Hlavnou ingredienciou tejto misky je kapusta a môže byť čerstvá a kyslá. Swers sú hlavným národným jedlom Rusov. Školy sa dajú pripraviť na zeleninu, mäso a dokonca aj hubový vývar. Okrem hlavnej, povinnej prísady - kapusty je možné do „horúcej polievky“ pridať všetko, čo je po ruke. Ak chcete ochutnať skutočnú kapustovú polievku, nie je potrebné hľadať reštaurácie ruskej kuchyne - jedlo si môžete uvariť sami.

Kapustová polievka v pomalom sporáku. Klasický recept

Keďže skutočné kapusty boli pripravené výlučne v ruských peciach, jedlo sa ukázalo byť bohaté a chutné. Dostaneme tiež úžasnú skutočnú kapustovú polievku, pretože ich uvaríme v pomalom sporáku.

Pripravíme nasledujúce výrobky:

• hovädzie mäso - 500 g;
• cibuľa - 1 pc.;
• mrkva - 1 ks;
• kapusta - 1 pc.;
• tomato - 1 ks;
• zemiakové hľuzy-4-5 ks;
• slnečnicový olej - 50 ml;
• soľ, mleté \u200b\u200bčierne korenie a bobkový list - podľa chuti.

Recept na varenie kapustovej polievky v pomalom sporáku:

1. Okamžite zapnite pomalý sporák v režime „pečivo“, čas - 40 minút.
2. Nalejte olej na spodok panvice.
3. Kým sa olej zahreje, nasekajte žiarovku.
4. Nalejte nasekanú cibuľu do viacokokorovej misky a zatvorte veko.
5. Opláchnite mäso pod prúdom vody a nakrájajte na malé kúsky. Položte mäso do cibule a znova zatvorte veko.
6. Olúpte mrkvu a trieť ju na hrubom strúhadle (naše babičky nakrájajú mrkvu na tenké prúžky).
7. Pošlite mrkvu do mäsa a cibule. Zatvoríme veko a naďalej varíme.
8. Kým mäso dusí, zapojíme sa do inej zeleniny. Funkne nasekajte kapustu, odrežte zemiaky kockami a nasekajte paradajku.
9. Keď multicooker dá signál, položíme zvyšnú zeleninu (okrem kapusty) a naplníme vodu. Hladina tekutiny je na maximálnu známku.
10. Pridajte soľ a korenie, nastavte režim „hasiaceho“ na 1,5 hodiny.
11. Keď sa naša kapustová polievka uvarí, položte kapustu a pokračujte vo varení. Môžete dať všetku zeleninu naraz, ale potom sa zemiaky nevaria v kyslom prostredí.

Podávajte pripravené -vytvorená kapustová polievka s horúcou formou s kyslou smotanou a nevyhnutne s kusom čierneho ražného chleba. Pomôž si sám!

Letná kapustová polievka v pomalom sporáku

Hare sa dá pripraviť od čohokoľvek, hlavná vec je, že jedlo je prítomné vo viacerých kapustách. V lete, keď sú paradajky v posteli, rastú zelené cibule a bylinky, môžete pripraviť letnú kapustovú polievku, ktorá sa stane skutočným zdrojom energie a vitamínov. Pripravte si letnú kapustovú polievku v pomalom sporáku s žihľavkou.

Pripravíme nasledujúce výrobky:

• Časť domáceho kuracieho mäsa - 300 g;
• zemiakové hľuzy - 4 ks.;
• mrkva - 1 ks;
• cibuľa - 1 pc.;
• kapusta - 1 pc.;
• paradajky - 2 ks.;
• sladké červené korenie - 1 ks;
• žihľavka - 100 gr.;
• Čerstvé zelené, soľ, bobkový list - podľa chuti.

Príprava kapustovej polievky v pomalom sporáku:

1. Pripravte všetku zeleninu: Narezajte zemiaky a paradajky s kockami, korením. Vyčistite cibuľu a nakrájajte na dve časti. Nasekajte kapustu.
2. Zapnite režim „hasiaceho sa“ na 1,5 hodiny. Vložte kúsky kuracieho mäsa a zeleniny.
3. Nalejte vodu do multicookerovej misky, pridajte soľ, korenie a nakrájanú žihľavku.
4. Keď multicooker dá signál o pripravenosti misky - veko sa musí otvoriť a zmiešať s kapustovou polievkou.

Podávajte letnú kapustovú polievku v pomalom sporáku s kyslou smotanou a posypaná čerstvými bylinkami.

Kapustová polievka s kapustou

Viete, že maximálne množstvo vitamínov zostáva v kapuste? Z takejto kapusty sa získa najchutnejšia kapustová polievka. Neverte? Ponúkame varenie kapustovej polievky v multikokerom vyrobenom z kapusta.

