Плоди повинні бути присутніми в щоденному раціоні. Їх можна їсти не лише у свіжому, але й у вигляді різних соків. Соки магазину не завжди є природними на 100 відсотків, крім того, їх ціна досить висока. Набагато корисніше та економічніше використовувати домашні соки. Приготувати їх легко, особливо з кухонним дивом-помічником-повільною плитою. Сьогодні ми описуємо рецепти приготування овочів, ягід та фруктових соків у повільній плиті.

Яблучний сік у повільній плиті

Яблучний сік є найбільш «хоровим» в раціоні пересічної людини. Такий напій збагачує організм низкою поживних речовин, надаючи силу та енергію тривалий час. Підготовка яблучного соку дуже проста, просто запасіться яблук у достатній кількості та цукру.

Список інгредієнтів:

• яблука - 4 кг;
• цукор-150-300 гр (залежно від солодкості яблук).

Як готувати.

1. Вимийте яблука, вийміть серцевину.
2. Покладіть шматки яблук через соковижималку.
3. Налийте сік у миску з мультикуляром.
4. Поверніть повільну плиту в режимі "Cook" або "Суп".
5. Зачекайте киплячого соку.
6. Додайте цукор до киплячого соку. Перемішайте рідину, поки цукор не розчиниться.
7. Дайте соку кипіти протягом 7 хвилин під закритою кришкою.
8. Мийте та стерилізуйте банки.
9. Налийте гарячий сік у чисті банки.
10. Рольф - контейнер з кришкою.
11. Загорніть сік щільною тканиною і не розмотайте до повного охолодження.

Зберігайте сік у темному прохолодному місці. Термін зберігання - 6 місяців.

Яблучний сік у повільній плиті

Морквяні соки дуже корисні. Вони розбавляють кров, звільняючи її від бляшок і потовщення. Крім того, після використання такого соку нормалізуються функція кишечника та функціонування шлунково -кишкового тракту. На жаль, не кожен може пити морквяний сік у чистому вигляді - він на смак досить цукрова. Інша річ, яблучний вуглецевий сік. Цей напій дуже комфортний і смачний.

Перелік продуктів:

• морква - 2 кг;
• яблука - 3 кг;
• вода - 1 мультикан;
• цукор - 150 гр.

Як готувати:

1. Очистіть, вимийте і нарізати моркву великими смужками.
2. Вилийте багатокостаканську воду в повільну плиту.
3. Покладіть моркву в багатоквартирну контейнер для пари.
4. Встановіть контейнер для пропарювання в потрібному місці, закрийте пристрій.
5. Покладіть пристрій у режим "Steam".
6. Увімкніть повільну плиту і готуйте моркву на півгодини.
7. Покладіть парну моркву в миску блендера.
8. Король овоч з картоплею пюре.
9. Вимийте чашку мультикулер.
10. Вимийте яблука.
11. Очистіть яблука та видаліть серцевину.
12. Пропустіть шматки яблук через соковижималку.
13. В окремій ємності змішайте яблучний сік і морквяний пюре.
14. Вилийте рідину в повільну плиту, встановіть режим "Cook" або "Суп".
15. Додайте цукор до вареного соку.
16. Дайте соку кипіння протягом 5-8 хвилин.
17. Вимийте та стерилізуйте ємність для зберігання соку.
18. Налийте сік у банки і закатайте їх кришками.
19. Загорніть банки щільною тканиною і не торкніться її, щоб повністю охолонути.

Зберігайте яблучний сік-вуси в темному прохолодному місці не більше 6 місяців.

Апельсиновий сік у повільній плиті

Оранжевий сік рекомендується споживати вранці під час сніданку. Такий напій збагачує організм енергією і насичує його вітаміном С, що є відмінною профілактикою ГРВІ. Приготування апельсинового соку вдома дуже просто, особливо якщо у вас повільна плита.

Перелік продуктів:

• помаранчевий - 4 ПК;
• цукор - на смак;
• вода - 500 мл;
• лимонна кислота - 1 ст. л.

Як готувати:

1. Мити апельсини.
2. Розріжте помаранчеву м’якоть невеликими шматочками.
3. Подрібніть цедру блендером.
4. Змішайте помаранчеву м’якоть і подрібнену цедру. Вилийте масу кип'ятою водою.
5. Залиште суміш води та апельсинів на день.
6. Через день помістіть суміш апельсинів і води в миску для блендер.
7. Покладіть пристрій в режим приготування їжі.
8. Зачекайте кипіння рідини і додайте цукор.
9. Дайте суміш до кипіння протягом 5 хвилин.
10. Процідіть охолоджений сік через невелике сито або марлю.

Зберігайте сік у холодильнику і споживайте протягом 3 днів.

Сік берези в повільній плиті

Сік берези, як правило, збирається і споживається на короткий час. Щоб зберегти цей смачний подарунок природи на зиму, достатньо кип'ятити його помаранчевими колами і згорнути його в береги. Цей напій дуже освіжаючий і смачний.

Список інгредієнтів:

• сік берези - 3 л;
• помаранчевий - 1 ПК;
• цукор - 1 ст. L;
• лимонна кислота - на кінчику ножа.

Як готувати.

