Borsch je vynikajúce prvé jedlo, starodávne, uspokojujúce a krásne. K dnešnému dňu existuje veľké množstvo receptov na varenie borsch. Okrem toho sa moderné ženy v domácnosti naučili variť toto jedlo v pomalom sporáku - univerzálnej kuchyni na varenie. V tomto článku zvážime niekoľko zaujímavých receptov na Borsch v pomalom sporáku.

Klasický ukrajinský borsch v pomalom sporáku

Borsch je tradične považovaný za jedlo ukrajinskej národnej kuchyne. Z tohto dôvodu je zoznam populárnych receptov na prípravu tohto jedla najlepšie začať s klasickou ukrajinskou borschom v pomalom sporáku.

Takže na prípravu klasického ukrajinského borsch v pomalom sporáku budú potrebné tieto výrobky:

• hovädzie mäso (bravčové mäso je tiež vhodné) - 600 GR;
• zemiaky - 300 g;
• mrkva - 200 g;
• repa - 200 g;
• cibuľa - 150 g;
• biela kapusta - 300 g;
• paradajková pasta - 3 lyžice;
• cesnak - 2 klinčeky;
• konzervy - 1 banka;
• bay Leaf - 2 ks;
• voda - 2 l;
• zeleninový olej;
• soľ, korenie podľa chuti.

Pripravujeme klasickú ukrajinskú borsch v pomalom sporáku.

1. Olúpte cibuľu, opláchnite, nakrájajte na malé kocky.
2. Odlupujte mrkvu, strúhajte na stredný strúhadlo.
3. Odlupujte repu, rozdeľte sa na 2 časti. Prvú časť zeleniny nastrúhajte na hrubom strúhadle, druhý je nakrájaný na tenké prúžky.
4. Olúpte zemiaky, opláchnite, nakrájajte na prúžky.
5. Nalejte malé množstvo rastlinného oleja do nádoby s viacerými jamkami.
6. Pošlite luk, paradajkovú pastu a konzervované fazule do misky.
7. Zapnite zariadenie v režime „Express“, smažte obsah 10-15 minút.
8. Umyte mäso, nakrájajte na malé kúsky.
9. Nasekajte kapustu.
10. Pošlite mäso, nakrájanú kapustu, mrkvu a repu do nádrže zariadenia do vyprážanej cibule a fazule. Nalejte horúcu vodu, pridajte zemiaky.
11. Sál obsah pomalého hrnca, pridajte korenie a bobkový list.
12. Pevne zatvorte zariadenie a nastavte režim „hasiaceho“ na 1 hodinu.
13. Prejdite cesnak cez tlač. 5 minút pred koncom varenia pridajte obsah multicooker.

Borsch s slivkami v pomalom sporáku

Ak chcete variť misku s „zvýraznením“, potom je pre vás recept na borsch s slivkami. Nezvyčajné ingrediencie spôsobia, že prvé jedlo je vynikajúce a nezvyčajné v chuti a vôňa bude úplne viedla k šialene.

Ak chcete variť borsch s slivkami v pomalom sporáku, zásobujte tieto prísady:

• zemiaky - 5 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• mrkva - 1 ks;
• repa - 1 ks;
• paradajková pasta - 2 lyžice;
• hlava kapusty-1 (približne 200-300 GR);
• slivky - 100 g;
• cukor - 1 lyžica;
• ocot - 1 lyžica;
• cesnak - 1 klinček;
• bay Leaf - 2 ks;
• zeleninový olej;
• soľ, korenie podľa chuti.

Recept na varenie borsch s slivkami v pomalom sporáku.

1. Odlupujte repu, opláchnite, potierajte si hrubý strúhadlo.
2. Zahrejte kapacitu viacerých jadier. Ak to chcete urobiť, nastavte režim „praženia zeleniny“.
3. Nalejte malé množstvo rastlinného oleja do predhriatej misky, vložte repu do nádoby a posypte rastlinkou cukrom.
4. Produkt smažte, pravidelne miešajte až do okamihu miernej karamelizácie.
5. Keď repa získa potrebnú kvalitu, pridajte paradajkovú pastu, mierne vodu a ocot do nádrže zariadenia. Dusíte obsah 2 minúty.
6. Čistá mrkva, strúhajte na hrubý strúhadlo.
7. Olúpte cibuľu, jemne nasekajte kocky.
8. Pripravená zelenina sa odosielala do viacokokorovej misky.
9. Olúpte zemiaky, opláchnite, nakrájajte na prúžky.
10. Jemne nasekajte kapustu.
11. Pošlite zeleninu do nádoby s viacerými jamkami.
12. Slivky umyte, odstráňte kosť, nakrájajte na malé kúsky, pošlite ju do misky.
13. Do pomalého hrnca pridajte do pomalého hrnca list, soľ a korenie.
14. Nalejte obsah zariadenia teplou vodou alebo vývarom.
15. Zatvorte pomalý sporák a nastavte režim „hasiaceho“ na 1 hodinu.
16. Prejdite cesnak cez tlač.
17. 5 minút pred koncom programu varenia pošlite nasekaný cesnak do multicookeru.
18. Varením, hneď neponúkajte misku - dajte čas na varenie.

