Будь -яка господиня хоча б раз у її житті спробувала піцу в домашніх умовах. Якщо це виявилося хорошим, то ця страва стала однією з коханих, якщо духовка виховувалася, то при перших спробах питання припинилося. З появою сучасної кухонної технології піцу - це задоволення. Піца в мультикауерному Редмонд, безумовно, не буде спалена і буде добре запечена.

Піца "Домашня" в мультикулері Редмонд

Сама назва піци "Дім" вже говорить, що вона буде готова з найулюбленіших інгредієнтів. Начинка може бути різноманітною, хоча є класичний рецепт.

Складові:

Для тесту:

• молоко - 250 мл;
• сухі дріжджі - 2 ч. Л.;
• борошно - 500 г;
• яйця - 2 шт.;
• сіль - 0,5 ч. Л.;
• цукор 1 ч. Л.

Для начинки:

• ковбаса ковбаса або будь -яка сира ковбаса - 150 г.;
• кип'ячена ковбаса - 150 г.;
• консервовані гриби - 1 банка;
• ананаси консервовані, шматки - 1 банка;
• кетчуп - на смак;
• майонез або будь -який вершковий соус - на смак;
• твердий сир - 200 г.

Вибір піци "Домашній" в мультикулерному Редмонді:

1. Якщо у вас є дріжджове тісто у вашому рецепті, то приготування повинно починати з нього, оскільки тоді для «наближення» потрібно додатковий час.
2. Акуратно нагрівайте молоко і додайте до нього сухі дріжджі. Молоко не повинно бути занадто гарячим, інакше ви зіпсуєте дріжджі, а тісто в цілому також буде зіпсоване. Перемішайте дріжджі в молоці, поки вони повністю не розчиниться в ньому.
3. Залиште отримане тісто на 15 хвилин у спокої, поки на ньому з’являться бульбашки повітря.
4. Збийте яйця виделкою, додайте сіль і цукор.
5. Налийте яєчну масу в тісто, яке до цього часу трохи прийшло.
6. Налийте просіюване борошно і замісіть там тісто там невеликими порціями. Борошно просіюється через сито, зробить дріжджі і запечене тісто повітряним. Краще змішати його для піци з руками, щоб відчути ступінь еластичності тіста. Дуже важливо, щоб дріжджове тісто не «засмітилося» борошном. У занадто еластичному випробуванні дріжджі буде складніше здійснити процес бродіння, він буде підходити протягом тривалого часу, або, можливо, це взагалі не буде працювати.
7. Накрийте готове тісто чистим, злегка мокрим рушником і покладіть його в тепле місце на півгодини. У теплому і мокрому місці тісто підніметься набагато швидше.
8. Тепер черга прийшла готувати начинку. Для цього виріжте всі доступні інгредієнти. Сал'ям - тонкі шматочки, нарізані варені ковбаси в квадрати, гриби (якщо це невеликі шаміньони) можна залишити цілим, або ви можете розрізати його навпіл. Виріжте ананаси квадратами. Натерти сир на тонкій тарілці, завдяки цьому він рівномірно розтопить на поверхні піци.
9. Коли тісто добре підходить, притискайте його руками і розділіть його на три шматки.
10. Покладіть перший шматок тіста в миску з мультикукером Redmond, яка попередньо переживає маслом.
11. Зверху змастіть тісто з кетчупом, потім закладіть шматочки салямі, посипте грибами та шматочками вареної ковбаси. Ананас заповнює порожні місця на поверхні тіста. Зверху наповніть соусом або майонезом.
12. Закрийте кришку мультикулер, встановивши режим «випічки», залиште піцу випічкою на 35-40 хвилин.
13. За 5 хвилин до нарешті посипте тертий сир піци. До речі, нарізана зелень тут не зашкодить, що прикрасить піцу та доповнить її чудовий смак.
14. Після того, як сигнал про кінець програми звучить, ви не повинні одразу отримати піцу, залиште її «відпочити» буквально 5 хвилин. Потім нахиліть миску з мультикулерами і покладіть піцу на тарілку.

Піца в мультикауерному Редмонді ідеально запечена, хоча вона буде не такою рум'яною, як у духовці.

Піца з грибами в мультикулері Редмонд

Гриби в начинці для піци дуже поширені. Вони дають страву свій неповторний смак. Піца в мультикул -редмонд з грибами сподобається всім родині.

Складові:

Для тесту:

• борошно - 1 чашка;
• рослинне масло - 2 ст. Л.;
• вода - 25 мл;
• сода - 0,5 ч. Л.;
• сіль за смаком.

Для начинки:

• брокколі - 80 г;
• майонез - 50 г.;
• шинка - 150 г;
• рослинне масло - 1 ст. Л.;
• яйця - 2 шт.;
• сир - 150 г;
• зелень - на смак;
• цибуля - на смак;
• гриби (Champignon) - 9 шт.;
• томатний сік - 20 мл.

