Черният дроб е много полезен хранителен продукт. За съжаление, не всички оценяват това карантиране, при някои хора дори миризмата на черния дроб е отвратителна. Независимо от това, тази съставка може да бъде приготвена много добре и вкусна, особено под формата на суфли. Suffle от черния дроб няма толкова богат вкус и специфичен аромат, оказва се, че е много нежен, балансиран, с приятен вкус нотки и често, дори като детска публика. Днес описваме рецепти за готвене на суфли от черния дроб в бавна готварска печка.

Суфле от черния дроб на заек в бавна готварска печка

Заешкият черен дроб е доста деликатен продукт, който също се счита за диетична. Благодарение на специален състав, черният дроб на черния дроб се препоръчва да включва бебета от 1 година в детското меню. Разбира се, от този каранж можете да готвите всичко. Особено вкусно от черния дроб на заека е суфле - нежен, с лек вкус и аромат за връщане. Днес ще опишем най -простата рецепта за суфли от заешки черен дроб в бавна готварска печка, която е подходяща за бебешка храна.

Списък на съставките:

• заешки черен дроб - 2 бр;
• моркови - 1 компютър;
• лук - 1 компютър;
• масло - 120 g;
• растително масло - 1,5 с.л. l;
• вода - 2 мултистакани;
• сол на вкус.

Готвим ястието на етапи:

1. Измийте черния дроб, отстранете внимателно жлъчния мехур.
2. Изпратете черния дроб на бавната готварска печка, изсипете вода (използвайте 1 Multistakan).
3. Устройството се поставя в режим на готвене.
4. Гответе черния дроб след вряща вода до приготвяне (10-15 минути).
5. Извадете черния дроб от мултикокера, прехвърлете в отделен контейнер и оставете да се охлади.
6. Изсипете вода от много по -много купа, изплакнете контейнера и я избършете на сухо.
7. Почистете лука.
8. Нарежете гредата в големи парчета произволна форма.
9. Изсипете растително масло в бавната готварска печка, включете устройството за режим на пържене.
10. Изсипете лука в отопляваното масло, предайте продукта за 5-7 минути.
11. Прехвърлете гредата в отделен контейнер.
12. Измийте бавната печка, избършете с кърпа от хартия.
13. Обелете моркови, нарязани на дебели кръгове.
14. Изпратете суров зеленчук на бавната готварска печка, изсипете останалата вода.
15. Устройството се поставя на програмата за готвене.
16. Пригответе моркови, докато се готвят.
17. Преминете готовия морков през месна мелница (или смилайте в блендер).
18. Също така, с помощта на месна мелница (блендер), убийте черния дроб, лука и маслото.
19. Смесете всички съставки, сол и омесете до хомогенно състояние.

Готовият суфле може да се използва като молитва за хляб или да се сервира на детска маса като добавка към гарнитурата.

Suffle от черния дроб в мултикакер за двойка

Чернодробният суфле, приготвен според нашата рецепта в мултикакер за пара, е много балансиран и вкусен. Ето защо това ястие харесва деца от различни възрастови категории. Безспорният плюс на такава храна е неговата полза. В крайна сметка ястията от черния дроб увеличават хемоглобина и насищат тялото с цял комплекс от полезни микроелементи.

Списък на компонентите:

• черен дроб (за ваш избор) - 110 g;
• бял хляб - 1 филийка;
• пиле на Yaichko - 1 бр;
• масло - за смазване;
• мляко - ¼ мултистакан;
• сол на вкус.

Процеси на готвене:

1. Изплакнете черния дроб, отстранете жлъчния мехур.
2. Нарежете черния дроб на няколко малки парчета, изпратете продукта в контейнер за блендер.
3. Разбийте каша на хляба на няколко парчета и накиснете за няколко минути в мляко.
4. Изпратете пулпата хляб с мляко в купата на блендера.
5. Разделете яйцето на протеин и жълтък.
6. Изпратете яйчния жълтък в купата на блендера.
7. Сол и прекъснете съдържанието на купата с устройството.
8. В отделен контейнер разбийте яйчния протеин в буйна пяна.
9. Нежно смесете и двете маси.
10. Поставете получената смес в малки силиконови форми, предварително свалени с масло.
11. Форми, поставени върху парна палто за готвене в бавна готварска печка.
12. Изсипете вода в бавната готварска печка, инсталирайте контейнер за пара на желаното място.
13. Затворете устройството, изберете програмата „Готвене на пара“.
14. Времето за готвене е половин час.

Охладете леко готовото ястие и се сервирайте на масата, като преди това изважда от формите.

Суфле от пилешки черен дроб в бавна готварска печка

Suffle от черния дроб е много просто ястие, въпреки това е невероятно удовлетворяващо и питателно. Тази храна може да се приготви от различни видове черен дроб, но ако искате леко и ненатрапчиво ястие, тогава изберете пиле. Suffle, приготвен според рецептата по -долу, е много интересен на вкус и в първия дори е трудно да се познае от какво точно е подготвен. Тогава великолепните нотки на черния дроб са дадени от послевкуса, оставяйки след себе си деликатен и приятен вкус в устата.

