamaytiring. Aks holda, pyuresi tezda qaynatiladi. Mahsulot sotib olayotganda silliqlashga e'tibor bering. Shunday qilib, katta donalar kichiklariga qaraganda ko'proq pishiriladi.

Sekin pishirgichdagi suvdagi makkajo'xori - asosiy retsept

Makkajo'xori doniga asoslangan turli xil mahsulotlar qo'shilishi bilan idish-tovoqni boshlashdan oldin, asosiy retseptni tushunishingiz va o'zgartirishingiz kerak. Pishirish texnologiyasini tushunib, siz pyuresi zichligini tartibga solishni va boshqa mahsulotlardan donli mahsulotlardan foydalanishni xohlashingiz mumkin.

Sizga shu miqdorda ingredientlar kerak bo'ladi:

• makkajo'xori don - 1 ta ko'pkor;
• yog '- 25 g ;;
• qaynatilgan suv - 3 ta ko'pligarchilik;
• shakar - 1 osh qoshiq. l .;
• tuz va ziravorlar ta'mga.

Qanday qilib makkajo'xori pyuresi sekin pishirgichda pishiriladi:

1. Donni yaxshilab yuving. Buni faqat sovuq suv bilan qiling. Suyuqlikni shaffoflikka o'zgartiring. Mahsulotni ko'pchiklarga o'tkazing, sariyog 'qo'shing. "Pishirish" yoki "qovurish" rejimida texnikani yoqing. Donni har doim aralashtirib, 10 daqiqa davomida yog 'bilan birga tuting. Donni dastlabki tayyorlash idishni qaymoqli ta'mga beradi va makkajo'xori xushbo'y hidini ochib beradi.
2. Sarridge funktsiyasida ko'pikkali xabar bering, suvga quying. Suyuqlikning harorati tayyor pyuresi zichligiga ta'sir qiladi. Shunday qilib, sovuq suv uni maydalagichga aylantiradi va issiq suyuqlik uni ko'proq qaynatilgan va suyuq qiladi.
3. Shakar quying. Buning o'rniga siz asal, sirop yoki murabbo foydalanishingiz mumkin. Ushbu bosqichda quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin, faqat ularni oldindan oldindan tayyorlang va qog'oz sochiq ustiga quriting. Shakar bilan birga sizning sevimli ziravorlaringizni, masalan, Vannilin, doljin yoki zanjabilingizni yuklab olishingiz mumkin.
4. Massalarni spatula bilan aralashtiring, qopqog'ini yoping va dasturni boshqaring. Dasturga belgilangan dasturni qoldiring. Ovozli signaldan so'ng qopqog'ini oching, pyuresini aralashtiring va darhol stolga xizmat qiling. Uni isitish uchun qoldirmang. Agar siz shirin pyuresi pishirsangiz, siz maydalangan mevalarni yoki murabbo qo'shishingiz mumkin.

Suvga suvda ko'p pufakchaning makkajo'xori

Makkajo'xori ostidagi idishlar ta'mini diversifikatsiya qilish uchun qovoqning oshqozoniga ruxsat beradi. Guruhning o'zi to'yimli, ammo sabzavot idishning foydaliligini oshiradi va uni asl rangini beradi. Ko'proq sharbat va xushbo'yda yangi qovoq pyuresi pishirish yaxshidir. Muzlatilgan mahsulot juda suvli.

Ovqat tayyorlash uchun ingredientlar:

• makkajo'xori don - 145 yoki 1 osh qoshiq;
• filtrlangan suv - 2.5 Multican yoki 550 ml;
• yangi qovoq - 300 g;
• sariyog '40 g;
• tuz, vanilin, doljin, ta'mga shakar.

