У цій страві сольну партію грає лише один основний інгредієнт - яйце. І скільки вигоди приносить! Американські дієтологи кажуть, що якщо ви їсте омлет на сніданок щоранку, організм буде заряджатися енергією цілий день, оскільки харчова цінність омлету становить близько 200 калорій на порцію.

Класичний омлет у повільній плиті

Кожен може підготувати класичний омлет. Особливо допомагає такому страві вранці, коли ви хочете спати, а потім швидко поставити себе в порядок і навіть годувати домашній сніданок. Коли в будинку є мультикулер - час підготовки омлету вдвічі зменшується. Приготуйте класичний омлет у повільній плиті.

Що таке омлет:

• куряче яйце - 2 шт.;
• молоко - 100 г;
• масло - 30 г;
• невелика сіль, мелений чорний перець і цукор - за смаком.

Цукор в омлеті додається лише в тому випадку, якщо молоці не вистачає натуральних солодощів, але не більше 1/4 чайної ложки.

Секрет приготування класичного омлету в повільній плиті:

1. Щоб зробити омлет не лише смачним, але й красивим - білок і жовток слід побити довго і окремо. Омлет повинен смажити в сковороді з товстими стінами. У нашому випадку мультикулер приймає це завдання для себе.
2. Змішайте збиті яйця з молоком. Смак омлетів дає свіже ціле, обов'язково натуральне молоко. Її жир повинен бути не нижче 2,5%. Краще не приймати вершки, тому що вони будуть пінити, коли вони б'ють, а під час підготовки омлету надають зайвий жир.
3. Додайте в суміш сіль і перець. Змішувати.
4. Покладіть шматок вершкового масла в чашу з мультикулерами і увімкніть режим «випічки» на 10 хвилин. Масло повинно бути свіжим. Вкрадений продукт не підходить - масло дасть омлету характерну гіркоту.
5. Коли олія починає нагріватися, обережно влийте в каструлю суміш яєчної мул.
6. Активуйте режим "випічки", час на 20 хвилин. Коли звучить повідомлення, що сповіщає, змастіть отриману рум'яну кору з маслом. Готовий омлет можна подати до столу.

Омлет у мультикулері для пари

Чому б не зосередитись на перевагах знайомих страв? Сьогодні ми пропонуємо підготувати корисну та низькокалоорську омлет у парному мультикулері, що стане чудовим початком нового дня для школярів та спортсменів.

Інгредієнти омлета на людину:

• яйце - 1 шт.;
• молоко - 1/3 склянки;
• сіль і перець - на смак.

Якщо ви плануєте годувати свою сім'ю сніданком, то кількість інгредієнтів потрібно збільшити.

Як зробити омлетну пару в повільній плиті:

1. Ми підготуємо омлет у шафі. Візьміть будь -які розміри силіконової форми і покладіть фольгу в один шар на дно.
2. В окремій ємності збити яйце з віночком, додайте молоко, сіль і спеції і добре перемішайте.
3. Тепер залишається вилити суміш у форми і покласти їх на пару пароплава. Налийте воду в миску з мультикулерами (3 склянки).
4. Закрийте кришку мультикулер і увімкніть режим "пари", час - 10 хвилин.

Тим часом готується омлет, ви можете швидко вирізати салат з капусти та моркви. Ви можете подавати готовий омлет безпосередньо в силіконових формах. Коли омлет в повільній плиті охолоне, він трохи "сяде" - це абсолютно природний процес.

Омлет у мультикулері з сиром

Це популярна страва з Франції. Відповідно до правил французької кухні, готують омлет збитих яєць, які потім обсмажують у сковороді. Рідина і борошно не додаються до такого омлету, і він подається по-різному у вигляді складеної трубки. Оскільки відвідати Францію, щоб скуштувати французький омлет у наших планах - ми готуємо цю страву самостійно.

Продукти OMLET:

• яйця - 3 шт.;
• твердий сир - 50 г;
• шматочки білого хліба - 2 шт.;
• молоко - 2 ст.л.;
• сіль, гострі трави - на смак;
• олія соняшнику - 1 ст.

Як приготувати омлет у повільній плиті:

1. В окремій ємності пом'якшують крихту хліба в молоці.
2. Збийте яйця, додайте до них хліб і добре перемішайте.
3. Натягніть сир на середній таріл і додайте його разом із сіллю та спеціями в яєчну суміш. Змішувати.
4. Увімкніть повільну плиту в режимі "смаження" і вилийте ложку олії в каструлю. Як тільки масло почне нагріватися, налийте омлет і переключіть мультикулер у режим «гасіння» на 10 хвилин.

