Італійці - справжні гурмети, які дали світові багато смачних рецептів. Мабуть, найпопулярніші страви їхньої кухні включають піцу. Спочатку розглядав їжу для бідних, сьогодні піца стала не просто справжнім делікатесом, а справжньою тенденцією. У цій статті ми хотіли б сказати, як готувати піцу без дріжджів у повільній плиті.

Піца без дріжджів з морепродуктами наповнюється повільною плитою

Піца прекрасна тим, що ви можете вкласти все, що бажає душа. І якщо раніше традиційні інгредієнти були лише сиром, помідорами та певними спеціями, тепер ми можемо знайти м'ясо, рибу, фрукти та багато інших компонентів у начинці. На тесті без дріжджів у повільній плиті ви можете приготувати чудову піцу з морепродуктами, і це знадобиться для неї:

• борошно - 350 г;
• яйця - 2 шт.;
• кефір - 250 г;
• оливкова олія - \u200b\u200b40 г;
• сіль - ¼ ч.;
• сода - 1,4 ч. Л.

У начинці ми поставимо наступне:

• м’ясо креветок - 150 г;
• мідії - 150 г;
• сир - 150 г;
• цибуля - 0,5 шт.;
• кетчуп - 3 ст.;
• розмарин - 1 гілочка;
• нарізана петрушка - 2 ст.;
• сушені італійські трави - 0,5 ч. Л.

Давайте готуємо піцу без дріжджів з морепродуктами в повільній плиті, дотримуючись інструкцій:

1. Тісто - це перше, що ми зробимо. По -перше, дайте яйцям віночків у миску. Ми наливаємо кефір в іншу страву і перемішуємо його з содою, ми не будемо гасити його оцтом, реакція відбудеться через кефірну кислоту.
2. Влийте яйцеву масу в кефір, додайте сіль і перемішайте.
3. Вилийте борошно в частини, налийте оливкову олію і зробіть дуже чудове, злегка рідке тісто.
4. У змащеній багатоквартирній формі вилийте стільки тіста, щоб отримати шар висотою 1,5-2 см. Ми включаємо програму «випічка» і випікаємо торт до легкості.
5. У цей час підготуйте начинку. М’ясо креветок заморожування виливає окропу протягом 5 хвилин, потім ми викидаємо креветки на друшляк. Навичка лампочки в половині кілець. Видаліть листя розмарину з гілочки.
6. Три сир з тертри, крихта петрушка.
7. Коли тісто підрум’яниться, ми виносимо миску і мастить торт кетчупом, посипте сушеними італійськими травами та листочками розмарину. Ми закладаємо цибулю з першим шаром, потім мідій з креветками, посипаємо сир піци і відправляємо назад у повільну плиту.
8. У програмі випічки ми готуємо піцу з морепродуктами без дріжджів у повільній плиті протягом 20 хвилин.

Піца без дріжджів з беконом, сиром та овочами в повільній плиті

Ми будемо готувати цю піцу без дріжджів у повільній плиті на тесті сметани з розтопленим маслом. Ви можете взяти начинку всіх, кого хочете, але ми вирішили використовувати продукти, незвичні для звичайної піци як оригінальний та не традічний варіант: сир, морква, кольорова капуста та яйця. Розглянемо повний перелік компонентів:

• товста сметана - 250 г;
• яйця в тісті - 2 шт.;
• борошно - 2 окуляри;
• сіль - 1 ч. Л.;
• сода - ½ ч. Л.;
• масло з масового масла - 2 ст.;
• бекон - 200 г;
• сир - 400 г;
• кольорова капуста - 200 г;
• морква - 2 шт. малий розмір;
• помідори - 4 шт.;
• яйце яєць - 2 шт.;
• цибуля - 1 шт.;
• сіль, перець, зелень - на смак.