Sekin pishirgichda makkajo'xori pyuresi tayyorlash uchun qadam-chi -pep retsepti:

1. Terini sabzavotdan kesib oling, pulpa kub bilan maydalang. Uni alohida idishga soling, shakar quying, vanillin va doljinni maydalang. Aralashtiring va yarim soat qoldiring. Bu vaqt qovoqni sharbatga ruxsat berish uchun kerak.
2. Donni bir necha bor yuvish kerak, keyin ko'pikka o'tkaziladi. Qovoq bo'laklarini sekin pishirgichga soling, sharbatni ko'prikka soling. Odatda, belgilangan miqdordagi qovoqning miqdori, taxminan 50 ml olinadi. Sharbat, lekin barchasi sabzavotning xilma-xilligiga bog'liq. Shuning uchun, qovoq sharbati bilan birga 3 stakan suyuqlik bor, shuning uchun suv qo'shish kerak. Idish ichiga butun hajmni quying.
3. Sariyani ingredientlarga yuklab oling, ko'pikkani Sarridge funktsiyasiga aylantiring. Ovqat pishgandan so'ng, bu taomni isitish dasturida qoldirish mumkin, chunki qovoqqa tashlanmaydi, chunki qovoqqa tashlanmaydi. Sabzavot bilan pyuresi tikilib, muzlatgichda 2 kundan ortiq bo'lmagan holda saqlanadi.

Sabzavot bilan makkajo'xori pyuresi suvda sekin pishirgichda

Suvdagi makkajo'xoridan yasalgan pyuresi nafaqat shirin taomlar uchun, balki baliq yoki go'shtli taom uchun yonma-yon, shuningdek turli xil sabzavotlardan ham foydalaniladi. Piyozga oddiy qovurish, sabzi va qo'ng'iroq qalampiri makkajo'xori pyurosini juda mazali qiladi.

1 ta ko'pli don uchun quyidagi ingredientlarni oling:

• piyoz, shirin qalampir, sabzi - har biri 1 dona uchun.;
• tozalangan suv - 3 ta multistan;
• o'simlik yog'i - 15 ml;
• yog '1 osh qoshiq. l .;
• sarimsoq, ziravorlar, tuz va yangi ko'katlar - ta'mga.

Samzo'l pechkada makkajo'xori pyuresi sabzavotli tayyorlash:

1. Donni yaxshi yuving. Buning uchun uni chuqur idishga quying va ingichka sovuq suv ostiga qo'ying. Piyozni sabzi bilan tozalang, qalampirni yuving va undan urug'larni olib tashlang. Sabzavotlarni har qanday qulay tarzda kesib oling.
2. Bir o'simlik moyini ko'pikkalarga quying. Scundboard texnikaida Feren funktsiyasini tanlang. Yog 'isib ketganda, piyozni to'kib tashlang, uni 5-7 daqiqa davomida qovuring, so'ngra qalampir bilan sabzi oling. Mahsulotlarni taxminan 10 daqiqa davomida qovuring, so'ngra menyuni sörjes funktsiyasiga o'tkazing.
3. Suyuqlikni dondan to'kib tashlang, uni idishga joylashtiring. Suv quying, massani yaxshilab aralashtiring, ko'p plita qopqoqni yoping. Vaqt dastur tomonidan o'rnatiladi. Ko'katlarni yuving, quruq va keskin kesing. Hindistondan sarimsoqni tozalang, matbuot orqali o'ting.
4. Porridge pishirish tugashidan 15 daqiqa oldin, ko'katlarni sarimsoq, tuz bilan tuzlang va ziravorlar qo'shing. Ushbu bosqichda sariyog 'qo'shiladi. Uning miqdorini o'simlik moyi bilan bir qatorda ko'rib chiqing, aks holda pyuresi juda semiradi. Bir soatdan keyin qalinlashganda, piyolaga piyolaga xizmat qiling, chunki u bir soatdan keyin qalinlashadi.

Suvda ko'p qavatli qo'ziqorinli makkajo'xori pyuresi

Quritilgan shaklda qo'ziqorinlar har qanday idish juda xushbo'y va mazali qiladi. Ularning tayyorgarligi yangi qo'ziqorinlardan foydalanishdan biroz farq qiladi, ammo tayyorgarlik sizni ko'p vaqt talab qilmaydi. Bundan tashqari, sabzavotlarni qovuring va sizning taomingiz butun oila uchun yaqin kishiga aylanadi.

