Sarvali, issiq, issiq, sariyog 'bilan - bu uning barchasi u haqida, karabuğday - ko'plab avlodlarning eng sevimli pyuresi haqida. Yigirma yil oldin, mukammal karabuğday pökridpidrni tayyorlash uchun suvni keskin ajratmaslik va pechkani tark etmaslik kerak edi. Ammo bugungi kunda do'konlarga karabuğday mukammal

Plitaroklardagi karabuğday

Ushbu retseptga muvofiq tayyorlangan karabupa go'sht, baliq va sabzavotli idishlar bilan xizmat qilish mumkin. Bundan tashqari, sutni unga qo'shishingiz mumkin va siz sutni pyure olasiz.

Tarkibi:

• karabuğday - 2 ko'zoynak;
• suv - 6 stakan;
• yog '- 50 g;
• tuz ta'mga.

Sekin pishirgichda mayda karabulasini tayyorlash:

1. Karabuğday-ni saralang va uni suv bilan yuving. Bu kichik axlat idishga kirmasligi uchun kerak.
2. Bir bo'lak sariyogni idishga solib, "pechka" funktsiyasini o'rnatib, eritib qo'ying.
3. Karabuğday piyola ichiga, suv quying va tuz qo'shing.
4. Karabulation funktsiyasini 30 daqiqa davomida o'rnating.
5. Ovozli signaldan so'ng pyuresni qismlarga joylashtiring va xizmat qiling.

Agar siz karabula qaynatishni istasangiz, shundan bir oz ko'proq suv qo'shing.

Karabuğday, multicookersilh filiplarda

Vaqtni tejash uchun siz birdaniga ikkita taomni pishirishingiz mumkin. Karabuğday har qanday go'sht bilan juda yaxshi ketadi. Ushbu taom uchun tayyor - yosh go'shti yoki xom go'sht mos keladi.

Tarkibi:

• go'sht - 400 g;
• karabuğday - 2 ko'zoynak;
• suv - 4 ta stakan;
• sabzi - 1 dona .;
• piyoz - 1 dona .;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
• yog '- 50 g;
• tuz - ta'mga;
• ziravorlar - ta'mga.

Ko'pikakli fanlardagi mol go'shti bilan kufkani tayyorlash:

1. Qopqoqli karabuğday-ni saralang va uni suv ostida yuving. Keyin donni to'kib tashlasin.
2. Go'shtni yaxshilab yuving, filmni olib tashlang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
3. Sabzavotlarni po'stlang va maydalang: piyoz - kub, sabzi - Kichik somonlar.
4. Bir kungaboqar yog'ini idishga quying va sariyog 'quying.
5. "Qo'rqinlash" ni o'rnating va go'shtni idishga quying.
6. Go'sht qizarib ketganda, unga sabzavotlarni qo'shish mumkin bo'ladi. Go'shtni sabzavot bilan 10 daqiqa davomida qovuring, hamma narsani maxsus spatula bilan aralashtiring.
7. Go'sht tuzlang, ziravorlar bilan mavsum va sekin pishirgichni "o'chirish" rejimiga "qovurish" rejimidan tarjima qiling. O'chirish vaqtini 40 daqiqa davomida o'rnating.
8. Jarayon tugagach, karabuğday ikkinchisiga quyib, suv bilan to'kib tashlang.
9. Sekin pishirgichni 30 daqiqa davomida "CuckHashat" rejimiga aylantiring. Sizning mol go'shti allaqachon tayyor bo'lganligi sababli, bu vaqtda ko'p pilipda podshohlar tayyorlanish uchun vaqt bo'ladi.
10. 30 daqiqadan so'ng siz karabuğday-ni plitalarda go'sht bilan yotishingiz va uni o'tlar bilan bezashingiz mumkin. Yangi sabzavotlarning salatasi bu taom uchun juda mos keladi.

Paqirli podshohlardagi qo'ziqorinli kasserol

Karabuğday nafaqat go'sht yoki sutli pyuresi uchun yonma-yon bo'lishi mumkin. Ushbu dondan qo'ziqorinli katta kasser olinadi. Assiv-assisterlarda sekin pishirgichga ega bo'lish, uni pishirish qiyin emas. To'ldirish uchun siz biron bir qo'ziqorinni olishingiz mumkin: yangi, quruq va muzlatilgan.

