G'arbiy Evropada Brokkoli karam oilasi malikasi unvoniga sazovor bo'ldi. Va nuqta nafaqat ajoyib va \u200b\u200bchiroyli tojda, balki karam tan olish oson - sabzavot juda foydali. Jadvaldagi brokkolining muntazam ishtirok etish sizga kuchli immunitet, o'tkir tasavvur, elastik mushaklar va sog'lom yurakni kafolatlaydi. Bundan tashqari, mahsulotning bir qismi sifatida kuchli antioksidantlar qarish jarayonini to'xtatib qo'yadi. Brokkoli har qanday taomni foydali qiladi: sabzavot go'sht yoki kartoshka shpaliga ajoyib qo'shimcha bo'lib xizmat qiladi. Maksimal foydali moddalar karamda qoladi, u maxsus tarzda tayyorlanadi. Biz sizga mazali brokkoli tayyorlash uchun sekund pishirgichda pishirilgan imkoniyatlarni taklif etamiz.

Brokkoli sekin pishirgichda to'g'ri pishiriladi

1. BACKOLI rahbarlarini tayyorlash bosqichida ular inflorescentsiyalarga ajratilgan.
2. Hammayoqni tatiruvchini tayyorlash uchun u 1 - 2 minutga qaynoq suvga solinadi. Keyingi 1 osh qoshiq qo'shing. tuz va 0,5 osh qoshiq. limon kislotasi (1,5 litr suyuqlik uchun).
3. Brokkoli xuddi shu tarzda filtrga tashlanib, muzli suvga cho'mdiriladi. Natijada u yumshoqroq bo'ladi, ammo shu bilan birga boy yashil rangini saqlab qoladi. Bunday ishlov berishdan keyin karam tanlangan retseptda aytilganidek, karam tayyorlanadi.
4. Muzlatilgan brokkoli filtrga qo'yilib, uni eritish uchun kutmoqda. Muzlatgichda saqlangan sabzavot, vitaminlar va ta'mni, xom karamdan ham yomoni saqlab qoladi.
5. Brokkoli sekin pishirgichda, "pishirish", "qovurish" va "bug'lash" rejimlaridan foydalaniladi.
6. Agar siz tanlagan qaymoq, xantal, sarimsoq, sarimsoq, sarimsoq, sariyog ', qaymoq, maydalangan non bilan lazzatlansangiz, karamning ta'mi yanada yorqinroq bo'ladi.
7. Brokkoli rangli karam, sabzi va piyoz bilan go'zal kompaniyani chizadi - parhez idishga nima asosisiz?
8. Oretiya, adaçayı, bibary, marjoram, muskat yong'og'i - brokkoli idishlari uchun ideal ziravorlar.

Brokkoli pishloq sousi ostida sekin pishirilgan

Kerakli mahsulotlar:

• yangi brokkoli - 250 g;
• eritilgan pishloq - 1 dona .;
• yog 'qaymoq emas - 40 g.

Eritilgan pishloq juda sho'r, biz qo'shimcha tuz kerak emas.

Biz ishlashni boshlaymiz:

1. Suvni pechkaga kiriting va "bug'lash" rejimini yoqing.
2. Brokkoli inflorescencesni bug 'idishga soling.
3. Suv qaynayotganda, ko'pikli mashinada 7 daqiqa davomida karam bilan idishni yuklang.
4. Brokkoli oling, uni filtrga tashlang.
5. Suvni idishga to'kib tashlang va "qovurilgan" rejimini boshlang.
6. Eritilgan pishloqni idishga soling va 1 daqiqa qoldiring.
7. Kremni kuzatib boring va doimiy ravishda aralashtirib, pishloqni butunlay yuvishni kuting.
8. Brokulai murabbiydan plastinkaga o'tkazing va pishloq-donli sous bilan inflorescence quying.

Mazali va xushbo'y brokkoli pishloqli pishirgich ostida pishirilgan sörtada pishiring, lekin issiq ovqatlanadi.

Sabzavotli sekin pishirgichda bug 'brokkoli

Boshqa sabzavotlar bilan brokkoli katta foyda keltiradi. Kel urinib ko'ramiz?

Tarkibi:

• brokkoli - 350 g;
• sabzi - 150 g;
• gulkaram - 50 g;
• suv - 300 ml;
• karaway urug'lari, Organo - 1/3 osh qoshiq;
• tuz, qora qalampir.

Tayyorlash jarayoni quyidagi:

1. Suvni gobga to'kib tashlang va ustiga bug 'idishni o'rnating.
2. Barcha sabzavotlarni kesib oling, chunki siz qulay, tuz va qalampir bo'laklarini kesing.
3. Sabzavot aralashmasini o'rig'iga va adashgan holda seping, aralashtiring va 10 daqiqa davomida qoldiring.
4. Sabzavotlarni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun idish qo'ying va 15 daqiqa davomida "Steam-Steam" rejimini yoqing.
5. Sünaboz stolga stol bilan bug'langan stokkada bug'da pishirilgan brokkolini tayyorlash mumkin. Xushbo'y va suvli idish guruch yoki spagetti uchun mos qo'shimcha bo'ladi.

