Много домакини с появата на мултикукер в кухнята дори не могат да си представят как биха могли да се справят без този пъргав асистент преди. Използвайки бавна готварска печка, можете да приготвите много вкусни и най -важното - здравословни ястия. В бавната готварска печка дори можете да направите наденица, така че сега няма нужда да купувате надечни колбаси. Можете и е необходимо да диверсифицирате диетата си и днес предлагаме да приготвите вкусна паста.

Пастата се приготвя в бавната готварска печка много бързо, ястието се оказва деликатно и вкусно. Освен това, ако приготвим паста от черния дроб, тогава тя просто ще бъде полезна за децата. В крайна сметка те не са склонни да ядат черния дроб, така че сандвичите с паста от черния дроб ще бъдат удобни.

Поставете в мултикакер от пилешки черен дроб

Паста от пилешки черен дроб, приготвена в бавна готварска печка, е подходяща както за закуски, така и за декориране на празнична маса. Спомнете си Коледа, в много семейства е обичайно да сервирате чернодробни ястия на масата. И нека не си позволяваме често да опитаме Fois Gra, но ние ще направим паста в мултикаукър от черния дроб.

Съставки:

• пилешки черен дроб - 400 g;
• моркови - 1 компютър (голям или 2 среден);
• голям лук - 1 компютър;
• растително масло (можете да вземете слънчоглед или маслини);
• сол и черен пипер на вкус;
• свински меки мазнини - 50 g.

Мазнините не могат да бъдат поставени, но тогава има масло, което да обогати вкуса на ястието.

Как да готвя паста в бавна готварска печка:

1. Много домакини вярват, че морковите към пастата се използват за използване. Ние опровергаем това мнение и разкриваме тайната - морковите придават на черния дроб (а не само пилето) специален вкус и сладост. Нарежете кореновата реколта в кръгове (дебелината е приблизително 0,5 mm).
2. В долната част на купата с многокукшир, изсипете малко растително масло, включете режима „гасене“, задайте времето за 15 минути.
3. Когато маслото се затопли малко, можете да поставите морковите в купата с многокук и засега да правите други неща.
4. Сега можете да почистите лука и да нарязвате на половин пръстени. Също така изпращаме лука до купата с мултикакера, смесете. Зеленчуците ще бъдат задушени под затворен капак, така че не е необходимо да се разсейвате и да наблюдавате процеса на готвене.
5. Ако решите да добавите свинска мас към пастата, можете просто да я нарежете на парчета (можете да вземете обикновена свинска мас или леко евтино). Поставяме и мазнините в купата с многокук, така че да е пържена. Ако решите, че ще приготвите паста в бавна готварска печка с мазнини, тогава можете да поставите по -малко масло от масло.
6. За тези, които наблюдават теглото им, можете да направите диетична паста и да изключите мазнините от списъка на съставките.
7. Докато зеленчуците се задушават в бавна готварска печка, ще имаме време да приготвим черния дроб. За да приготвите паста в мултикакер от пилешки черен дроб, е по -добре да използвате пресен продукт. Черният дроб трябва да се измие под поток вода, да се нарязва всяко парче на 2 части. Така че черният дроб ще се подготви по -бързо.
8. Поставяме подготвения основен продукт в купата с многокук на нашите зеленчуци, добавяме сол, черен пипер и разбъркайте.
9. Инсталираме програмата за гасене. Времето за приготвяне на паста в бавна готварска печка е 20 минути.
10. Когато бавната готварска печка завършва процеса на готвене, можете да отворите капака и да проверите готовността на черния дроб. Вземете клечка за зъби или остър нож, пробийте парче от черния дроб, ако прозрачна течност тече, тогава черният дроб е готов, ако е розов или червен, трябва да удължите времето за готвене.
11. Изчакаме черния дроб и зеленчуците да се охладят малко и можете да разбиете масата с блендер точно в купата на мултикокера. Тук мненията на много домакини се разминават, ако вашето устройство има купа с покритие против пръст, тогава е препоръчително да поставите черния дроб и зеленчуците в удобен контейнер и да работите с потопяем блендер. Ако няма причина за безпокойство и купата няма да бъде повредена, можете да победите пастата с пластмасов потопяем блендер точно в съда на мултикакера.
12. Важно е, ако готвите паста без мазнини, тогава на етапа на биене можете да сложите парче масло в масата. Масата ще стане по -лека, по -хомогенна и пастата ще има деликатен кремообразен вкус.
13. Прехвърляме готовата паста в стъклен контейнер, затваряме капака и поставяме в хладилника.

