Напразно не е, че черният дроб се счита за един от продуктите, които трябва да присъстват в диетата на деца и бременни жени. Именно черният дроб е богат на съдържанието на ценни аминокиселини и витамини, както и желязо, което пряко влияе на нивото на хемоглобин в кръвта. В тази статия сме избрали за вас различни рецепти за готвене на черен дроб в мултикакер Panasonic. Надяваме се, че сред тях ще намерите ястие на вашия вкус.

Свински черен дроб в мултикакер Panasonic, задушен в заквасена сметана

Черният дроб в заквасена сметана с основание може да се нарече класическа рецепта. Известно е, че млечните продукти имат способността да правят черния дроб по -меки и нежни. Ако искате вашето ястие да се стопи в устата ви, накиснете черния дроб в мляко около час преди готвене. Нека разгледаме рецептата за яхния в многокачествения Panasonic Multicooker. Списъкът с необходимите съставки е представен по -долу:

• свински черен дроб - 1 кг;
• заквасена сметана - 1 чаша;
• лук - 2 бр.;
• чесън - 3 скилидки;
• прясен копър - 1 пакет;
• брашно - 1 с.л.;
• растително масло - 2 с. Л.;
• вода - 200 ml;
• bAIS LEAF - 1 PC.;
• сол, черен пипер.

Подготовката на задушен черен дроб в многокукьорски панасон се състои от следните действия:

1. Измийте черния дроб, отстранете всички филми и го нарежете на парчета с размер около 3x3 cm.
2. Почистете лука и го нарежете с тънки половин пръстени.
3. Изсипете растително масло в многоцентрична чинийка, включете режима „пържене“ и дайте часовника да се затопли правилно. След това сложете лука в купата и го предайте за 5-7 минути.
4. Когато лукът стане мек, намалете парчетата на черния дроб във формата на устройството. Без да променяте режима и да не спускате капака, запържете черния дроб в мултикакерния Panasonic за 10 минути. Продуктите трябва да се разбъркват периодично, така че черният дроб да се пържи от всички страни.
5. Комбинирайте вода, заквасена сметана и брашно в подходящ съд. Добавете сол и черен пипер, разбъркайте течността, така че в нея да не са останали бучки брашно. Изсипете соса в купата на устройството, добавете дафиново листо, затворете капака и изберете опцията „гасене“ сред програмите. Гответе черния дроб в мултикакер Panasonic за 20 минути.
6. Измийте добре копър и почистете чесъна. Смелете съставките и добавете към бавната готварска печка 5 минути преди края на готвенето.

Готовото ястие върви добре с картофи или ориз. Приятен апетит.

Черен дроб в мултикакер панасон, пържен с лук и ябълки

Това ястие, доста популярно в Германия, няма да се среща често на масите на нашите съграждани. Такъв черен дроб се приготвя доста бързо, не се изискват толкова много продукти. Ако искате да направите вкусна сърдечна вечеря за цялото семейство, след като прекарате минимум време, предлагаме да използвате тази рецепта. Първо, помислете за списъка на съставките:

• пилешки черен дроб - 0,5 кг;
• лук - 1 компютър;
• зелени ябълки-1-2 бр.;
• слънчогледово масло - 3 с.л.;
• брашно - 2 с.л.;
• къри, наземна паприка - ½ ч.л;
• сол.

Метод за приготвяне на черен дроб в многокакерен панасон;

1. Измийте черния дроб и изсушете с хартиени кърпи. Изсипете олио в купата с многокук и включете режима „пържене“. Пуснете черния дроб в брашно, поставете горещо масло, сол и добавете подправки. Запържете черния дроб в мултикокерския Panasonic от всички страни. След това извадете продукта от купата на устройството и прехвърлете в чинията.
2. Извадете сърцевината от ябълките, нарежете плодовете с филийки. Обелете лука, изрежете пръстените.
3. Поставете лука в бавна готварска печка, предайте го за 10 минути. След това добавете ябълки и ги запържете в същия режим за още 5-7 минути.
4. Поставете черния дроб обратно в мултикакерния Panasonic, затворете капака и включете режима „отопление“ за 20 минути.

Сервирайте готовия черен дроб на масата с гарнитурата на картофите. Приятен апетит!

Пилешки черен дроб в многокук

Пилешкият черен дроб е много деликатен продукт, приготвянето на който отнема много малко време. Не забравяйте, че прекомерно дългата топлинна обработка може да направи черния дроб да изсъхне и това ще развали вкуса на ястието. Ето списък на съставките за готвене на пиле в мултикакер Panasonic:

• пилешки черен дроб - 0,5 кг;
• масло - 50 g;
• лук - 2 бр.;
• моркови - 1 компютър;
• български пипер - 2 бр.;
• кафява захар - 1 с.л.;
• червено сухо вино - 100 g;
• сол пипер.

