Po vyskúšaní Mulled Wine si chcem tento úžasný nápoj znova a znova vychutnať. Preložené z nemčiny sa názov pikantnej liečby prekladá ako žiariace alebo horúce víno. Mullyneine zlepší náladu zavretej jesene a pomôže prejsť čas dlhým zimným večerom. A nápoj je nevyhnutný s prechladnutím - je to vynikajúci otepľovací liek. Dnes sa naučíme, ako variť mullované víno v pomalom sporáku.
Obsah článku
- Ako dostať muchnuté víno v pomalom sporáku
- Funkcie varenia mullovaného vína v viacnásobnomokare
- Scandinavian Mulled Wine v pomalom sporáku
- Medové víno v pomalom sporáku
- Kávové víno v pomalom sporáku
- Víno s jablkom v pomalom sporáku
- České víno v pomalom sporáku
- Romic Mulled Wine so závesom v pomalom sporáku
- Prepadnuté víno v multikokore s pridaním koriandra
- Krv prepadnuté víno v pomalom sporáku
- Víno slepého zavrhnutia v viacnásobnomokare s kardamomom
Na prípravu prírodnej energie sa používa kombinácia červeného vína s klinčekmi, škoricou, cukrom a korením podľa vlastného uváženia. Liker, Cognac, Rum a Citrus Fruits tiež nebudú pokaziť chuť vínneho vína, ale zdôraznia iba konkrétne poznámky o aróme.
Ako dostať muchnuté víno v pomalom sporáku
Mulled víno z multicooker je zvláštne a teraz pochopíte prečo. Zázračná nádrž vám zabráni v odparovaní prírodných éterických olejov, ktoré sú obsiahnuté v citrusových plodoch a korení. Preto Mulletwane pripomína zázračného elixíru - má bohatú chuť a neprekonateľnú arómu. Ďalším dôležitým bodom v prospech multicooker - vďaka jeho termostatu sa alkoholická zložka vína s mullovaným vínom neprehrieva, ale nápoj bude horúci, ako chcete.
Keď sa chystáte variť víno v multicitelovom stroji, nezabudnite na niektoré vlastnosti nezávislých technológií:
- aby bol nápoj chutný, uprednostňujte také režimy ako „dvojitý kotol“, „multi -car“, „hasenie“ alebo „vyprážanie“;
- 15 minút pri teplote 70 - 75 ° C - optimálne podmienky pre dokonalý pikantný kokteil. Dlhšia príprava zbavuje zmlúnené víno jeho príjemnej vône a chuti;
- neponáhľajte sa tešiť z otepľovacieho nápoja, len čo multicooker dá signál o jeho pripravenosti: počkajte 10 minút. Počas tejto doby mu všetky ingrediencie vína prerušuje svoje najlepšie vlastnosti.
Funkcie varenia mullovaného vína v viacnásobnomokare
- Pri premýšľaní, aby ste sa potešili voňavým nápojom z viacúčelového stroja, použite klasické princípy jeho varenia. Po prvé, premýšľajte o tom, ktoré víno si vybrať -je vhodný z červeného polovice, suchého alebo polovice. Ak je to potrebné, môžete tiež pridať niekoľko kvapiek koňaku alebo rumu.
- Korenie pre zmlúvené víno trvá celé, pretože zem nebude môcť dať nápoj silnú a bohatú chuť. Varte tonický elixír z celých tyčiniek škorice, anízových kvetenských kvetín a klinčekov. Aby korenie úplne odhalilo svoj potenciál, mierne ich rozdrvte.
- Uistite sa, že víno je počas varenia zahrievané, ale nevarí sa.
Mulled Wine je nápoj pre ľudí, ktorí radi skúšajú nové veci. Závisí to iba od vás, čo sa nápoj nakoniec dopadne: experimentu s chuťou, pridanie rôznych ingrediencií do zloženia. Ak chcete slúžiť, použite silné okuliare s rukoväťami. V takejto miske sa pikantný energetický motor nevychladne okamžite a hostia budú mať čas vyskúšať vrchol pikantného nápoja.
Scandinavian Mulled Wine v pomalom sporáku
Tento kokteil vymyslel Švédi, pričom ako základ považoval klasický nemecký recept. Vylepšili tradičnú kombináciu ingrediencií a tam pridali pomaranč s škoricou a mandľami. Nápoj je veľmi zvláštny, s poznámkou horkosti. Silné možnosti pre takéto mullované víno sa pripravujú s vodkou. Ak kombinácia výrobkov, ako ste vy, pripravme si škandinávske víno v pomalom sporáku:
- suché červené víno - 1 l;
- orange - 1 pc.;
- cukor - 2 lyžice. L.;
- štipka zázvoru;
- malá hrsť hrozienok;
- anize - 2 hviezdy;
- cinnamon - 1 prútik;
- klinčeky - 15 celých púčikov;
- mandle - 6 orechov.
Budeme variť voňavý nápoj, ako je tento:
- Naplňte viacnásobnejšiu misku vínom a zapnite režim „vykurovanie“.
- Ďalej vložte všetky koreniny tam a naprogramujte prevádzkový režim na 10 minút.
- Teraz pridajte cukor a čerstvo vylisovanú pomarančovú šťavu.
- Odrežte oranžovú (buničinu a kôru) plátkami a vložte do nápoja. Potom varte víno na muchy ďalších 20 minút.
- Hneď po varení nenaľujte hotový kokteil do inej nádoby, nechajte ho v miske pol hodiny. Aby ste vylepšili mullované víno nasýtené a silnejšie, pridajte tam koňak - dosť 2 - 3 polievkové lyžice.
- Pred podávaním namáhajte svoje stvorenie cez malé sito.
Medové víno v pomalom sporáku
Recept na tento nápoj sa považuje za starodávny, pretože v čase, keď cukor ešte nebol rozšírený, bola sladkosť mullovaného vína podaná medom. Čo by mohlo byť lepšie ako med a teplé víno, keď je z okna pršatý ľadový studený? Pretože jedným z pravidiel prípravy „horiaceho“ koktailu je zahrievanie vína bez varu, med si zachováva väčšinu prospešných látok, to znamená, že si nebudete užívať nielen príjemnú chuť vín s medom, ale tiež poskytnete Služba pre vaše zdravie.
Z týchto výrobkov budeme variť:
- Červené napoly -hodené víno - 0,5 l;
- med - 1 polievková lyžica. L.;
- citrón - 1 pc.;
- orange - 1 pc.;
- cinnamon - 1 prútik;
- klinčekové puky - 2 ks.;
- anize - 1 kvetenstvo;
- cardamom - 1 pod;
- koriander - ¼ lyžičky;
- zázvor - malá štipka;
- Čierne korenie - 2 - 3 hrášok.
Ak chcete variť medové víno v pomalom sporáku, postupujte podľa pokynov:
- Citrón a oranžovú farbu nakrájajte na okrúhle plátky.
- Vložte do misky korenia, nasekaného ovocia a medu. Nalejte všetko s vínom.
- Zapnite program „multiprovar“ a naprogramujte ho 15 minút pri teplote 80 ° C.
- Po štvrtine hodiny bude nápoj pripravený, ale budete musieť počkať ďalších 10 - 15 minút, aby bol kokteil naplnený. Vypísané mullované víno je opité horúce.
Kávové víno v pomalom sporáku
Tento silný a veľmi voňavý nápoj nenechá nikoho ľahostajný, ale ak neviete, čo je hypertenzia, vychutnajte si kávové víno s opatrnosťou.
Budete potrebovať:
- Červené víno - 1 l;
- cukor - 4 lyžice. L.;
- predpísaná silná káva - 350 ml;
- koňak - 150 ml;
- klinčeky - 2 púčiky;
- Škorica - 0,5 tyčiniek.
Ako variť kávové víno v pomalom sporáku:
- Najprv nalejte víno, kávu a koňak do viacúčelového stroja.
- Potom tam pridajte korenie a cukor.
- Varte nápoj 15 minút pri 75 ° C v programe „Double Botler“.
- Nechajte hotovú zmrznutú víno v víne po dobu 10 - 15 minút.
Víno s jablkom v pomalom sporáku
Nápoj pripravený s jablkom sa líši podľa chuti z klasického vína. Ktorý z nich je chutnejší, samozrejme, rozhodnúť sa pre vás. Vyberte si ovocie s šťavnatou a sladkou buničinou, potom sa koktail ukáže ako neuveriteľne voňavý.
Takže,
- Červené napoly -hodené víno - 0,5 l;
- apple - 1 pc.;
- orange - 1 pc.;
- zakúpené korenie pre víno Mulled;
- med - 2 lyžice.
Ak chcete variť víno s jablkom v pomalom sporáku, prečítajte si recept na krok -
- Vystrihnite jablko a pomaranč s hrnčekmi a vložte do misiek 2 až 3 plátky.
- Po ovocí pošlite med, korenie a nalejte víno.
- Varte víno v režime „multipier“ pri 70 ° C počas 40 minút.
- 10 - 15 minút po varení je možné na stôl podávať alkoholický jablkový kokteil.
České víno v pomalom sporáku
Takýto nápoj sa varí na základe národného nápoja Českej republiky - Becerovka. Bylinný alkohol zvyšuje silu muchonálneho vína a dáva jeho sladkú chuť k uhryznutiu tónov.
Potrebné výrobky:
- Červené suché víno - 1 l;
- cinnamon - 1 prútik;
- anize - 2 „hviezdy“;
- klinčeky - 8 celých púčikov;
- coriander - štipka;
- Čierne korenie - 8 hrášku;
- cardamom - 10 jám;
- oranžové - 2 okrúhle plátky;
- bechirovka - 20 ml;
- cukor - podľa chuti;
- zázvor - 1 štipka.
Weat Czech Mulled Wine v pomalom sporáku:
- Naplňte misku víno, sledujte citrusy a korenie.
- Zapnite „multi -porcup“ na pol hodiny a pripravte nápoj pri teplote 80 ° C.
- Keď vyprší platnosť po dobu 30 minút, pridajte behér do hotového vína a počkajte, kým sa nápoj naplní. Po 20 minútach vyhodnotte chuť pikantného koktailu.
Romic Mulled Wine so závesom v pomalom sporáku
Rám sa nazýva červený alebo vburský čaj na bylinách. Môžu nahradiť víno, aby pripravili nealkoholické víno s mlčanlivou, alebo pridať do alkoholického nápoja pre sladkú chuť na kyselinu. Ak skombinujete rám a rum, je možné získať úplne netriviálnu rozmanitosť chuti.
Budete potrebovať nasledujúce produkty:
- Červené suché víno - 0,75 l;
- voda - 0,5 l;
- rum - 50 ml;
- orange - 2 ks.;
- karkade - 2 lyžice. L.;
- klinčeky - 5 kvetenstva;
- cinnamon - 1 prútik;
- cardamom - 2 struky;
- anize - 2 kvetenstvo;
- med - 1 polievková lyžica. L.;
- cukor - 2 lyžice. l.
Pripravte si rumu s vreckom vreckom v pomalom sporáku:
- Zapnite program „multiprovar“ a nastavte teplotu 120 ° C.
- Nalejte vodu do misky a privarte sa. Znížte teplotu na 80 ° C.
- Rezante pomaranč na tenké okrúhle plátky a spolu so zvyškom ingrediencií ju vložte do vody.
- Varte kokteil po dobu 5 minút a potom tam nalejte víno a uistite sa, že sa nevaruje.
- Nalejte rum do nápoja.
- Mulletwane pripravený v pomalom sporáku sa podáva k stolu v horúcej podobe.
Prepadnuté víno v multikokore s pridaním koriandra
Voňavé semená Coriandry spôsobujú, že víno prevarené je hlbšie a obdarujú ho tónmi sladkej horkosti. Koriander, ktorý je súčasťou tiež liečivou rastlinou, zlepšuje metabolizmus a pomáha znižovať telesnú hmotnosť.
Zoznam výrobkov pre mullované víno v pomalom sporáku:
- Červené víno - 0,5 l;
- koriander - 1 štipka;
- Čierne korenie - 3 hrášok;
- cardamon - 1 pc.;
- klinčeky - 2 kvetenstvo;
- cinnamon - 1 prútik;
- citrón - 1 štvrtina;
- orange - 1 štvrtina;
- zázvor - 0,25 lyžičky.
Spôsob prípravy mullovaného vína v pomalom sporáku:
- Vyberte si viac -kartu a teplotu 80 ° C na viacnásobnom stroji. Vhodný je aj režim „hasiaceho“, ale budete musieť opatrne zabezpečiť, aby sa víno nevarilo.
- Naplňte misku víno, korenie a ovocie.
- Ak ste sa rozhodli pre suché víno, pridajte do nápoja 1 polievku. l. med.
- Čas varenia mullyteínu je 15 minút, ďalších 10 - 20 minút bude potrebovať kokteil na varenie.
Krv prepadnuté víno v pomalom sporáku
Voňavý nápoj má veľa fanúšikov. Dokonca aj ľudia, ktorí nepijú alkohol, ho pijú s potešením. Pre nich existuje variant mullovaného vína bez „silnej“ zložky. Súhlasím, je to veľmi dôležité pre motoristov a malé gurnice.
V recepte na nealkoholické víno s mullou, namiesto vína, prírodného hrozna, čerešní, jablka, granátového jablka alebo brusnicovej šťavy. Taký kokteil je veľmi sladký, takže je dôležité ho preháňať sladidlami.
Pripravme si hrozno alebo čerešňové víno v pomalom sporáku:
- hrozna/čerešňa - 0,5 l;
- sladká mandarínka - 1 polovica;
- sladké jablko - 1 štvrtina;
- citrón - 3 okrúhle plátky;
- klinčeky - 3 púčiky;
- mletá škorica - malá štipka;
- cukor - podľa vôle a chuť.
Ako získať nealkoholické mullované víno v pomalom sporáku:
- Nalejte šťavu do mnohonásobnejšej misky.
- Potom vyhoďte citrón a mandarínku bez pokožky. Ak je to potrebné, môžete použiť malú mandarínku.
- Vystrihnite jablko na kocky a pošlite do pomalého sporáka korením.
- Vyberte program „Dvojitý kotol“ a nápoj zohrejte na 75 - 80 ° C a potom vypnite auto. Pred podávaním trvá nealkoholické mullované víno na tom najmenej pol hodiny.
Víno slepého zavrhnutia v viacnásobnomokare s kardamomom
Chuť Cardamon je veľmi rozmanitá - zároveň cítite muškátový orech, zázvor a korenie. Akútna aróma korenia sa kombinuje s jemnou „kyslosťou“, ktorá najlepšie zdôrazňuje kvalitu horúceho nápoja.
Pripravte nasledujúce prísady:
- voda - 1 lyžica;
- hroznová šťava - 3 lyžice;
- sladké jablko - polovica;
- zlená citrón alebo pomarančová kôra - 2 lyžice. L.;
- škorica - 1 lyžička;
- klinčeky - 6 púčikov;
- Čierne korenie - 4 hrášok;
- cardamon - 1 štipka;
- zázvor - 1 štipka;
- raisíny - 2 lyžice. L.;
- cukor je podľa vášho uváženia.
Postup na prípravu nealkoholického vína v pomalom sporáku:
- Aktivujte manuálny režim pri 75 ° C po dobu pol hodiny.
- Naplňte viacnásobnú misku vodou a džúsom.
- Postupujte podľa citrusovej kôry, jablka, hrozienka a korenie nasekané na kocky. Voňavý nápoj je opitý horúci.
Na prípravu lahodného alkoholického alebo nealkoholického vína s mullovaným vínom v pomalom sporáku nie je potrebné dôkladne sledovať recept. Pamätajte, že výsledok do značnej miery závisí od vašich preferencií a fantázie vkusu. Na prípravu dokonalého otepľovacieho nápoja nie je potrebné mať špeciálne zručnosti - stačí vedieť, čo presne vy a vaši blízki máte radi.
Pripomienky