Non è vano che il fegato sia considerato uno dei prodotti che devono essere presenti nella dieta dei bambini e delle donne in gravidanza. È il fegato che è ricco del contenuto di preziosi aminoacidi e vitamine, nonché di ferro, che influenza direttamente il livello di emoglobina nel sangue. In questo articolo, abbiamo selezionato per te varie ricette per cucinare un fegato in un multicooker Panasonic. Speriamo che tra questi troverai un piatto a tuo gusto.

Fegato di maiale in un panasonic multicooker, in umido nella panna acida

Il fegato nella panna acida può essere giustamente chiamato una ricetta classica. È noto che i prodotti lattiero -caseari hanno la capacità di rendere il fegato più morbido e tenero. Se vuoi che il tuo piatto si scioglie in bocca, immergi il fegato nel latte circa un'ora prima della cottura. Diamo un'occhiata alla ricetta per lo stufato nel multicooker Panasonic in modo più dettagliato. L'elenco degli ingredienti necessari è presentato di seguito:

• fegato di maiale - 1 kg;
• panna acida - 1 tazza;
• cipolle - 2 pezzi.;
• aglio - 3 chiodi di garofano;
• dill Fresh - 1 pacchetto;
• farina - 1 cucchiaio.;
• olio vegetale - 2 cucchiai.;
• acqua - 200 ml;
• bay Leaf - 1 pc.;
• sale, pepe nero.

La preparazione del fegato in umido in un Panasonic multicooker consiste nelle seguenti azioni:

1. Lavare il fegato, rimuovere tutti i film e tagliarlo in pezzi di circa 3x3 cm di dimensioni.
2. Pulisci la cipolla e tagliala con mezze anelli sottili.
3. Versare l'olio vegetale in un piattino più multichir, accendere la modalità "frittura" e dare l'orologio per riscaldarsi correttamente. Quindi metti la cipolla nella ciotola e passala per 5-7 minuti.
4. Quando la cipolla diventa morbida, abbassare i pezzi del fegato a forma del dispositivo. Senza cambiare la modalità e non abbassare il coperchio, friggi il fegato nel multicooker Panasonic per 10 minuti. I prodotti devono essere mescolati periodicamente in modo che il fegato sia fritto da tutti i lati.
5. Unisci acqua, panna acida e farina in una nave adatta. Aggiungi sale e pepe, mescola il liquido in modo che non ci siano grumi di farina. Versare la salsa nella ciotola del dispositivo, aggiungere una foglia di baia, chiudere il coperchio e selezionare l'opzione "estinzione" tra i programmi. Cuocere il fegato in un Panasonic multicooker per 20 minuti.
6. Lavare accuratamente l'aneto e pulire l'aglio. Macinare gli ingredienti e aggiungere alla pentola lenta 5 minuti prima della fine della cottura.

Il piatto finito va bene con patate o riso. Buon Appetito.

Fegato in un panasonic multicooker, fritto con cipolle e mele

Questo piatto, abbastanza popolare in Germania, non si incontrerà spesso sui tavoli dei nostri concittadini. Un tale fegato viene preparato abbastanza rapidamente, non sono necessari tanti prodotti. Se vuoi preparare una deliziosa cena abbondante per tutta la famiglia, avendo trascorso un minimo di tempo, ti suggeriamo di usare questa ricetta. Innanzitutto, considera l'elenco degli ingredienti:

• fegato di pollo - 0,5 kg;
• cipolle - 1 pc.;
• pC Green Mele-1-2.;
• olio di girasole - 3 cucchiai.;
• farina - 2 cucchiai.;
• curry, paprika a terra - ½ cucchiaino;
• sale.