Makkajo'xori pyurosini qo'ziqorinlar bilan tayyorlash, quyidagi mahsulotlarni tayyorlang:

• quritilgan qo'ziqorin - 200 g;
• makkajo'xori don - 1 osh qoshiq;
• sabzi, piyoz - har biri 1 dona .;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• qaynatilgan suv - 3 ta ko'pligarchilik;
• yog '- 15 g;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
• tuz, quruq arpabodiyon, qora qalampir va koriander - ta'mga.

Quritilgan qo'ziqorin bilan pyuresi pyuresi pyuresi bosqichlari:

1. Birinchidan, qo'ziqorinlarni tayyorlash. Ularni yaxshilab yuving va 30-40 daqiqa davomida toza tozalangan suvda namlang. 3 ta multipan suvidan foydalaning, chunki unda pyuresi tayyorlanadi. Shishgan qo'ziqorinlarni ortiqcha suvdan siqib chiqaring, salfetkalar bilan bir oz quruq, chiziqlar bilan kesilgan.
2. Sabzi va piyozdan yuqori qatlamni olib tashlang. Piyozni yarim halqalarda maydalang, sabzi sürdünni sientka ishqalang. O'simlik moyini ko'p poimikli idishga quying, uni "qovurish" opsiyasida isiting. Sabzavot va qo'ziqorinlarni yuklab oling. Ularni 10 daqiqa yoki qo'ziqorin qo'ziqorin va piyoz oltin qobig'ida ochguncha oching.
3. Agar siz quritilgan o'rniga yangi qo'ziqorinlardan foydalanmoqchi bo'lsangiz, unda pishirish texnologiyasi boshqacha. Avval qo'ziqorinlarni ulardan bug'langandan keyin qovuring, keyin piyoz va sabzi yuklang, so'ngra 10 daqiqa davomida qovuring.
4. Qo'ziqorinlar va sabzavotlarni qovurilgandan keyin "pyuresi" yoki "don" uchun ko'pikkaning funktsiyasini qayta tartiblang. Qo'ziqorozni namlagan suvni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang. Bu xushbo'y va idishdagi qo'ziqorin ta'mini oshiradi. Tuz, tug'ralgan sarimsoq, ziravorlar va quruq arpabodiyon qo'shing. Sariyog 'qo'shing, lekin ko'p ishlamang, chunki sabzavotlar o'simlik moyida qovurilganda.
5. Idishning tarkibini yaxshilab aralashtiring, qopqoqni yoping va idishni belgilangan vaqtga qadar dasturga tayyorlang. Pishirishdan keyin darhol pyuresiga xizmat qiling. Idish yangi sabzavotlarning salatasi bilan yaxshi bo'ladi.

Suvda sekin pishirgichda mol go'shti yoki cho'chqa go'shti bilan makkajo'xori

Har qanday go'sht ovqatni tushlik qilish uchun xizmat qilish mumkin bo'lgan boy va to'yimli qiladi. Ko'p sonli ingredientlardan foydalanishiga qaramay, pishirish aqlli yordamchi bilan qiyin bo'lmaydi - sekin pishirgich.

Sekin pishirgichda go'sht bilan pyuresi uchun mahsulotlar ro'yxati:

• go'sht (mol go'shti, cho'chqa go'shti) - 500 g;
• qalampir, piyoz, sabzi - 1 dona .;
• bug'doy un - 2 osh qoshiq. l .;
• makkajo'xori don - 1 osh qoshiq;
• o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
• qaynatilgan suv - 3 osh qoshiq. (Porrge uchun) + 0,5 osh qoshiq. (go'shtni pishirish uchun);
• yog '- 20 g;
• sarimsoq xom, har qanday ko'katlar, tuz, ziravorlar - ta'mga.

