Latte condensato bollito in una pentola lenta

Il latte condensato bollito ha una consistenza più spessa e un sapore cremoso di caramello. Naturalmente, puoi acquistare un latte condensato bollito pronto in un negozio. Uno meno: costa molte volte più costoso. Puoi risparmiare e acquistare un normale latte condensato e poi cucinarlo da solo. Il prodotto finito è semplicemente sorprendente e non distinguibile dall'originale. Un latte condensato bollito può essere usato nella preparazione di varie creme per la torta e i dolci domestici. Nell'articolo di oggi, ti diremo come cucinare il latte condensato in una pentola a cottura lenta e cosa cucinarlo nella nostra macchina miracolosa.

Latte condensato bollito in una pentola lenta

Il miglior dispositivo per preparare il latte condensato bollito è un fornello lento. Il fatto è che la macchina intelligente seleziona in modo ottimale la temperatura di cottura e la supporta durante la cottura. E questa è la condizione più importante per ottenere un prodotto gustoso e intero senza chicchi di zucchero. Il prodotto finito ha una densa consistenza di colore marrone e un gusto caratteristico. Come accennato in precedenza, il principale vantaggio della preparazione indipendente del latte condensato bollito è il risparmio. Prendi una ricetta per una nota e Aida per preparare una deliziosa sorpresa!

Un elenco di ingredienti necessari per produrre latte condensato bollito in una pentola lenta:

  • latte condensato solido - 1 banca;
  • water-1-1.5 l.

Preparazione a fasi del latte condensato bollito in una pentola lenta:

  1. Senza aprire un barattolo con latte condensato, lavarlo e rimuovere l'etichetta.
  2. Trasforma una lattina in un film alimentare a 3-4 strati.
  3. La parte inferiore della ciotola multiciniere è coperta da un tappeto in silicone.
  4. Posizionare una lattina con latte condensato in una pentola lenta.
  5. Versare l'acqua nella pentola lenta in modo che il liquido copra completamente il barattolo.
  6. Chiudi il dispositivo con un coperchio.
  7. Sul display multicooker, installare il programma "ExtingUishing".
  8. Tempo di cottura - 2 ore.
  9. Cucinando, spegnere il riscaldamento dell'auto e attendere il raffreddamento del contenuto del multicooker.
  10. Pulisci i barattoli di latte condensato asciugare e mettere in frigorifero.

Dopo il raffreddamento in frigorifero, la sorpresa può essere aperta e goditi il \u200b\u200btuo gusto preferito per la fusione.

Latte condensato bollito fatto in casa in una pentola lenta

Se non vuoi prendere un latte in piano, puoi cucinarlo da solo, a partire dalla prima fase. Il latte condensato fatto in casa bollito si sta preparando allo stesso modo dell'ordinario. L'unica differenza è che gli ingredienti dovranno essere oscurati in una pentola lenta un po 'più a lungo, fino all'acquisizione di un caratteristico colore del caramello. Offriamo di preparare un latte condensato casalingo bollito nel modo più semplice. Tale ricetta può anche un principiante in un campo culinario.

Quali ingredienti sono necessari per preparare il latte condensato bollito a casa in una pentola a cottura:

  • milk - 1 L;
  • soda - un piccolo pizzico;
  • sugar - 500 gr.

Nota. È meglio scegliere il latte con fatto in casa o con una percentuale aumentata di contenuto di grassi. Quindi il latte condensato verrà cotto più velocemente e avrà un gusto più saturo.

Preparazione di un latte condensato in casa bollita in una pentola lenta:

  1. Unisci latte, zucchero e soda in una ciotola multicieria.
  2. Installa il programma "A Cammed".
  3. Porta a ebollizione il liquido, mescolando costantemente con una frusta.
  4. Non appena il latte bolle, spegnere la pentola lenta in modo che il contenuto della ciotola non "scappino".
  5. Quando la schiuma del latte si deposita, installare la modalità "estinguente" sul pannello software multicooker.
  6. Preparare un latte condensato per 3 ore.
  7. Dopo il segnale sonoro, aprire la pentola lenta, mescolare il latte condensato.
  8. Metti il \u200b\u200bdispositivo in modalità "saldatura".
  9. Rigger latte condensato con un coperchio aperto fino a ottenere la consistenza desiderata e l'ombra desiderata (circa 30-50 minuti).

Cucinando, trasferire il latte condensato bollito fatto in casa finito nel contenitore preparato e attendere il raffreddamento. Il prodotto raffreddato viene avvitato con un coperchio e messo in frigorifero per diverse ore.

Latte condensato bollito con pere in una pentola lenta

Le hostess moderne hanno un intero magazzino di tutti i tipi di ricette. Una ricetta molto interessante e "gustosa", la latte condensato bollito di pera così chiamata. Questa combinazione insolita è semplicemente eccellente nei loro gusti. Inoltre una simile sorpresa: può essere arrotolato nelle sponde e consumato per tutto l'inverno. All'output, una massa molto fragrante si ottiene per avere un sapore come latte condensato, ma con una tinta di pera e un retrogusto. Prova e ti piacerà sicuramente!

