Noodles da latte in una pentola lenta. Come cuocere i noodles di latte in una pentola a cottura lenta -Ricette di passo graduale

La cottura del porridge in una pentola lenta non è solo semplice, ma anche utile. La stessa tecnica intelligente sa a quale temperatura riscalda un piatto e quanto cucinarlo. Le zuppe da latte sono particolarmente gustose nella pentola lenta. Gli ingredienti per loro possono essere posti nella ciotola la sera, accendono "l'inizio differito" e la mattina goditi la colazione. Affinché il porridge del latte sia sempre gustoso, è necessario osservare la tecnologia della cottura e la ricetta.

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Noodles da latte in una pentola lenta - Caratteristiche di prevenzione

Sebbene non sia necessario seguire i progressi della zuppa di latte in una pentola lenta, è necessario tenere conto della qualità e della varietà di noodles. Quindi l'ingrediente delle varietà di grano dura richiede più tempo per cucinare, mentre per i noodles di riso è necessario ridurre il tempo. Tenere conto anche del tempo di cottura totale, indicato sulla confezione del prodotto.
Se cuoci un piatto per molto tempo, il latte non ha prima bisogno di bollire. Quando si usano i noodles veloci in un piatto, dovresti cuocerlo su latte pastorizzato o già bollito. Spesso le casalinghe installano semplicemente "riscaldamento" per 15-20 minuti. Durante questo periodo, questo tipo di noodles riescono a prepararsi.
Il menu per bambini richiede il latte riproduttivo con acqua. In questo caso, aggiungere il liquido purificato o filtrarlo. Inoltre, questo metodo di utilizzo del latte diluito può essere utilizzato se si desidera ridurre il contenuto di grassi del piatto.
Per aumentare il contenuto di calorie e l'utilità dei noodles di latte, sostituire il latte con la panna, che devono anche allevare acqua.
Molto spesso vengono aggiunti vanillina, zucchero e cannella per la produzione di noodles di latte in una pentola lenta. Ma questo piatto non può solo essere dolce. Se aggiungi pollo o pasta da offal e altre spezie, il porridge può essere servito per cena come piatto principale.
Regolare la densità del porridge con la quantità di latte. Inoltre, per ottenere un piatto più spesso, aprire il foro della coppia sul coperchio multicooker. E viceversa, in modo che il porridge del latte risulti essere liquido - chiuderlo.
Tutti gli ingredienti devono essere miscelati accuratamente dopo averli posti nella ciotola. Altrimenti, non saranno preparati in modo uniforme.
Molti modelli multicorri prevedono la modalità "porridge di latte". Se non hai questo, prepara i noodles con il latte per la funzione "zuppa". Molte casalinghe usano il "vapore". In questo caso, Vermichel dovrebbe prima essere immerso per la notte.

Ricetta semplice per la zuppa di latte in una pentola lenta

Prima di procedere con ricette complesse per la produzione di noodles nel latte, è necessario comprendere la tecnologia della sua cucina. Inizia con un metodo classico con una quantità minima di ingredienti.

Elenco dei prodotti necessari:

latte bollito - 3 cucchiai.;
acqua purificata - 1 cucchiaio.;
noodles home - 1 cucchiaio.;
zucchero bianco - 3 cucchiai. l;
il sale marino è un pizzico.

Metodo per preparare i noodles di latte in una pentola lenta:

Per questa ricetta, è meglio prendere piccoli noodles. Se lo cucini a casa, tagli il più sottile possibile. Poiché il tempo di cottura non richiede più di 15 minuti, utilizzare latte bollito o pastorizzato.
Versare il latte nella ciotola multicooker, versare l'acqua, lasciare il coperchio aperto. Accendi la modalità "a vapore", impostare l'ora per 10 minuti. Metti un contenitore con fori di coppia in alto e premere il "Avvia".
Quando il latte bolle, versa i noodles, aggiungi lo zucchero con il sale. Puoi sostituire lo zucchero con il miele, ma aggiungerlo solo alla fine della cottura. Mescolare gli ingredienti e attendere la fine del processo di cottura.
Quindi chiudere il coperchio, mettere la pentola lenta per "riscaldare" e lasciare il piatto da mangiare. Quando servi, puoi aggiungere un pezzo di burro, ma è per i tuoi gusti.

