Sabzavot kassalari - bir-biridan pishiriladigan parametrlarga ega bo'lgan taom. Siz mahsulotlarni ichkariga har qanday usul bilan birlashtirishingiz mumkin, biz ushbu maqolada sekin pishirgichda sabzavot kasserlari uchun qiziqarli va o'ziga xos retseptlarni ko'rib chiqamiz.

Sabzavot kassasi - qovoqning LASAN

Klassik toqqa chiqish - idish juda yog ', yuqori -calorie va og'ir. Ammo zukkindan toqqa ko'tarilish - bu rasmni himoya qiladiganlar uchun haqiqiy fitness versiyasi, lekin, bundan tashqari, o'zlarini mazali taomni rad etishga harakat qilmaslikdir. Sekin pishirgichda ushbu sabzavot kasserini quyish kerak:

• kabachkov - 2 dona .;
• pomidor - 2 dona .;
• lampochkalar - 1 dona .;
• yogurt 120 g;
• campignons - 50 g;
• pishloq - 60 g;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• un - 2 osh qoshiq;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq;
• basilika - 2 ta filial;
• tuz, qora qalampir.

Sekin pishirgichda sabzavot kasserini tayyorlang:

1. Biz piyozni tozalaymiz va maydalaymiz. Biz zaytun moyini, piyozni 5 daqiqa davomida qovuramiz. Qo'ziqorinlar va pomidor bo'laklarga bo'ling.
2. Piyozga sarimsoq qo'shing, tezda pomidorlarni aralashtiring va pomidorlarni panoh bilan panohga soling. Ular sharbatni qoplaydilar, shunda ular qopqoq bilan qoplangan va suyuqlik yo'qolguncha pishiriladi.
3. Tuz, qalampir, tug'ralgan yangi piyoz qo'shing, olovni aralashtiring va olib tashlang.
4. Biz Lalagna sousini tayyorladik va endi siz qovoq qatlamlarini qilishingiz mumkin. Buning uchun sabzavotlarni tozalang, dumlarini kesib tashlang, biz bo'ylama bo'laklarga bo'ling.
5. Yogurt va un, terli pishloqni aralashtiring.
6. Ko'pikiqkaning pastki qismida biz pomidor sousining yarmini qo'ziqorin bilan quyamiz, so'ng yogurtning yarmini to'kib tashlaymiz, maydalangan pishloqning 1/3 qismini seping.
7. Biz poshnali bo'laklarni yaratamiz - bu qismning yarmi olinadi.
8. Pomidorning qoldiqlarini qo'ziqorinlar, yogurt, pishloqning yana bir qismi bilan to'kib tashlang va yana qovoqning chiziqlari bilan qoplanadi.
9. Pishloq qoldiqlari bilan LASAN bilan seping, "pishirish" rejimini yoqing va biz 40-50 daqiqa davomida sekin pishirgichda sabzavot kasserini tayyorlaymiz.

Pivo bilan piyoz va kartoshkaning siyoni

Biz bu g'ayrioddiy sabzavot kasserini to'liq oddiy komponentlarning sekin pishirgichida tayyorlaymiz. Bizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• kartoshka - 1 kg;
• piyoz - 0,5 kg;
• yog '- 50 g;
• pivo - 1 stakan;
• qaymoq - 1 stakan;
• qattiq pishloq - 50 g;
• tuz, muskotmo - ta'mga.

Sayzaba giyohvand moddalar tayyorlash kartoshka va piyozni sekin pishirgichda quyidagicha:

1. Biz sariyog 'sepetini panga qizib ketamiz, piyozni mayda kubik bilan maydalang, uni moyga tashlang va shaffof holatga qovuring.
2. Biz kartoshkalarni gulbarg bilan tozalaymiz.
3. Ko'pikozning shaklini yog 'bilan moylash, kartoshka qatlamini qo'ying, ozgina tuz. Keyin biz yana piyoz qatlamini, yana kartoshka, yana bir qatlamni va uni kartoshka tilimlarini to'qamiz. Qatlamlar ko'proq ingichka qilish mumkin, asosiysi pastdan yuqorida ham, yuqoridan pastda ham.
4. Biz pivo va qaymoq, tuz, muskat, muskat yong'oq bilan aralashtiramiz. To'ldirishga katta tampon qo'shing.
5. Sosni idishga quying, dasturni "pishirish" dasturini qo'ying.
6. Biz 2 soat davomida sekin pishirgichda kartoshka va piyozdan sabzavot kassalarini pishiramiz.