Дръжте пилешко паста, приготвена в бавна готварска печка, можете 3-4 дни на студено място, запазете капацитета на капацитета затворена. Стъклените контейнери са най -подходящи за съхранение.

Сега нека поговорим за ползите от пилешкия черен дроб. Съдържа голямо количество протеин и желязо. Тези 2 елемента са необходими за хората на всяка възраст да подобрят кръвните показатели (ниво на хемоглобин) и да предотвратят анемия. В допълнение, други витамини присъстват и в пилешкия черен дроб - това са цинк, натрий, калций, фосфор и магнезий, както и витамин С, както и витамини от група Б. В допълнение, има аминокиселини в пилешкия черен дроб . Използването на пилешки черен дроб ще помогне за подобряване на състоянието на косата, кожата и зъбите, а също така ще помогне за подобряване на мозъчната функция и облекчаване на умората от очите.

Много е важно да се включи в хранителната диета тази каранта на отслабените хора (след болестите, операциите), както и тези хора, които водят активен начин на живот и харчат много енергия. Само черният дроб, богат на протеини, ще помогне бързо да задоволите глада. За бременните жени и кърмещи майки този продукт е просто необходим и като се има предвид, че готвенето на пилешка паста от черния дроб в бавна готварска печка е много просто, можете да се поглезите с това полезно ястие всяка седмица.

Когато купувате пилешки черен дроб, обърнете внимание на външния вид на продукта. Най -добре е да готвите паста от свеж домашен черен дроб.

Пилешка паста в бавна готварска печка с добавки

Можете да подобрите вкуса и предимствата на готовия продукт - пилешка паста, приготвена в бавна готварска печка с различни добавки. Тя може да бъде като традиционна свинско свинска свинска мас, масло или други добавки необичайни. Например, той върви добре с пилешкия черен дроб на маслини, зелен грах или царевица. Само с тези добавки ще приготвим паста в бавна готварска печка.

Какво трябва да бъде подготвено:

• пилешки черен дроб - 800 g;
• големи моркови - 1 компютър;
• голям лук - 2 бр.;
• мазнини (можете да приемате пресни или солени) - 150 g;
• сол и черен пипер - на вкус;
• добавки към избор или всички заедно в равни пропорции - маслини, зелен грах, царевица;
• масло - 1 ч.л.

В тази рецепта използваме пилешки черен дроб, за да приготвим паста в бавна готварска печка, можете да вземете свинско или говеждо месо.

Стъпка -By -стъпаловидни приготвяне на пилешка паста в бавна готварска печка с добавки:

1. Пригответе зеленчуци: Почистваме морковите и лука, нарязайте с остър нож. По -добре е да режете моркови с тънки слайдове, но е нежелателно да се използва рендето.
2. Следвайки зеленчуците, ние ще се погрижим - тя трябва да бъде освободена от кожата и да се нарязва на кубчета.
3. Сега поставихме свинската мас в работната способност на мултикакера, активираме програмата „гасене“, зададем времето за готвене - 20 минути.
4. Когато мазнината започне да се нагрява, можете да поставите зеленчуци и да затворите капака на многокупарния капак.
5. По -добре е да смесвате съдържанието с шпатула от време на време. Зеленчуците трябва да изпадат под затворен капак, но не и пържени. Лукът ще стане прозрачен и морковите ще станат меки. Сало ще се отдалечи напълно. Ако след края на програмата видяхте, че вашите зеленчуци все още не са готови, тогава можете да удължите времето за готвене за още 10 минути.
6. За да спестите време, докато зеленчуците се приготвят, можете да приготвите черния дроб. Той трябва да се измие под течаща вода и да се нарязва на парчета. Всички ненужни (вени и филм) трябва да бъдат премахнати.
7. Добавете черния дроб към зеленчуци, разбъркайте, сложете черен пипер и сол. Смесете отново.
8. Поставихме времето за готвене за 35 минути, режимът остава същият. По време на подготовката трябва да отворите капака и периодично да разбърквате съдържанието. Черният дроб няма да бъде пържен, в края на готвенето ще стане мек и много нежен.
9. След като програмата приключи, преминаваме към следващия етап на готвене в бавна готварска печка - сега, без да изваждаме съдържанието от купата, използвайте блендера (с пластмасова работна част) и добавете съдържанието.
10. Сега можете да изместите оран, приготвен в бавна готварска печка в друг контейнер, без дори да чакате да се охлади.
11. След това добавете масло към готовата паста, ако искате консистенцията на пастата да бъде деликатна, тогава 1 ч. Л. ще бъде достатъчен, ако искате да получите плътна пилешка паста, можете да добавите още масло.
12. Остава да поставите маслини в пастата - те могат да бъдат нарязани на малки парчета предварително, както и да добавят царевица и зелен пресен грах. Вашата паста ще изглежда необичайно и вкусът му ще бъде интересен.
13. Ако не сте доволни от твърди частици в хомогенна деликатна маса, тогава в отделен контейнер можете да смилате маслини, царевица и грах и след това просто да свържете и двете съставки.