Come cuocere la zuppa di latte con noodles di amido

La base per i noodles domestici non possono essere solo farina di grano, ma anche di amido. Tale Vermicelli è amato da bambini che possono essere preparati in anticipo. In questa ricetta, è necessario usare l'amido di patate, poiché ha meno viscosità.

Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

amido di patate - 1,5 cucchiai.;
latte bollito - 6 cucchiai.;
acqua purificata - 3 cucchiai.;
burro - 30 g.;
uovo di gallina - 1 pc.;
zucchero bianco - 2 cucchiai. L.;
olio vegetale - 20 ml.;
il sale e le spezie devono assaggiare.

Il processo di preparazione di noodles di latte in una pentola lenta:

Misurare tutti gli ingredienti necessari. L'amido di patate lera e versare in un contenitore profondo. Metti un uovo a temperatura ambiente e aggiungi un po 'd'acqua (2-3 cucchiai. L.).
La frusta mescola accuratamente la massa fino a che liscia. Per coerenza, dovresti ottenere una miscela simile alla crema spessa. Riscalda la padella, grasso con olio vegetale e cuocere pancake sottili. Allo stesso tempo, non consentire al test di avere una crosta russa. Sarà sufficiente se l'amido si indurisce leggermente.
Raffreddare le frittelle, quindi tagliare le strisce. Ognuno dei quali è tagliato sotto forma di noodles. Per fare ciò, tagliare gli spazi vuoti di amido attraverso lo spessore di 0,5 cm. Metti i noodles su pergamena e asciugare bene.
Lubrificare il contenitore multicooker con burro. Versare il latte in esso, diluire con l'acqua rimanente. Accendi la modalità "zuppa" per 15 minuti. Dopo aver bollito, versare i noodles, aggiungere lo zucchero con il sale. Mescolare il liquido, chiudere il coperchio e lasciare cuocere fino alla fine del tempo.

Come cucinare i noodles per latte per bambini in una pentola lenta

Il menu dei bambini differisce da un adulto, poiché dovrebbe essere dietetico e utile. Pertanto, la sequenza di posa degli ingredienti nel multicooker differisce dalla maggior parte degli altri. Inoltre, il latte dovrebbe essere diluito con acqua.

Elenco dei prodotti necessari:

acqua purificata - 2 cucchiai.;
latte bollito - 1 cucchiaio.;
noodles home - 0,5 cucchiai.;
salt e zucchero - Secondo l'età del bambino.

Come cucinare i noodles per i bambini:

Pre -boil il latte e fresco. Passa l'acqua attraverso il filtro o usa già pulito. Versare 1 cucchiaio nella ciotola multicooker. Acqua, accendi la modalità "zuppa". Dopo aver bollito l'acqua, versare il sale e spostare i noodles. Cuocere fino a metà cotto con il coperchio aperto. Non dimenticare di interferire con esso.
Se l'acqua rimane nel contenitore, scolarla. Aggiungi il latte diluito con acqua e zucchero. Non usare invece in polvere di zucchero. Mescola accuratamente i vermicelli, chiudi il coperchio e cuocilo per 10-15 minuti nella modalità "porridge di latte".
Poiché il burro non viene aggiunto alla zuppa di latte per bambini, imposta il contenitore per cucinare per il vapore prima della cottura. Quindi il latte non "scapperà". Assicurati di lasciare il piatto per preparare un coperchio chiuso per circa 10 minuti.
Se si desidera preparare una miscela di latte spessa, aumenta la quantità di noodles o riduci il volume del liquido. Le spezie usano quelle che tuo figlio può essere in base all'età.

