Пилешкият черен дроб е продукт, съдържащ дневната норма на необходимите минерали и следи елементи. Препоръчва се да се използва този канал поне веднъж седмично. Има много начини да направите пилешки черен дроб. Една опция включва добавяне на заквасена сметана. Именно тази съставка придава на Курина черния дроб невероятна нежност и приятен послевкус. В тази статия ще опишем как да приготвите пилешки черен дроб със заквасена сметана за това как да приготвите пилешки черен дроб.

Пилешки черен дроб със заквасена сметана в бавна готварска печка. Рецепта 1

Храненето на каранти е много добро за здравето. Според медицински препоръки, пилешкият черен дроб помага за възстановяване на силата, поради което се препоръчва да се използва с бърза умора, отслабен имунитет и хора в следоперативния и следродилния период. Много е лесно да готвите пилешки черен дроб със заквасена сметана, особено ако имате бавна готварска печка.

Списък с покупки:

• пилешки черен дроб - 600 g;
• лук - 2 бр.;
• заквасена сметана (10% -15% мазнини) -200 ml;
• растително масло - 2 с. Л. l;
• сол, черен пипер на вкус;
• вода - 2 мултистака.

Как да готвя пилешки черен дроб със заквасена сметана в бавна готварска печка:

1. Измийте пилешкия черен дроб под поток студена вода, изтрийте с хартиена кърпа.
2. Проверете черния дроб, отстранете племенниците и жлъчните лопатки от него.
3. Почистете лука, нарежете му малки кубчета.
4. На Multicooker на таблото за управление задайте режима "пържене".
5. Изсипете растително масло в контейнера за устройство.
6. Изпратете черния дроб и лука на горещо масло.
7. Запържете лука и черния дроб за около 15 минути, като постоянно разбърквате с шпатула.
8. В отделен контейнер смесете заквасена сметана и вода, разбъркайте съставките до състояние на равномерност.
9. Сол и пипер пърженият лук и черния дроб, изсипете смес от вода и заквасена сметана.
10. Затворете бавната готварска печка с капак, на монитора, изберете програма за задушаване. Времето за готвене е 1 час.

Готовото ястие е перфектно като добавка към гарнитурата.

Пилешки черен дроб със заквасена сметана в бавна готварска печка. Рецепта 2

Пилешкият черен дроб със заквасена сметана върви добре с картофено пюре. Готовото ястие включва не само готовия черен дроб и в процеса на готвене формира невероятно вкусна сос. Ето защо пилешкият черен дроб в заквасена сметана не се сервира рядко, лежи върху гайната. Така че, умело към домакинята, вземете тази бележка и поглезете семейството си с пилешки черен дроб в заквасена сметана възможно най -често.

Съставки за готвене на пилешки черен дроб със заквасена сметана в бавна готварска печка според рецепта номер 2:

• пилешки черен дроб - 600 g;
• лук - 1 компютър;
• моркови - 1 компютър;
• заквасена сметана (10% -15% мазнини) -150 ml;
• масло - 50 g;
• lavrushka - 1 компютър;
• изсушен босилек - 1 ч.л;
• вода - 1 Мултистакан;
• сол, черен пипер по ваш вкус.

Готвим ястието на етапи:

1. Измийте черния дроб, изсушете с хартиена кърпа.
2. Проверете черния дроб и внимателно отстранете филмите и жлъчните остриета от него.
3. Почистете лука, нарежете го на половин пръстени.
4. Почистете морковите, смилайте го, разтривайте го върху груба ренде.
5. Включете бавната готварска печка в режим на пържене, изпратете масло в контейнера.
6. Когато маслото се разтопи, поставете лук и моркови в купата.
7. Леко копайте зеленчуците, за 5-7 минути.
8. Добавете черния дроб към съдържанието на мултикакера и удължете пърженето в продължение на 10 минути, като постоянно разбърквате съставките.
9. В отделен контейнер смесете водата, загрята до температура на кипене и заквасена сметана. Донесете пълнежа към хомогенна консистенция.
10. Изсипете заквасена сметана, поставена във вода, съдържанието на бавната готварска печка.
11. Добавете сол, черен пипер, дафинов лист и босилек към ястието.
12. Затворете бавната готварска печка, след като преди това зададете режима на задушаване. Гответе ястието за 1 час.