Вибір піци з грибами в мультикук -редмонд:

1. Побачте борошно і додайте до неї соду і сіль.
2. Змішайте всі рідкі інгредієнти і додайте до борошна. Спробуйте тісто руками, рівномірно, щоб не було грудочок. Тісто не є дріжджами, і тому тут особливо важливо, що при прокатці воно має однорідну текстуру.
3. Покладіть тісто в бік, покривши його, щоб воно не висохне.
4. Щоб приготувати начинку, ретельно вимийте свіжі шаміньони і нарізати шматочки.
5. Обсмажте гриби в миску з мультикулерами з додаванням рослинного масла.
6. Тонко нарізати цибулю і обсмажити грибами.
7. Покладіть смажені гриби з цибулею з ємності в окрему миску.
8. Закип’ятити брокколі в солону воду.
9. Розріжте шинку кубиками, а цибуля сліз - кільця.
10. Додайте спеції до томатного соку, додайте шинку. Виріжте яйця попередньо відкинуті і додайте їх до майонезу. Натягніть сир на вишукану терную.
11. У діаметрі чаші з мультикулерами виріжте коло хлібобулочного паперу. Розкачайте частину тіста, покладіть у повільну плиту, щоб діаметр тіста дозволило вам утворювати сторони.
12. Перший виклав шинку в помідор, а гриби викладаються на тісто. Покладіть туди брокколі. Усі інші інгредієнти, крім сиру, додають довільне розпорядження. Зверху прикрасьте піцу.
13. Піца в мультикул-редмонд випікають 40-45 хвилин. Час приготування залежить від товщини тіста. Посипте гарячу піцу, нехай заварюйте, і ви можете подати до столу.

Піца з оливками в мультикулері Редмонд

Піца з оливками - це страва іспанських домогосподарок, але щороку вона знаходить все більше шанувальників у всьому світі. Піца в мультикаулерному редмонді з оливками виявиться дуже смачною.

Складові:

Для тесту:

• борошно - 225 г.;
• дріжджі - 1 ч. Л.;
• сіль за смаком (приблизно 0,5 ч. Л.);
• рослинне масло - 1 ст. л.

Для начинки:

• яйце - 2 шт.;
• розтоплений сир - 1 шт.;
• продаж ковбаси - 300 г;
• твердий сир - 200 г.;
• оливки - 1 банк;
• грузинський соус Tkemali - це смак.

Вибір піци з оливками в мультикук -редмонд:

1. Сухі дріжджі та сіль з’єднані з просіюваним борошном у глибокій ємності. Ретельно перемішайте.
2. Додайте рослинне масло до борошна.
3. Звішіть тісто руками і сформуйте з нього кульку, але не дуже еластичне. Покладіть тісто в бік, накрийте вологим рушником і дайте йому заварювати.
4. Тим часом підготуйте начинку до піци. Виріжте ковбасу невеликими смужками та оливками - кільцями.
5. Натримайте твердий сир на вишуканій тарілці.
6. Варені яйця і солодкий перець вирізають довільними шматочками.
7. На підготовленому та змащеному пергаментному папері розподіліть тісто, щоб у повільній плиті можна було утворювати сторони.
8. Змастіть тісто для соусу Tkemali для піци. Розподіліть зверху всі нарізані інгредієнти. Прикрасити майонезом.
9. Піца в мультикаулерному редмонді буде випікована приблизно 40 хвилин у режимі "випікання". Перевірте готовність зубочистки для піци, вона не повинна залишатися сирим тістом. Вийміть його з повільної плити і посипте сиром.

Піца з морепродуктами в мультикулері Редмонд

Морепродукти загрожують багатьма корисними речовинами. Тому піца з ними не тільки буде смачною, але й здоровою.

Складові:

Для тесту:

• свіжі дріжджі - 8 г.;
• борошно-125-135 G.;
• оливкова олія - \u200b\u200b1 ч. Л.;
• вода - 60 мл;
• сіль - 0,5 ч. Л.

Для начинки:

• кетчуп - 3 ст. Л.;
• заморожені кальмари - 150 г;
• заморожені мідії - 120 г;
• заморожені тигрові креветки - 1 шт.;
• помідор - 1 шт.;
• синя цибуля - 0,5 шт.;
• кріп - на смак;
• сир - 150 г;
• сіль за смаком;
• чорний мелений перець - на смак.

Приготування піци з морепродуктами у зменшеному мультикулері:

1. Перш за все, покладіть морепродукти, щоб розморожити і почніть замішувати основу піци - тіста. Для цього розведіть свіжі дріжджі в теплу воду, додайте сіль і оливкову олію. Поступово з'єднайте цю суміш з борошном і замісіть не надто еластичне тісто.
2. Після того, як морепродукти розморожуються, розріжте кальмари кільцями. Складіть усі морепродукти в миску, налийте окропу пару разів і залиште на п’ять хвилин.
3. Потім злийте воду і висушіть морепродукти.
4. Наріжте половину синьої цибулі та помідора з половиною кілець. Тонко нарізати зелень.
5. Вийміть дріжджове тісто діаметром, відповідний розмір мультикауера Redmond.
6. Змастіть випробувальну поверхню кетчупом. Покладіть цибулю зверху, потім помідор. Посипте сіллю, спеціями та кріпленням зверху. Кальмар - це наступний шар. Наповніть порожні місця мідіями, а посередині піци викладіть очищені тигрові креветки. Посипте тертим сиром.
7. У піці з мультикаукером Редмонд випікайте близько 40 хвилин, при температурі 180 градусів.

Піца з морепродуктами в мультикауку -редмонд можна подавати гарячою, попередньо відокремленою травами.

Піца в мультикал -редмонд. Відео