Makaron pishirish oilani mazali taom bilan boqishning eng tezkor usuli, chunki deyarli hamma makaronni sevadi! Ushbu mahsulot har qanday yon idishga xizmat ko'rsatadigan universaldir, mustaqil taom sifatida harakat qilishi mumkin. Agar siz ularni sekin pishirgichda pishirsangiz, pishirishda murakkab narsa yo'q.

Sekin pishirgichda makaronni qanday pishirish kerak. Asosiy retsepti

Kimki makaron tarixini bilmasa, biz sizga shuni eslatib o'tamizki, ushbu mahsulot 18-asr boshlarida, maxsus mashina tayyorlanganda. Va siz hatto taxmin qila olmaysiz - makaron birinchi bo'lib Italiyada ixtiro qilingan va bu makaronning tug'ilgan joyi. Italiyaliklar ularni Rossiyada emas, balki pasta deb atashadi. Hatto magnit festivali ham 25 oktyabrda nishonlanadi. Ammo bu hikoyaning bir qismidir va biz ushbu oddiy taomni sekin pishirgich bilan pishirishni o'rganishimiz kerak.

Qanday tarkibiy qismlar kerak bo'ladi

• makaron (yaxshisi bug'doyning qattiq navlaridan) - 200 g;
• suv - 350 ml;
• bir bo'lak sariyog ';
• tuz - kerak bo'lsa.

Qanday qilib idishni pishirish kerak:

1. Albatta, ko'plab uy bekalari pechkada makaron tayyorlash osonroq va tezroq bo'lishiga undashlari mumkin, ammo ko'pikkachining afzalliklarini allaqachon qadrlaganlar boshqacha deyishadi. Biz pishirishni boshlaymiz.
2. Esingizda bo'lsin, mahsulotdan mahsulotni 9 dan 12 minutgacha pishiring. Bularning barchasi makaron sifatiga bog'liq. 8-daqiqasidan boshlab, asosiy fikrni o'tkazib yubormaslik uchun siz pishirishga ko'proq e'tibor berishingiz kerak. Aks holda, kutilganlar o'rniga siz pyure olishingiz mumkin.
3. Makkani qurilma idishga soling, uni suv bilan to'ldiring. U ulardan ozgina minadigan narsa. Ya'ni bir necha santimetrni qoplash. Diqqat, biz issiq suv olamiz!
4. Yog '- uni darhol qo'ying. Bu pishirishning barchasi. Endi kerakli rejim: palov dasturi yoki klassik - mos keladigan - "bug 'bug'lash". Agar sizning ko'p tarmoqli sizning "makaron" kabi funktsiya bo'lsa, ajoyib!
5. Biz 8 daqiqa kutamiz, keyin biz harakat qila boshlaymiz. Mono sekin pishirgichning tarkibini va tabiiy ravishda sinab ko'ring. Qattiq navlardan iborat makaronlar "tishda" tayyorlanadi. Ya'ni, ular biroz qattiq turishlari kerak - va bu normaning variantidir. Yoki klassik makaron, keyin biz hazm qilmaslikni sinab ko'ramiz va boshqaramiz.
6. Belgilangan vaqtdan so'ng, siz tayyor idishni aralashtirishingiz va u bilan nima qilishni hal qilish kerakligini davom ettirishingiz kerak. Aytgancha, ko'pikli avtoulov uchun juda qulay funksiya uchun maxsus tavsiyalar bo'ladi: biz 100 darajaga pishiramiz, kamida 7 minut, maksimal darajada pishiramiz, maksimal 7 minut, maksimal 12 daqiqa.
7. Siz allaqachon tushunganingizdek, barcha suyuqlik pishirish paytida bug'lanadi, siz suvni to'kib tashlamaysiz va makaronni yuvmang. Ular darhol foydalanishga tayyor va juda muhim, ular bir-biriga yopishmaydi, chunki biz ozgina moy qo'shdik.

