Ce ar putea fi mai ușor decât un Charlotte într -un aragaz lent. O pregătire simplă și, în același timp, foarte gustoasă este potrivită pentru micul dejun în familie, și cină, și cină - atât pentru masa festivă, cât și ca un fel de mâncare de zi cu zi. Nu -ți place să te încurci cu aluatul, dar vreau să -i fac pe placul celor dragi cu ceva gustos și chiar pregătit cu propriile tale mâini? Atunci acest desert universal este pentru tine! Charlotte într -un aragaz lent este gătit rapid, în special din astfel de produse care sunt întotdeauna la îndemână. Poate tocmai de aceea, această plăcintă a câștigat respectul multor gospodine. Asigurați -vă că Charlotte vă va ajuta să vă simțiți ca un adevărat bucătar, deoarece acest desert va reuși cu siguranță chiar și cu cea mai neexperimentată gospodină! Ei bine, poate exista ceva mai plăcut decât complimentele, că ești o bună amantă.

Charlotte într -un aragaz lent: secrete de gătit

1. Merele de soiuri dulci și acre sunt cele mai potrivite, de exemplu, pentru un soi clasic de rețetă-Annovka.
2. Pentru a face Charlotte mai parfumat, trebuie să presărați mere cu suc de lămâie.
3. Merele trebuie să fie tăiate subtil, dar nu prea mult, pentru a nu -și pierde gustul delicat și astfel încât sucul să nu intre în aluat. Nu este necesar să tăiați pielea din mere, există o mulțime de vitamine în ea și dă culoarea Charlotte, în plus, atunci când coacerea pielii devine moale.
4. Dacă fructele de pădure sunt folosite pentru a pregăti un Charlotte într -un aragaz lent, atunci trebuie să luați puțin, altfel plăcinta se va dovedi „umedă”.
5. De obicei, pentru un Charlotte, făina și zahărul sunt luate în cantități egale, dar puteți să -i reglați dulceața - cu atât mai puțin zahăr, cu atât se va dovedi mai puțin dulce.
6. Splendoarea Charlotte poate varia în funcție de numărul de ouă, deoarece cu cât vor fi mai mari, cu atât tortul va fi mai mare.
7. În mod obișnuit, pentru a pregăti un charlotte într -un aragaz lent, se folosește o pulbere de copt pentru aluat, dar în absența unuia, acesta poate fi înlocuit cu sodă cu oțet ticălos.
8. Cu cât obțineți aluatul, cu atât va fi mai magnifică plăcinta.
9. Pentru a da aroma unui Charlotte într -un aragaz lent, trebuie să adăugați o pungă de zahăr de vanilie sau scorțișoară măcinată în aluat.
10. Uleiul pentru lubrifierea matriței poate fi utilizat atât cremă cât și legume, margarina este, de asemenea, potrivită.
11. Atunci când lubrifiați vasul cu ulei, este foarte convenabil să folosiți siliconul cu o perie de brutărie, stratul de ulei va fi egal, iar mâinile nu vor rămâne murdare.
12. Ouăle trebuie să fie bătute cu zahăr. Dacă ouăle nu sunt bătute mult timp, atunci se formează bule de aer, care atunci când face făina. În acest caz, aluatul se va stabili rapid.
13. Faina trebuie să fie cernită printr -o sită, apoi Charlotte din aragazul lent se va dovedi mai mult aer.
14. Când adăugați făină, trebuie să amestecați foarte atent ingredientele cu o furculiță sau un bici și în niciun caz nu puteți utiliza un blender.
15. Trebuie să pregătiți un Charlotte într -un aragaz lent în programul de coacere.
16. Este mai bine să nu deschideți un aragaz lent până la sfârșitul gătitului, deoarece există riscul de soluționare a aluatului.
17. Pregătirea Charlotte poate fi verificată prin lipit de o scobitoare din lemn în ea, dacă un aluat umed este gătit pe o scobitoare, atunci plăcinta nu este încă gata, iar dacă scobitoarea iese, atunci Charlotte este gata.
18. La sfârșitul preparatului, plăcinta nu este scoasă imediat din aragazul lent, dar așteptați 10-15 minute, astfel încât să nu se configureze.
19. Pentru a nu arde, obțineți un bol cu \u200b\u200bun Charlotte pregătit de la un multicooker cu ajutorul atacurilor.
20. Puteți decora plăcinta cu zahăr pudră, semințe de susan, chipsuri de ciocolată sau felii de mere.
21. Charlotianul poate fi servit la masă și tăiat mai bine în porțiuni după ce se răcește complet.
22. Este foarte bine să serviți Charlotte cu înghețată, lapte, cacao, ceai fierbinte sau compot de fructe.

Rețetă clasică Charlot într -un aragaz lent

Charlotte cu mere este un clasic. Rețeta este simplă, dar desertul este foarte gustos. Charlotte într -un aragaz lent cu mere este pregătit foarte repede, ușor și simplu, iar rezultatul va încânta atât familia, cât și oaspeții.

Pentru gătit, veți avea nevoie:

• zahăr - 1 lingură.;
• făină - 1 lingură.;
• ouă - 3 buc.;
• unt - 50 g.;
• mere-3-4 PC-uri. (în funcție de dimensiune);
• praf de copt pentru test - 1 lingură;
• pudră de zahăr - 3 lingurițe. L .;
• scorțișoara trebuie să guste.