Тепер давайте готуємо піцу без дріжджів на тесті сметани в повільній плиті:

1. Яйця в кількості 2 штук, а сіль б'ють збитим або змішувачем.
2. У великій мисці ми з'єднуємо сметану з содою і чекаємо, коли інгредієнти реагуватимуть. Влийте яєчну суміш у цю миску.
3. Ми розтоплюємо і охолонемо масло, додаємо його до тіста, виливаємо борошно і перемішайте компоненти.
4. З цієї кількості продуктів ви отримаєте кілька піци, тому ми змащуємо миску пристрою з маслом і відокремлюємо частину від загальної маси тіста, зосереджуючись на потрібній товщині тортів. Розподіліть тісто більше, ніж.
5. Подрібніть моркву кольоровою капустою і обсмажте на сковороді до м’яких, злегка засмагаючих. Ми нарізаємо цибулю тонкими половиною кільця, розрізаємо помідори колами, беконом шматочками. Змішайте сир із сирими яйцями і смокче.
6. На вершині тіста ми спочатку викладаємо помідори та половину кільця цибулі, потім бекон, смажені овочі зверху. Ми покриваємо начинку шаром сиру, змішаного з яйцями. У програмі "Випічка" ми готуємо піцу без дріжджів у повільній плиті протягом 20-30 хвилин. В кінці кулінарії посипте піцу травами.

Піца без дріжджів з індичкою та ковбасою в повільній плиті

У рецепті цієї піци без дріжджів, який ми запікаємо в повільній плиті, використовується тісто на кефір та коньяк. Начинка тут проста, вона включає м'ясо індички, ковбасу, цибулю та сир. Як бачите, нічого не є зайвим, але смак просто незабутній. Давайте готуємо піцу без дріжджів у повільній плиті, використовуючи такі компоненти:

• борошно - 0,5 кг;
• кефір - 150 мл;
• коньяк - 3 ст.;
• масло - 10 г;
• цукор - 1 ст.;
• сіль - 1 ч. Л.;
• сода - 1 ч. Л.;
• томатний соус - 200 г;
• варена індичка - 300 г;
• копчена ковбаса - 300 г;
• цибуля - 1 голова;
• сир - 300 г;
• сіль, перець, сушене базилік - за смаком.

Піца без дріжджів на тесті коньяка в повільній плиті готується в декілька етапів:

1. Ми просіюємо борошно в миску і утворюємо пагорб, посеред якого ми робимо отвір. Виймайте розтоплене, але охолоджене масло в цей отвір, налийте цукор, сіль, соду. Налийте коньяк і кефір. Руками ми замісляємо тісто, досить м'яке, але еластичне. Ми утворюємо м'яч з тіста і залишаємо на деякий час у холодильнику під фільмом.
2. Варіть індичку і обріжте її шматочками, як копчена ковбаса. Ми нарізаємо цибулю тонкими половиною кілець, три на жорсткому сирі на терпі.
3. Ми ділимо тісто на кілька частин, адже для однієї піци його багато. Розкачайте котячим шпилькою, покладіть у багаторічній формі, раніше змащений жиром.
4. На піцу розподіліть томатний соус, над яким ми викладаємо половину цибулі.
5. Потім ми робимо шар індички і копчену ковбасу. Посипте сіллю і спеціями, а потім тертим сиром.
6. У програмі "Випічка" ми готуємо піцу без дріжджів у повільній плиті протягом 20-30 хвилин.

Піца без дріжджів на тесті на пиво у повільній плиті

Існує багато рецептів для не- вільного тіста для піци. Як приклад, ми опишемо тісто на пиво. Начинкою в страві буде м'ясо з фаршем м'яса, а також овочі та спеції. Щоб зробити таку піцу без дріжджів у повільній плиті, приготуйте наступне:

• пиво - 1/3 окуляри;
• рослинне масло - 7 ст.;
• борошно - 1 чашка;
• цукор - 1 ч. Л.;
• сіль - 0,5 ч. Л.;
• сода - 0,5 ч. Л.;
• м'ясо фарше - 350 г;
• цибуля - 2 шт.;
• часник - 2 гвоздики;
• сир - 300 г;
• помідори - 3 шт.;
• сіль, перець, орегано за смаком.

Приготування піци без дріжджів у повільній плиті таким чином:

1. Ми з'єднуємо просіювану борошно до солі, цукру та соди. Змішайте олію з пивом.
2. У миску з борошном додайте в частини рідкі компоненти, замішуючи м'яке тісто. Накрийте її кришкою або рушником, покладіть її "відпочинок" на 15 хвилин.
3. Потім ми знову розчавлюємо тісто і ділимо навпіл. Ми котимо одну половину в шар і занурюємось у миску з мультикулерами, змащені олією.
4. Вийміть шкіру з помідорів, після утримання їх у окропу на кілька хвилин. Використовуючи блендер або м’ясну шліфувальну машину, ми перетворюємо овочі в помідор. Ми смоктаємо і цукрить його, змішаємо з перцем, орегано і подрібненим часником.
5. Ми нарізаємо цибулю кубиками і обсмажимо в сковороді в рослинному маслі. Додайте фарш м'ясо, сіль, перець і тушкуйте цибулею протягом 10 хвилин.
6. Змастіть тісто для піци томатним соусом, зверху розкладіть фарш з фаршем і посипте наше страву тертим сиром. Всі продукти повинні використовуватися навпіл, оскільки у нас буде 2 піци.
7. У програмі "Випічка" випікайте піцу без дріжджів у повільній плиті протягом 20 хвилин.