Produkty:

• mäso - 300 g. (bravčové, hovädzie alebo kurča);
• zemiaky - 4 ks;
• cibuľa - 1 hlava;
• mrkva - 1 ks;
• sauerkraut - 300 Gr.;
• paradajková pasta - 1 lyžica. alebo paradajka utrela cez sito;
• rastlinný olej - 2 lyžice;
• soľ, bobkový list a korenie s hráškom podľa chuti.

Krok -Varovanie v pomalom sporáku:

Môžete si vybrať akékoľvek mäso na kapustnú polievku. Ak varíte kapustovú polievku z morky alebo kuracieho mäsa, potom je obvyklé položiť mäso na panvicu so zeleninou. Ak máte mastné mäso, napríklad bravčové mäso, nemôžete používať slnečnicový olej, ale smažte ho vo svojom vlastnom tuku.

1. Umyte mäso a nakrájajte na malé kúsky.
2. Zapnite program „vyprážanie“ na 20 minút a smažte mäso v slnečnicovom oleji.
3. Kým sa mäso uvarí, nasekajte cibuľu a nakrájajte mrkvu na strúhadlo.
4. Zemiaky musia byť nakrájané na kocky. V niektorých receptoch nájdete nasledujúce odporúčania: najskôr vyčistite zemiaky a potom umyte. Naopak, najskôr sa hľuzy premyjú zo znečistenia a potom sa vyčistia.
5. Vezmite si kyslú kapustu. Ak bol peroxovaný, je vhodné predbežne ho v studenej vode a dobre sa vytlačiť.
6. Pridajte mrkvu s cibuľou do mäsa. Pokračujte vo varení v režime „pečenie“ po dobu 15 minút.
7. Na konci hasenia, paradajkovej pasty alebo utieraných paradajok. Ak používate iba paradajku, musíte do buničiny pridať 2 lyžičky. Adjiki, takže jedlo má bohatú chuť.
8. Vložte zemiaky, kapustu do panvice, pridajte list, korenie a soľ. Nalejte horúcu vodu a dobre premiešajte.
9. Zapnite režim „hasiaceho sa“ na 1,5 hodiny. Pripravená kapustová polievka v pomalom sporáku pod uzavretým vekom.
10. Po oznamovacom signále otvorte viacokokerové veko a zmiešajte obsah.

Vôňa misky bude taká, že nie je možné odolať tomu, aby sa neskúšal aspoň jednu lyžicu. Volajte všetkých svojich príbuzných k stolu rýchlejšie a zaobchádzajte s vami lahodnou kapustovou polievkou v pomalom sporáku. Do každej taniera pridajte trochu rozdrvených čerstvých bylín a lyžice kyslej smotany. Dobrú chuť!

Kapustová polievka

Keď je vonku studená a vlhká, horúca polievka z kapusty s bohatou kapustou pomôže rozveseliť sa a zahriať sa. Swers v pomalom sporáku s pridaním mlieka oslovia všetok dom. Hlavnou podmienkou je brať mlieko čerstvé, najlepšie domáce.

Ingrediencie:

• biela kapusta - 200 g;
• mrkva - 2 ks.;
• zemiakové hľuzy - 4 ks.;
• sweet Pepper - 1 pc.;
• zeler - 1 stopka;
• vetvy Dill-2-3;
• cukor - 1 lyžica;
• kuracie boky alebo krídla;
• maslo - 1 lyžica;
• mlieko - 1 liter;
• bay Leaf - 1 PC.;
• cesnak - 1 klinček;
• soľ a korenie - podľa chuti.

Ako variť kapustovú polievku v pomalom sporáku s mliekom:

1. Zapnem pomalý sporák a nainštalujeme program „hasiaci“.
2. Maslo topíme na panvici a smažia mäso.
3. Mrúhnite cibuľu a mrkvu, odrežte stonku zeleru malými kúskami a pošlite do mäsa.
4. Vyčistite zemiaky a nakrájame na kúsky. Posielame na zeleninu a nalievame pohár vriacej vody.
5. Pokračujeme v hasení zeleniny mäsom v režime „hasiaceho sa“ asi 30 minút.
6. Kým sa zelenina uvarí, nasekajte kapustu a nakrájajte na prúžky sladké korenie.
7. Keď zemiaky sú mäkké, pridajte korenie s kapustou a znova pridajte pohár horúcej vody. Podiely vody sa môžu líšiť a závisia od šťavnatosti zeleniny. Voda by mala sotva zakryť zeleninu. Stále sa pripravujeme v rovnakom režime ďalších 15 minút.
8. Na konci varenia pridajte soľ, korenie a cukor. Zmiešať.
9. Nalejte horúce mlieko a počkajte, kým sa kapustová polievka uvarí.
10. Po kapustnej polievke dobre uvarená - pridajte bobkový list a rozdrvený klinček cesnaku.
11. Hotovú kapustovú polievku necháme samostatne pod uzavretým vekom počas 15 minút, po ktorom podávame k stolu s červenou rybou soľou a plátkami bieleho chleba.

