Po raz pierwszy fani, którzy po raz pierwszy wyhodowani w Belgii, kapusty Brukseli - są tak małe. Dziecko, którego średnica nie osiąga 5 cm, wkrótce stało się sławne we Francji, Niemczech i Holandii. Dziś zdrowe warzywo jest obowiązkowym „tatą” w menu koneserów pysznego jedzenia. W niezwykłym Kocunchiki niewiarygodna ilość witamin i pierwiastków śladowych, dzięki którym twoje ciało pozostaje zdrowe, a postać jest szczupła. Możemy się kłócić, już zastanawiasz się, jak zrobić kapustę Brukselową w powolnej kuchence bardziej smacznej. Powiemy ci!

Brukselka - warzywo przynajmniej gdzie! Nie jest gorszy od innych „sąsiadów” z łóżka w ilości użytecznych substancji, ani w przyjemnym smaku ziołowym. Co więcej, zagraniczne dziecko jest również dość niskie, dzięki czemu znajduje się w dużych porcjach i jednocześnie kontrolują wagę. Przejdźmy przez kompozycję witaminową kapusty w Brukseli:

• 100 g warzyw zawiera 85 mg kwasu askorbinowego, a także witaminy B i kwas nikotynowy. Dotyczy to tylko dłoni - te biologicznie aktywne substancje normalizują procesy metaboliczne w organizmie, a także nie pozwalają, aby ilość cholesterolu we krwi przekroczyła normę fizjologiczną;
• również w Brukseli kapusta jest witamina K. Jeśli jej wejście do organizmu jest regularne, osteoporoza może nie bać się;
• godna pozazdroszczenia skład witaminy belgijskiego karła jest uzupełniona pierwiastkami śladowymi reprezentowanymi przez potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor, mangan, jod, chlor i nikiel.

I jeszcze jeden bonus: kapusta Brukseli jest prawdopodobnie najniższą kalorią wśród innych przedstawicieli rodziny kapusty. Istnieje tylko 43 kalorie w 100 g warzyw. A jeśli przygotujesz zielone „kolobes”, zawartość kalorii w naczyniu jest zmniejszona do 33 - 35 kalorii na 100 g. Dodajemy portret warzywa według stosunku BSU: odpowiednio 2,6 g, 1 g i 3,2 g .

Zasady przygotowania kapusty w Brukseli w powolnej kuchence

Małe widelce kapusty w Brukseli wymagają starannego obsługi, ponieważ witaminy C, E i B są łatwo niszczone z agresywnym obróbką cieplną. Ponadto wykwintny smak warzywa jest ujawniony całkowicie tylko wtedy, gdy gotujesz kapustę al -Dente.

Kapusta w Brukseli w połączeniu z gęstym pachnącym sosem jest szczególnie dobra. Teraz powiemy ci, jak gotować i cudownie przyprawić świeże kapuanki w powolnej kuchence. Sprawdź technologię gotowania:

1. Odetnij główki kapusty z łodygi, sortuje i spłucz bieżącą wodę. Zajmie to około 350 - 400 g warzyw.
2. Podziel każdy widelc na pół lub 4 części, a następnie spawaj w powolnej kuchence za pomocą programu „ciepłe -up”.
3. Tymczasem weź 2 łyżki. L. Mąka pszenna i przejdź, aż jej jasny kolor zdobędzie karmelowy odcień, a następnie dodaj tam 50 g masła i wymieszaj składniki w jednorodną masę.
4. Wlać podstawę sosu 1 łyżki. Krem, ubij blenderem (jak nie będzie skrzepów) i ponownie wlej mieszankę na patelnię.
5. Wprowadź 50 g sera stałego startego na grubej trawie w sosie, poczekaj na wrzenia, dodaj 1-2 szczyptę soli i usuń ją z ognia.

Brukselka kapusta, gotowana na parze w powolnej kuchence, podaje się ciepłe, chowinane z pysznym sosem serowym. Na pewno ci się spodoba!

A jeśli kapusta spędziła trochę czasu w zamrażarce, najlepiej jest ją wydać w powolnej kuchence. Mówimy ci, jak to zrobić:

1. Sortuj kapustę - zepsute widelce są dla nas bezużyteczne.
2. Gdy zielone głowy są lekko rozmrożone, pokrój każda na dwie identyczne części. Wystarczy 350 g na danie
3. 1 marchewka, 1 cebula i 4 małe bulwy ziemniaków obieraj i pokrój na paski lub kostki.
4. Umieść multi -entuzjazm w trybie „smaczania” i bez zamykania pokrywki usmażyć marchewki i ziemniaki na niewielkiej ilości oleju roślinnego, dodaj cebulę po 8 minutach przed ukończeniem programu kapusty w Brukseli.
5. Smaż warzywa do sygnału gotowości pod zamkniętą pokrywką.
6. Czas zrobić sos warzywny. Aby to zrobić, potrzebujesz pasty pomidorowej i kwaśnej śmietany. Mieszaj produkty proporcjonalne od 1 do 1 i umieszczaj na warzywa.
7. Umieść urządzenie w trybie „gaszenia” przez 35 minut i ustaw tyle wody do miski, aby lekko pokrył masę warzywną, wymieszaj składniki.
8. Kiedy dokładnie połowa pozostaje do czasu zakończenia czasu, otwórz pokrywkę na sól i pieprzy naczynie. Na samym końcu gotowania dodaj drobno posiekane świeże zielone.