1. Вимийте апельсин, шкірку і нарізати колами.
2. Вилийте берези в миску з мультикулерами.
3. Поверніть пристрій у режимі "Кухар" або "Суп".
4. Доведіть березовий сік до температури 90 градусів і додайте до нього помаранчеві кола.
5. Коли рідина кипить, додайте до нього цукор і вимкніть негайно.
6. Підтримувати банки.
7. Налийте гарячий сік у банки разом з помаранчевими колами.
8. Закручуйте і оберніть банки з щільною тканиною.
9. Залиште сік на ніч, не відкриваючи ковдру.

Готовий сік зберігається не більше 5 місяців у темному прохолодному місці.

Томатний сік у повільній плиті

Томатний сік можна використовувати не лише як заправка для страв, але і як пиття. Особливо він добре п’яний зі смаженою картоплею або в уніформі.

Список інгредієнтів для виготовлення томатного соку в повільній плиті:

• помідори - 1 кг;
• перець горох - 7 шт;
• листя коханого - 3 ПК;
• лимонна кислота - на кінчику ножа;
• сіль за смаком.

Як готувати.

1. Вимийте помідори, розріжте місця, де кріпили стебло.
2. Розріжте помідори навпіл і покладіть в миску блендера.
3. Нарізати помідори з блендером до стану однорідної рідкої маси.
4. Вилийте сік у багатоквартирну ємність.
5. Додайте перець, сіль, лимонну кислоту та лаврушу до томатного соку.
6. Встановіть повільну плиту в режим гасіння на 40 хвилин.
7. Підтримувати банки.
8. Налийте готовий томатний сік у банки і закатайте його кришкою.
9. Загорніть гарячі банки соком з щільною тканиною і не торкніться її, щоб повністю охолонути.

Зберігайте томатний сік у темному прохолодному місці не більше 7 місяців.

Гарбузовий сік у повільній плиті

Овочеві соки дуже корисні. Пити їх - це задоволення. Звичайно, за умови належної підготовки. Гарбузовий сік у повільній плиті відповідно до нашого рецепту завжди смачний, насичений і ароматичний.

Список інгредієнтів:

• гарбуз - 1 кг;
• цукор - 250 г;
• лимон - 1 ПК;
• вода - 2 л.

Як готувати.

1. Вимийте гарбуз, шкірку, знімайте насіння та нитки.
2. Натягніть овоч на грубому тарілці.
3. Вилийте трохи води в повільну плиту і додайте цукор.
4. Пристрій встановлений у режимі випічки.
5. Постійно помішуючи вміст миски, доведіть його до кипіння, щоб зробити цукровий сироп.
6. Вилийте гарбузовий киплячий цукор з киплячою цукром.
7. Помістіть гарбуз разом із цукровим сиропом у миску для блендера і вбийте масу до однорідності.
8. Стисніть сік з лимона.
9. З’єднайте лимонний сік, залишається вода та гарбузове пюре.
10. Налийте гарбузовий сік у миску з мультикулерами,
11. Пристрій встановлений для режиму тушкування.
12. Приготуйте напій 30 хвилин.
13. Мийте та стерилізуйте банки.
14. Налийте сік у берег.
15. Закрийте контейнер кришками і оберніть його.

Зберігайте гарбузовий сік у темному прохолодному місці не більше 4 місяців.

Виноградний сік у повільній плиті

Виноград - варіант смачного пиття на зиму. Такий сік не є цукровим і має чудовий аромат.

Список інгредієнтів:

• легкий виноград - 3 кг;
• темний виноград - 3 кг;
• вода - 500 мл;
• цукор-300-500 гр.

Як готувати:

1. Видаліть виноград з гілочок і добре вимийте.
2. Пройдіть ягоди через соковижималку.
3. Вилийте сік в окремий ємність і залиште на 1 годину, щоб встати.
4. Надішліть торт у повільну плиту і налийте воду.
5. Додайте цукор до навантаження.
6. Встановіть повільну плиту на програму приготування.
7. Зачекайте кип'ятіння суміші і кип'ятіть її 5 хвилин.
8. Стисніть сік через марлю. Те саме робити це із зімком, змішаним з водою.
9. Налийте рідину в повільну плиту.
10. Пристрій встановлений у режимі приготування їжі.
11. Сік кип'ятіть виноград протягом 5 хвилин.
12. Налийте сік у стерильні банки і закатайте їх кришкою.
13. Загорніть береги гарячим соком щільною тканиною і залиште його на ніч.

Зберігайте виноградний сік не більше 3 місяців у темному прохолодному місці.

Полуничний сік у повільній плиті

Полуничний сік невимовний смачний. Завдяки мінімальній термічній обробці та правильних умовах зберігання, сік із смаки так само, як свіжі ягоди.

Список необхідних інгредієнтів:

• полуниця - 3 кг;
• вода - 1 л;
• цукор - на смак;
• лимонна кислота - ½ ч. Л.

Як готувати:

1. Вийміть стебла з ягід.
2. Мити полуницю.
3. Покладіть ягоди в чашу блендера і вбийте до стану пюре.
4. Змішайте полуничну пюре з водою.
5. Вилийте рідину в багатоквартирну ємність.
6. Пристрій встановлений у режимі приготування їжі.
7. Доведіть сік до кипіння, додайте цукор і лимонну кислоту і негайно вимкніть мультикулер.
8. Налийте сік у стерильні банки.
9. Загорніть банки кришкою і загорніть її до повного охолодження.

Зберігайте сік у темному прохолодному місці не більше одного місяця.

Сік у повільній плиті: відео -рецептор