Bug 'brokkoli o'tkir sous ostida sekin pishirgichda

Brokkoli va "yovuz" sousning yumshoq neytral ta'mi ajoyib kombinatsiya. O'zingiznikiga ishonch hosil qiling!

Kerakli mahsulotlar:

• brokkoli - 1 kg;
• sarimsoq - 3 tish;
• yarim katta limon;
• zaytun moyi - 4 osh qoshiq. l .;
• o'tkir qalampir chili - 1 dona .;
• soy sos - 3 osh qoshiq. l .;
• xushbo'y qalampir aralashmasi;
• tuz.

Brokkoli va "Qalampir" taom quyidagicha tayyorlanadi:

1. Tuz, qalampir, karamning inflorescentsni aralashtiring va keyin ularni ko'pikli mashinaning bug 'idishga soling.
2. 5 ta suv ko'p -staçuranansni pog'onaga quying va 7 daqiqa davomida "Steam-Steam" rejimini ishga tushiring.
3. Brokkoli uchini bug 'qayta ishlash paytida karamni chuqur plastinkaga qo'ying.
4. Suvni idishga to'kib tashlang va u erda zaytun moyini quying. "Qovurish" rejimini yoqing.
5. Neft qizib ketganda, sarimsoqni maydalang va idishga tashlang.
6. Keyinchalik limon sharbatini siqib, chili qalampirini mayda bo'laklar bilan maydalang.
7. Bir daqiqaga, kelajakdagi sosning tarkibiy qismlarini, ularni aralashtirishni to'xtatmasdan qovuring. Va nihoyat, soya sousini idishga quying, tuz va murch qo'shing, ingredientlarni aralashtiring.
8. Brokkoli inflorescences-ning to'lib toshganiga va qiziqarli ta'mdan zavqlaning.

Sekin pishirgichda bug'langan bokkoli

Ushbu taom - vazn yo'qotishni istaganlar uchun topilgan, qolgan kamchilik.

Qanday mahsulotlar kerak:

• brokkoli - 1 ta o'rta maxsus bosh;
• qattiq pishloq - 50 g;
• aplar - bir hovuch;
• tuz, qora qalampir.

Mahsulotlarni qanday ulash kerakligini ko'rib chiqing:

1. Hammayoqni inflorescences-ga qismlarga ajrating va ularni ko'pikkali bug 'idishga soling. Sizning ta'mingizga tuz va qalampir.
2. Ijillarni suv ostiga yuving va uni idishga soling.
3. Pishloqni qo'pol qirg'ichga maydalang va yasalganlar bilan brokkolni seping.
4. 1,5 stakan suvni to'kib tashlang, bug 'idishni o'rnating va 10 daqiqa davomida "juftlik uchun pishiring" ni boshqaring.
5. Taymerdan so'ng darhol signal beradi, xushbo'y brokkoli stolga xizmat qilishi mumkin. Mazali va nozik taom go'sht, baliq yoki yonma-bir taom bilan iste'mol qilinadi. Shuningdek, bu ko'pikkali oddiy taom sifatida yaxshi baharatlli brokkali.

Bug 'brokkoli guruch bilan sekin pishirgichda

Bu og'irlik qiladiganlar uchun yana bir mazali vadir. Idishni tayyorlash paytida yog 'va moy ishlatilmaydi, shuning uchun siz qo'shimcha kaloriya topa olmaysiz.

Asosiy idishga ingredientlar:

• bug'langan guruch - 350 g;
• sabzavotlarning har qanday muzlatilgan aralashmasi - 500 g;
• yashil no'xat - 3 osh qoshiq. l .;
• quruq sarimsoq - 0,5 osh qoshiq;
• basil, them - ta'mga.

Sos uchun ingredientlar:

• qaymoq 15% - 250 g;
• yangi sarimsoq - 2 - 3 tish;
• dill - bu bir nechta novdalar.

Biz brokkoli bug'doy pishirgichda guruch bilan pishirilgan holda tayyorlaymiz:

1. 2,5 litr suvni to'ldiring, guruchga to'kib tashlang, bir chimdikni chimdik, theydil, keki va quritilgan sarimsoq tashlang.
2. Bug'da pishirish uchun idishni o'rnating va u erda barcha sabzavotlarni joylashtiring. Tuz va ularga pishirish jarayonining o'rtasida ziravorlarni qo'shing.
3. Qopqoqni yoping va yarim soat davomida "payvandlash" rejimini boshlang.
4. Sekin pishirgich ishlayotganda, sousga g'amxo'rlik qiling. Yangi sarimsoqni maydalang, arpabodiyonni maydalang va hamma narsani smetana bilan yaxshilab aralashtiring.
5. Tovuqning tayyorligi haqidagi signal shunga ko'ra, guruch va sabzavotlarni plastinka ustiga qo'ying va sousni to'kib tashlang. Yoqimli ishtaha!

