Sunli Sovet - bu bizning sog'ligimiz uchun zarur bo'lgan vitaminlar va iz elementlarining eng boy manbai. Ammo qiziqarli narsa, hamma ham qovoqni qanday pishirishni yaxshi bilmaydi, shunda barcha foydali moddalar uning tarkibida maksimal darajada saqlanib qolgan. Buning uchun, aslida sekin pishirgichdan foydalanish kifoya: Smart qurilma foydali mevani bug 'bilan teshadi va engil parhez idish tayyor bo'ladi!

Qovoq turli xil sog'lom moddalar tarkibidagi bog 'ekinlari orasida etakchi hisoblanadi: tarkibidagi karotenoidlar ichakni kuchaytiradi, tola ichakni kuchaytiradi va iz elementlari va vitaminlar tananing immunitetini qo'llab-quvvatlaydi.

Shuningdek, og'ir muvaffaq bo'lgan suvli qovoq vazn yo'qotish uchun ishlatiladi. Apelsin mevalarining hujayralari suv bilan to'ldirilganligi sababli, qovoq idishlari diuretik ta'sirga ega va shishishni mukammal olib tashlaydi. Bundan tashqari, sabzavot pulpaida qo'pol tola hazm qilishda oshqozon ko'p vaqt va energiya sarflaydi, shuning uchun qovoqning atirdorligi siz bilan uzoq vaqt davomida qoladi.

Qaysi shaklda qovoqqa ega bo'lish kerak? Keyin sog'lom ovqatlanish muxlislari ikki lagerga bo'lindi. Xom-ovqatlar qovoqni xom shaklda bahramand qilish uchun juda mazali ekanligini ta'minlaydi va ularning raqiblari pishgan sabzavotni olib ketishiga ishonishadi, shuning uchun hech bo'lmaganda minimal issiqlik bilan kasallanish unga aralashmaydi.

Bog'ning idishining malikasi issiqlikni davolash usulini qabul qiladi, ammo biz sizga murosani taklif qilamiz - keling, stakanni sekin pishiriq tayyorlaymiz. Qaynatilgan yoki pishirilgan qovoqdan farqli o'laroq, bug 'sabzavotlarida yaxshilikli moddalarning deyarli to'liq to'plami qoladi.

Bug'li qovoq tayyorlashda murakkab narsa yo'q. Avvalambor Tykvindan kerakli hajmdagi bir parcha kesib, teging va qog'oz sochiq bilan artib tashladik. Har qanday qulay tarzda kesilgan: tilimlar, lentalar, kublar, bar. Endi terini kesish yoki pishirilgandan keyin kesilishi mumkin (u bug 'sabzavotidan olib tashlanadi).

Sizga qancha pul kerak? Yozgi sabzavot qishga qaraganda tezroq tayyorlik bilan bog'liqligini bilish foydalidir. Optimal vaqtni aniqlash, siz pishiradigan maxsus retseptni o'rganing, shuningdek ko'pikozingizdagi kuchni baholang. O'rtacha, qovoq tayyorlash uchun yarim soatdan 45 minutgacha bo'ladi.

Sekin pishirgichda shirin qovoq

Qanday qovoqqa qarab - shirin yoki achchiq - idishga ko'ra, idishga yoki atıştırmalıklarga tegishli. Endi biz bir juft qovoqni shakar bilan tayyorlaymiz.

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

• qovoqning bir qismi - 0,5 kg;
• suv - 2 - 3 oyna;
• shakar - 1 - 2 osh qoshiq. l. (ta'm);
• yog '- 50 g;
• boshqa ziravorlar - iroda.

Sekin pishirgichda bir juft qovoqni tayyorlamoqda:

1. Po'pordagi teridan, urug'lar va qo'pol tolalardan qovoqni tozalang. 2 sm uzunlikdagi bo'laklar bilan kesing.
2. Potchali idishni suv bilan to'ldiring va pishirilgan sabzavotni pishirish uchun idishga qo'ying. Shakar bo'laklarini seping.
3. Qurilmani qopqoq bilan yoping va uni tegishli rejimga qo'ying - "Steam" yoki "bug 'pishirig'i".
4. Agar siz qovoqni mayda bo'laklarga kesib tashlasangiz, yumshatish uchun 20 daqiqa davomida etarli. Taxminan yarim soat davomida katta juftlik bo'laklarini chaqnadi.
5. Ish dasturini tugatgandan so'ng, qovoq bo'laklarini tekis plastinkaga o'tkazing. Ustiga sariyog 'qo'ying. Agar siz doljinni yoqtirsangiz, uni ham idishga qo'shing - 1 - 2 chimdik.

Variant sifatida siz shakarsiz qovoqni tikishingiz mumkin, keyin uni sariyog 'bilan bir oz davomida seping va juda mayda tug'ralgan ko'katlar seping.

Eslatmani oling! Qovoq bilan, sekin pishirgichda bug'lanadi, xamir hali tayyorlanadi. Buning uchun avvalgiday bug'langan qovoqdan pyurim qiling, shunda ingredientlarning qolgan qismida, ular osongina orqada qoladi. Qovoq pishirish juda mazali va xushbo'y.

Sekin pishirgichdagi bug 'qovoqchasi: qovoq-maydalangan teglarni tayyorlash

Tabiiy taomlarning juda katta ro'yxatida biz nafaqat parhez ovqatlanish uchun, balki bolalar menyusi uchun ham juda yaxshi va past kamori taomini topdik.