Quali ingredienti sono necessari per la preparazione di latte condensato bollito di pera in una pentola lenta:

  • pere - 2,5 kg;
  • zucchero - 1,5 kg;
  • soda - ½ cucchiaino;
  • milk - 1,5 litri.

Nota. Scegli il latte con una percentuale aumentata del contenuto di grassi.

Una ricetta di passo -passo per cucinare il latte condensato bollito con pere in una pentola lenta:

  1. Lavare le pere, sbucciare.
  2. Taglia la polpa con le pere, getta il nucleo.
  3. Taglia le pere in piccoli cubi.
  4. Versare i cubetti di una pera con lo zucchero.
  5. Metti le pere con lo zucchero in una pentola lenta.
  6. Chiudi il dispositivo con un coperchio e installa il programma di estinzione per 1 ora.
  7. Versare soda in marmellata. La massa si tratterà e schiuma - non allarmati, dovrebbe essere così. Altrimenti, il latte si rannicchirà.
  8. Aggiungi latte alla pentola lenta.
  9. Estendere l'estinzione per 3 ore.
  10. Mescolando periodicamente, cuocere un latte condensato con un coperchio bipede.
  11. Raffreddare latte condensato e posizionarlo nella ciotola del cibo unire.
  12. Kip latte condensato fino a che liscio.
  13. Sostenere le banche.
  14. Versare il latte condensato bollito nelle rive e arrotolare.
  15. Avvolgi il contenitore con un tessuto denso e non toccalo per raffreddare completamente.
  16. Conservare il latte condensato in un luogo buio buio per non più di 4 mesi.

Panna fatta di latte condensato bollito con noci in una pentola lenta

Il processo di cottura di Iris stessa non è complicato. È molto più difficile rendere utile il latte condensato bollito. Molto spesso, questo prodotto viene utilizzato per preparare varie creme. Una delle famose e amate da molte creme basate sul latte condensato bollito è con noci e burro. Un tale lubrificante per la torta è facile, ma allo stesso tempo saturo e profumato. Inoltre, questa crema non viene utilizzata raramente per riempire profiteroli o cupcakes, torte di rivestimento o per servire con frittelle e pancake.

Quali ingredienti saranno necessari per preparare una panna a base di latte condensato bollito con noci in una pentola a cottura lenta:

  • latte condensato - 1 banca;
  • noci - 150 g;
  • acqua - 1 l;
  • butter - 200 gr.

Fase di preparazione di una panna a base di latte condensato bollito con noci in una pentola lenta:

  1. Lavare la lattina, rimuovere l'etichetta, rimuovere l'etichetta.
  2. Avvolgi una scatola con pellicola ad applicazione in 4 strati.
  3. Posizionare il barattolo con latte condensato in una pentola lenta.
  4. Versare l'acqua nel dispositivo.
  5. Installa il programma di estinzione.
  6. Tempo di cottura - 2 ore.
  7. Rimuovere l'olio dal frigorifero e attendere fino a quando non diventa morbido.
  8. Invia l'olio nella ciotola del miscelatore e frusta fino a quando non diventa magnifico.
  9. Apri un latte condensato bollito caldo.
  10. In un piccolo ruscello, versa l'iride nella ciotola del mixer, continuando a montare.
  11. Macina le noci fritte in un macinino.
  12. Aggiungi noci alla crema e uccidi tutto con un mixer.

Dopo queste manipolazioni più semplici, una deliziosa crema sarà pronta.

Crema pasticcera con latte condensato bollito in una pentola lenta

D'accordo, poco viene confrontato con il gusto della crema pasticcera. Questo riempimento ci è noto fin dall'infanzia. Quindi è stato possibile banchettare più spesso quando si mangiavano torte di crema pasticcera. Avendo maturato, abbiamo scoperto la magia della cucina e ci siamo resi conto che puoi preparare una deliziosa crema per crema pasticcera da soli. Ti consigliamo di conoscere una ricetta straordinaria per la crema pasticcera basata su latte condensato bollito, che viene preparata in una pentola a cottura lenta. Una macchina intelligente semplifica notevolmente il processo di crema, prevenendo la combustione e la coagulazione degli ingredienti.

Quali prodotti saranno necessari per la crema pasticcera da cucina con latte condensato bollito in una pentola lenta:

  • latte condensato - 1 banca;
  • milk - 200 ml;
  • zucchero - 50 g;
  • burro - 100 g;
  • acqua - 1L;
  • sugar alla vaniglia - 1 sacchetto;
  • farina - 70 gr.