Піца без дріжджів з м'ясним наповненням у повільній плиті

Ще один спосіб приготування тіста, що не є фрі, -це тісто в молоці. Як начинка для цієї піци, ми використовуємо кілька видів м’яса: копчена грудка, шинка та висушене м'ясо, оливки та помідори допоможуть доповнити смак. Ми надаємо детальний список компонентів для виготовлення такої піци без дріжджів у повільній плиті:

• борошно - 2 окуляри;
• молоко - 0,5 склянки;
• яйця - 2 шт.;
• сіль - 1 ч. Л.;
• олія соняшнику - 2 ст.
• копчена грудка - 200 г;
• шинка - 200 г;
• ривки - 100 г;
• оливки - 1 банк;
• помідори - 2 шт.;
• сир - 300 г;
• сіль, спеції.

Приготування м'ясної піци без дріжджів у повільній плиті відповідно до наступного алгоритму:

1. Сіль і борошно поєднуються в глибокі страви. Збийте яйця, змішайте їх з рослинним маслом і злегка нагрітого молока, влийте в борошно рідкі компоненти.
2. Ми робимо м’яке тісто, спочатку замішуючи його в мисці, а потім на столі. Загорнувши його мокрим рушником, ми залишаємося на 20 хвилин.
3. Поматні помідори подрібнюють тонкими колами, ми ділимо оливки без кісток на половинки, три сир, ми також нарізаємо все м'ясо шматочками.
4. У нас є тісто для відпочинку, переноситься на стіл, розкачайте, роблячи кілька тортів. Один з них занурений у змащене тіло мультикуляра.
5. Покладіть на тісто кола помідорів, смоктуйте і посипте спеціями.
6. Потім ми робимо шар м'ясних інгредієнтів, розподіляємо оливну по піцу і посипаємо її сиром.
7. Актививши режим «випічки» на панелі, ми готуємо піцу без дріжджів у повільній плиті протягом 30 хвилин.

Дієтична житня без дріжджів у повільній плиті

Ця піца без дріжджів у повільній плиті цікава тим, що вона готується не на білому, а на житньому борошні. Щоб зробити дієту для посуду, ми кладемо овочі та варену курячу корму на начинку. Список необхідних нам компонентів представлений нижче:

• жине борошно - 3 ст.;
• сир - 200 г;
• сіль для тесту - 1/3 ч.;
• яйце - 1 шт.;
• сода - 0,5 ч. Л.;
• куркума - ¼ ч.;
• насіння льону - 2 ч. Л.;
• томатна паста або кетчуп - 4 ст.;
• кефір - 4 ст.;
• орегано - на смак;
• варена куряча грудка - 100 г;
• солодкий перець - 1 шт.;
• оливки без кісток;
• зелені - на смак.

Приготуйте піцу без дріжджів повільною плитою наступним чином:

1. Ми поєднуємо сир із сіллю, куркумою та содою. Додайте насіння льону, перемішайте. Налийте житне борошно, заїжджайте на яйце і знову заважайте, роблячи м'яке липке тісто.
2. Виріжте варену курку без шкіри шматочками, кубиками або довільними шматочками.
3. Очищений перець подрібнює в смужки. Розділіть оливки на половинки. Томатна паста або кетчуп змішайте з кефіром, сіль, сушеного орегано.
4. Ми розкладаємо тісто повільною плитою і розподіляємо рівним шаром уздовж дна. У програмі "Випічка" ми випікаємо її протягом 10 хвилин.
5. Потім ми ставимо начинку на піцу. Спочатку м'ясо, потім солодкий перець та оливки, в кінці ми все це поливаємо соусом і знову відправляємо його, щоб запекти. У режимі "випікання" готуйте піцу без дріжджів у повільній плиті протягом 30 хвилин. Посипте страву в самому кінці.

Піца без дріжджів у повільній плиті. Відео