Carne de ensopado em uma panela lenta - uma tarefa simples. Da tigela, o líquido praticamente não evapora e os produtos definham em seu próprio suco na temperatura mais adequada. A carne de porco é especialmente macia com esse método de cozimento. Vamos prepará -lo em uma panela lenta de acordo com as receitas descritas neste artigo.

Carne de porco cozida com cogumelos salgados e gengibre em uma panela lenta

Os cogumelos em carne cozida podem inicialmente ser frescos e em conserva. Em conserva, adicionará um pouco de prato ácido. Não há muitas especiarias aqui - apenas o coentro e o gengibre. Confira a lista do que preparamos carne de porco cozido em uma panela lenta:

• recorte de porco - 1 kg;
• creme de leite - 200 g;
• champignons em conserva - 500 g;
• Óleo de girassol - 1 colher de sopa.;
• farinha - 2 colheres de sopa.;
• coentro moído - 1 colher de chá;
• colher de gengibre ralada - 1 colher de chá;
• sal.

Agora vamos obter a preparação de carne de porco cozida em uma panela lenta:

1. Cortamos em cubos com um tamanho de recorte de porco de 3x3 cm. Teremos um coentro de sal e moído, em uma carne de porco por especiarias e devemos mergulhar por meia hora.
2. Sal a marinada de cogumelos em algum navio. Se os Champignões forem grandes, depois cortados em metade ou quartos.
3. Ligaremos o fogão lento, selecionaremos o programa "fritura", aquecer o óleo vegetal. Deitamos aproximadamente ¼ parte da carne de porco, frite a crosta. Retire em uma tigela e frite a mesma porção de carne. Então frite todos os cubos.
4. Transferimos toda a carne de porco para a tigela, adicionamos uma raiz de gengibre ralada, Champignon em conserva. Interferimos e definimos o programa “extinguir” por 1 hora.
5. Um pouco menos de um copo, aproximadamente 150-170 ml da marinada de cogumelos é combinada com farinha de trigo, creme de leite e uma pequena quantidade de sal.
6. Quando o cronômetro na panela lenta medirá metade do tempo, despeje o molho na tigela. Cozinhamos carne de porco cozida em uma panela lenta até o final do programa e depois insistimos em mais meia hora.

Carne de porco cozida com pepinos salgados em creme em uma panela lenta

Nesta receita, o molho em que a carne de porco é cozida. Consiste em creme e mostarda, e a carne em si é anteriormente frita em esmalte de mel, para que o prato também adquira um leve doce. Vamos preparar essa carne de porco cozida em uma panela lenta de:

• carne de porco carne-600-700 g;
• luke - 2 PCs.;
• pepinos salgados - 3 pcs.;
• farinha de trigo - 1 colher de sopa.;
• mostarda - 1 colher de sopa.;
• mel - 1 colher de sopa.;
• creme - 250 ml;
• óleo vegetal - 3 colheres de sopa.;
• bay Leaf - 1 pc.;
• perfumado e pimenta preta, sal.

Analisaremos o processo de cozimento por etapas:

1. Na panela lenta, incitaremos vegetais ou azeite, adicione uma colher de mel e derretemos. Para esse fim, usamos o programa "fritura".
2. Cortamos carne de porco em cubos e colocamos mel fervendo. Frite cerca de 5 minutos, virando as peças.
3. Agora derramamos lâmpadas picadas, frite com carne em mel e óleo.
4. Despeje 2 xícaras de água fervente, tempere com perfumado e pimenta preta, sal, folha de louro. Cozinhamos carne de porco cozida em uma panela lenta por 45 minutos.
5. Os pepinos salgados são cobertos com tiras ou cubos grandes. Adicione -os ao prato e prepare tudo isso por mais 15 minutos.
6. Despeje a farinha no creme, coloque a mostarda, misture e despeje o molho na tigela. Tentamos sal, definhamos o prato por mais 5 minutos.