Sabzavot bilan ko'pikkali makaronni qanday pishirish kerak

Sekin pishirgichda siz bir vaqtning o'zida bir nechta idishlarni pishirishingiz mumkin va bu afsona emas, balki haqiqat. Masalan, bug 'uchun makaron va sabzavotlar. Juda tez va nonushta uchun oddiy ovqat tayyorlash oson.

Bizga kerak bo'lgan ish uchun:

• qattiq navlarning makaron mahsulotlari - 200 g;
• ozgina qaynoq suv;
• sariyog ';
• tuzlar;
• muzlatilgan sabzavotlar: bir necha tur, shirin qalampir, qovoq.

Ushbu taomning pishirish ketma-ketligi:

1. Klassik - bu va belma-yon taqsimlanmagan qo'shimcha funtni pishirish uchun makarondan foydalanish, shuningdek, pishirish bilan bog'liq muammolar yo'q. Italiyaliklar tez-tez va ko'p narsalarni iste'mol qilishadi, ammo tuzalmang. Va biz bu odatni ham qabul qilishimiz mumkin.
2. Makaronlar ko'p pomposterga asoslanib quyilishi kerak.
3. Suvni quyish uchun suv quying. Ko'proq suv bo'lmasligi kerak, aks holda makaron shunchaki burish va porriga aylanadi. Garchi, bu mahsulotning eng yuqori navlari haqida hech kim deya olish mumkin emas, ammo baribir. Qoidalar qoidalar va ularga rioya qilish kerak.
4. Ular 200 g makaronni qabul qildilar - 4 qismni hisobga oling yoki faqat o'zingiz uchun pishirsangiz, keyin miqdorni kamaytiring.
5. Makaronlar issiq suv bilan quyilishi kerak, bir bo'lak sariyog 'soling (yarim choy qoshiq) va ozgina tuz (agar bo'lmasa).
6. Sabzavotlarni qo'yadigan panjara juftlarini qo'ying. Aytgancha, siz muzlatilgan va yangi olishingiz mumkin. 12 daqiqadan so'ng, qalampir bilan qovoq, shuningdek karam (brokkoli, rangli, Bryussel) tezda tayyorlanadi.
7. Endi qoplamani tushirish kerak, kerakli pishirish rejimini o'rnating. Bunday holda, bu "makaron", "palov" yoki "bug'lash". Ushbu dasturlarning har biri tezda ushbu taomni tayyorlaydi.
8. Biz 12 daqiqadan so'ng signalni kutmoqdamiz, biz makaronning makaronini tekshiramiz. Biz sizga paketda ko'rsatilgan ma'lumotlarga ko'ra, har xil turdagi tayyorgarlik uchun turli xil mahsulotlar ta'minlangani uchun idish tayyorlashni maslahat beramiz.
9. Tayyor taom plastinkaga o'tkazilishi, sabzavotlarga alohida xizmat qilish kerak. Ro'yxatdan o'tish va qo'shimcha tarkibiy qismlar - o'z xohishingizga ko'ra. Ovqatlanishdan zavqlanishni xohlaymiz!

Pishloq qo'shilishi bilan sekin pishirgichda makaron pishiradi

Biz makaronni oddiy, ammo juda mazali retseptni taklif qilamiz - makaronlarni sekin pishiring. Idish juda mazali, aromatik (pishloq turiga qarab) va to'yimli. Nonushta yoki kechki ovqat uchun javob beradi.

Ushbu taom tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• makaron - 200 g;
• issiq suv - 600 ml;
• qattiq pishloq - 50 g parcha;
• tuz - kerak bo'lsa;
• bir parcha sariyog '- 50 g.

