Printre multe rețete, Honeycomb, toată lumea va găsi un fel de mâncare pe gustul lor. Această minunată supă plină de inimă este preparată din carne, legume, ciuperci și pește, adăugând o varietate de cereale, condimente, rădăcini și chiar alcool în farfurie. Sollyans -urile sunt grase și relativ ușoare, carne și slabă, foarte groase și lichide. Simțiți -vă în articolul nostru cum să gătiți un Hodgepodge într -un Polaris multicooker. Am încercat să colectăm pentru voi câteva rețete diverse pentru acest fel de mâncare.

Hodgepodge georgian într -un Polaris multicooker

Una dintre opțiunile pentru supă de carne este Hodgepodge -ul Georgiei. Este gătit pe pulpă de vită cu adăugarea de legume, condimente și sos acut. Hodgepodge -ul georgian pregătit într -un multicooker Polaris va atrage iubitorii de bucătărie caucaziană. Lista ingredientelor pentru supă este descrisă mai jos:

• pulpă de vită - 0,5 kg;
• apă - 2 l;
• castraveți sărați - 2 buc. mărime medie;
• ceapă - 2 capete;
• pastă de roșii - 2 lingurițe;
• sos acut - 2 lingurițe.;
• ulei vegetal - 4 lingurițe;
• făină - 1 lingură.;
• capere - 1 lingură.;
• usturoi - 3 dinți;
• sare, piper negru;
• pătrunjel și cilantro - 1 pachet;
• oțet - 1 lingură

Iată cum se pregătește HodgePodge -ul Georgiei într -un Polaris multicooker:

1. Puneți vită de spălat în cratiță și turnați apă. Porniți modul „Supa”. Așteptați să fiarbă bulionul, apoi îndepărtați spuma cu o lingură pliată și sare apa. Gătiți bulionul de vită timp de 2 ore.
2. După ce bulionul este fiert, scoateți carnea din ea și împărțiți -o în bucăți. Turnați bulionul pentru o vreme se toarnă într -un alt fel de mâncare.
3. Turnați ulei de floarea soarelui într -un bol multicier curat și porniți programul de prăjire. Eliberați capul de ceapă de coajă și tăiați în cuburi. Puneți ceapa în ulei preîncălzit și prăjiți -l timp de 10 minute, amestecând cu o spatulă.
4. Apoi puneți pasta de roșii și făina în recipient, amestecați produsele și gătiți-le în același mod pentru încă 5-7 minute. Turnați bulionul în bol și puneți bucăți de carne.
5. Măcinați castraveții cu cuburi sau cercuri, coborâți -le într -o formă mai multicier, împreună cu usturoiul zdrobit, capere, oțet și sos acut. Turnați puțin piper negru.
6. Închideți capacul și traduceți echipamentul în modul „Supa”. Gătiti Hodgepodge -ul georgian în multicooker Polaris încă 20 de minute.
7. Când opriți dispozitivul, adăugați verdeață tocată în farfurie și lăsați supa sub un capac închis timp de 20-30 de minute.

Hodgepodge -ul acut și bogat din Georgia este gata. Serviți -l fierbinte cu pâine proaspătă sau crutoane crocante. Bucura-te de masa ta.

Hodgepodge polonez într -un Polaris multicooker

Există multe ingrediente diverse în hodgepodge -ul polonez, chiar și patru tipuri de carne aici. Împreună cu usturoi, castraveți și ciuperci murate, o astfel de supă este neobișnuit de gustoasă. Busuiocul și cimbru satura farfuria cu arome picante, iar cârnații afumați aduce o notă subțire de miros afumat. Deci, pentru pregătirea HodgePodge poloneză într -un Polaris multicooker:

• carnea de vită pe oase - 300 g;
• carne de porc - 300 g;
• pui - 500 g;
• cârnați afumați - 100 g;
• ciuperci murate - 100 g;
• castraveți sărați - 2 buc.;
• varză - 50 g;
• ceapă - 1 cap;
• usturoi - 3 dinți;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• pastă de roșii - 1 linguriță;
• busuioc, cimbru, piper negru, sare - după gust;
• smântână - 0,5 căni;
• lămâie - 0,5 buc.;
• felii de lămâie - pentru decorare.