Нека разгледаме на етап процесът на приготвяне на задушен пилешки черен дроб в многокаукер Panasonic:

1. Почистете моркови, лук и сладък пипер от всичко ненужно и измийте старателно под крана. След това нарежете лъка с тънки половин пръстени и моркови с черен пипер - ленти.
2. Измийте пилешкия черен дроб, поставете в гевгир и оставете, докато излишната вода се източи. Нарежете черния дроб на половинки, въпреки че можете да го оставите в цяла форма.
3. Поставете маслото в купата с многокурсинг и го разтопете в режим „пържене“. Намалете приготвения черен дроб до дъното на купата и я запържете от всички страни за 7-10 минути, на този етап няма нужда да солрате ястието. Отстранете черния дроб от мултикокерския Panasonic и оставете настрана за известно време.
4. Поставете нарязани моркови, лук и сладък пипер в купата с устройства. Гответе зеленчуци за 10-15 минути, понякога разбърквайки. След това изсипете кафява захар и смесете съставките.
5. Поставете пържения черен дроб обратно в бавната готварска печка, изсипете виното и добавете сол с черен пипер. Активирайте програмата „гасене“, затворете капака и пригответе черния дроб в мултикакера Panasonic за още 5-7 минути.

Изберете гарнитура по ваша преценка и сервирайте ястието на масата. Приятен апетит!

Черен дроб на бекон в мултикакер панасон

Черният дроб изглежда като доста прост продукт, поради което рядко се използва за готвене за всеки празник. Искаме да ви предложим рецепта за пилешки черен дроб, изпечен в Beckon - тя е не само много вкусна, но и красива. Такива особени ролки могат да украсят дори тържествена маса. Ето списък на продуктите, които ще бъдат използвани за приготвяне на черен дроб в многокаукен панасон:

• пилешки черен дроб - 0,5 кг;
• филийки бекон - 200 g;
• месен бульон - 150 ml;
• лук - 2 бр.;
• зеленина на копър или магданоз-4-5 клони;
• мляко - 1 чаша;
• сол, черен пипер - на вкус.

Ние приготвяме черния дроб в многокукерен панасон според инструкциите:

1. Обелете черния дроб от филмите, измийте, нарязани на половинки и поставете в дълбока купа. Изсипете мляко и оставете за 1 час.
2. След това източете млякото и сложете черния дроб върху хартиени кърпи, за да отстраните излишната течност.
3. Сол и пипер на продукта на вкус, поставете всяко парче върху лента от бекон, разточете ролката и го фиксирайте с клечка за зъби.
4. Обелете лука, нарязайте на половин пръстени. Сгънете лука в долната част на многократната купа, поръсете я малко със сол и черен пипер. Поставете рулцата отгоре, изсипете бульона. Течността трябва да достигне около средата на рулцата.
5. Включете режима "Печенето" и гответе черния дроб в многокук -килоиден Panasonic за 20 минути. След това отворете капака, завъртете рулцата отзад и продължете да готвите ястието за още 20 минути.

Поставете готовия черен дроб на порции, без да забравите да премахнете клечките за зъби. Изсипете ястието отгоре с останалия сос и отрежете с фино нарязани билки.

Bunction Liver в мултикакер панасон

Ние представяме на вашето внимание още едно интересно ястие, с което можете спокойно да се отнасяте към гостите по време на празничния празник. Ще ви трябват малко съставки за приготвяне на такъв черен дроб в мултикакер Panasonic, списъка пред вас:

• пилешки черен дроб-400-500 g;
• лук-2-3 компютри;
• снички - 100 g;
• сухо вино - 150 мл;
• коняк - 50 ml;
• слънчогледово масло - 20 g;
• сол пипер.

Процесът на подготовка на черния дроб в мултикакер Panasonic е доста прост, помислете го по -подробно:

1. Поставете сини сливи в купа, изсипете топла вода за половин час. След това изцедете и нарязайте на парчета.
2. Почистете лука, нарязайте на тънки половин пръстени. В купата на бавната готварска печка загрейте растителното масло, след това сложете върху лъка и го предайте за 7-10 минути.
3. Измийте черния дроб и нарязайте на половинки. Поставете продукта в лък с лук и запържете черния дроб в мултикакерен Panasonic за 5-7 минути, понякога се обръщате.
4. След това добавете нарязани сини сливи, сол и черен пипер в ястието, изсипете коняк и вино. Поставете устройството в режим „гасене“, спуснете капака и пригответе черния дроб в мултикакера Panasonic за 15 минути.

Деликатният пилешки черен дроб в коняк и винен сос е готов! Сервирайте го на масата с варени картофи, ронлив ориз или паста. Приятен апетит!

Свински черен дроб в мултикакер панасон, задушен в домат

Искате ли да приготвите черния дроб някак необичайно? Тогава тази рецепта е за вас. Според него черният дроб се задушава в домат с мазнините, а осолените краставици придават на ястието специална пикантност. Списъкът на съставките, които ще са необходими за приготвяне на черния дроб в мултикакера Panasonic, включва следното:

• свински черен дроб-300-400 g;
• мазнини със слот - 100 g;
• домат - 200 g;
• осолени краставици - 100 g;
• чесън-2-3 скилидки;
• зелен лук - 5 стрелци;
• сол, черен пипер.