Un metodo per preparare un fegato in un Panasonic multicooker;

1. Lavare il fegato e asciugare con asciugamani di carta. Versare l'olio nella ciotola multicooker e accendere la modalità "frittura". Esegui il fegato nella farina, metti olio caldo, sale e aggiungi spezie. Friggere il fegato nel multicooker Panasonic da tutti i lati. Successivamente, rimuovere il prodotto dalla ciotola del dispositivo e trasferire sul piatto.
2. Rimuovere il nucleo dalle mele, tritare il frutto con le fette. Sbucciare la cipolla, tagliare gli anelli.
3. Metti le cipolle in una pentola a cottura lenta, passalo per 10 minuti. Quindi aggiungi le mele e friggili nella stessa modalità per altri 5-7 minuti.
4. Riporta il fegato nel multicooker Panasonic, chiudi il coperchio e accendi la modalità "riscaldamento" per 20 minuti.

Servire il fegato finito al tavolo con il contorno di patate. Buon Appetito!

Fegato di pollo in un panasonic multicooker, in umido in salsa di vino

Il fegato di pollo è un prodotto molto delicato, la cui preparazione richiede pochissimo tempo. Ricorda che il trattamento termico eccessivamente lungo può far asciugare il fegato e questo rovinerà il gusto del piatto. Ecco un elenco di ingredienti per cucinare il pollo in un Panasonic multicooker:

• fegato di pollo - 0,5 kg;
• burro - 50 g;
• cipolle - 2 pezzi.;
• carote - 1 pc.;
• pepe bulgaro - 2 pezzi.;
• zucchero di canna - 1 cucchiaio.;
• vino asciutto rosso - 100 g;
• sale pepe.

Consideriamo in una fase del processo di preparare fegato di pollo in umido in un Panasonic multicooker:

1. Pulisci carote, cipolle e pepe dolce da tutto inutile e lava accuratamente sotto il rubinetto. Quindi tagliare l'arco con mezze anelli sottili e carote con pepe - strisce.
2. Lavare il fegato di pollo, mettere in uno scolapasta e lasciare fino a quando l'acqua in eccesso si stanca. Taglia il fegato a metà, anche se puoi lasciarlo in tutta la forma.
3. Metti il \u200b\u200bburro nella ciotola multicooker e scioglilo in modalità "frittura". Abbassa il fegato preparato sul fondo della ciotola e friggilo da tutti i lati per 7-10 minuti, non è necessario salare il piatto in questa fase. Rimuovere il fegato dal multicooker Panasonic e mettere da parte per un po '.
4. Metti carote tritate, cipolle e pepe dolce nella ciotola del dispositivo. Cuocere le verdure per 10-15 minuti, a volte mescolando. Quindi versare lo zucchero di canna e mescolare gli ingredienti.
5. Metti il \u200b\u200bfegato fritto nella pentola lenta, versa il vino e aggiungi sale con pepe. Attiva il programma di "estinzione", chiudi il coperchio e prepara il fegato nel Panasonic multicooker per altri 5-7 minuti.

Scegli un contorno a tua discrezione e servi il piatto sul tavolo. Buon Appetito!

Fegato di pancetta in un panasonic multicooker

Il fegato sembra un prodotto piuttosto semplice, motivo per cui raramente viene usato per cucinare per ogni vacanza. Vogliamo offrirti una ricetta per il fegato di pollo cotto in Beckon, non è solo molto gustoso, ma anche bello. Tali rotoli peculiari possono decorare anche un tavolo solenne. Ecco un elenco di prodotti che verranno utilizzati per preparare un fegato in un Panasonic multicooker:

• fegato di pollo - 0,5 kg;
• fette di pancetta - 200 g;
• brodo di carne - 150 ml;
• cipolle - 2 pezzi.;
• verdi di filiali aneto o prezzemolo-4-5;
• milk - 1 tazza;
• sale, pepe nero - da assaggiare.

