Здавалося б, це може бути простіше, ніж приготування звичайного желе? Вам просто потрібно покласти фрукти або ягоди, налити воду, додати цукор, а потім крохмаль. Змішайте і ... Кізель не виявився таким ніжним і однорідним. В чому причина? Давайте спробуємо приготувати справжнє желе в повільній плиті з вами.

Желе в повільній плиті заморожених ягід

У повільній плиті, як відомо, ви можете приготувати багато страв, починаючи з простих і закінчуючи складними творами. Навіть желе і конденсоване молоко легко можна зробити в електричній каструлі. Якщо заморожені ягоди чекають своєї черги у морозилці, то настав час почати працювати над приготуванням дуже смачного, а головне - здоровим напоєм, желе в повільній плиті.

Інгредієнти для випивки:

• ягоди - 500 г;
• цукор - півклука або на ваш смак;
• вода - 2 л.;
• картопляний крохмаль - 2 ст.

Підготовка желе в повільній плиті:

1. Що ми знаємо про желе? Це давній напій, який також підготували наші великі господарі з свіжих ягід та фруктів. Для того, щоб напій був ароматним, вам потрібно приймати полуницю або малину, а також бути корисними - ягодами морських блаки, журавлиною, чорною та червоною смородиночкою, Viburnum. Навіть якщо у вас немає такої кількості ягід, ви не повинні засмучуватися, від звичайних яблук, це також виявляється дуже смачним желе, головне - зробити все правильно.
2. По -перше, ми підготуємо основний інгредієнт - це ягоди або фрукти. Оскільки ми будемо готувати желе в повільній плиті заморожених ягід (полуниця та малина), спочатку ми висипаємо заморожені ягоди в чисту і, якщо можливо, сухій чаші з мультимикунами. Вам не потрібно спочатку їх розморожувати. Не страшно, якщо на стінах робочої миски залишаються кілька крапель води, головне - це те, що вона чиста і запах. Якщо, перш ніж ви збираєтеся готувати желе, повільна плита готувала м’ясо або приготовану смачну дому, то вам слід не тільки мити робочу миску миючим засобом, але й кип'ятити в ній чистою водою. Після того, як ви промили миску, промийте її водою кілька разів, налийте 2 літри води, пристрій можна закрити, а режим "випічки" можна закрити. Через 15 хвилин (вам доведеться контролювати час), вода закипить. Чаша стане чистою і позбавиться від запахів. Ви можете почати готувати желе в повільній плиті.
3. Отже, в чистій мисці ми кладемо замерзлі ягоди, наливають цукор-санд зверху. Якщо вам подобаються солодкі напої, то замість половини порції можна покласти склянку цукру.
4. Вилийте ягоди цукром з водою (тепло, якщо миска з мультикулерами тепла після окропу, щоб не створити різницю температури і не пошкодити покриття чаші).
5. Ми вмикаємо програму «Парлінг для пари», встановлюємо час - на 30 хвилин. Або ми зробимо це по -іншому, виберіть режим "гасіння", час приготування їжі в повільній плиті становить 1 годину (для ягід цей режим не підходить, оскільки вони швидко будуть розлучені).
6. На цьому обкладинці може бути закритий. Під час руху на наш бізнес. У повільній плиті після звукового сигналу ви знайдете звичайний компот. Так і має бути.
7. Тепер був поворот іншого, не менше, ніж основний інгредієнт - крохмаль. Але для того, щоб приготувати желе в повільній плиті, компот потрібно відфільтрувати через сито, щоб зняти м’якоть, а рідина знову вливається в миску з мультикуляром.
8. Знову ж таки, виберіть програму "Steam", встановіть час цього разу лише на 10 хвилин, нам потрібно кип’ятити компот.
9. Тим часом, рідина кипить, ми візьмемо крохмаль. Нам знадобиться 2 ст.л. крохмалю (або трохи менше, якщо ви не любите густе желе). Якщо, навпаки, вам подобається густе желе, ви можете поставити 4 столові ложки. Розведіть порошок у воді (1 склянки), щоб він розчинявся.
10. Відкрийте кришку пристрою, якщо рідина досягає стадії кипіння, тонкий потік, помішуючи компот, наливайте крохмаль. Ми робимо все швидко, не забудьте перемішати і переконайтеся, що внизу склянки не залишилося краплі крохмалю.
11. Крохмаль потрібно добре перемішати, тому вам доведеться приділити цей процес трохи часу. Але після ваших зусиль ви отримаєте дивовижне желе в повільній плиті.