Възможно е да се обогати пилешката паста, приготвена в бавна готварска печка с други компоненти - достатъчно е да добавите няколко гъби (мариновани или пържени), прясна зеленина, сладък пипер или ароматни подправки (мента, мащерка, розмарин) към готовия продукт И вкусът на пастата вече ще бъде различен. Така че не се страхувайте да експериментирате.

Говеждо паста в бавна готварска печка

Паста означава натрошен продукт. Това име означава не само натрошения черен дроб (пиле, свинско или говеждо месо), пастата може да бъде направена от гъби, месо и дори зеленчуци. Предлагаме да приготвите традиционна паста от говеждо черен дроб, но с добавки. Вкусът на това ястие ще изненада приятно роднините ви.

Съставки за приготвяне на паста в бавна готварска печка:

• говеждо черен дроб - 500 g;
• лук - 1 компютър;
• чесън - 2 лобули;
• крем - 100 g (33%);
• бяло вино - 100 g;
• зехтин - 100 g;
• масло - 50 g;
• кориандър и индийско орехче - щипка;
• сол, смлян пипер - на вкус;
• франзела.

Как да готвя говеждо паста в бавна готварска печка:

1. Приготвяме всички съставки: Почистете морковите и лука, изрязвам морковите с пръстени и лука на половин пръстени.
2. Поставете парче масло в долната част на купата с многокук. Включете режима "пържене". Изчакваме маслото да се стопи и да изложи зеленчуците си. Времето за готвене е 10 минути. Ще бъде достатъчно за да се приготвят зеленчуците. Важно е, че ако вашият мултикакер има висока мощност, тогава можете да намалите времето за готвене на зеленчуци.
3. Сега няколко думи за черния дроб. Тъй като ние приготвяме паста от говеждо черен дроб, тя трябва да бъде предварително натъпкана за няколко часа в млякото. Много е важно да изберете добър черен дроб, без вени и без жлъчка. Такова парче ще развали вкуса на пастата.
4. Ако сте успели да купите телесен пресен черен черен дроб, тогава ще получите много деликатна и вкусна паста.
5. Освободете каранта от вените, изрежете на парчета. Включете режима на „пържене“ в продължение на 7 минути, спуснете черния дроб в купата с мултикакера и я запържете от всички страни, след това превключете устройството в режим „захранване“ и продължете да готвите зеленчуци и черния дроб за 20 минути.
6. 5 минути преди края на програмата отворете капака на мултикакера, добавете бяло вино и сметана, сол, черен пипер, подправки към съдържанието. Смесете всичко и затворете капака. Остава да изчакаме само 5 минути и ще бъде възможно да се започне финалният етап.
7. Когато мултикакерът приключи процеса на готвене, отворете капака и опитайте черния дроб-ако е все още сурово, времето за готвене може да бъде удължено за 5-7 минути.
8. Поставете готовата маса в просторен контейнер и разбийте блендера в пюрето.
9. И сега измиваме старателно купата с многокук и избърсваме сухото - трябва да приготвим зърната за пастата. Нарежете багета, сложете парчетата в контейнера с многокурсинг. Зададохме програмата „печене“ за 30 минути. 15 минути са достатъчни, за да може хлябът да се покафенее от едната страна и 15 от другата страна.

Разпространехме крутоните върху чиния, поставяме паста, приготвена в бавна готварска печка отгоре, украсяваме с пресни билки. Трябва да съхранявате готовата паста в стъклен контейнер под плътно слети капак. И така, че нашият продукт е запазен по -дълго дори в хладилника, изсипете пастата отгоре с разтопено масло.

Френска паста в бавна готварска печка

Французите са много почитани от всякакви пасти. Те особено обичат да готвят паста от гъския черен дроб. Можем да заменим този продукт с пилешки черен дроб или да използваме пилешкия черен дроб. Пастата, приготвена в бавна готварска печка, също ще се окаже много вкусна и деликатна.

