O que é Goulash - sopa de carne grossa ou carne de molho para o segundo - ainda discutem. Embora seja tão importante? Por exemplo, os amantes de comer, por exemplo, sabem que são carne com vegetais que foram extintos. Com a alma, o prato preparado se deliciará com um sabor agradável e energia por muito tempo. A carne de porco, vitela ou carne é geralmente colocada em goulash, mas com a comida de frango, fica excelente. Vamos preparar um goulash de frango em uma panela lenta - você verá que não é difícil cozinhar um prato que tenha um século - uma história.

Por quem e quando o Goulash foi cozido pela primeira vez, provavelmente não podemos reconhecer. Mas é conhecido de maneira confiável que um prato de origem húngara. Anteriormente, era um ponto permanente no menu Shepherd, que usava grandes caldeiras pesadas para sua preparação. Durante a extinção, a carne e os legumes distinguiram muito suco, de modo que a consistência do prato final parecia uma sopa grossa e rica que aquecia os pastores e dava força ao seu trabalho duro. Hoje, as pessoas com prazer são comidas por pessoas de diferentes nacionalidades e profissões.

O tempo fez alguns ajustes na receita tradicional para pratos: carne e cebola permaneceram inalteradas e obrigatórias, a anfitriã pode adicionar o restante dos produtos a seu critério. Como há muitos anos, Goulash é preparado com um molho em um Kazan com um fundo grosso.

Surpreendentemente saboroso e rico, é obtido goulash em uma panela lenta. O forno multifuncional processa os ingredientes rapidamente, com uma pequena quantidade de gordura e água. Como resultado, sob a tampa, você encontrará um prato saudável, no qual, graças aos esforços de uma unidade de cozinha inteligente, a maioria dos componentes úteis foi preservada.

Gulyash com frango em uma multicooker: ofertas valiosas para cozinhar pratos

1. As capacidades funcionais da multicooker permitem que as hostesses sigam a receita do prato estritamente - isso é ajudado pelos modos "fritar" e "extinguir".
2. Nas receitas típicas, os pedaços de carne são fritos em cebola picada, embora muitos cozinheiros sejam primeiro carne frita e só adicionem um espaço em branco. Como será conveniente para você, você descobrirá com o tempo em que cozinha o prato várias vezes.
3. Além das cebolas, Goulash é preparado com a adição de cenouras, pimenta doce, tomate, batata, feijão e cogumelos. Esses ingredientes são dourados pela primeira vez no processo de fritar e depois ensopados, adicionando água aos principais produtos, molho de tomate, creme de leite e farinha.
4. Para dar a comida ao sedimento e torná -lo mais gordo, você pode adicionar um pedaço de bacon ao prato. Quando a gordura aromática derrete, os restos da gordura gordurosa são retirados.
5. O sal não é o único tempero com o qual você pode enfatizar o sabor de Goulash. Não negligencie o açúcar, assim como mares como pimenta preta, páprica, coentro, manjericão, marjoram.
6. O molho no prato de carne será o máximo que a água derramará no processo de cozimento.
7. Uma empresa saborosa será um ghoul fará compensar batatas, espaguete, salada de vegetais.

Nessas recomendações, as informações mínimas necessárias necessárias se cozinharem este prato de carne pela primeira vez. Bem, agora escolha uma receita e vá para a cozinha.

Gulyash de frango com um molho em uma panela lenta

Gulyash Products:

• filé de frango - 400 g;
• cebola - 1 cabeça;
• cenoura - 1 pc.;
• açúcar - 1 colher de sopa. eu.;
• farinha - 1 colher de sopa. eu.;
• água - 30 ml;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• pimenta preta com ervilhas - 5 pcs.;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa. eu.;
• óleo vegetal;
• sal.

Para cozinhar goulash de frango em uma panela lenta, siga as instruções de etapa -etapa:

1. Limpe a cabeça da cebola da casca e corte em um pequeno cubo.
2. Despeje 3 colheres de sopa em multichash. eu. óleo vegetal e ligue o modo "fritura". Despeje as cebolas na tigela.
3. Sem esperar até que o conteúdo da tigela esteja dourado, despeje a farinha lá e misture os ingredientes.
4. Corte as cenouras descascadas com barras arrumadas e adicione à fritura de cebola.
5. Corte o filete de frango em pequenos pedaços idênticos e coloque uma panela lenta em vegetais.
6. Em seguida, jogue ervilhas e folhas de louro.
7. Despeje água em um prato profundo. Dissolva pasta de tomate, sal e açúcar nela. Misture e despeje a base do molho futuro em frango. Misture os produtos novamente com cuidado.
8. Feche o dispositivo e ligue o programa "extinguir" por exatamente meia hora. O goulash acabado feito de frango com um molho cozido em uma panela lento é servido quente na mesa. Desfrute de sua refeição!