Tarkibi:

• karabuğday - 1 stakan;
• qo'ziqorinlar - 500 g;
• smetana - 350 g;
• piyoz - 1 dona .;
• qattiq pishloq - 200 g;
• tuxum - 2 dona .;
• tuz - ta'mga;
• suv - 500 ml;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l.

Ko'pikkali fanlardagi qo'ziqorin bilan karabuğday kasserolini tayyorlash:

1. Qo'ng'irot suvi ostidagi karabuğday-ni tartiblang va yuving.
2. Bir donni idishga quying va "qovurish" dasturini o'rnating. Qovurguncha qovuring.
3. Quruq karabuğday quying, tuz bilan tuzlang va sariyog 'qo'shing.
4. 20 daqiqa davomida "CuckHashash" rejimini o'rnating. Tezroq pishirishni sekin pishiradigan karabuğday qilish uchun uni darhol qaynoq suv bilan quyishingiz mumkin.
5. Tayyorroq karabulasini idishdan tortib, sovutish uchun idishdan o'tkazing.
6. Bu vaqtda, tozalangan piyozni kubik bilan kesib, kungaboqar yog'ida qovuring. Buning uchun "qovurish" rejimini o'rnating.
7. 5 daqiqadan so'ng maydalangan qo'ziqorinlarni kamonga qo'shing va 10 daqiqa davomida ularni qovurishda davom eting.
8. Qovurilgan qo'ziqorinlarni bir piyola ichiga soling, ularni sovutishsin.
9. Qo'pol panjara ustiga qattiq pishloqni maydalang.
10. Tuxumlarni mo'ylov bilan uring, smetana qo'shing va yana yaxshi uring. Tuxum aralash aralashmasi tuzi.
11. Idishning pastki qismini sariyog 'bilan moylang va yarim qismini to'kib tashlang. Qo'ziqorinlarni joylashtiring va unga ozgina maydalangan pishloq qo'ying. Keyin karabulaning qolgan qismini tekislang, uni tekislang va tuxumni kiyintiring. Yuqori panjara bilan qoplangan mashaqqatli pishloq bilan seping.
12. "Pishirish" yoki "pechka" rejimini o'rnating - bu multicler modeliga bog'liq. Pishirish vaqti 1 soat.

Ko'pikkali podshohlardagi sabzavotlar bilan

Ushbu retsept, albatta, sabzavotlarni va sabzavotlarni sevuvchilarga murojaat qiladi. Ushbu taom siz uni yil bo'yi pishirishingiz mumkin. Siz har qanday sabzavotlarni karabuğday qilib qo'yishingiz mumkin.

Tarkibi:

• karabuğday - 1,5 stakan;
• suv - 3 stakan;
• piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• shirin qalampir - 1 dona .;
• pomidor pastasi - 2 osh qoshiq;
• sarimsoq - 2 chinnigullar;
• zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l .;
• tuz - ta'mga;
• ziravorlar - ta'mga.

Ko'pikkali fanlardagi sabzavotli karablad bilan pishirish:

1. Piyoz va sarimsoqni toza va mayda maydalang. Siz sarimsoqni matbuot bilan maydalashingiz mumkin.
2. Zaytun moyini idishga quying va unga sabzavot quying.
3. Dasturni "qovuring" dasturini o'rnating va ular shaffof bo'lguncha sabzavotlarni qovuring.
4. Sabzi va shirin qalampirni kesib, piyoz va sarimsoqlarga yuboring. Hali ham 2-3 daqiqa.
5. Oz miqdordagi suv, tuz va mavsum bilan suyultirish pomidor pastasi. Keyin uni idishga quying.
6. 10 daqiqa davomida pomidor bilan sabzavotlar.
7. Karabuğday piyola ichiga, uni suv bilan to'king.
8. Funktsiyani 30 daqiqa davomida o'rnating. Bu safar, plitkalar podshohlardagi podshohlar uchun kifoya qiladilar.