Carne de porco cozido em grego em uma panela lenta

Na receita grega, verduras picantes - manjericão e aipo colocam o sabor principal no prato. Um conjunto de produtos é bastante modesto - carne, uma pequena quantidade de vegetais e verduras com temperos. A lista de produtos para essa carne de porco cozida em uma panela lenta é a seguinte:

• carne de porco - 1,5 kg;
• suco de limão - 4 colheres de sopa.;
• cenoura - 1 pc.;
• aipo - 1 pecíolo;
• galhos de manjericão fresco-4-5;
• azeite - 5 colheres de sopa.;
• cebola - 1 cabeça;
• água fervente - 300 ml;
• pimenta preta, sal.

A carne de porco cozida é preparada em grego em uma panela lenta como esta:

1. Divida a carne de porco em cubos 3x3 cm.
2. Aquecemos bem em uma panela lenta incluída no modo "fritar", azeite. Fritamos os cubos de carne e extraímos temporariamente em uma tigela limpa.
3. Cobrimos a lâmpada, o pecíolo de aipo, cenoura e folhas de manjericão sem caules.
4. No óleo que permanece na tigela, fritamos esses ingredientes todos juntos. Quando a cenoura ficar macia, trocaremos a carne de porco para trás, polvilhe com suco de limão.
5. Depois de um minuto, com um arame água fervente e dirigi o sal com pimenta.
6. Cozinhamos carne de porco cozida em uma panela lenta por 1 hora.

Carne de porco cozido s cerejas e mel em uma panela lenta

Para um prato, pegue um presunto de porco - a carne é macia, não seca, com uma quantidade moderada de gordura. Prepararemos a carne de porco cozida com cerejas em uma panela lenta a partir de uma lista de produtos:

• presunto de porco - 1 kg;
• raiz de gengibre ralado - 1 colher de chá;
• cerejas sem ossos - 200 g;
• cebola - 2 cabeças;
• mel - 1 colher de sopa.;
• Óleo de girassol - 3 colheres de sopa.;
• vinagre balsâmico - 2 colheres de sopa;
• pimenta preta, sal.

Cozinhe carne de porco cozinhada com cerejas e mel em um multicooker algumas etapas:

1. Cortamos o presunto de porco em pedaços e os frita de todos os lados em óleo vegetal. Ainda não há necessidade de sal. Para fritar, usamos a opção "fritar" ou "panificação".
2. Coloque a raiz do gengibre, pique a cabeça da cebola com meio anéis. Despeje -os na carne de porco frita, adicione mel, sal, pimenta e vinagre balsâmico.
3. Agora usaremos o programa “extinguir” - cozinhamos carne de porco cozida em uma panela lenta por 40 minutos.
4. Adicione cerejas ao prato antes do final da cozinha. Desligue a panela lenta e deixe a carne atingir mais 10 minutos.

Carne de porco cozido em suco de romã e vinho em uma panela lenta

Carne de porco antes de cozinhar, vamos bem e por um longo tempo no molho, o que faremos de acordo com uma receita bastante interessante. Para carne de porco cozido, precisamos do seguinte:

• polpa de porco - 800 g;
• raspas de limão - 1 colher de sopa.;
• cebola - 1 pc.;
• suco de granada natural - 1 L;
• vinho seco vermelho - 50 ml;
• suco de meio limão;
• alho - 4 cravo;
• mel - 2 colheres de sopa.;
• azeite - 50 ml;
• tomates - 3 pcs.;
• açúcar - 2 colheres de chá;
• sal, pimenta preta;
• coentro - 1 colher de chá;
• grenada Grain - 50 g.