Sekin pishirgichdagi baqlajon va pomidorning sabzavotli kasseri

Baypanning nozik notasi va mazali sarimsoq hidlari bo'lgan juda shudgorli va pomidorning baqiriqli kasserlar olinadi. Bunday sabzavot kasserini sekin pishirgichda tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• baqlajon - 0,5 kg;
• pomidor - 2 dona .;
• bazil va maydanoz - 1 to'plam;
• bryinza - 200 g;
• tuxum - 3 dona .;
• sarimsoq - 3 tish;
• qaymoq - 150 ml;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Sekin pishirgichdagi baqlajon va pomidorning sabzavot kassasini tayyorlang:

1. Biz baqlajonni teridan tozalaymiz, quyruqlarni kesib tashlaymiz, kublarni kesib tashlaymiz. Shuningdek, biz pomidorni kubik, qirg'ichdagi qirg'ich bilan kesib tashladik.
2. Biz sarimsoq, poyabil va maydanozni chopamiz.
3. Biz o'simlik moyini idishga quyamiz, "qovurish" dasturida qizdiramiz, baqlajonni tashlang va jigarrang paydo bo'lishigacha qovuring.
4. Biz tuxumni silkitamiz, qaymoq bilan aralashtiramiz. Men to'ldirish va qalampirni tuzlayman.
5. Biz qovurilgan baqlajonlarni yagona qatlam bilan yuvamiz, tepada kubiklarni ajratib oling, maydalangan qosh bilan seping.
6. Ko'katlar va sarimsoq bilan to'g'ri, so'ngra tuxum massasini quying.
7. "Pishirish" rejimini yoqing va 1 soat davomida sabzavot kasserini sekin pishiring.

Sekin pishirgichdagi ko'katlar bilan sabzavotli kasser

Sekin pishirgichda pishirish uchun sabzavot kassetlari uchun yana bir dastlabki retsept. Uning baqlajon va brokkoli karamiga asoslangan, ko'k rusumli ko'k retseptga g'ayrioddiy qo'shilishi sifatida ishlaydi. Biz bunday taom uchun nima kerakligini aniqlaymiz:

• brokkoli karam - 200 g;
• baqlajon - 0,5 dona .;
• ko'k rusumli - 100 g;
• xamta pishloq - 150 g;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• shirin qalampir - 1 dona .;
• qalampir, tuz - ta'mga;
• maydanoz - ta'mga;
• yog '- 60 g;
• un - 4 osh qoshiq;
• piyoz - 1 dona .;
• sut - 400 ml.

Sekin pishirgichdagi ko'katlar bilan brockolining sabzavotli kasserolini tayyorlash uchun biz quyidagilarni bajaramiz:

1. Biz kichkina yirtqich hayvonni suv, quyosh nuri bilan qaynatib oling, brokkolini infektsiyalarga yirtilib, 3-5 daqiqa qaynatib oling.
2. Biz baqlajonni, kublarga kesib tashlaymiz. Biz shirin qalampir chiziqlarini chopamiz.
3. Ko'pikli yirtqichlar, biz sariyog 'eritdik, maydalangan piyozni otib, shaffof qilish uchun o'tamiz.
4. Endi uni bir necha daqiqa davomida piyoz bilan qovuring.
5. Asta-sekin gul sut bilan, spatula shakli tarkibini aralashtiring. Sosni qaynatish va qalinlashtirishi kerak.
6. Biz barcha sabzavot va ko'katlarni sos bilan, shuningdek sarimsoq, tuz va ziravorlar bilan joylashtiramiz. 5 daqiqadan so'ng, ko'k qo'shing va bo'laklarga bo'ling.
7. Go'zallik dasturini "pishirish" dasturini joylashtiring.
8. Biz brokkoli sabzavot kassasi, baqlajon va ko'k oshxonada 40-45 daqiqa davomida pishiramiz.

Sekin pishirgichda broksikli sabzavota

Cheklangan brisket to'yingan taomni qo'shadi, shuningdek, oshpaz go'sht xushbo'yini beradi. Biz ushbu sabzavot kasserini sekin pishirgichda tayyorlaymiz:

• brokkoli - 300 g;
• tuxum - 3 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• qaymoq - 300 ml;
• qizil piyoz - 0,5 dona .;
• cheklangan brisket - 100 g;
• qattiq pishloq - 60 g;
• yog '- 1 osh qoshiq;
• arpabodiyon, tuz, qalampir - ta'mga.