Hodgepodge polonez într -un multicooker Polaris se pregătește în mai multe etape:

1. Spălați puiul și carnea de vită, cufundați -vă în forma multicier și turnați suficientă apă. Porniți modul „Supa” și gătiți bulionul timp de 2 ore, fără a uita să îndepărtați spuma și sarea.
2. Clătiți bulionul finisat o perioadă și spălați și ștergeți vasul și ștergeți vasul.
3. Grind carne de porc cu cuburi. Într -o formă mai multicier, încălziți uleiul vegetal, puneți carnea de porc în el și prăjiți în modul „prăjire” până la aur.
4. Adăugați o ceapă decojită și fin tocat în bol, continuați să pregătiți ingredientele încă 10-15 minute.
5. Apoi scufundați varza, ciupercile murate tocate și castraveții sărați într -un recipient. Puneți pasta de roșii, usturoiul în farfurie, turnați puțină apă și fierbeți ingredientele sub un capac închis timp de 20 de minute.
6. Turnați bulionul în bol. Carne fierte în bucăți și, de asemenea, adăugați în farfurie.
7. Combinați smântână cu făină, piper, busuioc uscat și cimbru. Strângeți sucul jumătății lămâii în masă și amestecați ingredientele. Adăugați amestecul în farfurie.
8. Porniți modul „Supa” și gătiți HodgePodge în multicooker Polaris timp de 30 de minute.
9. Tăiați cârnați afumați în bucăți mici, puneți -l în supă și continuați să gătiți Hodgepodge în Polaris multicooker încă 10 minute.

Turnați HodgePodge pe plăci și decorați porțiuni de felii de lămâie.

Solyanka cu o fasole într -un Polaris multicooker

Pentru a pregăti un astfel de hodgepodge într -un Polaris multicooker, puteți utiliza fasole din conserve - acest lucru vă va economisi timp. Dar în rețeta noastră vom folosi fasole uscată obișnuită. Îl puteți pregăti seara, spălându -vă și înmuiați în apă rece pentru noapte. O altă opțiune este să turnați apă clocotită, să acoperiți cu un capac și să lăsați timp de 2 ore. Să ne uităm la o listă completă de ingrediente care vor fi necesare pentru pregătirea unui fagure într -un polari multicooker:

• carne de porc - 300 g;
• cârnați afumați - 100 g;
• șuncă - 50 g;
• limbă de vită - 200 g;
• lămâie - 2 felii;
• pastă de roșii - 2 lingurițe;
• ceapă - 2 capete;
• castraveți sărate-2-3 PC-uri.;
• fasole - 150 g;
• parsley Fresh - 1 grămadă;
• ulei de floarea-soarelui-3-4 TBSP;
• sare, condimente;
• crema acră - pentru servire.

Descriem procesul de a face un hodgepodge într -un polari multicooker sub forma unei secvențe de acțiuni:

1. Se fierbe fasolea înmuiată în apă sărată până se gătește. La fel și sudați limba până când este gătit și îndepărtați fierbinte stratul superior dur din ea.
2. Spălați carnea, cufundați -o într -un vas multicier, turnați apă și porniți programul „ciorbă”. Când bulionul se fierbe, săzi -l și îndepărtați spuma. Gătiti bulionul timp de 2 ore. Când este gata, îndepărtați carnea, răcoriți și rupeți în bucăți. Turnați bulionul într -un alt recipient.
3. Cojiți ceapa și tăiați în cuburi. Turnați ulei de floarea soarelui în vasul dispozitivului, turnați ceapa și prăjiți până la auriu în programul „prăjire”.
4. Trageți castraveții sărați și adăugați la ceapă. Continuați să prăjiți ingredientele încă 15 minute, amestecându -le cu o spatulă.
5. Diluați pasta de roșii într -un pahar de bulion și turnați într -un aragaz lent. Se toacă castraveții cu ceapă timp de aproximativ 5 minute, apoi turnați bulionul rămas, puneți carnea și fasolea fiertă în supă.
6. Tăiați cârnați afumați, limbă și șuncă, cufundați ingredientele din rezervorul dispozitivului. Încercați vasul pentru sare, dacă este necesar, zdrobiți și adăugați condimente. Închideți capacul, setați modul „Supa”.
7. Gătiti un HodgePodge într -un Polaris multicooker timp de 30 de minute. La capătul gătitului, adăugați pătrunjelul tocat și felii de lămâie în farfurie. Lăsați HodgePodge în Polaris multicooker timp de 10 minute, transferând echipamentul în modul „Încălzire”.

