Polievka s mäsovými guľkami je najčastejšie pripravená domácnosťami ako prvé jedlo. Jedná sa o výdatnú polievku a veľmi ľahko sa pripravuje, čo je vhodné pre detské menu. Fikcie sa dajú použiť v miske hovädzieho, bravčového mäsa, kuracieho mäsa alebo rýb na chudú polievku. Niektoré ingrediencie môžu byť vymenené alebo pridané nové. Záležitosť vám pomôže uľahčiť proces varenia.

Ryžová polievka s mäsovými guľkami v pomalom sporáku - príprava prísad

• Fikcie pre prvé jedlo sa pripravujú z akéhokoľvek mletého mäsa. Mäsové gule môžete vytvoriť tesne pred prípravou polievky alebo vopred a zmraziť ich. V tomto prípade by sa pred varením misky mali zmrazené prísady rozmraziť pri teplote miestnosti alebo zvýšenej dobe varu o 10-15 minút.
• Polievka sa varí s pridaním zeleniny. Pre nasýtenú chuť sú predtým vyprážané v režime „vyprážanie“ alebo „pečenie“. Niektoré recepty zahŕňajú použitie varenej zeleniny bez vyprážania.
• Zemiaky sú žiaduce používať pevné odrody, nie sú tak varné. Ak pridáte mladé zemiaky, mal by sa skrátiť čas varenia. Opláchnite nasekané kocky zeleniny studenou vodou. Takže prvé jedlo nebude mať škrobovú chuť.
• Väčšina receptov na polievky sa pripravuje v bielom vývaru. Môžete tiež pridať paradajkovú pastu alebo prejsť paradajkami spolu s ďalšou zeleninou. Pri pridávaní čerstvých paradajok nezabudnite z nich odstrániť pokožku. V opačnom prípade počas varenia zaostáva za buničinou a zničí chuť misky.
• Okrem hlavných ingrediencií môžete pridať mladý hrášok, huby (sušené a čerstvé), ako aj karfiol alebo varené vajíčko. Pre štíhle jedlo je možné mäsové mäsové gule nahradiť rybami.

Ryžová polievka s mäsovými guľkami v pomalom sporáku - základný recept

Ak najskôr pripravíte polievku s mäsovými guľami a ryžou v pomalom hrnci, začnite so základným receptom. Pomôže vám pochopiť technológiu varenia. Až potom môžete pridať nové ingrediencie, čím sa zlepší chuť polievky.

Počet prísad pre recept:

• mleté mäso - 300 g.;
• cibuľa - 2 ks;
• ryžové groats - 0,5 multistakan;
• zemiaky - 3 ks;
• mrkva - 1 ks;
• Čierne korenie, soľ, korenie - podľa chuti;
• purifikovaná voda - 2,5 l.;
• čerstvé zelené - podľa chuti;
• slnečnicový olej - 3 lyžice. l. Na vyprážanie.

Ako variť ryžovú polievku s mäsovými guľkami v pomalom sporáku:

1. Najprv musíte variť mäsové gule. Najlepšie je kúpiť kúsok čerstvého mäsa a sami ho skrútiť do mleté \u200b\u200bmäso, ale môžete si tiež kúpiť už rozdrvený produkt. Umyte mäso studenou vodou, vysušte papierovými utierkami, nakrájajte film.
2. Odlupujte jednu cibuľu, nakrájajte na 4 diely a niekoľkokrát otočte na brúsku na mäso. Pridajte svoj vkus soľ a korenie. Niektoré ženy v domácnosti pridávajú do mäsa vajíčko alebo múku na viac upevnenia hmoty, ale mäsové gule v polievke si bez nich udržia svoj tvar dobre.
3. Ruky dobre odovzdajte mleté \u200b\u200bmäso a guľôčky z neho odvalili s priemerom 3 cm. Pokúste sa urobiť mäsové gule rovnaké, takže sa rovnomerne uvaria v polievke. Položte ich na reznú dosku na krátku vzdialenosť a vezmite ich do chladničky.
4. Vyčistite mrkvu, nakrájajte na malé prúžky, nakrájajte druhý lúč kockou. Dajte multicooker na funkciu „vyprážanie“ alebo „pečenie“, nalejte rastlinný olej. V horúcom oleji naložte zeleninu a smažte ich 10 minút.
5. Ak uprednostňujete polievky bez praženia zeleniny, mrkva a cibuľa sú položené v multicooker Raw vo fáze pridávania ryže. Zemiaky odrežte veľkou kockou, opláchnite 2-3 krát v studenej vode. Ricka ryže do priehľadnej kvapaliny a potom úplne vypustite vodu.
6. Po vyprážaní zeleniny usporiadajte menu MultiCooker s možnosťou „polievky“ alebo „First Dish“. Zemiaky vložte do misky súčasne, ryžu bez vody a mäsových guličiek. Varte čistenú vodu osobitne a nalejte ju do viacnásobného. Soľ, v prípade potreby chutí, pridajte viac korenia a soli.
7. Jemne zmiešajte ingrediencie, zatvorte viacokokerové veko, nastavené na 45 minút. Zatvorte veko a polievku uvarte 35 minút. Potom do misky pridajte nasekané zelené, premiešajte a varte až do konca programu. Vzhľadom na hotovú polievku nechajte uvariť uzavretý kryt 10-15 minút a podávajte k stolu.

Ryžová polievka s kuracími mäsovými guľôčkami v pomalom sporáku

Polievky na kuracích vývaroch sú obsadené vedúcou polohou medzi prvými jedlami. Pri pridávaní mäsových guľôčok z kuracieho mäsa môžete uspokojiť. Túto polievku môžete variť s ľahkou váhou v niekoľkých etapách.

Ingrediencie na výrobu polievky s kuracími mäsovými guľami:

• mäsová súprava pre polievku - 400 g.;
• kuracie filé - 0,5 kg;
• purifikovaná voda - 2,5 l.;
• dlhá ryža - 0,5 multistakan;
• mrkva - 1 ks;
• Čerstvá zeleňa, cesnak, korenie a soľ - podľa chuti;
• zemiaky - 4 ks;
• cibuľa - 3 ks;
• lavra Leaf - 2 ks.;
• akýkoľvek rastlinný olej - 2 lyžice. l.

Krok -Recept pre ryžovú polievku s kuracími guľôčkami:

1. Najprv varte vývar. Opláchnite súpravu na mäso pre vývar, vložte ju do multican. Pridajte k nemu vyčistený lúč všeobecne. Nalejte vodu, soľ, zatvorte kryt čiapky. Nastavte program „polievku“ na 1 hodinu.
2. Kým sa vývar varí, pripravte mäsové gule. Opláchnite kuracie filé, nakrájajte film a žily, nakrájajte na veľké kúsky. Vyčistite ďalší lúč, nakrájajte na polovicu a otočte mlynček na mäso 2-3 krát.
3. Sál mleté \u200b\u200bmäso, pridajte korenie a dobre miestne. S mokrými rukami vytvorte mäsové gule a položte ich na rovný povrch. Priemer každého mäsových guličiek by mal byť rovnaký pre rovnomernú prípravu v miske.
4. Po uvarení vývaru vyberte cibuľu, nalejte ju do samostatnej misky a namočte ju. Umyte multicacha a dôkladne ju utrite pomocou servít a potom ju nainštalujte späť do pomalého sporáka. Nalejte rastlinný olej, vyberte režim „vyprážanie“. Namiesto toho môžete použiť funkciu „pečenia“.
5. Po 2 až 3 minútach sa olej dobre zahreje, spustite do neho mäsové gule a opatrne ich smažte zo všetkých strán, až kým sa nevytvorí zlatá kôra (7-10 minút). Pridajte cibuľu nasekanú s kockou a smažte ďalších 3-5 minút.
6. Vyčistite zemiaky, mrkvu akýmkoľvek spôsobom. Rick Ryža a zemiaky v studenej vode. Po vyprážaní mäsových guľôčok a cibule usporiadajte ponuku techniky v programe „Soup“, dajte čas na 30 minút.
7. V gule a cibuľu viacerých na mäso, nakladajte zemiaky, surovú mrkvu a ryžu. Nalejte horúci vývar, soľ a pridajte korenie. Zmiešajte ingrediencie, vyskúšajte vývar, aby ochutnal. Zatvorte veko a stlačte „Štart“.
8. Pretože mäsové gule sú predtým vyprážané a vývar je už zváraný, bude stačiť na pol hodiny na varenie polievky. Počas tejto doby budú mať zemiaky a ryža čas na prípravu. Opláchnite zelene, nakrájajte jemne, prejdite cesnakom cez tlač. Pridajte ingrediencie s bobkovým listom 10 minút pred koncom varenia.
9. Po signále sa musí polievka nechať variť v režime „vykurovania“ po dobu 20 minút. Nezabudnite odstrániť list z misky z misky, inak, ak ho opustíte, potom bude vývar horký. Podávajte polievku k stolu v teplej forme.