Якщо ви енергійно б'єте білки окремо, а потім додаєте піну в жовтки молоком, то омлет вийде пишним.

5. Після підготовки омлет акуратно видаляється і складається в трубку або складається навпіл. Всередині трубки ви можете покласти будь -яку начинку і подати до столу.

Омлет у повільній плиті зі сметаною

Секрет повітряного омлету знаходиться в сметанці. Якщо додати до «тіста» трохи свіжої сметани, то результат - це омлет повітря з ніжним смаком. Підготуйте омлет у мультикулер зі сметаною.

Інгредієнти для 6 людей:

• яйця - 5 шт.;
• молоко - 0,5 склянки;
• сметана -5 ст.л.;
• масло - 15 г;
• сіль і спеції мають смак.

Підготовка омлета в повільній плиті:

1. На підготовку цієї пишності повітря знадобиться 25 хвилин. Збийте яйця в окремій мисці, додайте до них молоко, сметану, сіль і спеції.
2. Активуйте режим "випічки" протягом 25 хвилин.
3. Покладіть шматок олії на дно каструлі і чекайте, коли воно розтане. Вилийте яєчну суміш.
4. Омлет готується під закритою кришкою. Після приготування їжі не відкрийте кришку і залиште її на "відпочинок" ще 5 хвилин. За цей час омлет охолоне і не контактує з повітрям.

Омлет в мультикул -фрітті

Ми пропонуємо приготувати італійську страву - Fritt. Італійці готують омлет з овочами, беконом, сиром або м'ясом. Вважається, що італійський омлет може бути підготовлений з будь -яких продуктів, і він буде таким же смачним і незвично ароматним. Ми також підготуємо класичний омлет у повільній плиті відповідно до італійського рецепту.

Інгредієнти для приготування фрітт:

• яйця - 4 шт.;
• варена картопля в рівномірній - 1 шт.;
• солодкий червоний перець - 1 шт.;
• кабачки - 1 ш.;
• цибуля - 1 шт.;
• кріп, петрушки-1-2 гілки;
• гострі трави - на смак;
• сіль, перець - на смак;
• брінза - 50 г;
• оливкова олія - \u200b\u200b2 ст.

Підготовка омлета в повільній плиті:

1. Очистіть картоплю і наріжте її на кола.
2. Наріжте перець на смужки, цибулю - кілець, кабачки - на половину кола.
3. Налийте масло в миску з мультикулерами і активуйте режим "смаження" протягом 10 хвилин.
4. Після розігрівання олії обсмажте перцю цибулею.
5. Додайте в каструлю кабачки та картоплю. Розширюйте режим "смаження" на 20 хвилин. Під час приготування змішайте овочі, щоб вони не горили.
6. Збийте яйця в окремій ємності, додайте сіль, спеції і налийте овочі сумішшю.
7. Закрийте кришку і продовжуйте готувати фріт протягом 10 хвилин у режимі "гасіння".
8. Натерти сир на тарілці (якщо це овець Брінзи, то смак фрітти буде особливим) і натирайте на готовий омлет.
9. Після приготування залиште омлет з овочами у повільній плиті на 10 хвилин.

Готова зчеплення подається на великій плоскій тарілці. Омлет нарізають невеликими трикутниками і посипають подрібненими травами та гострими травами.

Секрет приготування італійської фрітатти - соковитих овочів (наприклад, помідори) не можна додати до страви. По -перше, помідори очищаються від шкіри, звільняються від насіння і вирізають. Очікується, коли сік зливається і додається до яєчної суміші. Тоді омлет вийде дуже ніжним.

Омлет у повільній плиті з горілкою та лососем

Спробуйте підготувати незвично делікатний омлет з червоною рибою та горілкою. Алкоголь не буде відчуватися в ньому, оскільки він миттєво випаровується. Такий омлет готується в повільній плиті за лічені хвилини.

Продукти для приготування омлету на двох людей:

• яйця - 4 шт.;
• сир - 75 гр;
• солоний лосось (можна замінити лососем) - 75 г;
• масло - 10 г;
• горілка - 15 г;
• сіль, перець, зелень - на смак.