Biz sabzavot brokkoli bilan dudlangan krisket bilan stilli pechkada ko'rsatmalarga muvofiq tayyorlaymiz:

1. Brokkoli inflorescences-ni yirtdik. Kichik bir yirtqichlardan biz tuzlangan suvni qaynatib, unga karamni tashlaymiz va 3 daqiqadan so'ng ochamiz. Keyin biz uni filtrga qo'yamiz va sovuq suv bilan yuvib tashlaymiz.
2. Biz sabzi chiziqlarni chiziqlarga maydalaymiz, shuningdek, yarmiga aylantirilgan suvda qaynatamiz.
3. Yog 'bilan yog' bilan moylangan mog'orni moylash brokkoli inflorescence tubining pastki qismiga qo'ying.
4. Biz kriskni mayda kubiklarda kesib, karam qatlamini tarqatamiz.
5. Piyoz yupqa yarim halqa bilan qoplangan va uni sternumga qo'yadi. Biz tepada sabzi qatlamini qilamiz.
6. Krem, arpabodiyon, tuz, qalampir va maydalangan pishloq bilan tuxumni iste'mol qiling. Biz pishloqdan foydalanmaymiz - kasserni sepish uchun ozgina qoldiramiz.
7. Sosni idishga quying, tepada pishloq qoldiqlarini olamiz.
8. "Pishirish" dasturida biz 40-50 daqiqaga sekin pishirgichda sabzavot kasserini pishiramiz.

Sekin pishirgichda loviya bilan sabzavotli kasser

Sayzaba kasseridagi fasollar, biz sekin pishiramiz, go'shtni almashtiramiz, chunki u foydali oqsillarga ham boy. Vitamin o'simliklari bilan birgalikda juda to'yimli taom olinadi. Uni tayyorlash uchun quyidagilardan foydalanamiz:

• loviya - 0,5 stakan;
• sabzi - 1 dona .;
• pomidor - 3 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• arping - ta'mga;
• o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq;
• shakar, tuz, qalampir - ta'mga.

Sekin pishirgichdagi loviya bilan sabzavot kasserini tayyorlash uchun biz ko'rsatmalarga amal qilamiz:

1. Laviyani 4 soat davomida suv bilan to'kib tashlang. Keyin pechkaga qaynatib oling, qaynatilgandan so'ng, qaynatilgandan keyin tuzni unutmang. Tayyor loviyani o'chiramiz, ammo biz bulyonni quritmaymiz.
2. Sabzi va kungaboqar moyida mayda kesilgan va kungaboqar yog'ida qovuring.
3. Biz pomidorni simalorlaymiz, terini olib tashlaymiz va go'sht maydalagichga burang. 15 daqiqa davomida pomidorni qovurilgan sabzavot, tuz, qalampir, Sug'a va styuqaga quying.
4. Biz pomidorning fasolini tayyorlash bilan birga pomidor massasiga o'tkazamiz. Aralashtiring va maydalangan arpabodiyon qo'shing.
5. "Pishirish" dasturini yoqing va quyi pechkadagi sabzavot kasserini pishirguncha pishiring.

Kartoshka, lavlagi va olmaning sabzavot qozonlari

Sekin pishirgichdagi qiziqarli sabzavotni oddiy lavlagi, sabzi va kartoshkadan tortib, olma qo'shilishi va kichik gilos pomidorlari bilan bezatadigan bo'lishi mumkin. Retsept uchun bizga quyidagilar kerak:

• qaynatilgan lavlagi - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• kartoshka - 0,5 kg;
• apple - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• tuxum - 3 dona .;
• smetana - 250 g;
• pishloq - 150 g;
• gilos pomidor - 6 dona .;
• tuz ta'mga.

Sekin pishirgichda sabzavot, sabzi va olma sabzavotli kasselini tayyorlang:

1. Tozalangan kartoshka, qaynatilgan lavlagi, sabzi va olma tozalanadi, barchasini ingichka plitalarga kesib tashlaydi. Cherrinning pomidorlarini mayda maydalang, piyozni yarim halqalarda maydalang. Uchta mashaqqatli pishloq dorer ustida.
2. Qayg'uli kremni qamchi va tuz bilan aralashtiring.
3. Sekin pishirgichning shaklini moylash, kartoshka qatlamini pastki qismga qo'ying, keyin piyoz, sabzi, lavlagi va olma. Pishloq bilan seping.
4. Smetana sousini quying, ustki pomidorni tepaga qo'ying va "pishirish" rejimini qo'ying.
5. 50 daqiqa davomida sabzavot kasserini sekin pishiring. Keyin biz maydalangan pishloqning ikkinchi yarmini tepada quyib, idishni yana 15 daqiqa davomida pishiramiz.

Sekin pishirgichda sabzavot kasserlari. Video