Sovet uy bekalari uchun ancha oldin gulkaram tashqi sabzavot edi va yaqinda u asta-sekin parhezda paydo bo'ldi. Tayyorlashda, rang karam oddiy, u tezda tayyorlanadi va ta'mga ega emas, shuning uchun har qanday taomni undan tayyorlanishi mumkin. Hammayoqni qaynatish, pishirish va qovurish uchun juda tor.

Sekin pishirgichda rangli karam

Hammayoqni hosilning hosilini yig'ib olish uchun vaqtni kutishning hojati yo'q, chunki bu sabzavot bir yil saqlanadi. Hammayoq muzlaydi, shuning uchun yilning istalgan vaqtida supermarketlarning javonlarida muzlatilgan karamni ko'rishingiz mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, deyarli barcha vitaminlar va yaxshi muzlatish bilan foydali moddalar yo'qolmaydi, ammo saqlanib qolgan. Har xil karam idishlarni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud, ammo eng oddiy va eng sodiq, bug 'uchun karam tayyorlash. Ko'pikkali bu maqsadlar uchun juda mos keladi.

Bizga bunday komponentlar kerak:

• hammayoq gulkaram - bosh;
• tuz - bir chimch;
• bay barglari, ziravorlar va quritilgan o'tlar, shuningdek no'xat bilan qalampir - iroda va ta'mga.

Pishirish jarayoni qanday:

1. Ko'rinib turibdiki, karamni bug'lash uchun minimal ingredient kerak bo'ladi.
2. Mahsulotlarni tayyorlash juda oddiy va band bo'lgan xonaning vaqtidan vaqt talab qilinmaydi. Siz inflorescences pishgan va shikastlanmaganligi uchun siz shunchaki karamning yaxshi boshini tanlashingiz kerak.
3. Hammayoqni inflormentlar to'g'risida demontaj qilish kerak, bu juda oson va sodda, chunki karam yaxshilanadi va agar siz allaqachon muzlatilgan mahsulotdan foydalansangiz, u allaqachon inflorescentsiyalar sotiladi.
4. Qurilma idishga quyilishi kerak bo'lgan suvni tayyorlang. Buning uchun, taxminan 800-1000 g og'irlikdagi karamning idishlari va boshliqlari bir litr suvga muhtoj bo'ladi. Shunday qilib, suv quying, tepada bir juft panjara o'rnating va inflorescencementlarni joylashtiring.
5. Suvni tuzlashni, dafna barglari va boshqa aromatik ziravorlar qo'shishni unutmang. Klassikalar no'xat bilan qora va xushbo'y qalampir, shuningdek bir nechta Laurel barglari. Hamma narsa, boshqa hech narsa talab qilinmaydi.
6. Biz qopqog'ini tushiramiz, bu taom tayyorlash uchun dasturni tanlang. Bunday holda, bu doimiy "bug'lash" doimiy dastur bo'ladi. Dastur ishga tushirilgandan so'ng, aks holda 25 daqiqa vaqt ajratish kerak.
7. Hamma narsa tayyorlanishi bilan an'anaviy tarzda ko'pikkachi "qo'ng'iroq" deb biladi va ish tugashini xabar qiladi. Darhol issiq karamni plastinka ichiga olib tashlash kerak.

Ovqat pishirishning ushbu oddiy usuli bilan, ranglar karam ko'p foydali moddalarni saqlab qoladi. Sabzavot soviganidan keyin, siz tayyor idishga stolga xizmat qilishingiz mumkin. Yoqimli ishtaha!

Qayg'uli qaymoq bilan multilaktali karamda rangli karam

Hammayoqni, bu safar smetana bilan pishirishning yana bir oddiy usuli. Sekin pishirgichda barcha idishlarni osongina va sodda pishirish, u maksimal ozuqa moddalari bo'lib qoladi va qaymoq uni o'ziga xos moyillikka va sharqiylikni beradi.

Biz mahsulotlar kerak bo'lgan narsalarni sanab o'tamiz:

• rangli karam - 1 kg yoki bosh;
• tuz, ziravorlar - ozgina;
• yangi maydanoz va arpabodiyon - yarim to'plam;
• o'rta yog 'miqdori bo'yicha qaymoq - 3 ta katta qoshiq.

