Dacă vă place foarte mult tocană de carne, dar îndoiați de calitatea magazinelor din conserve, atunci puteți pregăti o tocană de casă într -un Polaris multicooker. O conservare delicioasă va veni din orice carne, starea principală - ar trebui să fie proaspătă.

Tocană de vită într -un Polaris multicooker

Când există un multicooker acasă, procesul de gătit orice feluri de mâncare se transformă într -o plăcere reală. Ne oferim să folosim această rețetă și să pregătim o tocană clasică de vită într -un Polaris multicooker.

Produse necesare:

• carnea de vită sau vițel - 2 kg;
• bay Frunze - 2 PC -uri;
• ardei negru cu mazăre - 15 buc;
• ardei aromat cu mazăre - 5 buc;
• sarea este după gust.

Cum să faci o tocană într -un Polaris multicooker:

1. Vino la alegerea cărnii cu toată responsabilitatea. Cumpărați carne proaspătă, vițel de preferat. Spălați -l și tăiați -l în aceleași bucăți.
2. Tăiați filmul și venele - nu vor fi necesare. Uscați fiecare bucată pe un șervețel din țesătură pentru a îndepărta excesul de umiditate.
3. Puneți carnea într -un aragaz lent. Nu avem nevoie de apă, deoarece atunci când este încălzit, carnea ne va secreta propriul suc.
4. În timp ce condimentele și sarea nu sunt necesare pentru a pune, potrivit acestei rețete, nu adăugați ceapă și morcovi, deoarece legumele sunt apoase și oferă cărnii un gust străin.
5. De asemenea, nu ar trebui să puneți animale și grăsimi vegetale pentru a nu crește conținutul de calorii de tocană.
6. Închideți capacul multicooker și porniți programul „stingerea”. Fundația din Polaris multicooker va fi de 5 ore, bărbații conservei conserve vor fi gata în 5 ore, de la tânărul de vițel - după 4.
7. După 5 ore, când semnalul sonor sună - deschideți capacul multicociar, puneți condimente și sare. Amestecați conținutul astfel încât fiecare bucată de carne să obțină o porție uniformă de sare și mirodenii. Închidem coperta multicooker.
8. Dacă este planificat să pregătiți un număr mare de tocană în Polaris multicooker, atunci trebuie să pregătiți borcanele de sticlă în avans și să le sterilizați împreună cu capacele.
9. Așezați tocană în borcane, turnăm suc de carne, fără a adăuga la fiecare borcan la marginea de 2 cm.
10. Rolăm borcane fierbinți cu capace de fier și așezăm într -un loc retras, astfel încât tocană pregătită în multicooker Polaris s -a răcit.
11. Puteți stoca tocană în subsol sau pe raftul inferior al frigiderului.

Tocană într -un polari multicooker

Într -un aragaz lent, puteți găti o tocană foarte gustoasă din carne diferită, iar acesta este gătit rapid, iar calitățile de gust și nutrienți vor fi la o înălțime.

Ingrediente:

• carne - 1,5 kg (miel, carne de vită, carne de porc grasă, pui);
• sare - 1 lingură;
• bay Frunze - 4 PC -uri;
• ardei negru cu mazăre - 0,5 linguriță

Gătit tocanele într -un Polaris multicooker:

1. Foarte gustoasă, tocană reală este preparată din carne diferită: puteți lua puțină carne de vită, carne de porc grasă, o bucată de miel și 2 șolduri de pui. Puneți carnea într -un aragaz lent cu grăsime, o piele și cartilaj, dintr -o astfel de tocană de casă minunată într -un Polaris multicooker. Desigur, puteți face o tocană aristocratică din pulpa de carne de porc și carne de vită, dar atunci nu va fi atât de suculentă. Prin urmare, este mai bine să adăugați o bucată de carne de porc grasă la pulpă. Luați carne proaspătă, de preferință nu congelată, atunci produsul va fi păstrat mai mult timp.
2. Tăiați carnea în felii, aproximativ 3 cm fiecare.
3. Adăugați sare și condimente în carne. Se amestecă pentru dizolvarea uniformă a sării.
4. Lăsăm carnea într -un bol, astfel încât să lase sucul. Pentru acest proces distingem timp de 30 de minute.
5. Punem carnea într -un recipient, turnăm sucul de carne format.
6. Am setat modul „stingere”, timpul de gătit tocanat în multicooker Polaris este de 2 ore.
7. Când procesul de pregătire este finalizat, nu deschidem încă capacul, lăsați tocanul să stea încă în modul de încălzire timp de 1 oră.
8. Așezați tocană terminată pe maluri, o umplem cu bulionul și apoi facem acest lucru: dacă decidem să mâncăm tocană imediat, atunci închidem doar conservele cu capace, lăsați -o până când se răcește complet și punem carnea înăuntru frigiderul. Dacă este planificată depozitarea pe termen lung a tocanitelor pregătite în multicooker Polaris, atunci este necesară pre -investigația borcanilor cu capace și să ridice tocană. Puteți depozita carne de conserve într -o pivniță sau în frigider.

Din astfel de tocană de carne, este bine să faceți paste în flot, precum și supe de gătit. Și puteți doar să răspândiți tocană și să vă bucurați de gustul magnific al cărnii asortate.

Tocană de pui într -un Polaris multicooker

Carnea de pui pentru majoritatea dintre noi este un produs de zi cu zi, de aceea există o mulțime de rețete pentru a face diverse feluri de mâncare de pui. Pregătiți un simplu și foarte gustos, precum și un fel de mâncare nutritiv din pui - o tocană într -un Polaris multicooker.

Cumpărați următoarele:

• pui-1 PC (3-4 kg);
• bay Frunze - 4 PC -uri;
• ardei negru cu mazăre - 15 buc;
• sarea este după gust.

Cum să gătești o tocană într -un Polaris multicooker:

1. Pentru a obține o tocană delicioasă într -un Polaris multicooker, trebuie să luați pui acasă. Pregătiți carcasa: dacă este necesar, atunci trebuie să fie înfiorată, apoi spălată complet și înmuiată cu un prosop de hârtie.
2. Deoarece întregul pui este pus într -un bol multicooker va fi problematic, așa că îndepărtăm pielea (acest lucru nu se poate face), separați carnea de oase și o tăiem în bucăți.
3. Oasele mici nu pot fi îndepărtate (aripi și coaste), acestea vor fi îndepărtate cu ușurință din carnea finisată. Oasele mari pot fi lăsate la bulion.
4. Îndoiți bucățile de carne într -un recipient multicooker, trebuie obținută o tigaie aproape completă. Instalați modul „stingere”, pregătiți tocană de pui într -un aragaz lent timp de 4 ore.
5. Dacă doriți, puteți adăuga o jumătate de pahar de apă rece la carne, dar din moment ce în timpul gătitului, puiul își va da sucul, iar lichidul practic nu se evaporă din aragazul lent, acest lucru nu se poate face.
6. Pot fi multe pentru pregătirea puiului timp de 4 ore, dar din moment ce în aragazul lent există un proces lent de încălzire a unui produs dens (carne), de data aceasta va fi suficient.
7. După 3 ore, deschideți capacul multicooker, puneți frunze de dafin, piper și sare. Acesta este un set standard de condimente, dacă doriți, puteți adăuga condimentele preferate la carne. Sarea este plasată la o viteză de 1 kg de carne - 1 lingură. Sare.
8. Așteptați încă o oră când va fi gata tocană din Polaris multicooker. Acum rămâne să o așezi pe bănci și să decidem ce să facă în continuare.