Метод за приготвяне на черен дроб в мултикакер Panasonic:

1. Почистете черния дроб от филмите и измийте в хладна вода. Изсъхнете със салфетки и нарязани на филийки. Счупете филийките малко чук.
2. Нарежете парчетата мазнини. Включете бавната готварска печка, активирайте опцията „пържене“, поставете свинската мас в контейнер и я запържете за 10 минути, така че мазнините да се образуват в долната част. След това спуснете черния дроб в купата и го запържете с маслото за още 10 минути, като разбърквате.
3. Смелете краставиците с кубчета, почистете чесъна от люспите и преминете през пресата. Добавете съставките към бавната готварска печка, изсипете домат, сол и пипер на ястието на вкус. Включете програмата за гасене и пригответе черния дроб в мултикакер Panasonic за 20 минути.

Поставете готовото ястие на порции, поръсете с нарязан зелен лук и сервирайте на масата с любимото си гарнитура.

Таджин от черния дроб в многоокален панасон

Таджи е традиционно ястие в Мароко, което по правило се приготвя от грубо нарязано месо и зеленчуци. В тази статия ще се опитаме леко да модифицираме обичайната рецепта, използвайки черния дроб на телето вместо месо. И така, за да направите таджин от черния дроб в многокукьор на Panasonic, ще ви трябват следните продукти:

• черен дроб на теле - 0,5 кг;
• домати - 2 бр.;
• лук - 2 бр.;
• сладък червен пипер - 2 бр.;
• лимон - 0,5 бр.;
• слънчогледово масло - 50 g;
• магданоз - 0,5 пакет;
• червен смлян пипер - на вкус;
• paprika Ground - 1 ч. Л.;
• черен пипер, сол - на вкус.

Рецептата за приготвяне на таджин от черния дроб в мултикакер Panasonic е следната:

1. Обелете черния дроб от филмите, нарежете на големи парчета и поставете в гевгир. Изплакнете го под чешмата и го оставете за известно време, така че стъклената течност.
2. Обелете доматите и преминавайте през месната мелница. Извадете сърцевината от черен пипер, нарежете ивиците на пипер. Нарежете лука на половин пръстени.
3. Изсипете маслото в многоорийната тенджера, загрейте го, поставяйки устройството в режим "пържене". Спуснете лука в купата, запържете го за 5-7 минути, след което добавете черния дроб. Запържете продуктите за още 5 минути.
4. Поставете нарязани сладки чушки в контейнера за устройство, изсипете домата, добавете сол, подправки и сок от половината от лимона. Затворете капака, активирайте програмата „гасене“. Гответе таджин от черния дроб в мултикакер Panasonic 20-25 минути.

Изплакнете магданоза под чешмата и нарязайте фино. Поръсете готовото ястие, преди да сервирате на масата.

Говеждо черен дроб в мултикакер панасон

Акцентът на това ястие е гранато сос. Той придава на черния дроб пикантно кисел вкус, а зелените на кориандъра обогатяват кулинарното творение с пикантен свеж аромат. За да приготвите говеждо черен дроб в многокукерен Panasonic, ще ви трябва следното:

• говеждо черен дроб - 0,5 kg;
• чили пипер - 1 шушулка;
• масло - 50 g;
• cINS-5-6 клонки;
• гранати - 5 бр.;
• брашно - 0,5 с.л.;
• сол, черен пипер.

Методът за приготвяне на пържено говеждо черен дроб в мултикакер Panasonic е представен по -долу:

1. За да започнете, премахнете всички филми от черния дроб и изплакнете продукта в студена вода. Нарежете черния дроб с кубчета или барове.
2. Включете устройството си и активирайте режима "пържене". Поставете маслото във формата, оставете го да се разтопи, след което спуснете приготвения чернодроб в него. Запържете черния дроб в мултикокерния Panasonic за 20 минути, като няколко пъти завъртате парчетата отстрани няколко пъти. Можете да солите продукта само в края на готвенето.
3. Когато черният дроб се запържи, го извадете от купата и го прехвърлете в голямо ястие. Сокът, който се е откроил по време на процеса на приготвяне, не е необходимо да се източва - той ще бъде полезен за соса.
4. От гранати изцедете сока, разредете брашното в него и изсипете течността в бавната готварска печка. Добавете сол и черен пипер там. Измийте килантрото и черен пипер и нарязайте фино, след което добавете към купата към останалите продукти. Включете отново режима на „пържене“ и изчакайте, докато течността заври и се сгъсти малко. След това изключете устройството и изсипете пържения черен дроб с получения сос.

Сервирайте ароматно ястие с пикантно вкус на горещата маса, допълвайки любимото ви гарнитура.

Черният дроб в мултикакерския Panasonic. Видео