Ba'zi bir yangi oshpazlar uchun guruchni tayyorlash tartibi haqiqiy sinovdir, chunki texnologiyaga ko'ra yonma-bir yonma-bir yonma-bir diyani yasash uchun, vazifa oson emas. To'g'ri mustahkamlik o'rniga, ko'pchilik idishning muallifiga kayfiyatni buzadigan yopishqoq va yopishqoq massani oladi. Ovqat pishirish stressni keltirib chiqarmaydi, zamonaviy va ko'p funktsiyali qurilmadan oshxonada ishlatilishi kerak - sekin pishirgich. U bilan, sizning pyuresi, shu jumladan guruch har doim muvaffaqiyatli bo'ladi va sekin pishirgichda pishirish juda yoqimli. Ikkita qozonning funktsiyasi bilan ushbu qurilma sizga bug 'gritsiyasini olish imkonini beradi.

Sekin pishirgichda oddiy tarqoq shuchli bug '

Guruch maydalash qobiliyati har bir oshpaz bo'lmagan haqiqiy iste'doddir. Rusdagi uy bekalaridan farqli o'laroq, sharqiy odamlar guruch navlariga bog'langan va uni ham, har qanday taomda mukammal pishirishi mumkin. Mavzularni tayyorlash uchun ushbu retsept juda yaxshi, bu mazali va juda yaxshi ishlaydigan barcha sirlarni ochib beradi.

Pishirish uchun ingredientlar:

• guruch - 1 osh qoshiq;
• suv - 2 osh qoshiq;
• tuz va sevimli ziravorlar ta'mga ega.

Guruch qaynatilgan guruch tayyorlash:

1. Donni guruchdan yuvilguncha, bir necha marta toza suvni tozalang va suv shaffof bo'lmaydi.
2. Ko'pikakli idishga suv quying.
3. Bug'da pishirilgan idishni o'rnating va tayyorlangan guruchni quying. Tuz va ziravorlar qo'shing. Agar kerak bo'lsa, sariyog 'qo'ying.
4. Sekin pishirgichni yoping va yonma-yon mahsulotni 35 daqiqa juftlik rejimida to'kib tashlang.

Tayyor taomga baliq yoki dengiz mahsulotlariga xizmat qiling.

Sekin pishirgichda guruch bug '

Baliq qilishning ushbu varianti umuman guruch don va baliq lazzatlarining barcha muxlislarini xursand qiladi. Xushbo'y parhezli taomni oshxonangizda tayyorlash uchun sizga faqat bir yarim soat kerak, ayniqsa siz uchun bir yarim palover kerak bo'lgan ko'pikka ega bo'lgani uchun siz uchun ko'pikka ega.

Pishirish uchun ingredientlar:

• baliq fileti har qanday xilma-xillik - 300 g;
• guruch - 150 g;
• pomidor - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• smetana (21%) - 50 g;
• qattiq pishloq - 50 g;
• mayonez - 2 osh qoshiq;
• suv - 300 g;
• tuz va qalampir - ta'mga.

Sekin pishirgichda baliq tayyorlash:

1. Baliq filetasini qulay bo'laklarga bo'ling. Bizning holatda, pushti ikra ishlatilgan.
2. Piyoz va pomidor yarim uzuk yoki halqalarda choping.
3. Ingichka yozuvlar bilan pishloqni kesib oling.
4. 0,5 litr suvni sekin pishirgichga quying va ko'pikikakli idishga soling: uni maydalang va oz miqdordagi moy bilan yog'lang.
5. Yuvilgan guruchni multikakli idishga quying.
6. Har bir baliqning tuzi va qalampiri har bir parcha, keyin bo'laklar don bilan qoplanganligi uchun ularni sekin pishiriqda taqsimlang.
7. Baliqni piyoz halqalariga pomidor bilan kiying va barchasini smetana va mayonez aralashmasi bilan to'ldiring.
8. Keyinchalik maydalangan pishloqni to'ldiring.
9. Ko'pikiqkali qopqoqni yoping va uni "Issiq -pau" dasturida ishga tushiring. Idishni 35 daqiqa qoldiring.
10. Tayyor baliqni emiztirgan baliq bilan o'ralgan plitalar ustiga, o'simlik bilan o'simlik bilan bezang va stolda xizmat qiling.

Sekin pishirgichda bug 'guruchi

Ajoyib guruch, ziravorlar va zavqning qashshoqligi, shuningdek, go'sht uchun yon idish sifatida xizmat qilish mumkin.

Pishirish uchun ingredientlar:

• uzun - guruch - 1 osh qoshiq;
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• yer zanjabili - 1 osh qoshiq;
• tuz - ikkita chimch;
• kO'P VA LEmon sharbati.

Sekin pishirgichda bug'langan achchiq guruchni tayyorlash:

1. Ri rise suv butunlay shaffof bo'lguncha iliq suvda yaxshilab iliq suvda yaxshilab.
2. Sekin pishirgichni yoqing va pastki qismga 2,5 stakan suv quying. Ikkala savatni o'rnating va yuvilgan guruchni quying.
3. Donni 30 daqiqa davomida yopiq ko'p pechka qopqog'iga qo'ying, "er-xotin uchun" ish rejimini belgilang.
4. Alohida-alohida guruch uchun yoqilg'i tayyorlang. Buning uchun zaytun moyini isitiladigan panada to'kib tashlang, tug'ralgan sarimsoq, zanjabil, yuk tashish (ixtiyoriy), limonning yarmining yarmi sharbati. Hammasini yaxshilab aralashtiring.
5. Guruch tayyorlanganda, unga ziravorlar yuboring va barcha ingredientlar bitta ta'mga bog'liq bo'lgan barcha ingredientlar boshqa 7 daqiqa davomida sekin pishiring.
   Sabzavot va sariyog 'bilan achchiq guruchga xizmat qiling.