Metoda de gătit:

1. Bateți zahărul cu ouă până la neted, până când zahărul se dizolvă complet.
2. Se amestecă făina cernută cu praful de copt și se adaugă ouă cu zahăr în porții mici. Bate masa rezultată cu un mixer.
3. Tăiați miezul în mere și tăiați -le în felii subțiri, pulverizați cu suc de lămâie.
4. Adăugați mere în aluat. Amesteca.
5. Ungeți vasul multicooker cu unt.
6. Puneți aluatul în bol.
7. Instalați modul „coacere” pe aragazul lent și așteptați 50 de minute.
8. Presărați desertul finit cu zahăr pudră și scorțișoară.

Charlotte într -un aragaz lent cu banane

Dacă de multe ori îi încântați pe cei dragi cu un charlotte de mere tradițional, atunci este timpul să aduceți ceva nou în acest fel de mâncare tradițional. De exemplu, în loc de mere, folosiți banane. O astfel de plăcintă ca un Charlotte într -un aragaz lent cu banane, cineva va avea mai mult de gust decât un fel de mâncare familiar.

Pentru gătit, veți avea nevoie:

• zahăr - 1 lingură.;
• făină - 1 lingură.;
• ouă - 3 buc.;
• unt - 50 g.;
• banane - 3 PC.;
• praf de copt pentru aluat - 1 lingură. (sau sodă și oțet).

Metoda de gătit:

1. Amestecați ouăle cu zahărul până când o masă omogenă este alb. Cel mai bine este să faceți acest lucru cu un blender, alegând puterea maximă.
2. În porții mici, introducem făina în amestecul rezultat, după ce am cernut -o printr -o sită.
3. Amestecați cu atenție toate ingredientele. Ar trebui să se dovedească un aluat omogen.
4. Adăugați praf de copt sau sodă de lătrat și amestecați.
5. Ungeți vasul multicooker cu unt.
6. Curățăm banana de coajă și le tăiem în bucăți mici.
7. Răspândim, distribuind uniform, banane în fundul bolului și le turnăm cu aluat.
8. Instalăm programul de coacere timp de 45 de minute pe un aragaz lent.
9. La sfârșitul pregătirii, așteptăm până când plăcinta s -a răcit puțin (va fi mai ușor să o extragem) și să întoarcem vasul multicookerului deasupra farfuriei. Desertul este gata.

Charlotte într -un multicooker cu portocale

Un Charlotte portocaliu cu un miros magnific de citrice este ceea ce ai nevoie pentru a găti și ceea ce trebuie să -ți termini familia. Doar un multicooker și puțină răbdare va avea nevoie.

Pentru gătit, veți avea nevoie:

• ouă - 5 buc.;
• zahăr - 2 multistakan;
• făină - 2 multistakan;
• portocale - 5 buc.;
• zest portocaliu - 1 linguriță;
• unt pentru lubrifierea bolului multicooker;
• praf de copt pentru test - 1 lingură;
• pulbere de zahăr după gust.

Metoda de gătit:

1. Bateți ouăle și zahărul într -un blender până când se obține o masă omogenă.
2. Adăugați făina, praful de copt, coaja de portocale la amestecul rezultat și amestecați bine.
3. Analizând portocala decojită din coajă în felii. Tăiați felii mari în jumătate.
4. Ungeți capacitatea multicooker cu unt și așezați felii de portocale în partea de jos. Turnați -le cu aluat.
5. Trebuie să gătiți plăcinta în modul „coacere” timp de 65 de minute.
6. Ieșiți tortul din aragazul lent, aruncând vasul pe farfurie, lăsați să se răcească ușor, puteți presăra un charlotte cu zahăr pudră.

Charlotte într -un aragaz lent cu brânză de căsuță

Această rețetă Charlotte nu este doar un fel de mâncare foarte gustos și sănătos, ci și un mod eficient de a -ți hrăni copiii cu brânză de căsuță, ceea ce nu le place în forma obișnuită. Charlotte într -un aragaz lent cu brânză de căsuță este aromat, apetisant și, cel mai important - este foarte ușor de gătit.

Pentru gătit, veți avea nevoie:

• brânză de căsuță 9% grăsime - 400 g.;
• zahăr - 1 lingură.;
• făină - ½ linguriță.;
• ouă - 5 buc.;
• smântână 15% grăsime - 100 g.;
• unt - 50 g.;
• soda alimentară - 1 ciupire;
• amidon de cartofi - 1,5 linguriță. L .;
• sanny Cereale pentru a presăra fundul bolului multicooker.

Metoda de gătit:

1. Separați proteinele de gălbenușurile a 3 ouă.
2. Frământăm brânza de căsuță cu gălbenușuri și zahăr până când masa este uniformă.
3. Adăugați smântână și amidon de cartofi la amestecul rezultat. Amestecați totul.
4. Într -un alt recipient, bateți proteinele de la ½ cană de zahăr la spumă albă, apoi amestecați perfect proteinele cu brânza de căsuță. S -a dovedit umplutura pentru Charlotte.
5. Gătiti aluatul: într -un bol separat, bateți 2 ouă cu partea rămasă a zahărului, adăugați făină și sodă alimentară acolo. Amestecați totul la o masă omogenă.
6. Ungeți vasul multicooker cu ulei și presărați fundul semolei.
7. Turnați jumătate din aluat, așezați umplutura în porții mici deasupra, nivelând uniform, apoi adăugați din nou restul aluatului.
8. Prezentăm programul „coacerea” pe un aragaz lent și așteptăm 1,5-2 ore.
9. Charlotte finit poate fi udat cu glazură de ciocolată sau presărat cu zahăr pudră.

Charlotte într -un aragaz lent: rețetă video