Come cucinare la crema pasticcera con latte condensato bollito in una pentola lenta:

  1. Lavare la scatola con latte condensato, rimuovere l'etichetta da essa.
  2. Avvolgi il barattolo con quattro strati di film alimentari.
  3. Metti una latta in una pentola lenta.
  4. Versare l'acqua nel dispositivo.
  5. Chiudi l'unità con un coperchio, installa il programma "estinguente".
  6. Cuocere il latte condensato per 2 ore.
  7. Preparando, attendi il raffreddamento del barattolo e rimuovilo dal dispositivo.
  8. Lavare la ciotola multicier e asciugarla.
  9. Mescolare il latte, lo zucchero, la farina e lo zucchero alla vaniglia in un contenitore multicier.
  10. Mescola il contenuto del dispositivo, rompendo tutti i grumi possibili.
  11. Installa il programma di estinzione sul display multicooker.
  12. Mescola costantemente la crema, aspetta il suo ispessimento.
  13. Non appena la crema inizia ad addensarsi, spegnere la pentola lenta, rimuovere la ciotola.
  14. Imposta la capacità multicooker e attendi la massa di massa.
  15. Versare la crema nella ciotola del miscelatore.
  16. Aggiungi il latte condensato bollite e il burro alla massa.
  17. Batti la crema con un mixer per splendore e omogeneità.

Tafita con latte condensato bollito in una pentola lenta

Tafita è una crema popolare a base di crema e cioccolato fondente. Questo trattamento può essere preparato con l'aggiunta di latte condensato. Inoltre, con questo ingrediente di tafite risulta più saturo e gustoso.

Elenco dei prodotti per la cottura di tafit con latte condensato bollito in una pentola lenta:

  • latte condensato - 1 banca;
  • acqua - 1 l;
  • crema - 180 ml;
  • burro - 180 ml;
  • cioccolato fondente - 200 gr.

Metodo per preparare tafita con latte condensato bollito in una pentola lenta:

  1. Lavare una lattina con latte condensato, strappare l'etichetta da esso.
  2. Avvolgi il barattolo con pellicola.
  3. Mettere il latte condensato in una pentola lenta.
  4. Versare l'acqua nel dispositivo.
  5. Installare il programma di estinzione e cuocere un latte condensato per 2 ore.
  6. Rimuovere il campo di raffreddamento, lavare la ciotola multicooker e asciugarlo.
  7. Rompi il cioccolato fondente in piccoli pezzi, mettiti in un contenitore multicooker.
  8. Aggiungi la crema al dispositivo.
  9. Installare il programma "multipovar", temperatura 60 gradi.
  10. Mescolando costantemente, riscaldare il contenuto del dispositivo al segno di temperatura massima, quindi rimuovere la ciotola, spegnere il dispositivo.
  11. Sbattere il burro a temperatura ambiente con un mixer per lo splendore.
  12. Introdurre un latte condensato bollito nella massa dell'olio senza interrompere il processo di frusta.
  13. Aggiungi una miscela cremosa alla crema.
  14. Metti la crema in un contenitore adatto e mettiti in frigorifero.

Dopo 50 minuti, Tafit sarà completamente pronto per l'uso.

Gelato con latte condensato bollito in una pentola lenta

Vuoi ottenere delicati gelati fatti in casa con il sapore del caramello? Allora la nostra ricetta è per te. Le maledizioni sono anche meglio da portare a casa, ma anche un negozio si adatterà. Quindi, presentiamo alla tua attenzione una ricetta per un delizioso gelato con latte condensato bollito.

Quali componenti saranno necessari per preparare il gelato con latte condensato bollito in una pentola lenta:

  • latte condensato bollito - 150 gr;
  • crema (contenuto di grassi del 20%) - 300 ml;
  • cioccolato nero - 50 g;
  • milk - 100 ml.

Fase di cottura del gelato con latte condensato bollito in una pentola lenta.

  1. Fai bollire il latte condensato nel modo sopra descritto.
  2. Unisci il latte e il latte condensato bollito, invia a una pentola lenta.
  3. Imposta il programma "Cooking".
  4. Mescola costantemente la massa, portala a ebollizione.
  5. Aggiungi crema.
  6. Suscitando costantemente la miscela, porta nuovamente le bolle.
  7. Rimuovere e mettere da parte la ciotola multicooker, raffreddare il liquido all'interno.
  8. Versare il liquido in un contenitore gelido e posizionarlo nel congelatore.
  9. Preparare il gelato nel congelatore per 5 ore. Prendi il gelato (solo 3-5 volte) e con l'aiuto di una forchetta per rompere i cristalli di ghiaccio.
  10. Titolo di cioccolato nero in piccole briciole.
  11. Versare il cioccolato nel gelato e mescolare.
  12. Metti una sorpresa nel congelatore per un'altra 1 ora.

Latte condensato bollito in una pentola lenta. video





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