Sekin pishirgichdagi bug 'tovuqi bilan guruch

Guruchli suvli tovuq - bu ko'plab gurmetlar menyusida mavjud bo'lgan an'anaviy eng yaxshi parhez idish. Guruch tarqalgan va bu retseptdagi fileto juda suvli. Sekin pishirgichda bug 'tayyorlash tufayli hech narsa yonmaydi.

Pishirish uchun ingredientlar:

• tovuq fileti - 400 g;
• uzoq-masofadagi guruch - 200 g;
• suv - 1 l;
• piyoz - 100 g;
• sabzi - 100 g;
• yog '- 3 osh qoshiq;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• tuz va qora qalampir - 2 chimdik.

Sekin pishirgichda pishiriladigan guruchni tayyorlash:

1. Go'shtni tayyorlang. Buning uchun uni kran ostida yuving, uni mayda bo'laklarga bo'ling, so'ngra alohida idishga soling. Pul pishiring va tug'ralgan sarimsoq bilan seping. Go'shtni qo'llaringiz bilan aralashtiring va tuzatilgan 30 daqiqa davomida idishlarni ajratib qo'ying.
2. Tovuq tuzlangan bo'lsa-da, qolgan mahsulotlarni tayyorlang. Peeldan sabzavotlarni yuving va tozalang.
3. Piyoz va sabzi kesish.
4. Suv butunlay shaffof bo'lib bo'lguncha guruchni bir necha marta yuving.
5. Sekin pishirgich bilan birga keladigan bug 'idishida guruchni quying, sabzavot va mardikatlangan tovuq filetiga qo'shing.
6. Izlangan sariyog ', tuz, murch bilan konteyner tarkibini quying va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
7. Ko'pikik qopqoqni yoping va "bug'lash" rejimini yoqing. Tayyorlik uchun idish 45 daqiqa kerak bo'ladi.
8. Signaldan keyin idishni tugating, idishni olib tashlang, guruchni tovuq bilan aralashtiring va xizmat qiling.

Guruch kasserole juftlik uchun olma bilan

Agar nonushtadan keyin guruch pyuresi bor va muzlatgichda joy oladi va uni tashlashga achinadi, keyin uni biznesga kiring va Apple bilan shirin kasser tayyorlang. Siz va farzandlaringiz bu xushbo'y pishirishni juda yaxshi ko'rishadi.

Pishirish uchun ingredientlar:

• guruch pyuresi - 200 g;
• tuxum - 1 dona .;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• vanil shakar - 1 sumka;
• apple - 2 dona.

Sekin pishirgichda bug'langan guruch kasserlari tayyorlash:

1. Olmani yuving, ulardan qobig'ini kesib, yadroni olib tashlang va har qanday o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling.
2. Tuxumni tugatilgan guruch pyuresiga quying, shakar, vanil shakar va olma quying, so'ngra hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
3. Olingan massani mayda silikon qoliplarga o'tkazing.
4. Ko'pikakli idishga suv quying va ichiga bug'da pishirilgan idishni mahkamlang. Kodlarni unga joylashtiring va qurilmani ikki karra qozon rejimida ishlash uchun sozlang.
5. Yig'anoq pishiriqni 20 daqiqa davomida pishiring.

Uning ta'mi biroz shirin va o'rtacha suvli, umuman - mukammal bo'lib chiqadi. Va olma bilan kollejning kechagi guruch pyuresi tayyorlaganiga ahamiyat bermaydi.

Sekin pishirgichda guruch bug '

Sabzavotlarda bug'da pishirilgan, har doim ham ko'proq vitaminlar mavjud, ular umumiy va foydali. Mahsulotlar o'zlarining rangi va hidini saqlab qolishadi, qo'shimcha ravishda, bug 'uchun moy va boshqa yog'lardan foydalanish talab qilinmaydi. Bunday taom tana tomonidan tezda so'riladi, chunki u qo'shimcha kaloriya yo'q.

Pishirish uchun ingredientlar:

• guruch - 200 g;
• tuz - 0,5 osh qoshiq;
• do'kondan muzlatilgan sabzavotlar - 500 g;
• yashil no'xat - 3 osh qoshiq;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• ko'katlar - ta'mga.

Sos uchun sizga kerak bo'ladi:

• smetana - 200 g;
• sarimsoq - 1 chinnigullar.

Sekin pishirgichda guruch bug 'bilan sabzavot tayyorlash:

1. Ko'pikakli idishga suv quying, taxminan 2,5 litr. Tuz, istalganidek xushbo'y o'tlarni qo'shing.
2. Yuvilgan guruchni suvga yuboring va ustiga bug'da bug'lash uchun idishni o'rnating.
3. Sabzavotlarni bug'lash savatiga qo'ying, lekin darhol tuzlamang. Taxminan pishirish jarayonining o'rtasida.
4. Sekin pishirgichda "Issiq -1st" dasturi va idishni 30 daqiqa davomida to'kib tashlang.
5. 15 daqiqadan so'ng qopqog'ini oching, sabzavotlarni oching, ko'katlar va ziravorlar qo'shing. Keyin qurilmani yoping va tayyor turing.
6. Agar siz smetana sosusi bilan sarimsoq bilan kerakli idishni quyishingiz mumkin. Bundan tashqari, maydalangan go'sht va har qanday go'shtni guruch bilan sabzavotlarga qo'shilishi mumkin. Shunday qilib, idish ko'proq qoniqarli bo'ladi.

Sekin pishirgichda posterlar. Video