Borsch s hubami a kyslou kapustou v pomalom sporáku

Toto je jeden z neobvyklých receptov na výrobu borsch. Prekvapte svoju domácnosť zaujímavým pokrmom, na ktorú nemožno zabudnúť príjemná chuť!

Na prípravu borsch s hubami a kyslá kapusta budete potrebovať:

• repa - 1 ks;
• cibuľa - 1 ks;
• zemiaky - 5 ks;
• huby (Chanterelles sú perfektné) - 150 g;
• sauerkraut - 100 g;
• ryžový ocot alebo citrónová šťava - 1 lyžica;
• cukor - 1 lyžička;
• vodka - 1 lyžica;
• zeleninový olej;
• soľ, korenie podľa chuti.

Metóda varenia borsch s hubami a kyslá kapusta v pomalom sporáku.

1. Varte huby.
2. Odlupujte repu, opláchnite rošt na hrubom strúhadle.
3. Nalejte malé množstvo rastlinného oleja do nádoby s viacerými jamkami, pošlite repu do misky, pridajte citrónovú šťavu alebo ryžový ocot.
4. Otočte pomalý sporák v režime „pečenia“, smažte repu do polovice.
5. Cibuľu olúpajte, opláchnite, nakrájajte na malé kocky, pridajte k obsahu zariadenia. Rozšírte varenie v režime „pečenie“.
6. Pošlite huby do kapacity viacokokerov. Zatvorte zariadenie vekom a rozložte varenie v režime pečenia na 15-20 minút.
7. Olúpte zemiaky, opláchnite, nakrájajte na prúžky.
8. Po čase pošlite zeleninu na obsah multicookeru, pridajte horúcu vodu alebo vývar.
9. Sál budúcu borsch, pridajte korenie a cukor.
10. Zatvorte pomalý sporák a nastavte režim „hasiaceho“ na 50 minút.
11. 10 minút pred koncom varenia pridajte do misky kapusta.
12. Nalejte vodku do borscht na prípravu, nechajte ju variť 5-10 minút.

Zelená borsch v pomalom sporáku

Green Borsch je obľúbené sezónne jedlo pre mnoho rodín. Vďaka pomalému sporáku vám varenie tohto misky nebude trvať veľa času a špeciálne tepelné ošetrenie si zachová všetky prospešné látky výrobkov.

Ak chcete pripraviť zelenú borsch v pomalom sporáku, zásobujte tieto výrobky:

• zemiaky - 5 ks;
• mrkva - 1 ks;
• paradajky - 2 ks;
• cesnak - 1 klinček;
• vajce - 1 ks;
• sorrel - 50 g;
• topky červenej repy - 50 g;
• ryža - 3 lyžice;
• bay Leaf - 2 ks;
• zeleninový olej;
• soľ, korenie podľa chuti.

Recept na výrobu zelenej borsch v pomalom sporáku.

1. Čistá mrkva, opláchnite, strúhajte na hrubý strúhadlo.
2. Olúpte cesnak z šupky, jemne nasekajte.
3. Nalejte trochu rastlinného oleja do nádoby s viacerými jamkami, pošlite mrkvu a cesnak do misky.
4. Zariadenie je vložené do režimu „hasiaceho sa“, smažte zeleninu.
5. Opláchnite paradajky, túžba odlúpnuť, nakrájať na kocky, pridať k mrkve a cesnaku. Pokračujte v varení v režime dusenia po dobu 5 minút.
6. Olúpte zemiaky, nakrájajte na prúžky, pošlite ich na pomalý sporák.
7. Pridajte do zariadenia zálivový list a horúcu vodu.
8. Zapnite pomalý sporák v režime „polievky“, zatvorte veko.
9. Opláchnite ryžu. Ak sú zemiaky šesť mesiacov, pridajte cereálie k obsahu multicookeru.
10. Opláchnite vrcholy Sorrel a Feeot, jemne rezané.
11. 5 minút pred koncom varenia pridajte do borsch greeny.
12. Varte skrutkované vajíčko a ozdobte ho hotovou miskou.

Dobrú chuť!

Varenie borsch v pomalom sporáku. Video