Biz quyidagi ketma-ketlikda pishiramiz:

1. Chovgumni pechkaga qo'ying yoki elektr choynakni qo'ying, sizga faqat qaynatilgan suv kerak.
2. Makaronni multicaer-da joylashtiring. 200 g - bu miqdor 4 oila a'zolari uchun etarli.
3. Suv quying. Ehtimol, sizga ozgina qaynoq suv kerak, suv 2-3 sm makaron bilan qoplangan bo'lishi kerak. Ko'p suv quymang, u ortiqcha.
4. Darhol bir bo'lak yog 'va bir chimdik tuz qo'ying. Qattiq pishloq foydasiga tuzni tashlab yuborish mumkin - qoida tariqasida, u o'rtacha tuzatiladi va bu etarli bo'lishi mumkin.
5. Biz hali pishloqqa tegmaymiz, birozdan keyin kerak bo'ladi. Biz quyidagi mahsulotlarni qo'ygandan so'ng, qopqog'ini pastga tushiramiz, optimal pishirish rejimini tanlang - agar u "palaf" holatida bo'lsa, yaxshi bo'ladi. Makaron hatto "bug 'pishirish" rejimida ham tayyorlanadi. Siz qaynoq suvni kutishingiz, 8 daqiqa davomida hisoblashingiz kerak, keyin makaronni yana 4 daqiqa davomida qaynatib oling, so'ngra har bir mahsulot kamroq yoki undan ko'proq vaqt kerak bo'lishi mumkin. Turli ishlab chiqaruvchilar makaron texnologiyalaridan foydalanadilar, shuning uchun bu jarayon uchun qancha vaqt ajratish kerakligini aniq aytish qiyin.
6. Makaron payvandlanadi, suyuqlik qolmasligi kerak, bug'lanishi mumkin (shuningdek "palov" dasturini yoqadi) yoki qolganini to'kib tashlang.
7. Tayyor idishni plastinkaga qo'ying va endi uni maydalangan pishloq bilan boyitishi davom etmoqda. Ushbu bo'lak o'rta yoki kichik burchaklar bilan maydalangan bo'lishi kerak, qo'shing, aralashtiring. Tayyor! Barchani stolga o'tkazish va taklif qilish vaqti keldi.

Sut bilan ko'pikkali makaronni qanday pishirish kerak

Bolaligida ko'pchilik oddiy sutli taomni yaxshi ko'rar edi - sut verchcheli. Onalar ko'pincha bolalar uchun nonushta uchun tayyorlangan, kimdir xursand bo'ldi va kimdir vertikalni kolbasa va "Krasnodar" sosini talab qildi. Sut verchchelga oshiq bo'lganlar balog'at yoshidagi idishdan voz kechish qiyin. Nima sababdan? Oyiga kamida bir marta o'zingiz bilan o'zingizni pamper.

Pishirish uchun qanday mahsulotlar kerak:

• noodles yoki ingichka vertikelli - 200 g;
• 1 stakan suv;
• sut - 3 ta stakan (ko'p);
• tuz - bir oz;
• shakar ta'mga, lekin 2 osh qoshiqdan ko'p bo'lmagan.

Sekin pishirgichda makaronni qanday pishirish kerak:

1. Biz "Sutdagi pyuresi" rejimini o'rnatdik, taymerni 60 daqiqaga qo'ying. Siz vaqtni tejashingiz mumkin va quyidagicha keling: "Urushim men bug 'dasturini o'rnating, vaqt atigi 10 yoki ko'pi bilan 15 daqiqa.
2. Bir stakan suv va belgilangan miqdordagi sut quying, darhol quruq tarkibiy qismlarni qo'ying: tuz va shakar, suyuqlik qaynashini kuting.
3. Biz jarayoni qaynatilgan sutda qo'ydik, darhol aralashtiramiz. Agar xohlasangiz, yana bir bo'lak sariyog 'qo'ying, u mazali va xushbo'y bo'ladi.
4. Hamma narsa qaynaysiz, endi siz sekin pishirgichni boshqa dasturga o'tishingiz kerak - bu holda, ingichka verchichel qaynatmaydi, "isitma" dasturini qo'ying, qopqoqni yopamiz. Biz taxminan 5 daqiqa kutmoqdamiz, makaron yumshoq va elastik ekanligi kerak bo'lsa, biroz ko'proq mumkin.
5. Bularning barchasi, idishga zudlik bilan quying, tatib ko'ring. Sizga yoqimli ishtahani tilaymiz va bu bolalikdan, bu mazali taomni tilaymiz.

Sekin pishirgichda makaronni qanday pishirish kerak. Video