Sekin pishirgichda pishirish uchun batafsil retsept:

1. Go'shtni yuving, oshxona sochiq bilan quriting. Film va tomirni olib tashlang. Pulpani mayda kub bilan kesib oling, uni alohida idishga soling, ziravorlar qo'shing, aralashtiring, aralashtiring va 20-30 daqiqa davomida tuzlang.
2. Sabzi piyoz bilan piyoz bilan tozalang, yarim halqalarga bo'ling. Qalampirni yuving, 2 qismga kesib oling, urug'larni va dastani olib tashlang. Ishonchni chiziqlarga maydalang. O'simlik yog'ini idishga quying, menyuni "qovurish" opsiyasiga qo'ying. Go'shtni unda tuzlang va uni 10 daqiqa davomida issiq moyda qovuring, doimo aralashtiring.
3. 5 daqiqa qalampirdan keyin piyozni go'shtga yuklang. 7-10 daqiqa davomida go'shtli qovurilgan sabzavot, keyin sabzi yuklang va tarkibini yarim stakan suv bilan quying. Mix, tuzni 30 daqiqa davomida "o'chirish" dasturida pishiring.
4. Signaldan keyin yuvilgan donni yuklang, 3 ta ko'pli suv quying, sarimsoq bilan mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing, ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Qurilma menyusidagi "pyurridr" ni o'rnating, qopqoqni yoping va idishni tovush signaliga tayyorlang. Don pishirish vaqti ko'p kasallikka chalingan.
5. Idishni pishirish tugashidan 10 daqiqa oldin sariyog 'qo'shing. Tayyor pyuresini aralashtiring va jadvalga yangi sabzavotlar bilan xizmat qiling. Idishni isitish uchun qoldirmang.

Suvda sekin pishirgichda tovuq ko'kragi bilan makkajo'xori

Bolalar menyusi uchun pyuresi juda mos keladi. Donni tayyorlash bilan bir vaqtda tayyorlash mumkin bo'lgan idish tovuqini to'ldiring, uni bir vaqtning o'zida ovqat tayyorlash mumkin. Ammo "pyuresi" rejimi ishlatilganligi sababli, shuningdek, "bug'lash", go'sht bo'laklarga kesilishi kerak.

Retsept bo'yicha mahsulotlar sonini oling:

• tovuq go'shti, ko'krak - 300 g;
• makkajo'xori donasi - 0,5 ko'p miqdorda;
• smetana yog 'emas - 3 osh qoshiq. l .;
• yog '- 20 g;
• tozalangan suv - 1.5 ko'pli purki;
• bolaning yoshiga qarab tuz, ziravorlar - ta'mga.

Sekin pishirgichda tovuq bilan makkajo'xori bilan pishirish kerak:

1. Ko'krakni yuving, qog'oz sochiq bilan yaxshilab quriting. Film va tomirni kesib oling, so'ngra kamida 1 sm qalinligi bo'laklarini kesib oling. Konteynerda go'shtni buklang, smetana va ziravorlar qo'shing. Mix, yopishqoq plyonka bilan yoping va muzlatgichga yarim soat davomida joylashtiring.
2. Bir nechta suvlarda donni yuving, ko'pikkalarga o'tkazing. Suyuqlikni o'lchang va sekin pishirgichga quying. Sariyog ', tuz va aralashmani qo'shing. Idishning yuqori qismida bug'da pishirilgan patnisni o'rnating, tovuqni ichiga qo'ying, ozgina tuz.
3. Ko'pikik qopqoqni yoping, "pyuresi" rejimini o'rnating. Donni tovuq bilan tayyorlang, dasturni tanlashda ko'rsatilganidek. Signaldan so'ng ehtiyotkorlik bilan olib tashlang, pechkani plastinka ichiga soling va ustiga go'sht qo'shing.

Makkajo'xori donni sekin pishirgichda pishirish juda oddiy. Nafaqat texnologiyani, balki uning pishirish qoidalarini ham kuzatish juda muhimdir: vaqt, harorat va nima pishirish kerak. Texnik uchun retseptlar oddiy, turli xil ingredientlarning qo'shilishi oddiy va sog'lom idishlarni oddiy dondan olib chiqadi. Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichdagi cho'chqa va qo'ziqorinli makkajo'xori pyuresi, video