Estágios de preparar carne de porco cozido em uma marinada de granadas em uma panela lenta:

1. Para a marinada, pegue suco de granada natural e conecte -o com vinho, suco de limão e raspas, mel líquido, alho triturado, coentro seco, sal e pimenta preta. A marinada não deve estar muito fria.
2. Corte em cubos polpa de porco e mergulhe nesse molho. Definimos moldar 3-4 horas.
3. Azeite quente em uma panela lenta. Removamos cuidadosamente os cubos de porco da marinada e frita em petróleo. Nós extraímos em uma tigela.
4. Nos remanescentes do óleo, passamos pela cebola, necessariamente cortamos muito. Despeje o açúcar descascado da pele e o tomate rolado em um moedor de carne, despeje uma marinada de granadas. No programa "fritar", fervemos um molho com uma tampa aberta por 10 minutos.
5. Em seguida, espalhamos os cubos da carne de porco frita, fechamos a tampa e cozinhamos carne de porco ensopado em uma panela lenta por 40 minutos.
6. Ao servir, polvilhe com grãos de romã.

Carne de porco cozido com abacaxi e pimenta doce em uma panela lenta

Nesta receita interessante de carne de porco cozida em uma panela lenta, foi usado o seguinte:

• polpa de porco - 500 g;
• abacaxi fresco ou enlatado - 200 g;
• pimenta doce - 3 vagens;
• vinho de arroz - 2 colheres de sopa.;
• vinagre de arroz - 1 colher de chá;
• molho de soja - 2 colheres de sopa;
• chile Pepper - a gosto;
• ovo - 1 pc.;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa;
• amido - 3 colheres de sopa.;
• açúcar - 1 colher de sopa.;
• sal;
• óleo de girassol.

Cozinhe carne de porco cozido com abacaxi e pimenta em uma panela lenta dessa maneira:

1. Nós cortamos a carne de porco com cubos ou tiras, mas não muito pequenas. Despeje -os com molho de soja e vinho de arroz, sal. Demos um ovo com um batedor, despeje na carne. Nós interferimos e saímos por 20 minutos.
2. Medimos metade da parte indicada do amido e aspergemos a carne para eles.
3. Aquentamos o óleo vegetal no programa de fritura e frita a carne de porco por todos os lados.
4. Retire a carne em uma tigela limpa e, em óleo, fritaremos a pasta de tomate com açúcar e vinagre de arroz. Perminente algumas colheres de água.
5. Coloque o abacaxi e a pimenta cortados no molho.
6. Diltamos os remanescentes do amido com água fria, despejamos os vegetais. Equipe de abacaxi com pimenta por 10 minutos no modo "extinguir".
7. Adicione a pimenta afiada, transfira a carne de volta. Cozinhamos carne de porco cozida em uma panela lenta por mais 15 minutos.

Carne de porco cozido com frutas em um fogão lento

Para uma receita para essa carne de porco cozida em uma panela lenta, levaremos não apenas vegetais, mas também frutas - maçãs com ameixas. Para o prato, precisamos do seguinte:

• recorte de porco - 0,7 kg;
• pimenta doce - 2 pods;
• ameixas - 300 g;
• maçãs - 300 g;
• pimenta afiada - a gosto;
• cebola - 2 pcs.;
• gengibre ralado - 1 colher de chá;
• vinagre de vinho - 3 colheres de sopa.;
• azeite - 4 colheres de sopa.;
• sal e pimenta.

Prepare carne de porco cozido com frutas em uma panela lenta:

1. Combinamos vinagre de vinho com azeite. Plantamos essa mistura e tempere com pimenta preta.
2. Mergulhamos o recorte de carne de porco cortado na marinada por 2-3 horas.
3. Corte as maçãs e as ameixas limpas dos ossos. Em azeite em uma panela lenta, primeiro frita a cebola e depois fritamos maçãs com ameixas.
4. Após 10 minutos, adicione a palha de pimenta, carne, pimenta picante, gengibre, despeje a marinada.
5. Depois de ativar o programa "extinguir", preparamos carne de porco cozida em uma panela lenta por 30-40 minutos.

Carne de porco cozido em uma panela lenta. Vídeo