Ryžová polievka s mäsovými guľkami a paradajkami v pomalom sporáku

Pri pridávaní mäsových guľôčok a ryže sa získa hrubá a bohatá polievka s ľahkou kyslou kyslou. Prvé jedlo získa červený odtieň pomocou paradajok alebo paradajkovej pasty. Obsah kalórií v polievke môžete zredukovať, ak vymeníte zemiaky zeleru alebo repa, a bežné ryžové drážky divokou, zbytočnou ryžou a použijete kuracie mäso.

Podľa receptu budú potrebné nasledujúce zložky:

• zmiešané mleté \u200b\u200bmäso - 0,4 kg;
• ryžové drážky - 70 gr.;
• cibuľa a mrkva - 1 pc.;
• zrelé paradajky - 3 ks;
• veľké zemiaky - 3 ks.;
• kuracie vajce - 1 ks;
• purifikovaná voda - 3 l.;
• pasta Tomatnaya - 1,5 lyžice. L.;
• provencal byliny, zmes papriky, soľ, mletý zázvor - podľa chuti;
• rastlinný olej na vyprážanie.

Podrobný recept na výrobu ryžovej polievky s mäsovými mäsovými guľkami:

1. Pripravte zeleninu na tepelné spracovanie. Cibuľa, mrkva a zemiaky sa olúpajú a nakrájajú na kocku. Nalejte zemiaky studenou vodou a nechajte 10-15 minút. V hornej časti paradajok urobte rez vo forme písmena „X“, najskôr nalejte vriacu vodu, potom studenou vodou a odstráňte pokožku. Brinkujte buničinu aj vo forme kocky.
2. Nalejte rastlinný olej do viacnásobného, \u200b\u200bzapnite techniku \u200b\u200bfunkcie „vyprážanie“ alebo „pečenie“. Zahrejte olej na 2-3 minúty, cibuľu vložte mrkvou a smažte ich po dobu 5-7 minút konštantným miešaním. Potom pridajte paradajky, premiešajte a smažte zeleninu, až kým sa tekutina odparí z paradajok (asi 10 minút).
3. Nahláste multicooker o funkcii „polievky“, nastavte čas na 1 hodinu. Vypustite vodu zo zemiakov, vložte do misky. Nalejte vodu, premiešajte, pridajte soľ, korenie a suchú zmes provenzálnych bylín. Spustite program a začnite variť polievku.
4. Najskôr umyte ryžovú obilninu vriacou vodou a potom studenou vodou. Stiahnite si ho do pomalého sporáka po 25 minútach od začiatku nastaveného času. Pokračujte vo varení polievky 15 minút.
5. Vezmite mleté \u200b\u200bmäso zmiešané pre lepšiu chuť. Porazte to dobre rukami, pridajte vajce, soľ a korenie. Kneam a vytvorte mäsové guľky rovnakej veľkosti. Pridajte ich do polievky po zadanom čase po načítaní ryže.
6. Zmerajte paradajkovú pastu a pridajte do vývaru 10 minút po mäsových guličkách. Miešajte tekutinu, ochutnajte av prípade potreby ochutte. Teraz pripravte jedlo na zvukový signál. Potom ho nechajte na „kúrenie“ po dobu 20-25 minút a podávajte.