Kapusta w Brukseli duszona w powolnej kuchence może być głównym daniem lub dodatkiem do pysznego kawałka mięsa.

Oferujemy jeszcze kilka wspaniałych przepisów, w których używana jest kapusta Brukseli.

Kurczak z kapustą w Brukseli w powolnej kuchence

Aby wcielić ten przepis w naczyniu, przygotuj kolejny zestaw produktów:

• tusza z kurczaka - około 800 g;
• cebula - 1 PC.;
• cebula z zielonymi piórami - mały pakiet;
• średnia marchewka - 1 szt.;
• kapusta w Brukseli - 400 g.

Do marynarzy drobiowych: świeżo wyciśnięty sok z pół cytryny, 2-3 plastry czosnku, kilka gałązek rozmarynu, majonezu, koperku.

W przypadku sosu do warzyw: stary świeży korzeń imbiru, świeżo wyciśnięty sok z 1 pomarańczowego, 100 g cukru, kawałek masła.

Zaczynamy pracę:

1. Uruchom tusze kurczaka w bieżącej wodzie i wysuszyć ręcznikiem papierowym. Z ostrym nożem pokrój skórę ptaka w kilku miejscach, ale nie oddzień mięsa.
2. Połącz i wymieszaj majonez z mimarą czosnkową, posiekanym koperkiem, liśćmi rozmarynowymi i sokiem z cytryny. Wyciągnij tę mieszankę na tuszy i w miejscach cięć pod skórą. Przez całą noc owinąć ptaka z folią przylężnika w lodówce. Jeśli nie masz tyle czasu, jest wystarczająco dużo dla Marinovki na kilka godzin.
3. Gdy kurczak jest oznaczony, upiecz go w piekarniku. W międzyczasie przygotujemy karmelizowane warzywa.
4. Wyczyść i umyj marchewkę z kapustą w Brukseli. Zmiel cebulę obraną łuski za pomocą schludnej kostki.
5. Aktywuj maszynę wieloosobową i włącz program pieczenia. Najpierw usmażyć cebulę i marchewki posiekane kawałkami, aż do złotego, a następnie dodaj kapustę Brukseli do kroju warzywnego (całkowicie posiekanego na pół).
6. Po 8 do 10 minutach wlej cukier do składników i gotuj, aż pojawi się pianka karmelowa. Teraz wprowadź ginger guel i pomarańczowy sok. Gotuj sos, aż pojawi się lepka konsystencja.

Umieszczamy rumianego kurczaka z warzywami w karmelach i podajemy do stołu.

Zupa warzywna z kapustą w Brukseli w powolnej kuchence

Kapusta w Brukseli można również użyć do przygotowania pierwszych potraw. Aby utrzymać wartość energetyczną warzywa, jest ona układana w zupie 5 minut, aż naczynie zostanie całkowicie ugotowane. Mrożona kapusta Brukseli jest umieszczana w bulionie nieco wcześniej - 8–10 minut przed gotowaniem.

Oto, jakie składniki potrzebujemy do pracy:

• forks of Brussels Capbagagagage - 25 szt.;
• Średnia marchewka - 1 szt.;
• cebula - 1 głowa;
• ziemniaki - 2 - 3 bulwy;
• mięsisty pomidor - 1 szt.;
• mały korzeń pietruszki - 1 szt .;
• masło - 50 g;
• przyprawy.

KROP -BY -STEP Instrukcje przygotowywania zupy z kapustą w Brukseli w powolnej kuchence:

1. Wytnij marchewkę, cebulę i korzeń pietruszki za pomocą dowolnego sposobu i usmażyć warzywa z masłem w misce multicooker w odpowiednim trybie. Najpierw umieść cebulę w urządzeniu, a po 5-7 minutach marchewki z korzeniem natki pietruszki. Gotuj składniki przez około 10 minut.
2. Następnym następnym w kolejce jest pomidor. Zmiel warzywo z kostką i umieść do pieczeni. Na tym samym etapie dodaj sól i czarny pieprz.
3. Podczas smażonego warzywa gotuj około 2,5 litra wody w czajniku i wlej do powolnego kuchenki. Spróbuj smakować i, jeśli to konieczne, zmiażdż.
4. Włóż ziemniaki posiekane w multichanes i gotuj w trybie „gasą” przez około 10 minut.
5. Kiedy ziemniak staje się miękki, połóż główny „skórka” w multicooker - Brukseli i gotuj przez kolejne 8 minut.
6. Na koniec dopraw zupę z kapustą w Brukseli w powolnej kuchence ze świeżymi ziołami.