Bug 'brokkoli tovuq bilan sekin pishirgichda

Qanday mahsulotlarni tayyorlash kerak:

• tovuq ko'kragi - 400 g;
• muzlatilgan brokkoli - 350 g;
• campignons - 3 dona .;
• greed Ginger - 20 g;
• kunjut yog'i;
• yashil piyoz;
• cins.

Marinade mahsulotlari:

• soy sos - 2 osh qoshiq. l .;
• guruch sharob - 10 ml;
• shakar - 1 chimdik;
• kraxmal - 10 g.

Past - idishni tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar:

1. Tovuq ko'krak qismlarini o'rtacha o'lchamdagi bo'lak, qo'ziqorin bo'laklarini kesib oling.
2. Tuklash uchun barcha tarkibiy qismlarni bir piyola bilan birlashtiring, u erda tovuq bo'laklarini qo'ying va yarim soat qoldiring.
3. Bug 'idishida brokkoli inflorescences-ni joylashtiring, pechni suv bilan to'ldiring va "payvandlash bug'" rejimida 5 daqiqa davomida "payvandlash bug'lash" rejimida karamni pishiring. Karamni chuqur plastinkaga soling.
4. Ushbu vaqtga qadar filete allaqachon tuzlangan bilan to'yingan. Uni panjara ustiga qo'ying, uni maydalangan zanjabil bilan seping, qopqog'ini yoping va chorak soat davomida "bir nechta pishiring" ni pishiring.
5. 15 daqiqadan so'ng, brokkoli va sabzavotlarning qolgan qismini yana 7 daqiqa davomida qo'ying.
6. Tayyor taomni ma'lum miqdordagi seame moyi va soya sousi bilan seping, maydalangan cilantro bilan seping.

Bug 'brokkoli ko'pikkali baliq bilan

Ushbu taom tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlarni oling:

• yangi salla - 350 g;
• brokkoli - 200 g;
• limon - chorak;
• "Hop-Sunels" mavsumiylari;
• ziravorlar - iroda.

Pishirish tartibi quyidagicha:

1. Baliqni suv bilan yuving, bir bo'laklarni kesib, bug 'idishga soling.
2. Siymon va xoplarning bo'laklarini seping va agar xohlasangiz, boshqa ziravorlar, limon sharbatiga seping. Yaqin atrofda karamning inflorescecentscecents.
3. Hobni suv bilan to'ldiring va idishni sekin pishirgichga qo'ying. Qopqoqni yoping va yarim soat davomida "payvandlash" rejimini boshlang.

Sekin pishirgichdagi mazali bug'da pishirilgan brokkoli: do'konni bilish kerak bo'lgan narsa

1. Boshning karamida inflorescence tugaydigan joyda o'tkir pichoq bilan kesilgan.
2. Tezroq brokkoli qaynoq suvdan olinadi va muzli suvga tushib ketdi (siz muz bo'laklari bilan ham), unda ko'proq foydali moddalar saqlanib qoladi. Qaynatilgan sabzavot, shuningdek, og'izni yuqori yashil rangga ega bo'ladi. Bundan tashqari, tayyor brokkoli bir vaqtning o'zida yumshoq va qisqich bo'ladi, agar siz issiq va sovuq suv bilan manipulyatsiya qilsangiz.
3. Keyinchalik tajribali brokkoli, "achchiqlik" ko'rinmasligi uchun uzoq vaqt davomida qovurilishi mumkin emas.
4. Sekin pishirgichda bug'langan brokkoli - bu juda ko'p parhez idishlarni tayyorlashda ishlatilishi mumkin.
5. Qirolicha-kabinar deyarli barcha ziravorlar va ziravorlar bilan hayratda qoldiradi.
6. Brokkoli formasini bug'lash uchun idish faqat sabzavot bilan to'ldiriladi. Agar siz ko'proq karam qo'ysangiz, yuqori inflorescences pishirilmaydi.
7. Zich va inflorescencesning kuchli qismlari konteynerning pastki qismida, kichik va ingichka kiyimlar yotqizilgan.
8. Muzlatgichda saqlanadigan brokkoli - 12 oy davomida faol qadrlanadi.
9. Agar brokkoli boshlig'i uzoq vaqt davomida muzlatgichda yotib, pichoqlash kifoya bo'lsa, u dumbaning bir qismini kesib tashlash kifoya, boshning boshini suv bilan suvga qo'ydi. Bir muncha vaqt o'tgach, yangi ko'rinishga sabzavotga qaytadi.

Brokkoli sekin pishirgichda pishirilgan. Video