Prepariamo il fegato in un Panasonic multicooker secondo le istruzioni:

1. Sbucciare il fegato dai film, lavarsi, tagliarsi a metà e mettere in una ciotola profonda. Versare il latte e partire per 1 ora.
2. Quindi scolare il latte e mettere il fegato su asciugamani di carta per rimuovere il liquido in eccesso.
3. Sale e pepe il prodotto a piacere, metti ogni pezzo su una striscia di pancetta, arrotola il rotolo e fissalo con uno stecchino.
4. Sbucciare la cipolla, tagliare a mezzo anelli. Piega la cipolla sul fondo della ciotola multicieria, cospargilo un po 'di sale e pepe. Metti i rotoli sopra, versa il brodo. Il liquido dovrebbe raggiungere il centro dei rotoli.
5. Accendi la modalità "cottura" e cuoci il fegato in un panoramico multicooker per 20 minuti. Quindi apri il coperchio, gira i panini sul retro e continua a cuocere il piatto per altri 20 minuti.

Posare il fegato finito in porzioni, non dimenticandoti di rimuovere gli stuzzicadenti. Versare il piatto sopra con la salsa rimanente e tagliare con erbe tritate finemente.

Fegato bunction in un panoramico multicooker

Portiamo alla tua attenzione un altro piatto interessante che puoi trattare in sicurezza gli ospiti durante la festa festiva. Avrai bisogno di un po 'di ingredienti per preparare un tale fegato in un Panasonic multicooker, l'elenco di fronte a te:

• fegato di pollo-400-500 g;
• onions-2-3 PCs.;
• punes - 100 g;
• vino secco - 150 ml;
• cognac - 50 ml;
• olio di girasole - 20 g;
• sale pepe.

Il processo di preparazione del fegato in un Panasonic multicooker è abbastanza semplice, consideralo in modo più dettagliato:

1. Metti le prugne in una ciotola, versa acqua calda per mezz'ora. Quindi spremi e tagliati a pezzi.
2. Pulire la cipolla, tagliare in mezze anelli sottili. Nella ciotola della pentola a cottura lenta, scalda l'olio vegetale, quindi mettilo a prua e passalo per 7-10 minuti.
3. Lavare il fegato e tagliare a metà. Metti il \u200b\u200bprodotto in un arco con cipolle e friggi il fegato in un Panasonic multicooker per 5-7 minuti, a volte girando.
4. Quindi aggiungere prugne tritate, sale e pepe al piatto, versare cognac e vino. Metti il \u200b\u200bdispositivo in modalità "estinguente", abbassa il coperchio e prepara il fegato nel multicooker Panasonic per 15 minuti.

Il delicato fegato di pollo in cognac e salsa di vino è pronto! Servilo al tavolo con patate bollite, riso friabile o pasta. Buon Appetito!

Fegato di maiale in un panoramico di pomodoro

Vuoi cucinare il fegato in qualche modo insolito? Quindi questa ricetta è per te. Secondo lui, gli stufati del fegato nel pomodoro con il grasso e i cetrioli salati danno al piatto una scusa speciale. L'elenco degli ingredienti che saranno necessari per preparare il fegato nel multicooker Panasonic include quanto segue:

• fegato di maiale-300-400 g;
• grasso con uno slot - 100 g;
• pomodoro - 200 g;
• cetrioli salati - 100 g;
• garofano di aglio-2-3;
• cipolle verdi - 5 tiratori;
• sale, pepe nero.

Metodo per preparare un fegato in un Panasonic multicooker:

1. Pulisci il fegato dai film e lava in acqua fresca. Asciugarsi con tovaglioli e tagliarsi a fette. Rompi le fette un po 'di martello.
2. Taglia i pezzi grassi. Accendi la pentola lenta, attiva l'opzione "frittura", metti il \u200b\u200blardo in un contenitore e friggilo per 10 minuti in modo che il grasso si formi nella parte inferiore. Quindi abbassa il fegato nella ciotola e friggilo con il lardo per altri 10 minuti, mescolando.
3. Macina i cetrioli con i cubi, pulisci l'aglio dalla buccia e passa attraverso la stampa. Aggiungere gli ingredienti alla pentola lenta, versare un pomodoro, sale e pepe il piatto a piacere. Accendi il programma di estinzione e prepara il fegato in un Panasonic multicooker per 20 minuti.

Posare il piatto finito in porzioni, cospargere con cipolle verdi tritate e servire al tavolo con il tuo contorno preferito.