Ryžová polievka s mäsovými guľami a syrom v pomalom sporáku

Roztavený syr poskytne ryžovú polievku s mäsovými guľkami krémovú chuť. Pre homogénnu konzistenciu vyberte zložku vysokej kvality. Iba taký produkt sa úplne rozpustí v polievke a dá mu syr. Pre jemnú polievku so syrom je potrebné zvoliť si mäso z výživy pre mäsové gule, napríklad kuracie mäso alebo morčacie mäso.

Zoberme si počet výrobkov na recept:

• smotanový syr - 2 ks.;
• kuracie mäso z časti súboru - 300 g.;
• purifikovaná voda - 2 l.;
• zemiaky - 3 ks;
• prepelice vajíčka - 1 pc.;
• normálna ryža - 0,5 multistakan;
• priemerná mrkva - 1 ks;
• surové cesnak - 2 zubné.;
• maslo - 50 g.;
• cibuľa - 2 ks;
• kurkuma, mletý zázvor, čierne korenie, soľ - podľa chuti;
• Čerstvá petržlena má chuť.

Ako variť syrovú polievku s mäsovými guľkami a ryžou v pomalom sporáku:

1. Skombinujte nasekané vypchaté mäso s vajcom a jemnou cibuľou (1 ks), pridajte korenie so soľou a premiešajte. Aby ste uľahčili tvorbu mäsových guličiek, navlhčite ruky vodou. Vyrábajte gule s rovnakým priemerom. Položte ich na pergamen.
2. Odrežte druhý lúč kockou, nastrúhajte mrkvu. Nastavte multicooker na voľbu „Frying“, pridajte maslo. Keď sa topí, vložte mrkvu s cibuľou. Zeleninu odovzdajte 7-10 minút.
3. Odrežte ošúpané zemiaky kockou, opláchnite vodou a zaťažte sa do multicanu. Zatvorte veko, usporiadajte ponuku do programu „Cook“ alebo „polievka“. Nainštalujte čas na 50 minút. Nalejte ryžu vriacou vodou a potom opláchnite studenou vodou.
4. Stiahnite si ryžu s mäsovými guľkami do multicash 20 minút po začiatku programu. V tejto fáze sa pridá korenie so soľou. Pokračujte v varení polievky so uzavretým vekom.
5. Zaplavený syr sa musí trieť na najmenšom strútku. Greeny dôkladne opláchnite, suchú a rezanú. Grind Cesnak nožom alebo prejdite lisom. 15 minút pred koncom varenia pridajte syr, bylinky a cesnak.
6. Zmiešajte ingrediencie. Pokračujte v miešaní vývaru, kým sa syr úplne neroztopí. Potom zatvorte veko a počkajte na zvukový signál o konci programu. Varte toľko porcií polievky, koľko je potrebné pre jeden trik, pretože pri opakovanom varení misky sa krémová chuť stráca.

S pomocou pomalého sporáka môžete dokonca variť vynikajúce prvé jedlá. Výhra -win voľbou bude polievka s mäsovými guľkami a ryžovými cereáliami. Aby bol misa chutný a aromatický, postupujte podľa receptu a uvedeného počtu prísad. Dobrú chuť!

Ryžová polievka s mäsovými guľkami v pomalom sporáku, video