Agar siz ko'p tushlik qilishni istasangiz yoki tezda ko'p sonli mehmonlarni tezda boqmoqchi bo'lsangiz, maydalangan go'shtdan foydalaning. Sekin pishirgichda u bilan idishlar juda suvli va xushbo'y hiddir. Ushbu mahsulot universaldir - bu asosiy va ikkinchi taomlarni, atıştırmalıklarni, bayramlarni, bayramona ishlarni va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Ushbu maqolada siz barcha holatlar uchun sekin pishirgichda maydalangan go'shtni bir nechta retseptlarni topasiz.

Sekin pishirgichda maydalangan go'sht bilan tezroq ko'tarilish

Tez toqqa chiqish ajoyib bayramona kechki ovqatning jozibali yakuniga aylanadi va go'sht kekini almashtiradi. Uni pishirish qiyin bo'lmaydi, ayniqsa biz sodda tarzda tayyorladik.

Sekin pishirgichda dangasa go'sht bilan dangasa lazinglash uchun qanday ingredientlar kerak bo'ladi:

• lasanna uchun choyshab - 1 ta paket;
• qiyma go'sht - 1 kg;
• piyoz - 2 dona;
• sarimsoq - 3 tish;
• pomidor pastasi - 3 osh qoshiq. l .;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• qattiq pishloq - 200 g.

Siz qiyma go'sht, tovuq yoki hatto baliqni sotib olishingiz mumkin. Shuningdek, go'sht tarkibiy qismini tejash uchun siz maydalangan go'shtning qismini qo'ziqorin bilan almashtirishingiz mumkin.

Lasagnaga mayda pishirgichda mingan go'shtni tayyorlash usuli:

1. Idishada "pishirish" rejimida bir oz kungaboqar moyini qizdiring va shaffof holatga qadar mayda tug'ralgan piyoz.
2. Sarimsoqni matbuot orqali o'tkazib yuboring, piyozga qo'shing va qizil qobiqqa qadar qovuring.
3. Tarmoq go'shtini qo'shing, uni vilka yoki spatula bilan oching va u oq rangga aylanmaguncha qovuring.
4. Tomidor pastasini, tuz, qalampirni qo'shing, bu rejimni "o'chirish" va ingredientlarni vaqti-vaqti bilan aralashtirish uchun o'zgartirish kiriting va vaqtincha ingredientlarni almashtiring.
5. Tarmoq go'shtini sekin pishirgichdan plastinka ustiga qo'ying, idishni yuving va quriting.
6. Oldindan eritilgan yoki qaynatilgan xamir varaqlarini qo'ying (qadoqlash bo'yicha ko'rsatmalarni o'qing).
7. Chetaklarni maydalangan pishloq bilan seping, Go'shtni to'ldiring, pishloq qatlami bilan seping va qolgan choyshablar bilan qoplang.
8. Quyoshni pishloq bilan seping, 25 daqiqa davomida "pishirish" rejimini o'rnating va tovush signaliga qadar pishiring.
9. Pishirishdan 5 daqiqa oldin, siz yana bir bor mayda pishloq pishloqida maydalangan go'shtni sepishingiz mumkin.

Lasannaiyani tayyorlashning bunday oddiy usuli, agar parhez tovuqni kaloriya sousini qilish qobiliyatini talab qilmaydi va agar siz parhez tovuqni ishlatsangiz, davolash kamroq yog'ni chiqaradi.

Sekin pishirgichda maydalangan go'sht bilan bezash

Agar siz kundalik hayotingizni oddiy va mazali italiyalik oshxona bilan diversifikatsiya qilmoqchi bo'lsangiz, biz chinakam pishiriqda chinakam go'sht bilan tayyorlangan go'shtni tayyorlashni taklif qilamiz. Bu juda sodda, jarayon ko'p vaqt talab qilinmaydi va natijasi barcha taxminlardan oshadi!

Sekin pishirgichda maydalangan go'shtni tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

• spagetti qattiq navlari - 1 ta paket;
• pw-gis-yaxshi fash-500 g;
• quritilgan pomidor - 3 dona;
• qizil quruq sharob - 100 g;
• sarimsoq - 2 tish;
• piyoz - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• zaytun moyi - 3 osh qoshiq. l .;
• tuz, ziravorlar - ta'mga.