Tajin dal fegato in un panoramico panoramico

Il taji è un piatto tradizionale in Marocco, che, di regola, viene preparato con carne e verdure tritate grossolanamente. In questo articolo, proveremo a modificare leggermente la solita ricetta, usando un fegato di vitello anziché carne. Quindi, per creare un tajin dal fegato in un panorama multicooker, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

• fegato di vitello - 0,5 kg;
• pomodori - 2 pezzi.;
• cipolle - 2 pezzi.;
• peperoncino rosso dolce - 2 pezzi.;
• limone - 0,5 pezzi.;
• olio di girasole - 50 g;
• pacchetto di prezzemolo - 0,5;
• pepe macinato rosso - a piacere;
• paprika Ground - 1 cucchiaino;
• pepe nero, sale - da assaggiare.

La ricetta per fare un tajin dal fegato in un panoramico di Panasonic è la seguente:

1. Sbucciare il fegato dai film, tagliato in pezzi di grandi dimensioni e messo in uno scolapasta. Sciacquarlo sotto il rubinetto e lasciarlo per un po 'in modo che il liquido di vetro.
2. Sbucciare i pomodori e passare attraverso la smerigliatrice di carne. Rimuovere il nucleo dal pepe, tagliare le strisce di pepe. Tritare la cipolla in mezzo anelli.
3. Versare l'olio nella casseruola multicier, scaldalo, mettendo il dispositivo in modalità "frittura". Abbassa la cipolla nella ciotola, friggila per 5-7 minuti, quindi aggiungi il fegato. Friggere i prodotti per altri 5 minuti.
4. Metti i peperoni dolci tritati nel contenitore del dispositivo, versa il pomodoro, aggiungi sale, spezie e succo della metà del limone. Chiudi il coperchio, attiva il programma "estinzione". Cuocere il tajin dal fegato in un multicooker Panasonic 20-25 minuti.

Risciacquare il prezzemolo sotto il rubinetto e tagliare finemente. Cospargi il piatto finito prima di servire sul tavolo.

Fegato di manzo in un panasonic multicooker

Il momento clou di questo piatto è la salsa di granate. Dà al fegato un sapore aspro e le verdure del coriandolo arricchiscono la creazione culinaria con un aroma fresco piccante. Per cuocere il fegato di manzo in un Panasonic multicooker, avrai bisogno di quanto segue:

• fegato di manzo - 0,5 kg;
• peperoncino - 1 baccello;
• burro - 50 g;
• cins-5-6 Twigs;
• granate - 5 pezzi.;
• farina - 0,5 cucchiai.;
• sale, pepe nero.

Di seguito è presentato il metodo per preparare il fegato di manzo fritto in un Panasonic multicooker:

1. Per iniziare, rimuovere tutti i film dal fegato e sciacquare il prodotto in acqua fredda. Taglia il fegato con cubi o barre.
2. Accendi il dispositivo e attiva la modalità "frittura". Metti il \u200b\u200bburro nello stampo, lascialo sciogliere, quindi abbassa il fegato preparato. Friggere il fegato nel multicooker Panasonic per 20 minuti, ruotando più volte i pezzi da un lato. Puoi sale il prodotto solo alla fine della cottura.
3. Quando il fegato viene fritto, rimuovilo dalla ciotola e trasferiscilo in un piatto grande. Il succo che si è distinto durante il processo di preparazione non deve essere drenato: tornerà utile per la salsa.
4. Dalle granate, spremere il succo, diluire la farina e versare il liquido nella pentola lenta. Aggiungi sale e pepe nero lì. Lavare il coriandolo e il pepe e tagliare finemente, quindi aggiungere alla ciotola al resto dei prodotti. Accendi di nuovo la modalità "frittura" e attendi fino a quando il liquido bolle e si addensa un po '. Successivamente, spegnere il dispositivo e versare il fegato fritto con la salsa risultante.

Servire un piatto profumato con un sapore piccante al tavolo caldo, completando il tuo contorno preferito.

Il fegato nel multicooker Panasonic. video