Съставки за приготвяне на паста:

• пилешки черен дроб - 700 g;
• яйца - 4 бр;
• лук - 1 компютър;
• чесън - 3 скилидки;
• масло - 100 g;
• мляко или сметана - 300 g;
• мускулният орех е смлян, черен пипер, сол - на вкус.

Как да готвя паста на френски:

1. Ако изключите подправките от списъка, тогава можете да приготвите паста за деца, те ще се радват да ядат такова ястие.
2. Ние освобождаваме черния дроб от филма и вените, нарязахме на кубчета.
3. Към черния дроб веднага добавяме масло и с помощта на блендер, нарязайте на състоянието на кантори. Можете да тръгнете по другия път и първо да преминете лъка, а след това да запържите черния дроб и да се смилате в блендер. Ако се придържате към здравословна диета, със сигурност ще изберете 1 опция.
4. Смелете лука и чесъна в блендер.
5. Свързваме всички съставки заедно, добавяме подправки, сметана и яйца. Сол, черен пипер, разбъркайте. Ще получим течно чернодробно кайма с кайма.
6. И сега процесът на приготвяне на паста в бавна готварска печка: дъното на контейнера трябва да бъде покрито с хартия за печене - първо изрязахме кръг, равен на диаметъра на формата, и след това отделно изрежем лента от правоъгълна хартия за The страни.
7. Изсипете подготвените съставки. Поставихме режима на „печене“ на приготвяне на паста в бавна готварска печка - 60 минути.
8. След звуковия сигнал не е нужно да бързате да извличате паста, оставете я да стои още 20 минути.
9. Изваждаме пастата си много внимателно и я завъртаме на плоско ястие. Пергаментът може да бъде премахнат и обърнат.
10. Всичко, нашата паста, приготвена в бавна готварска печка, е готово. Тя може да бъде декорирана с пресни билки и след това да се нарязва на порции. И можете просто да вземете парче хляб и да се разпространите с паста.

Чернодробна паста в мултикакър с портокали

Тази рецепта за правене на паста в бавна готварска печка със сигурност ще бъде оценена от гурметите. Интересна комбинация от черен дроб и портокал ще придава на готовото ястие необичаен вкус. Между другото, можете да приготвите паста не само от черния дроб, опитайте се да направите паста от месо или гъби.

Продукти:

• пилешки черен дроб - 500 g;
• масло - 100 g;
• лук - 1 компютър;
• коняк - 4 с.л.;
• крем (20% съдържание на мазнини) - 25 g;
• изсушена мащерка - 1 \\ 4 ч.л.;
• смляно индийско орехче - 1 \\ 8 ч. Л.;
• солта е на вкус.

За приготвяне на оранжево желе:

• портокалов сок (прясно изцеден) - 150 мл;
• quick -Cook желатин - 1 ч.л.;
• захар - 0,5 ч.л.

Как да готвя паста в бавна готварска печка:

1. Разтопяваме маслото в режим "пържене".
2. Превключваме програмата на „гасене“ и задушаваме лука, нарязан на фино за 10 минути, докато стане прозрачен.
3. Добавете натрошения черен дроб, подправки и сол, смесете.
4. Продължаваме процеса на приготвяне на паста в бавна готварска печка в режим „гасене“ за 15 минути.
5. Минута преди края на програмата отворете капака на мултикакера, изсипете коняк, смесете.
6. Сега можете да прехвърлите масата в друг контейнер, за да я превърнете в деликатна паста.
7. По време на разбиване на черния дроб с помощта на блендер бавно добавете сметана и масло.
8. Готовата паста може да бъде изложена в удобна форма и досега да бъде изпратена до хладилника. Между другото, формата трябва да бъде с високи страни, така че в нея да се постави оранжево желе.
9. Сега можете да започнете да готвите желе. За да направите това, вземете прясно изцеден портокалов сок, филтър. Изсипете бързо -Кок желатиновият сок, разбъркайте и оставете на стайна температура за 10 минути. За да ускорите процеса, можете да поставите сместа на слаб огън, постоянно да смесвате съдържанието, да добавите захар и да я извадите от огъня. Желатинът и захарта трябва да се разтворят.
10. Изчакваме да се охлади масата на желатино-афелсин и ще бъде възможно да се запълни повърхността на пастата.
11. Отново сложете пастата в хладилника, така че желето да замръзне добре.

След няколко часа можете да опитате ястието. Приятен апетит!