Вам не потрібно закривати кришку пристрою. Кізеля можна виливати в окуляри або чашки гарячі, і як тільки вона трохи охолоне - негайно подається на стіл. Такий напій підходить для дітей та школярів, особливо в осінній зимовий період. Смачного!

Желе в повільній плиті свіжих ягід

У сезон збору ягід ви можете приготувати здоровий напій. Він також буде поживним через те, що він містить крохмаль. У повільній плиті ви можете приготувати рідкісне, майже як компот або густий, нагадуючи злегка розтоплене желе.

Продукти для приготування желе в повільній плиті:

• ягоди - 500 г;
• вода - 1 л;
• варена холодна вода - 1 склянка;
• картопляний крохмаль - 5 ст.;
• цукор-SAND-125 г.

Підготовка желе в повільній плиті:

1. Ягоди (смородина, журавлина, малина або полуниця) промиваються та залишають у друшляку, щоб скло було надлишком рідини. Ми перетинаємо кожну ягоду, видаляємо чашки та гілочки.
2. Ми кладемо свіжі ягоди в миску з мультикулерами, наливаємо цукор, змішування, щоб ягоди не дали соку.
3. Вилийте воду, кришка пристрою повинна бути закрита.
4. Далі виберіть оптимальний режим приготування їжі - це "пар", час приготування - 20 хвилин.
5. Поки компот готується, ви можете розбавити крохмаль у склянці вареної охолодженої води (кількість порошку може бути зменшена так, що вона виявляється не густою желе).
6. Як тільки ви почуєте сигнал, ви все одно можете вимкнути пристрій, вилити готову ягоду в інший ємність через друшляк, щоб відокремити ягоди від сиропу.
7. Ми заливаємо компот без ягід назад у миску з мультикулерами, встановлюємо програму «гасіння», ви можете встановити час - 10 хвилин. Не кожен пристрій у цьому режимі може встановити мінімальний час приготування, тому ми слухаємо, як тільки ви почуєте, що вода починає кип'ятити (приблизно 7-10 хвилин після включення повільної плити), кришку потрібно відкрити, щоб додати розведену крохмаль.
8. Наливайте трохи (тонкий потік) крохмальну воду, іншою рукою, не перестаючи помішувати компот. Це необхідно, щоб желе в повільній плиті виявилося однорідним і без грудочок.
9. Ми залишаємо желе в повільній плиті на 1 годину. Ви можете залишити ягоди і не відфільтрувати компот, тоді желе виявиться смачнішим, яскравішим та ароматнішим.
10. Акуратно видаліть плівку, утворену зверху. Його можна викинути, змішати желе і, якщо потрібно, напружувати.

Налийте аромат і корисний напій у чашки, щоб лікувати своїх близьких та друзів.

Полуничне желе в повільній плиті

Що може бути смачніше, ніж ароматне полуничне желе? Щоб приготувати цей здоровий і смачний напій, ви можете використовувати звичайну каструлю, але найсмачніше і справжнє желе вийде в повільну плиту.

Інгредієнти для випивки:

• полуниця - 800 г;
• цукор - 1 склянка;
• вода - 2 л.;
• крохмаль - 4 ст.;
• вода для розведення крохмалю - 1 склянку.