Brukselka kapusta z mięsem w powolnej kuchence

Podzielmy się z Tobą kolejnym sekretem gotowania świeżej kapusty w Brukseli w powolnej kuchence. Przed powierzeniem kapusty inteligentnym urządzeniu zrób wycięcie w kształcie krzyżowym na nomadzie każdego widelca nożem. Tak więc Bruksela dziecko będzie szybciej gotowości, a jednocześnie całkowicie zachowa swoją przydatną kompozycję.

Cóż, teraz przejdźmy bezpośrednio do przepisu. Przygotuj wszystkie niezbędne składniki:

• pulpa wołowa - 500 g;
• marchewka - 1 szt.;
• cebula - 1 PC.;
• korzeń selera - 100 - 150 g;
• sól;
• sekcjonuje do smaku.

Jak gotować kapustę Brukseli z mięsem w powolnej kuchence:

1. Wytnij miazgę wołowiny w dużych plasterkach i usmaż do pięknej skórki w powolnej kuchence w programie smażenia.
2. Oczyszczone warzywa również pokrojone na większe kawałki.
3. Dodaj cebulę do mięsa i smaż przez 5 minut.
4. Oprócz zawartości Multicacha umieść zmiażdżoną marchewkę i seler.
5. Wlej wodę do powolnej kuchenki powyżej poziomu produktów i włącz tryb „gaszenia” przez 45 minut. 10 minut przed ukończeniem programu pracy połóż kapustę Brukseli i gotuj na wolnym ogniu, aż mięso będzie gotowe.
6. Przez 2–3 minuty przed sygnałem dodaj do przypraw i przypraw do naczynia. Zatrzymaliśmy się na nasionach kolendry, noszenia, czarnego młotka z pieprzem i białą musztardą. Smacznego!

Brukselka kapusta z serem w powolnej kuchence

To danie zostanie doceniane przez tych, którzy ściśle monitorują wagę, ale jednocześnie lubią jeść cudownie.

Lista produktów jest następująca:

• kapusta w Brukseli - 400 g;
• masło - 40 g;
• mleko - 250 ml;
• mąka - 2 łyżki. L.;
• twardy ser - 100 g;
• muskularny orzech jest mielony - 1 szczypta.
• sól, czarny pieprz.

Zdrowe danie jest przygotowywane:

1. Umyj i osusz kapustę, a następnie pokrój każdy widelec na pół.
2. Zmiel ser na grubą trawę.
3. Wypełnij multichan wodą o około 1 \\ 4. Zainstaluj pojemnik na parę na wierzchu i umieść tam nasze zdrowe warzywa. Będziemy gotować w programie PARS przez ćwierć godziny z zamkniętą osłoną.
4. Po przygotowaniu kapusty zrobimy sos za pomocą multicookera. Włóż masło do miski i włączając tryb „pieczenia”, roztop je.
5. Wlej mąkę do powolnej kuchenki i mieszaj, aż pojawi się złota masa jednorodnej konsystencji.
6. Delikatnie wlej mleko do urządzenia cienkim strumieniem i kontynuuj mieszankę, aż zagęszcza. Podążaj za sosem chipsów i przypraw serowych. Gdy tylko ser rozpuści się w sosie, włóż kapustę do powolnej kuchenki i zmień „pieczenie” na „gaszenie”. Niech powolna kuchenka wyczaruj naczynie na kolejne 20 minut.
7. Wykończona kapusta Brukseli w powolnej kuchence jest ozdobiona startym serem na wierzchu i podawana na gorąco. Jedz zdrowo!

Brukselka kapusta z orzechami w powolnej kuchence

Cóż, bardzo prosty i szybki do wdrożenia przepisu na koniec.

Składniki:

• kapusta w Brukseli - 500 g;
• masło - 120 g;
• jądra orzechowe - 100 g;
• woda - 1 L;
• sól, czarny pieprz.

A potem przygotowujemy się jak w zegarku:

1. Zmiel orzechy włoskie w jakikolwiek sposób wygodne dla Ciebie.
2. Napełnij miskę MultProfor wodą, napraw na górze singior-nośnik z kapustą Brukseli. Warzywa soli i pieprzu. Gotuj główny składnik w trybie „Steam” przez 15 minut.
3. Wymieszaj gotową kapustę Brukseli z masłem i okruszką orzechową. Smacznego!

Brukselka kapusta z kurczakiem w powolnej kuchence. Wideo