Come cuocere i noodles di latte con la zucca in una pentola lenta

Il gusto della zuppa di latte può essere diversificato non solo da vaniglia e cannella, ma anche da verdure. Ad esempio, una zucca va bene con il latte. Dal momento che si sta preparando più a lungo dei noodles, la tecnologia della cucina è leggermente diversa dalla versione classica.

Preparare i seguenti ingredienti:

milk pastorizzato - 0,5 L.;
noodles home - 100 g.;
pulp di zucca - 300 g.;
grande uvetta - 100 g.;
cannella cerebrale - 0,5 cucchiaini;
ginger macinato e noce moscata - un pizzico;
vanilla Sugar - 1 cucchiaino;
burro - 40 g.;
il sale è un pizzico.

Come cuocere la zuppa di latte con la zucca:

Risciacquare la zucca, asciugare con asciugamani di carta. Tagliare la pelle della verdura, pulire la polpa dai semi e tagliare a strisce. Versare l'uvetta con acqua bollente, dopo 15 minuti, mettila sui tovaglioli.
Dividi il burro a metà. Metti una parte nella ciotola, accendi la modalità "cottura". Quando si scioglie e acquisisce un colore trasparente, aggiungi la cannella e lascialo riscaldare. Quindi la spezia darà il suo gusto il più possibile.
Aggiungi la zucca al contenitore multicooker. Deve essere friggibile fino a cottura. Allo stesso tempo, non chiudere il coperchio e mescolare costantemente la verdura in modo che sia dorato da tutti i lati. Aggiungi lo zucchero alla vaniglia, mescola tutto e spegni il fornello lento.
Quando la ciotola si è raffreddata, versare latte, versare zucchero, zenzero e noce moscata. Metti immediatamente i noodles con il burro, aggiungi uvetta. Mescola la massa con una spatola e chiudi il coperchio.
Installare la cottura lenta per la modalità "cottura al vapore". Cuocere i noodles di latte fino a ebollizione, quindi passare la pentola a cottura lenta al "GOT autopodico". Lascia che il piatto si prepara per 15-20 minuti. Prima di servire il porridge, interferire. Puoi conservare in frigorifero non più bianco di 2 giorni.

Come cuocere i noodles di latte con verdure in una pentola lenta

Le zuppe da latte non sono solo dolci. In base al latte, vengono preparati i primi piatti con verdure. Per renderli dietetici, le verdure dovrebbero essere pre -boillate. Ma puoi friggerli fino a cottura in olio vegetale. Ma solo in questo caso la tenerezza del piatto e il suo gusto cremoso scompariranno.

Ingredienti per la ricetta:

noodles o vermichel - 1 cucchiaio.;
carote fresche - 1 pc .;
cipolle di media dimensioni - 2 pezzi.;
pechino Cabbage - 100 g.;
fagioli pitch - 100 g.;
latte pastorizzato - 1 cucchiaio.;
burro - 15 g.;
brodo di carne - 3 cucchiai.;
salt - un pizzico;
minoro al pepe nero - 0,5 cucchiaini.

Descrizione della cucina:

Per prima cosa dovresti fare le verdure. Lavarli in acqua, pulirli. Tagliare le cipolle in mezzo anelli e strofinare le carote su una grattugia grossolana. Taglia il cavolo di Pechino in strisce. Invece, puoi usare un giovane cavolo bianco nella ricetta, che dovrebbe anche essere schiacciato. Scongelamento dei fagioli. Se hai una pianta fresca, allora pre -spezzarla in acqua bollente.
Versare il brodo nella ciotola multicooker. Aggiungi cipolle e carote ad esso. Imposta la modalità "zuppa". Quando il liquido bolle per 5-7 minuti, caricare cavolo e fagioli. Salte il brodo e cuocilo per altri 10 minuti.
Quindi scolare il brodo, lasciare le verdure in un contenitore multicooker. Versare il latte, aggiungere noodles e pepe nero. Mescolare il liquido, cuocere per l'opzione "porridge di latte" per 15 minuti. Prima di servire, aggiungere il burro direttamente al piatto.
In questa ricetta, puoi lasciare il brodo nella ciotola e collegarlo al latte. Ma solo il volume del brodo dovrebbe essere ridotto a 2 bicchieri e aumentare la quantità di latte.