Suvli karamni qanday pishirish kerak:

1. Biz karamni inflorescence uchun ajratamiz, keraksiz varaqalardan ehtiyot bo'ling, agar kerak bo'lsa, biz zich soplarni kesib tashlaymiz. Hammayoqni men tasodifan kavola ichiga joylashtirgan kran ostida yuvganingizga ishonch hosil qiling.
2. Biz kiritish-ulash kartasini tayyorlaymiz, ammo uni yirtqichlardan o'rnatgunimizcha, siz suv quyishimiz kerak, chunki siz suv quyishimiz kerak, tuz va ziravorlarni qo'ying, tuz va ziravorlar qo'ying. Agar xohlasangiz, dafna barglarini, bir nechta narsalarni va bir nechta qora qalampir va xushbo'y hidlarni tashlasangiz, bu yanada xushbo'y bo'ladi. Va agar siz karamning ta'mini oshirmoqchi bo'lsangiz, sarimsoqni kesib oling, bir nechta qismlarga bo'ling.
3. Siz shug'ullanganmisiz? Endi siz ikki karra qozonni qo'yishingiz mumkin, unga karam qo'yib, qopqog'ini pastga tushiring.
4. Ovqat pishirish qoidalari: "sho'rva" yoki qoplamada "sho'rva" da pishirish vaqti 20 daqiqa (+ - 5 daqiqa) ko'pikikaning kuchiga bog'liq.
5. Shu bilan birga, karam barcha qoidalarga muvofiq tayyorlanmoqda, biz mazali qaymoq sousini yaratamiz. Hammasi juda oddiy, siz ko'katlarni maydalashingiz va smetana bilan aralashtirishingiz, tatib ko'rish uchun bir chimdik yoki ziravor qo'shishingiz kerak, ammo bu kerak emas. Smetana o'rniga suv yogurtidan past kamera uy qurilishi sutidan foydalanishlari mumkin. Yoqimli ishtaha!

Go'daklar uchun multicker-da rangli karam

Dalkning 15 daqiqasi pishirish rangini sekin pishiring va chaqaloq uchun foydali birinchi oziqlantirish tayyor. Ushbu idishda, eng ko'p foydali moddalar saqlanib qoladi, karam tender va suvli, bu bola tanasi tomonidan oson so'riladi.

Hammayoqni qilish uchun:

• karam karam inflorescences - 200 g;
• zaytun meva moyi (faqat sovuq siqish!) - 1 osh qoshiq;
• sizga hali ham suv kerak - 1 litr.

Oddiy taomni pishirish:

1. Avval siz sekin pishirgichga suv quyishingiz kerak, bir juft panjara ustiga yotgan panjara ustiga qo'ying va unga karam qo'ying. Retsept ikki karra karam tezligini ko'rsatadi, chunki birinchi marta chaqaloqni boqish uchun bir choy qoshiq uchun etarli, qolgan hamma narsa katta bolalarni yoki onadan voz kechadi, siz foydali mahsulotlardan voz kechmasligingiz kerak!
2. Rang karam birinchi oziqlantirish uchun juda mos keladi, chunki u bolalarning oshqozoniga ohista ta'sir qiladi, chunki u juda ko'p vitaminlar va iz elementlari mavjud emas, shuningdek, ular deyarli to'liq saqlanib qoladi.
3. Yangi karamni teging, "juftlik uchun pishiring" da 15 daqiqa tayyorgarlik ko'ring. Hammayoq juda tezda tayyorlanadi, u yumshoq bo'lib, parchalanib ketadi, siz qurilmani o'chirib qo'yishingiz mumkin.
4. Signaldan so'ng siz yumshoq karamni blenderga o'tkazishingiz kerak, bir necha daqiqa ozgina sovutish uchun bir necha daqiqa kutib turing, so'ng blenderni tozalang.
5. Tugallangan bir hil yumshoq yumshoq kartoshkada bir qoshiq moy qo'shishingiz kerak. Aytgancha, keksa bolalar uchun, zig'ir urug'i, yong'oq, bodom yoki makkajo'xori. Yog 'alternati, kungaboqar yog'i yoki zaytun bilan cheklamang.
6. Yog 'miqdorini biroz sovutilgan pyuresiga qo'shing, aralashtiring. Agar kartoshka pyuresi zich bo'lsa, tom ma'noda qoshiq yoki ozgina iliq qaynatilgan suv qo'shing.