Як приготувати желе в повільній плиті:

1. Оскільки полуниця дуже примхлива під час термічної обробки, вам потрібно дуже обережно впоратися з цією ягодою. А також - вибирайте лише стиглу та еластичну ягоду. Краще не приймати зіпсовану і подрібнену полуницю. Взагалі ви можете готувати желе з будь -якої ягоди. Якщо вас не бентежить ароматна м’якоть полуниці в желе, сміливо візьміть будь -яку ягоду, навіть злегка зім'ята.
2. Акуратно вимийте полуницю в друшляк під прохолодною проточною водою і перемістіть у миску з мультикулерами.
3. Налийте цукор, налийте воду.
4. Ми встановлюємо програму "Steam", час приготування - 20 хвилин.
5. За 5 хвилин до завершення програми вилийте охолоджену кип'яну воду в чисту склянку, щоб розбавити в ній крохмаль. Ми беремо виключно картопляний крохмаль. Змішайте кілька разів, щоб порошок не встановлювався на дно.
6. Перш ніж вилити рідину в компот, потрібно знову змішати крохмаль з ложкою і налити її тонким потоком, постійно помішуючи желе. Якщо це правило ігнорується, то желе виявиться смачним, але лише з крохмальними зернами. Не всі люблять пити такий напій.
7. Це швидкий варіант приготування желе в повільній плиті. Якщо ви хочете, щоб желе було однорідним і без ягід, то, як тільки пристрій відключається, вам потрібно напружити рідину через друшляк. Налийте його назад у миску з мультикулерами і поверніть на програму «випічка», щоб чекати, поки компот полуниці не досягне стадії кипіння. Це необхідно для того, щоб налити крохмаль.

Залиште желе в повільній плиті на 40 хвилин, тільки вам не потрібно закривати кришку пристрою. І тоді потрібно зняти плівку з поверхні і вилити навіть тепле желе в окуляри. До речі, щоб не возитися з плівкою, ви можете негайно взяти готове желе з цукром або цукровою пудрою. Ви можете подати корисний напій з печивом або пряниками. Прикрасьте кожну склянку гілочкою свіжої м’яти. Смачного!

Молочне желе в повільній плиті

Виявляється, ви можете приготувати желе в повільній плиті не тільки з ягід і фруктів, але навіть з молока. Такий напій сподобається маленьким членам сім'ї. Дорослі не відмовляться від дегустації.

Кулінарні продукти:

• молоко - 4 склянки;
• цукор - півклука;
• крохмаль - 2 ст.

Підготовка молочного желе в повільній плиті:

1. Мінімум продуктів, і результат перевищить усі очікування! Якщо ви покладете більше крохмалю в молоко, то таке желе не можна пити, а ложкою. Майже желе, послідовність такого напою виявиться ніжною, а смак дуже незвичний.
2. Вилийте молоко в чашу з мультикулерами, увімкніть режим "випічки", чекайте, коли молоко кипить. Ви можете заощадити час і кип’ятити молоко на плиті.
3. Як тільки молоко починає кип’ятити, вам потрібно розбавити у склянці води (тільки вареного і охолодженого) крохмалю. До речі, ви можете використовувати не лише картоплю. Для приготування желе в повільній плиті підходить кукурудзяний або MAI -крохмаль. Ми розбавляємо порошок, перемішуємо і негайно виливаємо крохмальну рідину в кипляче молоко тонким потоком. Ми перемішаємо одразу так, що крохмаль рівномірно розподіляється в гарячому молоці і не хапається з грудочками. Потрібно перемішати близько 3 хвилин або навіть трохи більше. Пристрій можна вимкнути.
4. Щоб випити аромат, додайте в теплу цедру з желе. Змішати знову.

Подавайте напій охолодженого, передполильне молоко -желе, приготоване в повільній плиті, чашках або пільвах і чекайте, коли він охолоне.

Вівсяна каша в повільній плиті

Ви коли -небудь пробували вівсяне желе? Сьогодні ми пропонуємо простий рецепт кулінарного желе в повільній плиті. Напій вийде не тільки смачним, але й дуже корисним.

Підготовка продуктів:

• овесні пластівці - 500 г;
• вода для замочування пластівців - 1 л;
• сіль - кілька кристалів за смаком;
• чорний хліб - 1 шматочок.