Gulyash de frango com cogumelos em um fogão lento

Oferecemos outra versão do galinha Goulash, que você pode alimentar satisfatório sua casa, gastando um mínimo de esforço na cozinha. Para prepará -lo, você precisará de cogumelos comprados ou reunidos com suas próprias mãos. A propósito, é mais agradável comer goulash de cogumelos quentes no inverno, quando o trabalho do corpo visa acumular e preservar a energia.

Então, aqui está a lista de produtos que precisamos:

• filé de frango ou carne de quadris de frango - 350 g;
• cenouras grandes - 1 pc.;
• quaisquer cogumelos - 250 g;
• cebola grande - 1 pc.;
• pasta de tomate - 60 g;
• creme de leite - 120 g;
• farinha - 1 colher de sopa. eu.;
• óleo vegetal;
• pimenta preta ou vermelha moída;
• Água - 1 colher de sopa.

Vamos preparar um goulash do frango com cogumelos em uma panela lenta:

1. Prepare produtos: Limpe as cebolas com cenouras, lave os cogumelos e remova filmes desnecessários deles (por exemplo, se você tem Champignons).
2. Pique a cebola com um pequeno cubo. Você fará o mesmo com as cenouras. Coloque o ralador para outro caso, uma vez que Giles ralado para Goulash nunca são usados, e o sabor não como um prato tradicional.
3. Corte os cogumelos em pedaços grandes. Corte a carne de frango em fatias do mesmo tamanho.
4. Despeje 1,5 colher de sopa no multicash. eu. Óleos e depois frite o corte de vegetais no modo correspondente. Isso levará de 5 a 7 minutos.
5. Agora coloque o frango na fritura e frite um pouco.
6. Quando o suco aparecer na tigela, ligue o modo “extinguir”, coloque cogumelos picados nos produtos e cozinhe por cerca de 10 minutos.
7. Despeje a água no multiquene, adicione pasta de tomate e especiarias aos ingredientes. Os fluidos de Gulyash do frango em uma panela lenta podem ser tomados mais ou menos do que o indicado na receita. Decida por si mesmo a espessura você quer fazer um prato. Misture os produtos e cozinhe o prato por 20 minutos.
8. Por fim, misture a farinha e o creme de leite, mexa bem para que não haja caroços, coloque a louça para o restante dos ingredientes e cozinhe por mais 10 minutos.
9. Decore o prato acabado com folhas de verduras frescas.

Gulyash de frango em molho de creme de leite em uma panela lenta

Para tornar o frango ainda mais macio, prepare o goulash, temperando -o com molho de creme de leite. Esse prato vai bem com qualquer acompanhamento, e as crianças cometem de bom grado.

Você precisará:

• carne de frango - 800 g;
• cebola - 2 cabeças;
• "Lavrushka" - 3 pcs.;
• creme de leite - 2 colheres de sopa. eu.;
• óleo vegetal para fritar;
• pimenta preta da terra;
• sal.

Como cozinhar goulash de frango em molho de creme de leite em uma panela lenta:

1. Corte o filete em partes grandes. Coloque um dispositivo de cozinha multifuncional no modo de "cozimento" e aqueça o óleo vegetal na tigela em 10 minutos. Esfregue a carne com sal e pimenta, misture e coloque uma tigela.
2. Sem alterar o modo, frite o frango por 15 minutos.
3. Enquanto isso, pique as lâmpadas em meio anéis. Depois de um quarto de hora, misture a carne e deite a cebola por cima. Feche a tampa na panela lenta e cozinhe por mais 15 minutos.
4. Abra o dispositivo após um quarto de hora e adicione o creme de leite aos produtos, as folhas do "Lavrushka". Relate o fogão lento de "cozimento" a "ensopado" ou "mingau de leite" e prepare -se para o sinal do timer.