Come cuocere i noodles di latte con latte di cocco

Le casalinghe moderne amano sperimentare i gusti e cambiare la composizione della ricetta classica. La zuppa lattiero -casearia originale si basa sul latte di cocco, in cui, anziché su noodles normali, usano il riso. La difficoltà di preparare un tale piatto in una pentola lenta è solo nella priorità di posa di prodotti nella ciotola.

Elenco dei componenti necessari:

latte di cocco - 420 ml.;
rice Vermichel - 150 g.;
legumi - 30 g.;
brodo vegetale - 25 ml.;
salsa di pesce - 50 ml.;
mushri shiitak - 125 g.;
tiger Shrimp - 200 g.;
cavolo cinese - 100 g.;
cipolle verdi - 20 g.;
coriandolo, peperoncino, sale - da assaggiare.

Come cuocere le pasta di riso con latte di cocco:

Preparare tutti i prodotti necessari. Sciacquare il pozzo dei gamberi in acqua fredda, rimuovere il guscio, rimuovere l'esofago e tagliare la testa. I funghi dovrebbero anche essere lavati dal muco. Mettili su asciugamani di carta per un liquido in vetro in eccesso. Taglia il peperoncino e rimuovi i semi, quindi taglialo finemente.
Trita il cavolo finemente. Invece di un prodotto cinese, puoi usare Pechino. Nel gusto e nella struttura, sono quasi uguali, differiscono solo in forma. Risciacquare e tagliare le cipolle verdi.
Versare il latte di cocco e il brodo vegetale nella ciotola multicooker. Aggiungi salsa di pesce e funghi a loro. Mescola bene il liquido. Chiudi il coperchio, seleziona la modalità "zuppa" e porta a ebollizione il contenuto.
In brodo bollente, deporre i vermicelli di riso, gamberi tritati e cavolo. Mescolare la zuppa di latte con una spatola e cuocerla per 10 minuti. Dopodiché, aggiungi spezie, peperoncino, sale e metti legumi nella ciotola. Chiudi il coperchio della troia. Cuocere il piatto per altri 5-7 minuti, quindi lasciare per un riscaldamento per 15 minuti. Servire calorosamente.

Noodles da latte in una pentola a cottura lenta - trucchi di famosi cuochi

Quando si utilizza la modalità "Acquista Start", molte casalinghe sono preoccupate che il latte non lanci fino al mattino. Non c'è nulla di cui preoccuparsi se lo versa in uno stato freddo e aggiungi zucchero. In modo che il latte non "scappa" durante la cottura, ingrassa la ciotola con burro sopra il livello del fluido. Oppure impostare il vassoio per il vapore prima di chiudere il coperchio multicooker.
Il latte assorbe rapidamente gli odori di altri ingredienti. Pertanto, prima di cucinare i noodles di latte in una pentola lenta, lavare accuratamente la ciotola e un paio di ciotola.
Osservare rigorosamente la sequenza di prodotti a posa nella pentola lenta. Quindi, secondo alcune ricette, i vermicelli dovrebbero essere aggiunti al latte freddo, secondo altri, solo in liquido bollente.
Quando il porridge è preparato, lascialo preparare in modalità "riscaldamento". Quindi acquisirà un gusto cremoso e i noodles sono nutriti dalle spezie.
Per le ricette che utilizzano il multicooker, il numero di ingredienti è indicato in conformità con il volume di multicacha. È semplicemente indicata come un bicchiere.

I spaghetti da latte in una pentola a cottura lenta sono preparati in modo molto semplice. Ma, nonostante il numero minimo di ingredienti, puoi cucinare un piatto delizioso solo con la tecnologia della sua preparazione e ricetta. Buon Appetito!