Când serviți supa pe masă, puneți o lingură de smântână în fiecare porție. Bucura-te de masa ta.

Hodgepodge de ciuperci în Polaris multicooker

O opțiune excelentă pentru ciorba vegetariană este un hodgepodge de ciuperci. Nu există produse din carne deloc, dar sunt perfect înlocuite de trei tipuri de ciuperci și un set întreg de diferite legume. Hodgepodge -ul de ciuperci din Polaris multicooker poate fi pregătit în zilele observării postării sau puteți pur și simplu să vă mulțumiți cu o cină gustoasă, ușoară și joasă. Iată o listă de produse necesare:

• ciuperci uscate-70-80 g;
• champignoni proaspeți - 200 g;
• ciuperci murate - 300 g;
• morcovi - 1 PC.;
• ceapă - 3 capete;
• roșiile - 3 buc.;
• varză proaspătă - 200 g;
• varză - 200 g;
• bay Leaf - 1 PC.;
• verdeață - 1 pachet;
• lămâie - 1 lob;
• ardei negru, sare;
• ulei de floarea -soarelui - 3 lingurițe.

Gătiți HodgePodge în multicooker Polaris pas cu pas:

1. Clătiți ciupercile uscate și înmuiați -vă în apă rece timp de 1 oră. Apoi fierbeți -le în aceeași apă până când sunt gătite, nu uitați să sare ciuperci în timpul gătitului. Când sunt gata, scoateți -le din tigaie, dar nu scurgeți bulionul de ciuperci.
2. Cojiți ceapa și morcovii. Porniți aragazul lent, instalați -l în modul „prăjire”, adăugați ulei de floarea soarelui în bol.
3. Puneți ceapa tocată în ulei fierbinte și morcovii grăbiți pe o răzătoare grosieră. Treceți -le până la moale. În acest moment, tocați fin roșii.
4. Pune roșiile într-un aragaz lent, se amestecă cu morcovi și ceapă și se fierbe timp de 5-7 minute. Strângeți varză de la saramură și adăugați la produsele din aragazul lent. Continuați să pregătiți vasul pentru încă 5 minute.
5. Puneți varză proaspătă tocată în bol și turnați -l cu bulion de ciuperci. Grind campignii spălați cu cuburi, ciuperci murate. Adăugați produse la HodgePodge.
6. Tăiați ciupercile fierte răcite și puneți un recipient cu supă. Adăugați frunze de dafin, piper și pantă de lămâie. Dacă apa din supă nu este suficientă, atunci mai împărtășiți apa clocotită, asigurați -vă că încercați vasul pentru sare. Porniți modul „Supa” și gătiți HodgePodge în multicooker Polaris timp de 30 de minute.
7. Înainte de sfârșitul procesului de gătit, adăugați verdeață tocată în farfurie.

Când hodgepodge-ul de ciuperci este infuzat sub capac timp de 15-20 de minute, acesta poate fi turnat pe farfurii și servit pentru prânz. Bucura-te de masa ta.

Solyanka cu vin într -un Polaris multicooker

Acest hodgepodge este bogat în diverse arome. Există o cantitate mare de verzi picante în farfurie, iar vinul roșu completează armonia gustului și mirosului cu o notă neobișnuită. Solyanka cu vin într -un Polaris multicooker se pregătește din astfel de ingrediente:

• carnea de vită - 0,5 kg;
• roșiile - 0,5 kg;
• ardei dulce - 2 păstăi;
• vin uscat roșu - 200 ml;
• usturoi - 3 dinți;
• ceapă - 2 buc.;
• unt - 50 g;
• făină - 1 lingură.;
• greens - Cins, Basil, pătrunjel, cimbru - 1 pachet;
• sare.