Qanday qilib italyan pastasini sekin pishirgichda pishiring:

1. Spagetti bir oz tuzlangan suvda pishirguncha, filtrga tashlang, yuving va butun suv suvning barcha suvidir.
2. Boloniza sousini tayyorlang. Piyozni mayda maydalang, sabzi maydalang. "Pishirish" dasturini o'rnating, bir piyola zaytun moyini idishga soling, maydalangan go'shtni oq rangga oling.
3. Pomidorni vilka bilan to'ldiring va sekin pishirgichga qo'shing.
4. Tug'ralgan sarimsoq, piyoz, sabzi, aralashtiring va 5 daqiqa davomida pishiring.
5. Tuz, sharob quying, "Tashqaruvie" rejimiga o'ting va taymerga 10 daqiqa vaqt ajrating.
6. Qopqoqni oching va haddan tashqari suyuqlikni bering.
7. Plitalarga spagetti qo'ying va tepada bir nechta qoshiq bir qoshiq qo'ying.

Ba'zilar makaronni aralashtirishni afzal ko'rishadi va xizmat qilishdan oldin mayda pishirilgan go'shtni sekin pishiradilar. Agar so'ralsa, idish mayda pishloq bilan sepilishi mumkin.

Qushlar sutini mayda pishirgichda maydalangan go'shtdan olish

Barcha oila a'zolari yoqadigan g'ayrioddiy mazali kesiklar. Oddiy qisqartirishga ajoyib alternativa. Bunday "qush sutini iste'mol qilish" nafaqat yoqimli, balki oila a'zolari qadrlashlari juda qiziq.

G'ayrioddiy maydalangan go'sht kurletlarini sekin pishirgichda tayyorlash uchun talab qilinadigan ingredientlar:

• cho'chqona gloros-300 g;
• tuxum - 2 dona;
• sut - 1/3 stakan;
• yog '- 1 osh qoshiq. l .;
• bug'doy uni - 0,5 stakan;
• qattiq pishloq - 100 g;
• oq non - 1 tilim;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Sekin pishirgichda qiyma go'shtdan tayyorlangan mazali köfte-ni tayyorlash juda oddiy:

1. Nonni sutga va sovunga mayda bo'laklarga botiring.
2. Uni qiyma go'sht bilan aralashtiring, ta'mga tuz, murch qo'shing.
3. Bitta tuxum vintini qaynatib oling, maydalang, maydalangan pishloq, tuz va qalampir bilan aralashtiring.
4. Sariyog 'yumshoq bo'lib, pishloq va tuxum bilan aralashtiring.
5. ZRAZ shaklida, buning uchun 1 osh qoshiqdan. l. Kekni 1 osh qoshiqqa soling. to'ldirish va o'rash.
6. Ikkinchi tuxumni alohida idishga soling va nondan qolgan sut bilan. Natijada barqarorlikka o'xshash qaymoqqa o'xshash kesma bo'lishi kerak.
7. Ko'pikiqkali idishda, "xamir ovqatlar" rejimida kungaboqar moyini qizdiring.
8. Zinaga zonani botiring va idishni pastki qismiga qo'ying. Ikkala tomondan ham tuyoqli qobig'iga qovuring. Qolgan halqalar bilan bir xil takrorlang.
9. Sekin pishirgichda qiyma go'shtdan yasalgan barcha köftazlar qovurilganda, ularni idishga soling va 15 daqiqa davomida ularni "isitma" rejimida quying, so'ngra yonma-yon ovqatlanish rejimida yotadi.

Sekin pishirgichdagi suvli köfte

Har bir uy bekasi külotni qanday pishirishni biladi, ammo siz bunday suvlilarni bunday kabi harakat qilmadingiz! Maxfiy tarkibiy qism bilan g'ayrioddiy retsept sizga doimo sekin pishirgichda eng ko'p suvli va mazali to'ldirishni buyurishga yordam beradi.

Mazali qisqartirish uchun qanday mahsulotlar kerak:

• tovuq qiymalangan go'sht - 200 g;
• mol go'shti maydalangan go'sht - 200 g;
• cho'chqa tuzilgan go'sht - 200 g;
• yog '- 40 g;
• piyoz - 2 dona;
• sarimsoq - 2 tish;
• oq karam - 500 g;
• tuxum - 1 dona;
• tuz, qalampir - ta'mga;
• un yoki nonli kraker;
• kungaboqar yog'i.

Hammayoq go'sht tarkibiy qismlaridan bir oz kamroq bo'lishi kerak.