În frigider, tocană de pui va fi depozitată timp de 3 luni. Puteți face altfel și așezați tocană răcită în containere pentru îngheț, apoi trimiteți -le la congelator. Se folosește o tocană congelată, pregătită într -un Polaris multicooker, după cum este necesar. Puteți pregăti o tocană într -un Polaris multicooker de la orice pasăre, doar timpul de gătit trebuie crescut. Fundația finisată este așezată în borcane sterilizate și rulată cu capace metalice. O astfel de conserva de carne poate fi depozitată la temperatura camerei timp de aproximativ 5 ani, dar va fi mai bine dacă este mutată la depozitare într -un loc răcoros (subsol, balcon izolat, raft inferior al frigiderului).

Polaris Pork Stew într -un multicooker

Se dovedește că tocană foarte gustoasă într -un Polaris multicooker de la carne de porc cu adăugarea de grăsime. Din o astfel de carne de conserve, puteți găti supă, adăugați tocană în cartofi, paste sau terci.

Vom pregăti următoarele produse:

• carne de porc proaspătă - 2,5 kg;
• untură de porc - 0,5 kg;
• sare - 2,5 linguriță;
• frunze de dafin și ardei cu mazăre - după gust.

Pregătirea -Pregătirea pasului cu tocană într -un Polaris multicooker:

1. Tăiați carnea în bucăți mari, adăugați sare, amestecați.
2. Puneți pe fundul frunzei de dafin multicooker, ardei, așezați carnea.
3. Când așezați carnea, ar trebui să alternați bucăți slabe cu grăsime. Puteți topi grăsimea în avans și turnați carnea pentru ei sau puteți face acest lucru diferit: tăiați untura în bucăți mici și amestecați cu carne.
4. Important: nu puteți adăuga ceapă sau usturoi la tocană, deoarece tocană se poate deteriora rapid.
5. Porniți modul „stingerea”, închideți capacul multicociar. Instalați cronometrul timp de 4 ore.
6. Când semnalul sună, puteți lăsa tocană în Polaris multicooker pentru încă 1 oră. Porniți programul de încălzire.
7. Tasul finisat, ușor răcit într -un Polaris multicooker este așezat în borcane sterile și strâns acoperit cu capace.

Paste de stew într -un Polaris multicooker

Din tocană finisată de carne poate fi preparată o mulțime de mâncăruri delicioase și hrănitoare. O pastă de carne care poate fi pusă pe pâine și hrăni familia cu sandvișuri delicioase se va dovedi foarte gustoasă.

Produse:

• stew de carne de porc - 1 bancă;
• condimentul „ierburi provensal” - 1 lingură.;
• ulei de măsline - 2 lingurițe;
• usturoi - 2 cuișoare.

Cum să faci o tocană într -un Polaris multicooker:

1. Pregătiți tocană de porc într -un Polaris multicooker: tăiați carnea în bucăți, așezați într -un bol multicooker.
2. Setați modul „stingerea” timp de 4 ore. Când tocană este gata, trebuie să fie așezată în borcane și lăsată în cameră până la răcire complet. Apoi, băncile pot fi mutate într -un loc rece.
3. Deschideți borcanul - Scoateți grăsimea, puneți masa cărnii în recipientul multicooker (nu puteți schimba tocană din vasul multicooker imediat după gătit). Porniți modul „stingerea” timp de 15 minute. Așteptați când sucul începe să fiarbă și masa se va îngroșa.
4. Tăiați fiecare cuișor de usturoi în 4 părți, adăugați usturoi, condimentare și ulei de măsline în carne. Amesteca.
5. Transferați masa în bolul de blender, tocați.
6. Pasta de carne finisată trebuie răcită, introdusă într -un recipient și trimisă la frigider.

Pentru a face sandvișuri delicioase cu o pastă de tocană într -un polari multicooker, trebuie să tăiați pâinea în bucăți mici, să o prăjiți în ulei de măsline, apoi să răspândiți fiecare pâine cu o pastă și să decorați cu ierburi proaspete. Un aperitiv delicios poate fi servit la masă. Bucura-te de masa ta!

Tulennka într -un Polaris multicooker. Video