Paqirli piliplarda karabuğday sho'rva

Karabuğday sho'rva boshqa birinchi taomlarga va behuda. Uning maxsus ta'mi va xushbo'yiga ega, ochlikni qondiradi.

Tarkibi:

• tovuq fileti - 300 g;
• kartoshka - 4 dona .;
• karabuğday - 100 g;
• piyoz - 1 dona .;
• sabzi - 1 dona .;
• suv - 1 l;
• yog '- 50 g;
• tuz - ta'mga;
• ziravorlar - ta'mga;
• yoqilg'i quyish uchun ko'katlar.

Ko'pikkali podshohlardagi karabvandhoat sho'rvasini tayyorlash:

1. Karabuğday-ni saralang va uni sovuq suv bilan yuving.
2. Peeldan sabzavotlarni tozalang va katta kublar, piyoz bilan kartoshkani kesib oling - Kichik, sabzi.
3. Tovuq filtini yuving va mayda bo'laklarga bo'ling.
4. Dasturni "qovurish" dasturini o'rnating va kosada sariyog 'eritib oling.
5. Karabuğday piyola ichiga, uni 10 daqiqa davomida qovuring, vaqti-vaqti bilan maxsus spatula bilan aralashtiring.
6. Karabuğday podshohning qovurilganida, tug'ralgan piyoz va sabzi oldidagi piyoz va yana 2-3 daqiqa davomida qovuring.
7. Kartoshkani va tovuq filtosini idishga quying. Suv, tuz va mavsumni ziravorlar bilan to'kib tashlang.
8. Sekin pishirgichni "sho'rva" rejimiga aylantiring va pishirish vaqtini 30 daqiqa davomida belgilang.
9. Ovozli signaldan so'ng, sekin pishirgichni o'chiring, tayyor idishni chayqalang va o'tlar bilan mavsumda.

Plitaroklardagi karabuğday kresletlar

An'anaviy karabuğday idishlar kelishi mumkin. Karabuğday yaxshi, bu nafaqat mazali donli va yonma-ovqat mahsulotlari, balki hatto kesilganlar ham. Ko'proq xamir retseptlari mavjud, shuning uchun hamma o'zlari uchun nimanidir tanlashlari mumkin.

Tarkibi:

• karabuğday - 1 stakan;
• piyoz - 1 dona .;
• tuxum - 3 dona .;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• un - 2 osh qoshiq. l .;
• smetana - 1 osh qoshiq. l .;
• kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq. l .;
• tuz - ta'mga;
• qora qalampir - ta'mga;
• dill - 1 to'plam;
• yonli qismlar.

Ko'pikklardagi karabuğday kresletlarini tayyorlash:

1. Vint qilingan 2 ta tuxumni qaynatib oling va ularni sovutishsin.
2. Karabuğuzni shaffof suvga yuving va idishga quying. Suv, tuzni to'kib tashlang va karabula rejimini o'rnating. Ko'pikkali podshohdagi karabuğday dastur oxirigacha pishirilishi kerak.
3. Tayyorroq karabulasini bir piyola ichiga soling, salqinlashing.
4. Karabuğuzi, piyoz va sarimsoqni go'sht maydalagich orqali o'ting.
5. Karabuğday, 1 tuxum, un, tuz va ziravorlarga smetana qo'shing. Qishloqli go'shtni yaxshilab aralashtiring.
6. Qaynatilgan tuxumni tozalang va ularni maydalang.
7. Arpabodiyonni maydalang va tuxumga ulang. Tuz, qalampir va to'ldirishni aralashtiring.
8. Tarkibni qiyma go'shtidan olib tashlang, to'ldirishni markazga qo'ying va kichik kesik hosil qiling.
9. Bir kungaboqar yog'ini idishga quying va qovurilgan rejimni o'rnating.
10. Kurletlarni non bo'laklarida choping.
11. Kurletlarni idishga solib, pishirguncha qovuring. Karabuğday kresles sovuq va issiqda yaxshi.

Plitkadagi karabuğday. Video