Bir yil bo'lmagan bola uchun foydali qo'shimcha oziq-ovqatlar tayyor. Siz gulkaramni bolalarga olti oyga o'qib berishni boshlashingiz mumkin. Birinchi tanishish uchun kichik qoshiq etarli, va bir marotaba - bir-birlikdagi yerfir uchun norma 100 g. Ushbu yoshga to'lgan holda, rangli karamni sabzi bilan oshpaz karamni sabzi bilan pishiring. Hamma narsa xuddi shu tarzda amalga oshiriladi, faqat sabzi karamga bo'laklarga bo'ling. Sizga va farzandlaringizga ishtaha qiling!

Qattiq pishloqli sekin pishirgichda rangli karam

Ko'p odamlar gulkaram yangi va mazasiz ekanligiga ishonishadi, ammo bu foydali mahsulotni qanday tayyorlashni bilmaydiganlarning fikridir! Sog'lom mahsulotlarni, shu jumladan o'simlik ovqatlarini rad etmang. Biz pishiradigan karamni sekin pishirgichda baham ko'ramiz.

Tarkibiyani tayyorlash, ro'yxatga muvofiq:

• hammayoq yangi yoki muzlatilgan - 1 bosh;
• tuzlangan bodring - 2 dona .;
• qattiq pishloq - 300 g;
• tuz, ziravorlar - ta'mga;
• qaymoq (yog 'miqdori yuqori) - 150 g;
• yangi ko'katlar (Dill / maydanoz) - 50 g.

Biz pishirishni boshlaymiz:

1. Biz asosiy tarkibiy qismni tayyorlaymiz: siz kran ostida karamni yuvishingiz kerak, uni qismlarga ajratishingiz shart emas. Hammayoqni umuman pishiramiz, shuning uchun uning ikki o'lchamdagi qozonga mos keladigan boshni tanlang.
2. Qattiq pishloq plitalar ichiga kesilishi kerak, karam inflorescescescescescescescesceses. Hammayoqning sekin pishiriqqa mos kelmasa, nima qilish kerak? Alohida elementlarga ajrating, bir qatlamga qo'ying, karamning har bir parcha ustiga bir bo'lak pishloqni kiyishingiz kerak.
3. Pishloqning kichik qismi nozik qirg'ichni (lavlagi uchun) ishqalash kerak, u sous pishirish uchun qulay bo'ladi.
4. Ko'pikakli idishga suv quying, taxminan 1 litr.
5. Biz "qo'shaloq qozon" da yopiq qoplama bilan tayyorlanamiz 20 daqiqa, agar kerak bo'lsa, yana 5 daqiqa.
6. Sabzavot tayyorlanayotganda, biz mazali gaz stantsiyasini olamiz. Bir nechta bodring oling, ular maydalanish kerak, natijada hosil bo'lgan massani ortiqcha sho'r suvni olib tashlash uchun elakdan sepdi.
7. Olingan massaga maydalangan yangi ko'katlarni qo'shishingiz kerak (ko'katlar ko'proq yoki kamroq olinishi mumkin). Agar ushbu mahsulot uyda bo'lmasa, bodringni qanday almashtirish kerak? Elastik nordon olma, kızılcıklarni oling.
8. Bodringni maydalash uchun qaymoqni quying, aralashtiring, bir chimdik qora qalampir qo'ying. Gaz stantsiyasi tayyor.
9. Ular signal uchun o'z vaqtida bo'lishlari kerak: keyin karamni idishga soling, karamni biroz soviydi, sousni to'kib tashlang, maydalangan pishloq bilan bog'laning, stolga yopishtiring. U juda mazali va aromatik taomni chiqaradi. Sizning karamni pishirganingizni bilib olgan bo'lsangiz, sizning qarindoshlaringiz juda hayron bo'lishadi. Har bir ishtahani yoqtiring!

Sekin-asta sarimsoq bilan shkafda rangli karam

Haqiqiy sog'lom vitaminli taom tayyorlamoqchi bo'lganingizda, sekin pishirgich yordam beradi. Unda turli xil sabzavotlarni pishirish juda oson va gulkaram shunchalik ko'p. Keling, tushlik yoki kechki ovqat uchun butun oila uchun foydali taom olish uchun ushbu ajoyib jarayonni boshlaylik.

Qanday mahsulotlarni tayyorlaymiz:

• gulkaram boshlig'i;
• brokkoli inflorescences - 10 dona .;
• sariyog 'yog'i - har 100 g uchun asar;
• sarims-2 chinnigullar;
• yangi baza - barglar juftligi;
• oq er yoki qora - bir chimchi;
• tuz - ta'mga;
• theMe va dafna barglari - ta'mga.