Підготовка омлета в повільній плиті:

1. Щоб підготувати делікатний омлет, виберіть програму з мультикукером з максимальною потужністю. Програма "випічка" підходить.
2. Збийте яйця в ємності, додайте сіль, спеції та горілку.
3. Активуйте режим «випічки» протягом 10 хвилин і покладіть шматок вершкового масла на дно каструлі.
4. Як тільки масло «спалахує» - налийте яєчну суміш. Згідно з правилами підготовки цього омлету, готова суміш повинна бути трохи рідкою, а її краї та дно повинні бути готові. Ви можете перевірити це, якщо ви ретельно піднімете краї омлету шпателем.
5. Коли омлет досягає такої консистенції, покладіть на середину шматки лосося і розподіліть на нього сир.
6. Посипте омлет подрібненим кропом і обережно шпателем Спробуйте обернути омлет з країв до середини конверта.
7. У цей момент повільну плиту потрібно вимкнути і закрити протягом 1 хвилини, щоб омлет "досягнув".

Омлет у повільній плиті вважається успішним, якщо всередині є трохи рідини, а риба не змінила свій колір. Подавайте такий омлет з гарячим житовим тостом і склянкою горілки. Смачного!

Омлет у мультикулерах "хороший"

Ця страва має позитивну назву, особливий смак та гарний вид. Приготуйте омлет у повільній плиті з овочами.

Інгредієнти для omeletus:

• яйце - 3 шт.;
• молоко - 250 мл;
• ковбаса - 75 г;
• помідори - 3 шт.;
• зелені пір’я цибулі - 1 гілка;
• масло - 1 ч. Л.;
• сіль і спеції мають смак.

Як приготувати омлет у повільній плиті:

1. Ми активуємо режим "випічки". Ми встановлюємо час на 20 хвилин.
2. Розріжте ковбасу кільцями і разом із шматочком олії відправте на сковороду.
3. Поки ковбаса смажена - ми вирізаємо помідори, а також відправляємо її на сковороду.
4. Збийте яйця в ємності, додайте молоко. Щоб правильно обчислити пропорції молока, потрібно влити зламані яйця в склянку і додати таку ж кількість молока.
5. Суміш - перець і сіль, трохи збийте. Якщо омлет не буде бити, то він не впаде.
6. Ми відправляємо молоко-яїчну суміш на сковороду і посипте попередньою цибулею. Змішайте майбутній омлет з шпателем.
7. Ми кидаємо попередній режим і знову активуємо режим «випічки» протягом 20 хвилин.
8. Поки омлет готується, ми втискаємо сир на середній тері.
9. В кінці приготування відкрийте кришку і додайте тертий сир до омлету. Ще 2 хвилини - і неймовірно смачна і ситна страва буде готова.

Дитячий омлет у повільній плиті

Омлет для дитини - це не лише смачна, але й здорова страва. Делікатний омлет дітей їдять із задоволенням. Ця страва вводиться з одногорічного віку, починаючи з половини чайної ложки. Підготуйте класичний омлет для дітей.

Які продукти потрібні:

• яйце - 1 шт.;
• молоко - 50 г;
• сіль за смаком;
• олія - \u200b\u200b1 ч. Л.

Підготовка омлета в повільній плиті:

1. Яйця зламайте в мисці і з’єднайте з молоком. Збийте суміш з віночком. Щоб зробити омлет як в дитячому садку, суміш побивається більш енергійно, але так, що піна не з’явилася. Додати сіль.
2. Активуйте режим "випічки" протягом 10 хвилин. Покладіть шматочок олії в сковороду, вилийте яєчну суміш.
3. Готовий омлет може бути прикрашений травами, шматками варених овочів або курячого м’яса.

Якщо додати сметану в омлет, його консистенція буде ніжною, а смак буде вершковим. До речі, не потрібно додавати до яйця лише молока, його можна замінити кефіром, бульйоном або овочами. Щоб отримати щільну консистенцію, до омлета додають борошно.

Омлет у повільній плиті з яблуками

Коли звичайний омлет починає турбуватися, спробуйте приготувати солодкий омлет у повільній плиті з яблуками, грушами або ягодами. Ми пропонуємо приготувати омлет у повільній плиті з яблуками.

Інгредієнти для двох людей:

• яйце - 3 шт.;
• яблука - 1 шт.;
• масло - 50 г;
• цукор - це смак.

Підготовка омлета в повільній плиті:

1. Візьміть свіже не кисле яблуко. Очистіть його з шкірки та ядра. Виріжте яблучні шматочки.
2. Увімкніть режим "смаження" на 5 хвилин і покладіть масло в чашу з мультикулерами.
3. Смажте тонкі шматочки яблука в олії.
4. Збийте яйця цукром, налийте масу в сковороду. Змішайте і продовжуйте готувати ще 5 хвилин.

Готовий солодкий омлет можна подавати як гаряче, так і холодно з медом або варенням.

Омлет у повільній плиті. Відео