เมื่อลองไวน์ครวญครางฉันอยากเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่น่าทึ่งนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีก แปลจากภาษาเยอรมันชื่อของการรักษาที่ไพเราะแปลว่าเป็นไวน์ที่เรืองแสงหรือร้อน Mullyneine จะปรับปรุงอารมณ์ของฤดูใบไม้ร่วง Dank และจะช่วยให้เวลาผ่านไปในช่วงเย็นฤดูหนาวที่ยาวนาน และเครื่องดื่มก็ขาดไม่ได้ด้วยโรคหวัด - นี่เป็นยาอุ่นที่ยอดเยี่ยม วันนี้เราจะได้เรียนรู้วิธีการปรุงไวน์ mulled ในหม้อหุงช้า

เพื่อเตรียมพลังงานธรรมชาติการผสมผสานของไวน์แดงกับกลีบอบเชยน้ำตาลและเครื่องเทศตามดุลยพินิจของพวกเขา Liker, Cognac, Rum และ Citrus Fruits จะไม่ทำลายรสชาติของไวน์ mulled แต่เน้นเฉพาะโน้ตเฉพาะของกลิ่น

วิธีรับไวน์ mulled ในหม้อหุงช้า

ไวน์ครวญครางจาก Multicooker นั้นพิเศษและตอนนี้คุณจะเข้าใจว่าทำไม ถังมหัศจรรย์จะป้องกันไม่ให้คุณระเหยน้ำมันหอมระเหยธรรมชาติซึ่งมีอยู่ในผลไม้ส้มและเครื่องเทศ นั่นคือเหตุผลที่ Mulletwane มีลักษณะคล้ายกับน้ำอมฤตที่น่าอัศจรรย์ - มันมีรสชาติที่อุดมไปด้วยและกลิ่นที่ไม่มีใครเทียบ จุดสำคัญอีกประการหนึ่งในความโปรดปรานของ Multicooker - ขอบคุณเทอร์โมสตัทส่วนประกอบแอลกอฮอล์ของไวน์ mulled จะไม่ร้อนเกินไป แต่เครื่องดื่มจะร้อนตามที่คุณต้องการ

เมื่อไปปรุงไวน์ mulled ในเครื่องหลายเครื่องโปรดทราบคุณสมบัติบางอย่างของเทคโนโลยีอิสระ:

• เพื่อให้เครื่องดื่มอร่อยให้ความพึงพอใจกับโหมดเช่น "หม้อไอน้ำคู่", "หลายคาร์", "ดับ" หรือ "ทอด";
• 15 นาทีที่อุณหภูมิ 70 - 75 ° C - เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับค็อกเทลรสเผ็ดที่สมบูรณ์แบบ การเตรียมการที่ยาวนานขึ้นจะกีดกันไวน์ที่มีกลิ่นและรสชาติที่น่ารื่นรมย์
• อย่ารีบไปเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่อบอุ่นทันทีที่ Multicooker ให้สัญญาณเกี่ยวกับความพร้อม: รอ 10 นาที ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมทั้งหมดของไวน์ที่คร่ำครวญจะให้คุณสมบัติที่ดีที่สุดแก่เขา

คุณสมบัติของการปรุงไวน์ mulled ใน multicooker

1. คิดจะทำให้ตัวเองพอใจกับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมจากเครื่องหลายเครื่องใช้หลักการคลาสสิกของการปรุงอาหาร ก่อนอื่นลองคิดดูว่าจะเลือกไวน์แบบไหน -ครึ่งหวาน -หวานแห้งหรือครึ่ง -แห้งเหมาะ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มคอนยัคหรือเหล้ารัมได้สองสามหยด
2. เครื่องเทศสำหรับไวน์ mulled ใช้เวลาทั้งหมดเพราะพื้นดินจะไม่สามารถให้รสชาติที่หนาและอุดมไปด้วย ปรุงยาชูกำลังยาอายุวัฒนะจากแท่งทั้งหมดของอบเชย, โป๊ยกั๊กช่อดอกและตากานพลู เพื่อให้เครื่องเทศเปิดเผยศักยภาพของพวกเขาอย่างสมบูรณ์ให้บดขยี้พวกเขาเล็กน้อย
3. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไวน์ถูกทำให้ร้อนในระหว่างการปรุงอาหาร แต่ไม่เดือด

ไวน์ Mulled เป็นเครื่องดื่มสำหรับผู้ที่ชอบลองสิ่งใหม่ ๆ ขึ้นอยู่กับคุณว่าเครื่องดื่มจะเปิดออกในที่สุด: การทดลองกับรสชาติเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกันในองค์ประกอบ ในการให้บริการใช้แว่นตาหนาที่มีมือจับ ในชามเครื่องยนต์พลังงานเผ็ดจะไม่เย็นลงทันทีและแขกจะมีเวลาลองไฮไลต์ของเครื่องดื่มที่น่าสนใจ

สแกนดิเนเวียไวน์คร่ำครวญในหม้อหุงช้า

ค็อกเทลนี้ถูกคิดค้นโดยชาวสวีเดนโดยใช้สูตรอาหารเยอรมันคลาสสิก พวกเขาปรับปรุงการผสมผสานระหว่างส่วนผสมแบบดั้งเดิมเพิ่มสีส้มด้วยอบเชยและอัลมอนด์ที่นั่น เครื่องดื่มนั้นแปลกมากโดยมีความขมขื่น ตัวเลือกที่แข็งแกร่งสำหรับไวน์ mulled นั้นจัดทำขึ้นด้วยวอดก้า หากการผสมผสานของผลิตภัณฑ์อย่างคุณมาเตรียมไวน์สแกนดิเนเวียในหม้อหุงช้า:

• ไวน์แดงแห้ง - 1 ลิตร;
• สีส้ม - 1 พีซี;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• ขิงหยิก
• ลูกเกดขนาดเล็กจำนวนหนึ่ง;
• โป๊ยกั๊ก - 2 ดาว;
• อบเชย - 1 ไม้กายสิทธิ์;
• กานพลู - 15 ตาทั้งหมด;
• อัลมอนด์ - 6 ถั่ว

เราจะปรุงเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมแบบนี้:

1. เติมไวน์หลายชามและเปิดโหมด "ให้ความร้อน"
2. จากนั้นใส่เครื่องเทศทั้งหมดที่นั่นและตั้งโปรแกรมโหมดการทำงานเป็นเวลา 10 นาที
3. ตอนนี้เพิ่มน้ำตาลและน้ำส้มบีบสดใหม่
4. ตัดสีส้ม (เยื่อกระดาษและความเอร็ดอร่อย) ด้วยชิ้นและใส่ในเครื่องดื่ม หลังจากนั้นปรุงไวน์ครวญครางอีก 20 นาที
5. อย่าเทค็อกเทลสำเร็จรูปลงในภาชนะอื่นทันทีหลังจากทำอาหารทิ้งไว้ในชามครึ่งชั่วโมง เพื่อให้ไวน์ mulled อิ่มตัวและแข็งแรงมากขึ้นเพิ่มคอนยัคที่นั่น - เพียงพอ 2 - 3 ช้อนโต๊ะ
6. ก่อนเสิร์ฟให้เครียดกับการสร้างของคุณผ่านตะแกรงเล็ก ๆ

ไวน์น้ำผึ้งครวญครางในหม้อหุงช้า

สูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้ถือเป็นโบราณเพราะในช่วงเวลาที่น้ำตาลยังไม่แพร่หลายความหวานของไวน์ mulled ได้รับน้ำผึ้ง จะมีอะไรดีไปกว่าน้ำผึ้งและไวน์อุ่น ๆ เมื่อน้ำแข็งเย็นฝนตกนอกหน้าต่าง? เนื่องจากกฎข้อหนึ่งสำหรับการเตรียมค็อกเทล“ เพลิง” คือความร้อนของไวน์โดยไม่เดือดน้ำผึ้งยังคงสารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่นั่นคือคุณจะไม่เพียง แต่เพลิดเพลินกับรสชาติที่น่ารื่นรมย์ของไวน์น้ำผึ้ง บริการเพื่อสุขภาพของคุณ

เราจะทำอาหารจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• ไวน์สีแดงครึ่งเดอร์ - 0.5 L;
• ที่รัก - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• มะนาว - 1 พีซี;
• สีส้ม - 1 พีซี;
• อบเชย - 1 ไม้กายสิทธิ์;
• กานพลูตา - 2 ชิ้น;
• โป๊ยกั๊ก - ช่อดอก 1;
• กระวาน - 1 ฝัก;
• ผักชี - ¼ช้อนชา;
• ขิง - หยิกเล็ก ๆ ;
• พริกไทยดำ - 2 - 3 ถั่ว

หากต้องการปรุงไวน์น้ำผึ้งในหม้อหุงช้าทำตามคำแนะนำ:

1. ตัดมะนาวและส้มเป็นชิ้นกลม
2. ใส่ชามเครื่องเทศผลไม้สับและน้ำผึ้ง เททุกอย่างด้วยไวน์
3. เปิดโปรแกรม "Multipovar" และตั้งโปรแกรมเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 80 ° C
4. หลังจากหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเครื่องดื่มจะพร้อม แต่คุณจะต้องรออีก 10 - 15 นาทีเพื่อให้ค็อกเทลถูกผสม ไวน์ที่เต็มไปด้วยไวน์เมาร้อน

ไวน์กาแฟผสมในหม้อหุงช้า

เครื่องดื่มที่แข็งแกร่งและมีกลิ่นหอมมากนี้จะไม่ทำให้ใครไม่แยแส แต่ถ้าคุณไม่รู้ว่าความดันโลหิตสูงคืออะไรให้เพลิดเพลินกับไวน์กาแฟที่มีความระมัดระวัง

คุณจะต้องการ:

• ไวน์แดง - 1 L;
• น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ L.;
• กาแฟที่มีความแข็งแรงล่วงหน้า - 350 มล.;
• คอนญัก - 150 มล.;
• กานพลู - 2 ตา;
• อบเชย - 0.5 แท่ง

วิธีปรุงไวน์กาแฟในหม้อหุงช้า:

1. ก่อนอื่นเทไวน์กาแฟและคอนยัคลงในเครื่องหลายเครื่อง
2. จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศและน้ำตาลที่นั่น
3. ปรุงเครื่องดื่มเป็นเวลา 15 นาทีที่ 75 ° C ในโปรแกรม "Double Boiler"
4. ปล่อยให้ชงไวน์ที่ทำเสร็จแล้วเป็นเวลา 10 - 15 นาที

แอปเปิ้ล mulled ไวน์ในหม้อหุงช้า

เครื่องดื่มที่เตรียมด้วยแอปเปิ้ลแตกต่างจากการลิ้มรสจากไวน์คลาสสิก อันไหนดีกว่าที่จะตัดสินใจแน่นอนสำหรับคุณ เลือกผลไม้ที่มีเยื่อกระดาษฉ่ำและหวานจากนั้นค็อกเทลจะกลายเป็นกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

ดังนั้นใช้:

• ไวน์สีแดงครึ่งเดอร์ - 0.5 L;
• apple - 1 พีซี;
• สีส้ม - 1 พีซี;
• ซื้อเครื่องปรุงรสสำหรับไวน์ mulled;
• ที่รัก - 2 ช้อนโต๊ะ

หากต้องการปรุงไวน์แอปเปิ้ลครวญครางในหม้อหุงช้าอ่านสูตรขั้นตอน -ขั้นตอน:

1. ตัดแอปเปิ้ลและสีส้มด้วยแก้วแล้วใส่ในชาม 2 ถึง 3 ชิ้น
2. ตามผลไม้ส่งน้ำผึ้งเครื่องเทศและเทไวน์
3. ปรุงไวน์ mulled ในโหมด "multiper" ที่ 70 ° C เป็นเวลา 40 นาที
4. 10 - 15 นาทีหลังจากทำอาหารเครื่องดื่มแอปเปิ้ลแอลกอฮอล์สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้

เช็กไวน์ครวญครางในหม้อหุงช้า

เครื่องดื่มดังกล่าวถูกต้มบนพื้นฐานของเครื่องดื่มระดับชาติของสาธารณรัฐเช็ก - Becherovka สุราสมุนไพรเพิ่มความแข็งแรงของไวน์ที่คร่ำครวญและให้รสชาติหวานกับโน้ตกัด

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• ไวน์แห้งแดง - 1 ลิตร;
• อบเชย - 1 ไม้กายสิทธิ์;
• โป๊ยกั๊ก - 2 "ดาว";
• กานพลู - 8 ตาทั้งหมด;
• ผักชี - หยิก;
• พริกไทยดำ - 8 ถั่ว;
• กระวาน - 10 หลุม;
• สีส้ม - 2 ชิ้นกลม;
• bechirovka - 20 มล.;
• น้ำตาลเพื่อลิ้มรส;
• ขิง - 1 หยิก

Weat Czech Mulled Wine ในหม้อหุงช้า:

1. เติมชามด้วยไวน์ตามส้มและเครื่องเทศ
2. เปิด "multi -porcup" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงและเตรียมเครื่องดื่มที่อุณหภูมิ 80 ° C
3. เมื่อพวกเขาหมดอายุเป็นเวลา 30 นาทีให้เพิ่ม beher ลงในไวน์ mulled เสร็จแล้วรอเครื่องดื่มที่จะใส่ หลังจาก 20 นาทีประเมินรสชาติของค็อกเทลรสเผ็ด

โรมไวน์ครวญครางพร้อมม่านในหม้อหุงช้า

เฟรมเรียกว่า Red หรือ Burgundy Tea บนสมุนไพร พวกเขาสามารถแทนที่ไวน์เพื่อเตรียมไวน์ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์หรือเพิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อลิ้มรสกรดหวาน สามารถรับรสชาติที่ไม่น่าสนใจได้อย่างสมบูรณ์หากคุณรวมเฟรมและเหล้ารัมเข้าด้วยกัน

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไวน์แห้งแดง - 0.75 L;
• น้ำ - 0.5 L;
• เหล้ารัม - 50 มล.;
• สีส้ม - 2 ชิ้น
• karkade - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• กานพลู - 5 ช่อดอก;
• อบเชย - 1 ไม้กายสิทธิ์;
• กระวาน - 2 พ็อด;
• โป๊ยกั๊ก - 2 ช่อดอก;
• ที่รัก - 1 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

เตรียมเหล้ารัมไวน์ Mulled พร้อมกระเป๋าในหม้อหุงช้า:

1. เปิดโปรแกรม "multipovar" และตั้งอุณหภูมิ 120 ° C
2. เทน้ำลงในชามแล้วต้ม ลดอุณหภูมิสูงถึง 80 ° C
3. ตัดสีส้มเป็นชิ้นกลมบาง ๆ และรวมกับส่วนผสมที่เหลือวางลงในน้ำ
4. ปรุงค็อกเทลเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเทไวน์ที่นั่นและตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่เดือด
5. รัมเทลงในเครื่องดื่ม
6. Mulletwane ที่เตรียมไว้ในหม้อหุงช้าจะเสิร์ฟบนโต๊ะในรูปแบบร้อน

ไวน์ครวญครางในมัลติคิคเกอร์ด้วยการเพิ่มผักชี

เมล็ดหอมของ Coriandra ทำให้ไวน์ครวญครางลึกลงไปพร้อมกับโน๊ตของความขมขื่น การเป็นส่วนหนึ่งของเวลายังเป็นพืชสมุนไพรผักชีปรับปรุงการเผาผลาญและช่วยลดน้ำหนักตัว

รายการผลิตภัณฑ์สำหรับไวน์ mulled ในหม้อหุงช้า:

• ไวน์แดง - 0.5 L;
• ผักชี - 1 หยิก;
• พริกไทยดำ - 3 ถั่ว;
• cardamon - 1 พีซี;
• กานพลู - 28 ช่อดอก;
• อบเชย - 1 ไม้กายสิทธิ์;
• มะนาว - 1 ไตรมาส;
• สีส้ม - 1 ไตรมาส;
• ขิง - 0.25 ช้อนชา

วิธีการเตรียมไวน์ mulled ในหม้อหุงช้า:

1. เลือก multi -car และอุณหภูมิ 80 ° C บนเครื่องหลายเครื่อง โหมด“ ดับเพลิง” ก็เหมาะสมเช่นกัน แต่คุณจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าไวน์ไม่เดือด
2. เติมชามด้วยไวน์เครื่องเทศและผลไม้
3. หากคุณเลือกใช้ไวน์แห้งให้เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในเครื่องดื่ม ล. น้ำผึ้ง.
4. เวลาในการทำอาหาร Mullytein คือ 15 นาทีอีก 10 - 20 นาทีจะต้องใช้ค็อกเทลเพื่อชง

ไวน์เลือดไหลในหม้อหุงช้า

เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมมีแฟน ๆ มากมาย แม้แต่คนที่ไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยความสุข สำหรับพวกเขามีไวน์ที่มีตัวแปรที่แตกต่างกันโดยไม่มีส่วนประกอบที่“ แข็งแกร่ง” เห็นด้วยสิ่งนี้มีความเกี่ยวข้องมากสำหรับผู้ขับขี่รถยนต์และนักชิมขนาดเล็ก

ในสูตรสำหรับไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ไม่มีไวน์แทนที่จะเป็นไวน์, องุ่นธรรมชาติ, เชอร์รี่, แอปเปิ้ล, ทับทิมหรือน้ำแครนเบอร์รี่มักจะใช้ ค็อกเทลเช่นนี้หวานมากดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมด้วยสารให้ความหวาน

มาเตรียมไวน์องุ่นหรือเชอร์รี่ครวญครางในหม้อหุงช้า:

• น้ำองุ่น/เชอร์รี่ - 0.5 L;
• sweet Tangerine - 1 ครึ่ง;
• แอปเปิ้ลหวาน - 1 ไตรมาส;
• มะนาว - 3 ชิ้นกลม;
• กานพลู - 3 ตา;
• ซินนามอนบด - หยิกเล็ก ๆ ;
• น้ำตาล - ตามใจและลิ้มรส

วิธีรับไวน์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในหม้อหุงช้า:

1. เทน้ำผลไม้ลงในชามหลายตัว
2. จากนั้นโยนมะนาวและแมนดารินโดยไม่มีผิวหนัง หากต้องการคุณสามารถใช้ความเอร็ดอร่อยของส้มเขียวหวาน
3. ตัดแอปเปิ้ลเป็นก้อนและส่งไปยังหม้อหุงช้าด้วยเครื่องเทศ
4. เลือกโปรแกรม "Double Boiler" และให้ความร้อนกับเครื่องดื่มถึง 75 - 80 ° C จากนั้นปิดรถ ก่อนเสิร์ฟไวน์ไม่มีแอลกอฮอล์ไม่มีแอลกอฮอล์ยืนยันอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

ไวน์ที่ตาบอดในมัลติคิคกับกระวาน

รสนิยมรสนิยมของ Cardamon มีความหลากหลายมาก - คุณรู้สึกลูกจันทน์เทศขิงและพริกไทยในเวลาเดียวกัน กลิ่นเฉียบพลันของเครื่องเทศรวมกับ "ความเปรี้ยว" ที่ละเอียดอ่อนซึ่งเน้นคุณภาพของเครื่องดื่มร้อน

เตรียมส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำองุ่น - 3 ช้อนโต๊ะ;
• แอปเปิ้ลหวาน - ครึ่ง;
• กราวด์มะนาวหรือผิวสีส้ม - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• อบเชย - 1 ช้อนชา;
• กานพลู - 6 ตา;
• พริกไทยดำ - 4 ถั่ว;
• cardamon - 1 หยิก;
• ขิง - 1 หยิก;
• ลูกเกด - 2 ช้อนโต๊ะ L.;
• น้ำตาลขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

ขั้นตอนการเตรียมไวน์ไม่มีแอลกอฮอล์ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในหม้อหุงช้า:

1. เปิดใช้งานโหมดแมนนวลที่ 75 ° C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
2. เติมน้ำและน้ำผลไม้หลายชาม
3. ติดตาม Citrus zest แอปเปิ้ลลูกเกดและเครื่องเทศสับบนลูกบาศก์ เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมเมาร้อน

ในการเตรียมไวน์ครกแอลกอฮอล์หรือไม่มีแอลกอฮอล์แสนอร่อยในหม้อหุงช้าไม่จำเป็นต้องทำตามสูตรอย่างละเอียด โปรดจำไว้ว่าผลลัพธ์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความชอบและจินตนาการของคุณ ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษในการเตรียมเครื่องดื่มอุ่นที่สมบูรณ์แบบ - คุณเพียงแค่ต้องรู้ว่าคุณและคนที่คุณรักชอบอะไร