Преди сервиране, пилешки черен дроб със заквасена сметана, ако желаете, украсете с фино нарязан копър.

Пилешки черен дроб със заквасена сметана в бавна готварска печка. Рецепта 3

Самият пилешки черен дроб има много богат специфичен вкус. Такъв продукт не може да бъде объркан с нищо. Ако искате да опитате пилешкия черен дроб още по -нетривиално, а самото ястие е сочно и ароматно, добавете гъби в допълнение към заквасената сметана. Champigonnons са най -подходящи. Те вървят добре с пилешкия черен дроб и освен това правят ястието още по -полезно и вкусно.

Списък на необходимите съставки:

• пилешки черен дроб - 600 g;
• шампиньонс - 300 g;
• заквасена сметана (10% -15% мазнини) -150 ml;
• лук - 1 компютър;
• растително масло - 2 с. Л. l;
• сол, черен пипер на вкус.

Как да готвя ястие:

1. Измийте черния дроб, вземете го с хартиена кърпа.
2. Освободете черния дроб от вените, пръчките и галовите остриета.
3. Почистете гъбите, изплакнете ги.
4. Нарежете Шампиньонс в произволна форма, най -добре по тънки плочи.
5. Почистете лука, нарежете го на половин пръстени.
6. Включете бавната печка в режим на пържене, изсипете растително масло в контейнера.
7. Изпратете лука и черния дроб на отопляемо масло. Запържете съставките за около 10 минути.
8. Добавете Шампиньонс към черния дроб и лука. Удължете пърженето.
9. Когато гъбите се стартират, добавете заквасена сметана към бавната готварска печка и разбъркайте добре съдържанието на устройството.
10. Слайте ястието и добавете малко смлян пипер.
11. Затворете устройството с капак, задайте режима на задушаване.
12. Ако е необходимо, изсипете малко сварена вода в контейнера с многокурсинг и оставете да къкри черния дроб с гъби за 1 час.

Готовото ястие може да се яде както независимо, с резен бял хляб, така и като добавка към гарнитурата.

Пилешки черен дроб със заквасена сметана в бавна готварска печка. Рецепта 4

Както знаете, подправките придават вкуса на готовото ястие и придават ненадминат аромат. Чесънът се използва навсякъде при готвенето, особено в страните от пост -съветското пространство. И не напразно, защото това луковично растение може да даде на ястието съвсем различен вкус и зашеметяващ аромат. Черният дроб със заквасена сметана и чесън, приготвен в бавна готварска печка, заслужава специално внимание. В крайна сметка това ястие ще се хареса и на двамата любовници да се хранят вкусно, така и на инверсиите на гурметите.

Компоненти:

• пилешки черен дроб - 600 g;
• заквасена сметана (10% -15% мазнини) -150 gr:
• лук - 1 компютър;
• чесън - 2 скилидки;
• изсушена мента - малка щипка;
• растително масло - 2 с. Л. l;
• сол, черен пипер на вкус.

Процесът на готвене на пиле със заквасена сметана и чесън в бавна готварска печка:

1. Измийте черния дроб, леко сухо с хартиена кърпа.
2. От черния дроб отстранете всички вени, филмови и жлъчни остриета.
3. Почистете лука, нарязани на малки кубчета.
4. Почистете чесъна, смилайте с нож.
5. Изсипете растително масло в бавната готварска печка, инсталирайте устройството в режим на пържене.
6. Маслото от кода ще бъде горещо, изпратете черния дроб в резервоара.
7. Запържете съставката, постоянно разбърквайки за 5 минути.
8. Добавете лука към черния дроб. Возете пърженето за още 10 минути.
9. Сол и черен пипер Съдържанието на бавната готварска печка.
10. В отделен контейнер смесете заквасена сметана с лук и мента.
11. Поставете соса за заквасена сметана в контейнера с многокурсинг и разбъркайте с останалите съставки.
12. Затворете бавната готварска печка, включете режима на задушаване. Необходимо е да приготвите ястието за около 25 минути.

Сервирайте готовия черен дроб с макаронени изделия, ориз или картофи.

Пилешки черен дроб със заквасена сметана в бавна готварска печка. Видео