Zelená kapustová polievka v pomalom sporáku

Prosím, rodinu s chutným a zdravým jedlom - pripravte kapustnú polievku v pomalom sporáku so šialeným. Uvidíte, toto sa stane ich obľúbeným jedlom! Okrem vynikajúcej chuti je Sorrel užitočný aj pre telo.

Produkty:

• bravčové mäso - 500 gr.;
• zemiaky - 4 ks;
• cibuľa - 1 pc.;
• zelená cibuľa - 1 zväzok;
• sorrel - 2 zväzky;
• vajcia - 3 ks;
• čerstvé zelené - voliteľné;
• kyslá smotana - 1 lyžica;
• soľ, korenie a bobkový list - podľa chuti.

Príprava kapustovej polievky v pomalom sporáku so šialeným:

1. Vložte mäso na panvicu. Naliať vodu. Nainštalujte program „hasenie“ na 1,5 hodiny.
2. Keď sa mäso uvarí, pridajte zemiaky a cibuľu nasekanú do vývaru v vývaru. Pokračujte vo varení v rovnakom režime ďalších 20 minút.
3. Nasekajte kapustu. Pridajte ho do zemiakov a rozšírite program „hasiaci“ na 15 minút.
4. Zatiaľ čo je všetko uvarené, umyte šťavu a cibuľu. Brúsiť obe prísady.
5. Rozbite vajcia v šálke, pridajte k nim mierne horúci vývar a okamžite si dôrazne „pretrepte“.
6. Keď sa zemiaky uvaria, pridajte do vývaru šialenec s cibuľou a kapustou.
7. Nalejte šľahané vajcia do vriaceho vývaru tenkým potokom a pokračujte v miešaní vidličkou.
8. Pridajte soľ, korenie a nakrájané zelené.

Takáto vynikajúca a aromatická kapustová polievka sa podáva s čerstvým chlebom. Vložte trochu kyslej smotany na každú dosku. Pomôž si sám!

Kapustová polievka v pomalom sporáku s hubami a fazuľou

Ponúkame varenie chudej kapustovej polievky v pomalom sporáku. Napriek tomuto nudnému slovu sa kapustová polievka ukáže nielen chutná, ale aj veľmi výživná. Takáto kapustová polievka sa pripravuje na transkarpatiu a podáva sa ako horúca alebo studená miska, v závislosti od sezóny.

Počet výrobkov pre 8 porcií:

• fazuľa - 1 šálka;
• zemiaky - 5 ks;
• mrkva - 2 ks.;
• cibuľa - 1 pc.;
• zeler - 1 stopka;
• sušené biele huby - 300 g. (ak existuje, môžete si vziať čerstvé);
• rastlinný olej - 5 polievkových lyžicov;
• soľ, korenie s hráškom podľa chuti;
• voda - 3 litre.

Pretože sušené huby a fazuľa vyžadujú predbežnú prípravu, stojí za to sa o to vopred postarať. Namočte sušené huby a fazuľa do samostatnej nádoby na 5 hodín.

Príprava kapustovej polievky v pomalom sporáku s hubami a fazuľou:

1. Umyte zemiaky, vyčistite a nakrájajte na kocky (môžu byť modriny).
2. Zapnite viacnásobné „vyprážanie“ na 10 minút. Nalejte slnečnicový olej a hneď ako sa zahreje, smažte zemiaky až do polovice. Vložte ju do samostatného nádoby a pripravte multicooker misu pre ďalšiu fázu.
3. Do horúceho oleja vložte jemne nasekanú zelerovú stopku, cibuľu, rozdrvenú mrkvu a nasekané huby. Pokračujte vo vyprážaní zeleniny v režime „Frying“ po dobu 15 minút.
4. Po skončení
5. Keď fazuľa varte, chytte trochu fazule (asi polovicu) štrbinovou lyžičkou a nasekajte ju v mixéri spolu s malým množstvom vývaru do stavu pyré.
6. Pošlite fazuľa späť na panvicu a pokračujte vo varení kapustovej polievky na ďalšie 3 minúty.
7. Po varení vypnite pomalý sporák a zatvorte veko. Musíte trvať na kapuste v pomalom sporáku asi 5 minút.

Pri podávaní kapustovej polievky vyzdobte každý tanier vetvičkou zelene a pridajte kyslú smotanu.

Kapustová polievka v pomalom sporáku. Video