Sekin pishirgichda suvli maydalangan go'sht kurletlarini qanday pishirish kerak:

1. Hammayoqni blenderga maydalang yoki go'sht maydalagichdan o'ting.
2. Oyoqni maydalang yoki qo'pol qirg'ichga maydalang.
3. Sarimsoqni matbuot orqali o'ting.
4. Barcha ingredientlarni chuqur piyola, tuz, tatib ko'ring.
5. Qishloqni o'lchash, qiyma go'shtni o'lchash, 1 osh qoshiqni o'lchash. l.
6. Ish qismlarini non bo'laklariga soling va qizdirilgan moyga qo'ying ("pishirish" rejimida sekin pishirgich).
7. Galavenning qobig'iga qadar qiyma go'shtni sekin pishiring.

Yashirin ingredient - oq karam. Bu idishga nafaqat shariflarni beradi, balki qiyma go'shtning umumiy hajmini ham oshiradi, natijada ko'proq kresletlar!

Sekin pishirgichda maydalangan go'shtdan mitit

Mitit - bu mazali va suvli Moldovan kolbasa, odatda panjara yoki panga qovurilgan. Ammo sekin pishirgichda ular qat'iy nazorat ostidagi harorat rejimi va panning tayoqli qoplama tufayli tater.

Sekin pishirgichda qazib olingan go'shtdan kolbasa tayyorlash uchun qanday mahsulotlar kerak:

• cho'chqasiz cho'chqa go'shti 700 g;
• mol go'shti suyaksiz - 300 g;
• makkajo'xori kraxmal - 2 osh qoshiq. l .;
• sut - 1 stakan;
• piyoz - 2 dona;
• sarimsoq - 10 tish;
• soda - chimch;
• tuz, qalampir - ta'mga.

Moldaviyaning qiyma go'shtini sekin pishirgichda tayyorlash usuli:

1. Mititni to'g'ri tayyorlash uchun go'shtni sotib olish juda muhim va allaqachon qiyma go'shtni tugatmagan. Cho'chqa go'shti va suyuk mol go'shtidan foydalanish yaxshidir, keyin kolbasa juda semirmaydi. Go'shtni ikki marta go'sht maydalagich orqali o'ting.
2. Ta'mga soling, tuz, qalampirga chimdik soda qo'shing, kraxmal va sarimsoq matbuotdan o'tib ketadi (siz nozik qirg'ichni to'kishingiz mumkin).
3. Sutni to'ldirishni aralashtirish, aralashtirishni ingichka oqim bilan to'kib tashlang. Bir stakandan kamroq vaqt kerak bo'ladi. Siz suvli, ammo suyuqlikni tortmaslik kerak.
4. Idishni yopish uchun plyonka bilan yoping va muzlatgichga bir necha soat davomida joylashtiring.
5. Siz qo'llaringiz bilan yoki go'sht maydalagichidagi sochlar yordamida mititni olib tashlashingiz mumkin. Agar siz qo'llaringiz bilan hayron bo'lsangiz, maydalangan go'sht yopishmasligi uchun ularni kungaboqar moyi bilan yog'dirsangiz.
6. Idishada kungaboqar yog'ini "qovurish" rejimida qizdiring va har tomondan qizil pechkadagi kolbasani sekin pishiring.
7. Kolbasalar qovurilganda, idishni yuving va quritganda, unga mititni yuving, ingichka halqalar bilan seping, bir nechta dafna barglari va xushbo'y qalampir qo'shing.
8. Issiq tuzlangan suv bilan kotib quying, qopqog'ingizni pastga tushiring va "pishirish" rejimida qaynatib oling, so'ngra 30 daqiqa davomida pishiring.

Bir taom uchun siz kartoshka, makaron, guruch yoki bug'doy pyuresi pyuresi pishirishingiz mumkin. Sekin pishirgichdagi bunday qiyma kolbasa juda xushbo'y va suvli. Katta kompaniyada tushlik uchun ajoyib variant!

Sekin pishirgichda maydalangan go'sht bilan kartoshka. Video

Maydalangan go'shtdan sekin pishirgichda tushlik. Agar siz katta ochlik kompaniyasi uchun tushlik qilishingiz yoki oshxonada bezovta qilishni xohlasangiz, sizga yordam beradigan idish tayyorlash juda oson. Mazali, qoniqarli va sodda!

Barcha kerakli ma'lumotlar quyida keltirilgan: