Zdá sa, že by to mohlo byť jednoduchšie ako varenie bežnej želé? Potrebujete len dať ovocie alebo bobule, naliať vodu, pridať cukor a potom škrob. Mix a ... Kisel sa neurobil tak jemným a homogénnym. Aky je dôvod? Skúsme s vami uvariť skutočnú želé v pomalom sporáku.

Želé v pomalom sporáku mrazených bobúľ

Ako viete, v pomalom sporáku môžete variť veľa jedál, počnúc jednoduchým a končením zložitými dielami. Dokonca aj želé a kondenzované mlieko sa dá ľahko urobiť v elektrickom panvici. Ak mrazené bobule čakajú na svoju radu v mrazničke, potom je čas začať pracovať na varení veľmi chutného a čo je najdôležitejšie - zdravý nápoj, želé v pomalom sporáku.

Ingrediencie na pitie:

• bobule - 500 g;
• cukor - pol pohára alebo podľa vášho vkusu;
• voda - 2 l.;
• zemiakový škrob - 2 lyžice.

Príprava želé v pomalom sporáku:

1. Čo vieme o želé? Je to starodávny nápoj, ktorý sa pripravili aj naši veľkí matky vyrobené z čerstvých bobúľ a ovocia. Aby bol nápoj voňavý, musíte si vziať jahody alebo maliny a aby ste boli tiež užitočné - bobule morských buckthorn, brusnice, čierne a červené rídy, viburnum. Aj keď nemáte také množstvo bobúľ, nemali by ste byť naštvaní, z bežných jabĺk sa tiež ukáže, že je veľmi chutná želé, hlavnou vecou je robiť všetko správne.
2. Najprv pripravíme hlavnú zložku - jedná sa o bobule alebo ovocie. Pretože budeme variť želé v pomalom sporáku mrazených bobúľ (jahody a maliny), najskôr vylejeme mrazené bobule do čistej a ak je to možné, suchú multicookerovú misu. Najprv ich nemusíte rozmrazovať. Nie je strašidelné, ak na stenách pracovnej misky zostáva niekoľko kvapiek vody, hlavná vec je, že je čistá a vôňa. Ak skôr, ako sa chystáte variť želé, pomalý sporák varil mäso alebo varil lahodnú borsch, mali by ste nielen umyť pracovnú misu čistiacim prostriedkom, ale tiež v ňom variť čistú vodu. Po umytí misky, opláchnite ju vodou, nalejte 2 litre vody, zariadenie je možné zatvoriť a režim „pečenia“ je možné uzavrieť. Po 15 minútach (musíte riadiť čas) voda sa uvarí. Miska sa bude čistiť a zbaviť sa vôní. Môžete začať pripravovať želé v pomalom sporáku.
3. Takže v čistej miske sme vložili mrazené bobule, naliali na vrchol cukor-panand. Ak máte radi sladké nápoje, namiesto polovice porcie môžete dať pohár cukru.
4. Nalejte bobule s cukrom vodou (teplé, ak je viacokookerová misa teplá po vrede vody, aby sa nevytvorila teplotný rozdiel a nepoškodil povlak misky).
5. Zapnem program „Parling for Steam“, nastavíme čas - na 30 minút. Alebo to urobíme inak, vyberieme režim „hasiaceho“, čas varenia želé v pomalom sporáku je 1 hodina (pre bobule tento režim nie je vhodný, pretože sa rýchlo rozvedú).
6. Na tomto kryte je možné uzavrieť. Zatiaľ čo sa chystáte na naše podnikanie. V pomalom sporáku po zvukovom signále nájdete obyčajný kompote. Takže by to malo byť.
7. Teraz sa nachádzalo iná, nie menej ako hlavná zložka - škrob. Ale aby ste mohli variť želé v pomalom sporáku, musí sa kompot prefiltrovať cez sito, aby sa odstránila buničina, a tekutina sa opäť vylieva do viacokokoárovej misy.
8. Opäť vyberte program „Steam“, nastavte čas tentoraz iba na 10 minút, musíme komprot variť.
9. Medzitým, tekutiny vrie, vezmeme škrob. Budeme potrebovať 2 lyžice škrobu (alebo o niečo menej, ak nemáte radi hustú želé). Ak naopak, máte radi hustú želé, môžete dať 4 polievkové lyžice. Zriedite prášok vo vode (1 šálka), aby sa rozpustil.
10. Otvorte veko zariadenia, ak tekutina dosiahne stupeň varu, tenký prúd, miešanie kompotu, nalejte škrob. Robíme všetko rýchlo, nezabudnite premiešať a uistite sa, že na spodku skla nezostala kvapka škrobu.
11. Škrob je potrebné dobre premiešať, takže tento proces musíte venovať trochu času. Ale po vašom úsilí dostanete úžasnú želé v pomalom sporáku.

Nemusíte zatvárať kryt zariadenia. Kisel sa dá naliať do okuliarov alebo šálok horúce a hneď ako sa trochu ochladí - okamžite podával k stolu. Takýto nápoj je vhodný pre deti a školákov, najmä v období jesene. Dobrú chuť!

Želé v pomalom sporáku čerstvých bobúľ

V sezóne zbierky bobúľ môžete pripraviť zdravý nápoj. Bude to tiež výživné kvôli tomu, že obsahuje škrob. V pomalom sporáku môžete uvariť vzácny, takmer ako kompot alebo hustý, pripomínajúci mierne roztavenú želé.

Výrobky na varenie želé v pomalom sporáku:

• bobule - 500 g;
• voda - 1 l;
• varená studená voda - 1 šálka;
• zemiakový škrob - 5 polievkových lyžicov;
• cukor-Sand-125 g.

Príprava želé v pomalom sporáku:

1. Bobule (rídy, brusnice, maliny alebo jahody) sa premyjú a ponechajú v cedníku, takže sklo je prebytočná tekutina. Prekročíme každú bobule, vyberieme šálky a vetvičky.
2. Vložili sme čerstvé bobule do multicookerovej misky, naliali cukor, miešali tak, aby bobule nedovolili šťavu.
3. Nalejte vodu, veko zariadenia musí byť zatvorené.
4. Ďalej vyberte optimálny režim varenia - toto je „Steam“, čas varenia je 20 minút.
5. Zatiaľ čo sa kompot pripravuje, môžete zriediť škrob v pohári varenej chladenej vody (množstvo prášku je možné znížiť, aby sa ukázalo, že nie je hrubá želé).
6. Hneď ako budete počuť signál, môžete zariadenie vypnúť, nalejte hotový bobuľový kompote do inej kontajnera cez cedník, aby ste oddelili bobule od sirupu.
7. Kompot nalievame bez bobúľ späť do Multicooker Bowl, nastavíme program „hasiaci“, môžete nastaviť čas - 10 minút. Nie každé zariadenie v tomto režime môže nastaviť minimálny čas varenia, takže počúvame hneď, ako sa dozviete, že voda sa začne variť (približne 7-10 minút po zapnutí pomalého sporáka), veko sa musí otvoriť, aby sa pridal zriedený škrob.
8. Nalejte trochu (tenký potok) škrobovú vodu, druhou rukou bez toho, aby ste prestali premiešať komprot. Je to potrebné, aby sa želé v pomalom sporáku ukázalo byť homogénne a bez hrudiek.
9. Želé necháme v pomalom sporáku 1 hodinu. Môžete opustiť bobule a nefiltrovať kompot, potom sa želé ukáže chutnejšie, jasnejšie a aromatickejšie.
10. Jemne odstráňte film vytvorený na vrchu. Môže byť vyhodený, zmiešajte želé av prípade potreby namáhajte.

Nalejte voňavý a užitočný nápoj do šálok, aby ste liečili svojich blízkych a priateľov.

Jahodová želé v pomalom sporáku

Čo by mohlo byť chutnejšie ako voňavé jahodové želé? Na prípravu tohto zdravého a chutného nápoja môžete použiť obyčajný panvicu, ale najchutnejšia a najreteľnejšia želé sa objaví v pomalom sporáku.

Ingrediencie na pitie:

• jahody - 800 g;
• cukor - 1 šálka;
• voda - 2 l.;
• škrob - 4 lyžice;
• voda na chov škrob - 1 šálka.

Ako variť želé v pomalom sporáku:

1. Pretože jahody sú počas tepelného spracovania veľmi rozmarné, musíte túto bobule zvládnuť veľmi opatrne. A tiež - vyberte iba zrelé a elastické bobule. Je lepšie neuznať rozmaznané a rozdrvené jahody. Všeobecne môžete variť želé z ľubovoľného bobúľ. Ak nie ste v rozpakoch voňavou jahodovou buničinou v želé, neváhajte a zoberte akúkoľvek bobule, dokonca aj mierne pokrčené.
2. Jemne umyte jahody v cedníku pod chladnou tečúcou vodou a presuňte sa do viacokokotárovej misky.
3. Nalejte cukor, nalejte vodu.
4. Nastavili sme program „Steam“, čas varenia - 20 minút.
5. 5 minút pred ukončením programu nalejte chladenú vodu do čistého skla, aby ste zriedili škrob v ňom. Berieme výlučne zemiakový škrob. Niekoľkokrát premiešajte, aby sa prášok nestanovil na dno.
6. Pred naliatím tekutiny do kompotu musíte znova premiešať škrob s lyžičkou a naliať ju tenkým potokom a neustále miešať želé. Ak sa toto pravidlo ignoruje, želé sa ukáže chutné, ale iba s zrnami škrobu. Nie každý rád pije taký nápoj.
7. Toto je rýchla možnosť varenia želé v pomalom sporáku. Ak chcete, aby bola želé homogénna a bez bobúľ, potom, keď je zariadenie odpojené, musíte tekutinu pretĺcť cez cedník. Nalejte ho späť do Multicookerovej misky a zapnite ju na program „pečenie“, aby ste počkali, kým sa jahodový kompot nedosiahne do fázy varu. Je to potrebné na naliatie škrobu.

Nechajte želé v pomalom sporáku 40 minút, iba vy nemusíte zatvárať kryt zariadenia. A potom je potrebné odstrániť film z povrchu a naliať sa ešte teplá želé do okuliarov. Mimochodom, aby ste sa s filmom nezhodovali, môžete okamžite vziať hotovú želé s cukrom alebo práškovým cukrom. Môžete si podávať užitočný nápoj s sušienkami alebo perníkmi. Ozdobte každé pohára vetvičkou čerstvej mäty. Dobrú chuť!

Mliečna želé v pomalom sporáku

Ukazuje sa, že môžete variť želé v pomalom sporáku nielen z bobúľ a ovocia, ale dokonca aj z mlieka. Takýto nápoj bude osloviť malých rodinných príslušníkov. Dospelí neodmietnu ochutnávku.

Výrobky na varenie:

• mlieko - 4 poháre;
• cukor - pol pohára;
• škrob - 2 lyžice.

Príprava želé mlieka v pomalom sporáku:

1. Minimálne výrobky a výsledok prekročí všetky očakávania! Ak vložíte viac škrobu do mlieka, potom sa takáto želé nemôže opiť, ale je to lyžica. Takmer želé, konzistencia takéhoto nápoja sa ukáže ako jemná a chuť je veľmi neobvyklá.
2. Nalejte mlieko do multicookerovej misky, zapnite režim „pečenia“, počkajte, kým sa mlieko vrie. Môžete ušetriť čas a variť mlieko na sporáku.
3. Akonáhle sa mlieko začne variť, musíte riediť v pohári vody (iba vareného a chladeného) škrobu. Mimochodom, môžete použiť nielen zemiaky. Na prípravu želé v pomalom sporáku je vhodný kukurica alebo mais škrob. Zriedime prášok, miešame a okamžite nalejme škrobovú tekutinu do vriaceho mlieka s tenkým prúdom. Hneď miešame, aby bol škrob rovnomerne distribuovaný v horúcom mlieku a nemala chytiť hrudky. Musíte sa miešať asi 3 minúty alebo dokonca trochu viac. Zariadenie je možné vypnúť.
4. Ak chcete dať nápoj arómy, pridajte do teplej želé kôry oranžovú alebo citrón alebo niekoľko vanilínových kryštálov. Znova mix.

Podávajte nápoj chladený, pred -figurínový mliečny želé pripravený v pomalom sporáku, šálkach alebo PEL a počkajte, kým sa ochladí.

Ovsené vločky v pomalom sporáku

Už ste niekedy vyskúšali ovsené vločky? Dnes ponúkame jednoduchý recept na varenie želé v pomalom sporáku. Nápoj sa ukáže nielen chutný, ale aj veľmi užitočný.

Príprava výrobkov:

• ovsové vločky - 500 g;
• voda na namáčanie vločiek - 1 l;
• soľ - niekoľko kryštálov pre chuť;
• Čierny chlieb - 1 plátok.

Príprava ovsených vločiek v pomalom sporáku:

1. Nalejte vločky vodou a nechajte ju cez noc. Za 8 hodín by sa mali variť a napučiavať.
2. Do ovsených vločiek pridajte kúsok čierneho chleba (môžete zastaviť).
3. Chlieb, predtým, ako budete pokračovať s prípravou želé v pomalom sporáku, musíte ho odstrániť.
4. Filtrujeme vločky cez sito, utrite sa. Je to ľahké to urobiť, pretože vločky zväčšujú a sú mäkké.
5. Nalejte výslednú homogénnu mydlovú hmotu do Multicooker Bowl a zahrňte program „hasiaci“. Musíme variť vločky, aby sme zahustili.
6. Nie je potrebné pridávať škrob.

Okamžite je tu Jesel Jesp z ovsených vločiek pridaním lyžice ľanového alebo olivového oleja. Mimochodom, môžete variť želé v multicooker z ovsených vločiek v mlieku. Namiesto vody nalejte vločky mliekom a potom výslednú hmotu varte, až kým želé nestrehne. Dobrú chuť!

Kisel Gorokhovi v pomalom sporáku

Za starých čias sa ženy v domácnosti často varili želé, a to nielen z bobúľ a ovocia, ale aj z obilnín a dokonca aj z hrachu. Ukázalo sa, že je to želé chutné a čo je najdôležitejšie - veľmi uspokojujúce.

Produkty:

• nasekaný žltý hrášok - 1 šálka;
• voda - 3 šálky;
• rastlinný olej - 1 lyžica;
• cibuľa - 1 pc.;
• soľ a korenie - podľa chuti.

Ako variť želé v pomalom sporáku:

1. Hrášok sa musí najskôr vysušiť v panvici alebo v plechu na pečenie. Vôňa v mlynčeku na kávu v múke (alebo nákup pripravená hrachová múka).
2. Múka by sa mala zriediť vo vode (iba studená).
3. Nalejte vodu do Multicooker Bowl, zapnite program „pečenie“ a počkajte, kým sa nevarí.
4. Pridajte múku zriedenú vo vode do vriacej vody, premiešajte a pokračujte v príprave želé v pomalom sporáku pomocou režimu „hasiaceho sa“, času varenia - 15 minút.
5. Hotovú hráškovú želé sa musí okamžite naliať do pohodlného tvaru s bokmi alebo sa naliať do foriem. Po ochladení bude želé hustá a môže sa dokonca vyrezať nožom!
6. Umyjeme multicooker misu a utierame suchý. Nalejte olej, zapnite program „vyprážanie“ na 7 minút.
7. Cibuľu čistíme, nakrájame na polovičné krúžky, ak sú malé - krúžky. Smažte v rastlinnom oleji do zlatého.

Vodí každú časť želé cibuľovým olejom. Túto krásu môžete podávať s akoukoľvek nakladanou zeleninou alebo vyprážanými hubami. Dobrú chuť!

Želé v viacnásobnom jamke

V pomalom sporáku môžete uvariť akékoľvek jedlo vrátane želé z tých výrobkov, ktoré máte doma: rebarbora, jablká, hrušky a dokonca aj džemy. Navrhujeme, aby sme sa s nami pripravili vynikajúcu želé v multicooker z Jam.

Ingrediencie:

• jam - 2 okuliare;
• cukor - pol pohára alebo skla (ak je džem zváraný z kyslých bobúľ);
• škrob - 5 lyžice;
• horúca voda - 2 l;
• studená varená voda - 1 liter.

Príprava želé v pomalom sporáku:

1. Kisel sa dá zvárať podľa toho istého receptu, ale drink dostanete úplne iný. Tajomstvo je v škrobu. Ak vložíte malý škrob (4-5 lyžičiek), dostanete tekutú želé, ak je 8 lyžičiek, potom hrubá.
2. Vložili sme džem do Multicookerovej misky a naliali sme teplú vodu. Pridajte cukor. Zmiešajte ingrediencie.
3. Zapnem program „Steam“, čas varenia - 10 minút.
4. Keď sa zmes vrie, otvorte kryt zariadenia a nalejte škrob, vopred zmenený v pohári vody. Zmiešajte želé, aby ste zabránili tvorbe hrudiek.
5. Viacokookerové veko je možné zatvoriť a čakať na signál (po 3-4 minútach).
6. Po signále nechajte želé v pomalom sporáku až do ochladenia. Iba kryt zariadenia nie je uzavretý. Najlepšie s želé s cukrom, aby ste sa zbavili filmu.

Akonáhle sa želé ochladí, dá sa naliať do šálok alebo naliať do misiek. Závisí to od toho, akú konzistentnosť ste uvarili želé. Ak je hrubý, potom by sa nápoj mal naliať do hlbokých misiek a vložiť do chladničky.

Kisel v pomalom sporáku. Video