Pishirish jarayoni:

1. Rangli karam inflorescencesga, oldindan qorong'i bo'lgan joylarga ajratish kerak, o'tkir pichoq bilan, bir piyola suvda yuving.
2. Ko'pikiqkali pan ichiga quyilishi kerak.
3. Birlashma savatni qo'ying, ustiga karamni qo'ying, qurilmani 10 daqiqa davomida, "sho'rva" yoki "qo'shaloq qozon" dasturi.
4. Belgilangan vaqtdan so'ng siz bokkolini karamga qo'shishingiz kerak, chunki u karamdan biroz tezroq tayyorlanadi. Biz barcha sabzavotlarni 10 daqiqa davomida o'g'irlaymiz, bu davrda suvning yangi qismi qo'shilishi uchun bug'lanishga vaqt topolmaydi, shuning uchun yangi suv qo'shilishi kerak emas.
5. Karam hali ham tayyorlanayotganda sousni tayyorlang. Sos uchun, siz maydalangan sarimsoq bilan aralashtirilgan yumshoq moy kerak bo'ladi (maydalangan yoki matbuot orqali o'tish). Tug'ralgan piyozni va bir chimdikning bir chimchini massaga qo'shing (bu yanada xushbo'y).
6. Biz oshpazlik kremniy cho'tkasidan foydalanamiz, shunda pishirishning tugashi, palto yaxshi sabzavotli sabzavotlardan bir necha daqiqa oldin foydalanamiz. Qopqoqni yoping, sous ostida sabzavotlarga bardoshli ravishda bir necha daqiqa (maksimal 2 minut va bir daqiqa etarli).
7. Biz karamning ikkala turini idishga solib, karam issiq holda saqlanamiz. Biz mo'l-ko'l yashil rangga ega (sizga ko'proq yoqadigan har qanday) biz darhol stolga xizmat qilamiz. Har bir ishtahani yoqtiring! Hammayoq juda xushbo'y va mazali, shuningdek, semirtirilgan krem \u200b\u200bishlatilgan.

Tovuq bilan sekin pishirgichda rangli karam

Hammayoq - sabzavot yuqori emas - rangli karamda juda ko'p foydali moddalar mavjud, bu boshqa ingredientlar bilan yaxshi bo'ladi. Masalan, sabzavot va tovuq bilan. Sizning oldingizda mazali taom tayyorlash uchun retsept.

Siz mahsulot tayyorlashingiz kerak:

• karam va brokkoli - 8 ta inflorescences;
• kartoshka - 8 dona .;
• tovuq fileti - 1 dona .;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
• tovuq yoki qora qalampir uchun ziravor - bu zamin, ta'mga tuz;
• donalarda koriander - yarim choy qoshiq.

Pishirish ketma-ketligi:

1. Siz yosh kartoshkani tozalashingiz shart emas, uni yaxshi, etuk - toza yuving. Kub yoki to'garaklarga kesilgan.
2. Tovuqni (siz) kub shaklida yoki kartoshka kabi kesib oling, faqat biroz kichikroq o'lchamda. Darhol tuz va qalampir, siz ziravorni tovuq uchun ishlatishingiz mumkin.
3. Bir piyolada tovuqni kartoshka bilan aralashtiring, aralashtiring, kartoshka biroz ko'proq qo'shilishi va ziravor qo'shilishi mumkin. Ushbu mahsulotlarni ko'pikkali idishga soling, 2 osh qoshiq suv quying.
4. Sozechanning tepasida, parikli panjarani o'rnating va ikkala turdagi karam turini joylashtiring.
5. Siz "Steam" yoki "sho'rva" rejimida murakkab taom tayyorlashingiz kerak, yarim soat davomida taymerni o'rnating.
6. Belgilangan vaqtdan so'ng sabzavotlar bug 'hammomidan va boshqa mahsulotlar uchun, idishga ko'proq vaqt kerak bo'lishi mumkin. Agar hamma narsa kostyum bo'lsa, iltimos, hamma narsani katta yassi idishga solib qo'yishingiz mumkin.
7. Gulkaram va boshqa ingredientlarga xizmat qilish qanchalik chiroyli: birinchi navbatda, kartoshkani go'sht bilan va atrofida - rangli karam va brokkoli buzilgan.
8. Keyinchalik moyni limon sharbati bilan aralashtiring, koriander urug'larini qo'shing, tayyor idishni quying. U juda mazali va sog'lom bo'ladi! Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda rangli karam. Video