Tarkibi:

• qovoq pulp - 450 g;
• sabzi - 3 dona .;
• sanni don - 2 osh qoshiq. l .;
• tuxum - 1 dona .;
• sut - 0,5 osh qoshiq;
• shakar - 1 osh qoshiq. l .;
• tuz - bir chimch;
• panshing uchun quruq krot;
• o'simlik moyi.

Hammasi juda oddiy tayyorlanadi:

1. Sabzavotlarni tozalang va katta bo'laklarga soling.
2. Sabzi chiplarini sut bilan to'kib tashlang va pishirguncha keting.
3. Sabzi bilan sutgacha Semloin va qovoq qo'shing, ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va yana 10 daqiqa davomida pishiring.
4. Sabzavot aralashmasi ozgina sovishini, u erga tuxum qo'shing. Shuningdek shakar va tuz haqida unutmang.
5. Kesletni yaxshilab aralashtiring va ovqatlanish uchun 5 daqiqa vaqt bering.
6. Sabzavot massasidan kichik toza bog'lang va ularni har qanday o'simlik moyi bilan seping. Ideal holda, zaytun. Vahimadagi teglarni ishga tushiring.
7. Qayta ipnicyerning bug 'sig'imida cho'nkali sabzi kesish va uni suv bilan to'ldirilgan idishga joylashtiring. "Bug 'qaynoq" ni yoqing va ish vaqtini 20 daqiqa davom eting. Zavq bilan pishiring.

Qovoq sekin pishirgichda: qovoq bilan qovoqli to'plar

Nonushta tugaganida, bu engil parhez idishini iste'mol qilish yoqimli va tushlikdan oldin juda ko'p vaqt bor!

Oziq-ovqatlar ro'yxati:

• pishgan qovoqning pulpasi - 100 g;
• qattiq pishloq - 100 g;
• bug'doy un - 2 osh qoshiq. l .;
• tuxum - 1 dona .;
• tuz - bu chimch.

Biz ishlashni boshlaymiz:

1. Pishloq va qovoqni nozik qirg'ichga maydalang.
2. Pishloq va qovoq aralashmasi, tuxumni haydash va ingredientlarni tuxum bir tekis tarqalishi uchun aralashtiring.
3. Uni qo'shib bir xil qiling.
4. Tuz va qalampir (agar kerak bo'lsa) ish joyi. Xamir bir necha daqiqa tursin.
5. Xamirni yana aralashtiring va to'pni to'kib tashlang.
6. Ularni bug'lash mahsulotlari uchun idishga soling.
7. 2 stakan suvni ko'pikakli idishga quying, bug 'idishini o'rnating va qopqog'ini yoping. 15 - 20 daqiqa davomida "bug'da bug'langan bug '" dasturida tayyorlang.

Qovoq sekin pishirgichda: qovoq nyokki

Italiya oshxonasiga qo'shilishni xohlaysizmi? Keling, Nyokki yoki Steak Tolski-ni sekin pishirgichda tayyorlaymiz.

Biz ishlayotgan mahsulotlarni stol ustida yig'amiz:

• qovoq shklok - 400 g;
• bug'doy uni - 120 g;
• parmina pishloqi - 40 g;
• zaminli dumog - bir choy qoshiqning uchida;
• sariyog '80 g;
• yangi adaçaning yangi barglari - 2 dona.;;;
• tuz.

Tayyorgarlik ko'rsatmalari:

1. Qovoqni qovoqdan kesib oling va pulpa mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Endi ko'p pechkaning panelini issiq suv bilan to'ldiring. 1,5 - 2 stakan oling. Qovoq bo'laklarini bug 'idishi bilan joylashtiring va "Steam-Steam" rejimini 25 daqiqa davomida aylantiring. Qovoq yumshoq bo'lishi kerak.
3. Sabzavot tayyor bo'lganda, uni filtrga olib boring va ortiqcha suyuqlikni siqib chiqaring. Shundan so'ng, qovoqni bir piyola ichiga soling va pyuresi massasi bilan vilkalar bilan oching.
4. Pishloqni qo'pol qirg'ichga surting.
5. Qumshoq pyuresi uchun retseptda ko'rsatilgan boshqa ingredientlarni qo'shing va bir hil bo'shliqda yaxshilab aralashtiring.
6. Aralashmadan to'plarni aralashtiring yoki miniatyura oval teglari hosil qiling. Tayyor mahsulotni un bilan sepilgan sirtga qo'ying.
7. 1 litr suvni ko'pikka va tuz quying. "Steam" rejimini ishga tushiring va suv qaynayotganligini kuting.
8. Nyokki qaynoq suvda qo'ying va suvning yuzasiga kelguncha pishiring. Ovqat pishirish uchun ozgina vaqt kerak bo'ladi, shuning uchun ish dasturini majburan o'chiring.
9. Bizga quyuq nokki mazali moyi bilan olamiz. Uni pishirish uchun sariyog 'bilan sariyog' bilan deyarli qaynatishga olib keling.
10. Sekin pishirgichdagi qovoqdan tayyorlangan nyokki slotlangan qoshiq bilan chiqing. Ovqat mazali moyi bilan sug'oriladi va darhol stolda xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!

Apple va Sekin pishirgichdagi bir juft qovoq bilan parhez tovuq. Video