Gulyash de frango com feijão em uma panela lenta

Para preparar um prato perfumado de acordo com esta receita, prepare o próximo conjunto de produtos:

• filé de frango - 500 g;
• feijão branco - 300 g;
• batatas - 1 kg;
• paprika - 2 colheres de sopa. eu.;
• cebola - 1 cabeça;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa. eu.;
• óleo vegetal;
• sal, especiarias - a gosto.

O procedimento de cozimento é o seguinte:

1. Mergulhe o feijão em água à temperatura ambiente por algumas horas e depois transfira -o para a panela lenta e cozinhe sob a tampa por 1 hora.
2. Enquanto o feijão estiver sendo preparado, vamos nos envolver em outros produtos. Limpe a cebola e pique finamente.
3. Enxágue a carne com água da torneira, seque e divida com uma faca em pequenas partes.
4. Aqueça o óleo vegetal em uma panela convencional, coloque a cebola lá e frite até ficar embaçado.
5. Adicione a páprica à cebola e misture bem os ingredientes. Coloque imediatamente a carne na torrefação e frite até que os pedaços de frango estejam cobertos com uma bela crosta dourada.
6. Dilua a pasta de tomate 300 ml de água e despeje na panela. Produtos de ensopado por 15 minutos.
7. Limpe as batatas, enxágue os tubérculos com água corrente.
8. O feijão quase alcançou a prontidão. Abra a panela lenta e transfira os produtos da panela para a tigela.
9. Corte as batatas com barras grandes e coloque a carne por cima. Despeje tanta água na tigela para cobrir um pouco as batatas. Adicione o sal a gosto e defina a “extinção” por 40 minutos.

Quando o goulash do frango com feijão na panela lento estiver pronto, convide imediatamente suas mudas para a mesa. Com um prato quente e perfumado, o jantar ocorrerá em uma atmosfera agradável e agradável.

Pique que goulash de frango em uma panela lenta

Para preparar um prato com um sabor rico picante, os ingredientes serão necessários:

• filé de frango - 1 kg;
• tomates - 600 g;
• macarrão de gengibre e alho - 1 colher de sopa. eu.;
• "Lavrushka" - 1 folha;
• canela moída - uma pequena pitada;
• cravo - 4 pcs.;
• cardamon - 2 pcs.;
• ketchup - 40 ml;
• açúcar - 15 g;
• chili de pimenta afiada no solo - 0,5 colher de chá;
• óleo de girassol.

Tal goulash é preparado a partir de frango em um fogão lento é muito simples:

1. Corte o filete com fatias de tamanho médio e frite até que a crosta dourada no modo de "cozimento" ou "fritura".
2. Relate o dispositivo de cozinha no modo “extinção” e coloque todos os ingredientes propostos na receita da carne. Um goulash de frango picante em uma panela lenta estará pronta após 1 hora.

Sopa de Ghulyash de frango em uma panela lenta

Vamos estudar a receita com a qual o Goulash se transforma em uma excelente sopa grossa.

Produtos:

• peito de frango - 250 g;
• batatas - 500 g;
• cebola grande - 1 cabeça;
• cenoura de tamanho médio - 1 pc.;
• tomate - 2 pcs.;
• Óleo de girassol - 1 - 2 colheres de sopa. eu.;
• folha de Lavra - 1 PC.;
• Água - 3 colheres de sopa.;
• sal;
• um monte de ervas frescas.

As instruções para cozinhar sopa-ghulyash de frango em uma panela lenta são muito simples:

1. Corte o frango em peças pequenas e coloque um multiquene com óleo de girassol.
2. Corte os tomates, cenouras e cebolas em pequenos pedaços arrumados e coloque o corte de vegetais na carne.
3. Ligue o modo "fritura" e cozinhe por 7 a 8 minutos.
4. Agora adicione batatas picadas aos produtos. Frite o conteúdo da multicooker por mais 5 minutos.
5. Despeje água no dispositivo da cozinha, sal, adicione Lavrushka e outros temperos com os quais você costuma cozinhar os primeiros pratos. Coloque a panela lenta no modo "sopa" e cozinhe por meia hora.
6. Sopa de ghulyash de frango pronto cozido em uma panela lenta, decore com ervas frescas. Desfrute de sua refeição!