Solyanka cu vin într -un Polaris multicooker se face în mai multe etape:

1. Tăiați carnea spălată în bucăți de dimensiuni medii și puneți o cratiță multicier. Adăugați unt, porniți programul „stingerea”. Gătiti carnea timp de 10 minute.
2. În acest moment, curățați și zdrobiți fin ceapa. Dragă într -un recipient cu carne, turnați în vin roșu, închideți capacul și continuați să fierbeți produsele încă 10 minute.
3. Fierbeți apa pe aragaz. Faceți mici tăieturi pe roșii, coborâți legumele în apă clocotită, țineți timp de 2 minute, apoi îndepărtați pielea de pe roșii.
4. Răsuciți roșiile într -o râșniță de carne sau doar tocați în cuburi mici.
5. Adăugați roșiile în farfurie, puneți usturoiul tocat și ardeiul dulce tăiat acolo.
6. Sare HodgePodge după gust, coborâți capacul dispozitivului. Pregătiți un HodgePodge într -un Polaris multicooker 40 de minute.
7. Clătiți verdeața proaspătă, agitați -l fin. Adăugați în vas cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Acest hodgepodge nu este ca supa, ci este mai degrabă un al doilea fel de mâncare fierbinte. Serviți -l la masă cu pâine proaspătă crocantă. Bucura-te de masa ta.

Fagure de pește într -un polari multicooker

Am examinat rețetele de carne de carne și legume, acum aș dori să acord atenție unui fel de mâncare la fel de gustos și original - un hodgepodge de pește. Pentru a găti o astfel de supă, veți avea nevoie de următoarele:

• pește roșu-300-400 g;
• calmar - 300 g;
• cartofi - 3 buc.;
• bRALELE PELER - 0,5 căni;
• ceapă - 3 capete;
• castraveți sărați - 2 buc.;
• rădăcina de pătrunjel - 2 PC -uri.;
• unt - 50 g;
• smântână - 100 g;
• măsline verzi și negre - 50 g fiecare;
• pastă de roșii - 2 lingurițe;
• lămâie - 3 felii;
• verdeață - 1 pachet;
• sare.

Procesul de pas cu pas de fabricare a peștilor de pește într -un multicooker Polaris este descris mai jos:

1. Clătiți orzul în apă rece, turnați -l într -un aragaz lent, adăugați rădăcină de pătrunjel, turnați apă și gătiți în modul „Supa” timp de aproximativ 1 oră.
2. Curățați cartofii și ceapa, spălați bine rădăcina pătrunjelului.
3. Se macină toate legumele cu cuburi mici. Separați fileul de pește de oase, piele și aripioare. Grind piese cu dimensiuni medii. Tăiați benzile de calmar.
4. Când cerealele sunt fierte, adăugați cartofi în bol și gătiți-o în același mod pentru încă 10-15 minute. Apoi puneți peștele și calmarul în recipient, sarea și continuați să gătiți HodgePodge în Polaris multicooker pentru încă 20 de minute.
5. Topiți untul într -o tigaie și prăjiți ceapa până la transparentă. Puneți castraveții sărați într -o tigaie și continuați să le prăjiți cu arcul încă 10 minute. Diluați pasta de roșii cu o cantitate mică de apă și turnați ceapa cu castraveți cu masa rezultată. Se toacă la foc mic timp de încă 15 minute.
6. Scoateți rădăcina de pătrunjel din bulion. Puneți legumele prăjite în supă, adăugați măsline tăiate și felii de lămâie. Turnați verdeață tocată în bol. Gătiti HodgePodge în Polaris multicooker încă 15 minute.

Când serviți supa la masă, adăugați puțină smântână în porții. Bucura-te de masa ta.

Solyanka într -un Polaris multicooker. Video