Підготовка вівсяного желе в повільній плиті:

1. Вилийте пластівці водою і залиште її на ніч. Через 8 годин вони повинні заварювати і набрякати.
2. Додайте до вівсяної каші шматок чорного хліба (ви можете застаріти).
3. Хліб, перш ніж продовжувати підготовку желе в повільній плиті, потрібно його зняти.
4. Ми фільтруємо пластівці через сито, протерти. Це легко зробити, оскільки пластівці набрякають і стануть м'якими.
5. Наливайте в результаті однорідну мильну масу в миску з мультикулерами і включіть програму «гасіння». Нам потрібно кип'ятити пластівці, щоб загушити.
6. Не потрібно додавати крохмаль.

Негайно є JESP з вівсяної каші, додавши ложку лляної або оливкової олії. До речі, ви можете готувати желе в мультикулерах з вівсяної каші в молоці. Замість води вилийте пластівці молоком, а потім кип'ятіть отриману масу, поки желе не стане густим. Приємного вам апетиту!

Кізель Горохові в повільній плиті

За старих часів домогосподарки часто готували желе, а не тільки з ягід і фруктів, але з круп і навіть з гороху. Це вийшло таке смачне, і головне - дуже задовольняє.

Продукти:

• нарізаний жовтий горох - 1 склянку;
• вода - 3 склянки;
• рослинне масло - 1 ст.;
• цибуля - 1 шт.;
• сіль і перець - на смак.

Як приготувати желе в повільній плиті:

1. Пас спочатку слід висушити на сковороді або випічці. Запах кавоварки в борошні (або купуйте готове горохове борошно).
2. Борошно слід розбавити у воді (лише холод).
3. Налийте воду в миску з мультикулерами, увімкніть програму «випічка» і зачекайте, поки вона закипить.
4. Додайте борошно, розведене у воду, до киплячої води, перемішайте і продовжуйте готувати желе в повільній плиті, використовуючи режим «гасіння», час приготування - 15 хвилин.
5. Готове горохове желе потрібно негайно вилити у зручну форму з боками або виливати у форми. Після охолодження желе стане густим, і його навіть можна розрізати ножем!
6. Ми миєте чашу з мультикулерами і протрямо сухе. Налийте олію, увімкніть програму "смаження" протягом 7 хвилин.
7. Ми очищаємо цибулю, вирізаємо на половину кілець, якщо невеликі кілець. Обсмажте в рослинному маслі до золотистого.

Поливайте кожну порцію желе з цибулевою олією. Ви можете подавати таку красу з будь -якими маринованими овочами або смаженими грибами. Смачного!

Желе в мультикулері від варення

У повільній плиті ви можете приготувати будь -яку страву, включаючи желе, з тих продуктів, які у вас є вдома: ревеню, яблука, груші та навіть джеми. Ми пропонуємо спробувати підготувати з нами смачне желе в мультикулері від Jam.

Складові:

• варення - 2 окуляри;
• цукор - півклі або склянку (якщо варення зварене з кислих ягід);
• крохмаль - 5 ст.;
• гаряча вода - 2 л;
• холодна варена вода - 1 літр.

Підготовка желе в повільній плиті:

1. Кізель можна зварювати відповідно до одного і того ж рецепту, але ви отримаєте напій зовсім інакше. Секрет знаходиться в крохмалі. Якщо ви поставите трохи крохмалю (4-5 ложок), ви отримуєте рідке желе, якщо 8 ложок, то товсті.
2. Ми кладемо варення в миску з мультикулерами і наливаємо теплу воду. Додати цукор. Змішайте інгредієнти.
3. Ми вмикаємо програму "пари", час приготування - 10 хвилин.
4. Коли суміш кипить, відкрийте кришку пристрою і налийте крохмаль, попередньо розлючений у склянці води. Змішайте желе, щоб запобігти утворенню грудочок.
5. Кришка мультикук можна закрити і чекати сигналу (через 3-4 хвилини).
6. Після сигналу залиште желе в повільній плиті до охолодження. Тільки кришка пристрою не закрита. Зверху з желе з цукром, щоб позбутися фільму.

Як тільки желе охолоне, його можна виливати в чашки або виливати в миски. Це залежатиме від того, яку консистенцію ви готували желе. Якщо густий, то напій слід вилити в глибокі миски і покласти в холодильник.

Кізель у повільній плиті. Відео