Списък на съставките:

• пилешки черен дроб - 500 g;
• лук - 1 компютър;
• яйца - 2 бр;
• крем (10% мазнини) - 80 ml;
• пшенично брашно - 80 g;
• бакпулвер - 1 ч.л;
• масло - 30 g;
• сол, черен пипер по ваш вкус.

Рецепта за подготовка на Suffle:

1. Измийте черния дроб, отстранете вените.
2. Почистете гредата.
3. Прекарайте черния дроб и лука през месна мелница.
4. Смесване на масата на черния дроб и лука, добавете брашно, бакпулвер, тестиси, сол, черен пипер и сметана към него.
5. Омесете масата с размахване, докато се образува хомогенна консистенция.
6. Смажете по -многото купа с масло.
7. Поставете масата, приготвена по -горе в бавна готварска печка.
8. Затворете устройството с капак, изберете режима на печене.
9. Пригответе суфле в режим на печене за 45-50 минути, след което го оставете да стои в програмата „топлина“ за 15 минути.
10. Като готвите, разделете суфла на части с шпатула директно в многоцентния контейнер и внимателно го извадете.

Препоръчва се да сервирате ястието като добавка към гарнитурата, заедно със зеленчуков разрез.

Суфле от свински черен дроб в бавна готварска печка

Препоръчва се да се използва свински черен дроб поне веднъж седмично. Този ценен продукт попълва дефицита на кръвта в кръвта, подобрява добре и нормализира процесите на храносмилателния тракт. Но проблемът е, че не всеки обича този специфичен продукт. Ние предлагаме да направим свинско свинско чернодробно чернодробно. В тази форма черният дроб става много нежен и приятен на вкус.

Компоненти:

• свински черен дроб - 530 g;
• лук - 1 компютър;
• мляко - 400 ml;
• пилешки тестиси - 3 бр.;
• manki - 3 TBSP. l;
• сол, черен пипер по ваш вкус;
• зехтин - 1 с. Л. l.

Готвим суфле на етапи:

1. Измийте черния дроб, отстранете плевьора и вената от него.
2. Нарежете черния дроб на парчета произволна форма, поставете в отделна купа и изсипете 200 ml мляко.
3. След половин час отстранете черния дроб, изплакнете в студена вода.
4. Почистете лука, нарязани на няколко части.
5. Превъртете черния дроб и лука в месна мелница.
6. Добавете сол и смлян пипер към масата на черния дроб-лук. Разбъркайте съставките с размахване.
7. Разбъркайки масата с размахване, изсипете сидолина в нея и изсипете мляко с поток.
8. Оставете подготвената смес за половин час, за да набъбнете примамката.
9. В отделен контейнер разбийте яйцата, убийте ги с блендер, докато се образува буйна пяна.
10. Внимателно преместете яйчната пяна в общата маса и внимателно пречи на размахването.
11. Смажете капацитета на мултикакера със зехтин.
12. Поставете тестото в купата на устройството.
13. Поставете бавната готварска печка в режим "печене".
14. Времето за готвене е 1 час.
15. Като готвите внимателно вземете суфла от купата с устройства с помощта на парна дюза.

Сервирайте суфле от свински черен дроб заедно със сос с катран и зеленчукова салата.

Суфле от говеждо черен дроб в бавна готварска печка

Говежният черен дроб е настроен продукт и изисква определени знания в кулинарен път. Въпреки това, има ястие от говеждо черен дроб, което винаги успява. Това ястие е суфле. Забележете бележка и яжте вкусно и здравословно суфле с удоволствие и здраве.

Списък с продукти, необходими за приготвянето на Souffle:

• говеждо черен дроб - 500 g;
• лук - 1 компютър;
• мляко - 400 ml;
• Manki - 3 TBSP. l;
• моркови - 1 компютър;
• яйца - 4 бр;
• масло - 20 g;
• индийско орехче на вкус;
• сол, черен пипер по ваш вкус.

Процесите на готвене на суфле от говеждо черен дроб:

1. Измийте черния дроб, отстранете плевьора и вената.
2. Нарежете черния дроб в произволна вариация, изсипете 200 ml мляко.
3. Оставете черния дроб да накисне за 30 минути.
4. Извадете черния дроб от мляко, измийте под студена вода.
5. Почистете лука.
6. Обелете морковите и вари.
7. Смелете черния дроб, варените моркови и гредите с месна мелница.
8. Добавете сол, черен пипер и индийско орехче към масата. За да смесите всичко.
9. Изсипете запето в масата с тънък поток, като внимателно разбърквате съдържанието.
10. Изсипете останалото мляко в масата.
11. Оставете масата в продължение на 40 минути, за да набъбнете засито.
12. В отделен съд разбийте яйцата с миксер, докато се образува дебела пяна.
13. Поставете яйчната пяна в по -голямата част и леко разбъркайте съставките.
14. Смажете по -многото купа с масло.
15. Поставете получената маса в бавната готварска печка. Затворете устройството.
16. На таблото на устройството изберете режима "печене".
17. Времето за готвене е 1 час.
18. Чрез готвене внимателно извадете суфла с готвач. Нарежете ястието на порции парчета.

Сервирайте суфле заедно със заквасена сметана и картофено пюре.

SUFLE от черния дроб в бавна готварска печка. Видео