Пасхальний торт - це не простий запечений кекс, він не схожий на булочку чи пиріг, торт готується відповідно до спеціального рецепту, додаючи горіхи, сушені фрукти та інші інгредієнти. Відмітною особливістю великодніх тортів є біла глазур на поверхні, яка зазвичай посипана декоративною кондитерською розсипкою. Якщо раніше домогосподарки, запечених у печах та печах, сьогодні на допомогу прийшов мультикулер - універсальний кухонний пристрій, замінюючи тарілку, сковороду, духовку та подвійне котел.

Традиційний торт у мультикулері Редмонд

Випікання повільною плитою не гірше, ніж традиційніший спосіб, запечений більш традиційним способом. Цей ароматний торт швидко запечений і пахне незвично приємним.

Інгредієнти для приготування їжі:

• яйця - 3 шт.;
• молоко 200 г;
• борошно - 5 ст.;
• цукор - 200 г;
• масло - 180 г;
• сирі дріжджі - 40 г;
• родзинки - на смак;
• сіль - щіпка;
• ванілін.

Для глазурі вам потрібно:

• яйця - 1 шт.;
• цукровий порошок - 100 г;
• кондитерська розсипання.

Підготовка традиційного пирога в багатокварійному Редмонді:

1. Щоб розпочати роботу, замочіть родзинки в гарячій воді. Краще вибирати легкі родзинки без кісток і сміття.
2. Нагрійте молоко трохи і налийте дріжджами з ним, спочатку пом'якшуючи їх виделкою. Трохи перемішайте, додайте 2 ст. цукор і відкладіть на 20 хвилин у теплому місці.
3. Дотримуйтесь незгоди, якщо на ньому з’являються бульбашки, то ви можете працювати з тестом далі.
4. Збийте яєчний білок змішувачем і додайте їх до дріжджової суміші. Налийте там склянку раніше просіяного борошна, все добре перемішайте. Надішліть тісто в темне місце на півгодини для перевірки.
5. Після того, як тісто стояло, додайте до нього склянку борошна і продовжуйте змішувати.
6. Софуте масло виделкою або решіткою, якщо воно замерзло. Змішайте олію з жовтками і залишком цукру.
7. Додайте в тісто суміш цукру-ікон, сіль і ванілін.
8. Побачимось, що залишилося борошно і налийте в масу. Звішіть еластичне тісто для торта, його не слід засмічувати борошном. Додайте родзинки і знову поріжте тісто руками.
9. Змастіть мультикауер мультикулер Redmond з невеликою кількістю рослинного масла і поклав у нього отримане тісто. На приладовій панелі встановіть режим "опалення" і зачекайте, поки тісто підніметься.
10. Коли приготування їжі для торта збільшилася в обсязі, увімкніть мультикулер, щоб працювати в режимі "випікання", і встановіть таймер на 1,5 години.
11. Ви можете розділити тісто на кілька невеликих тортів або випікати один великий сімейний торт. У мультикулері тісто Редмонда добре запечене і не горить, що дуже важливо. В кінці кулінарії зробіть глазур.
12. Збийте яйце за допомогою мікарна з міксером до вершкової консистенції. Накрийте торт торта глазур'ю, а потім посипте кондитерським посипком. У той же час торт повинен трохи охолонути, щоб солодка глазур не поширювалася.

Помаранчевий торт у мультикулері Редмонд

Ви хочете відсвяткувати яскраве великоднє святкування оригінальним способом? Потім приготуйте апельсиновий торт у мультикулерах Redmondic. Не складніше спекти його, ніж звичайний торт, але на смак він дещо відрізняється.

Інгредієнти для приготування їжі:

• сирі дріжджі - половина упаковки;
• молоко - 1 склянка;
• борошно - 5,5 ст.;
• цукор - 250 г;
• масло - 150 г;
• яйця - 3 шт.;
• цукор посипте для прикраси;
• панірувальні сухарі;
• рослинне масло для змащення форми;
• помаранчева цедра - 2 ст. Л.;
• рюзіни та ванільний цукор - це смак.

Підготовка помаранчевого пирога в багатокварійному Редмонді:

1. Спочатку підготуйте тісто. Для цього розведіть дріжджі теплим молоком, налийте там 1 ч. Ложки. Цукор і 1 ст. борошно. Змішайте все і покладіть у відокремлене місце без чернетки протягом 20 хвилин.
2. Тим часом натерте помаранчевий на прекрасну терну, вам потрібна лише родзинка.
3. Локайте масло яєчними жовтками, додайте до цієї маси родзинки, ванілі, цедру і щіпку солі.
4. Опра довелося піднятися до цього часу, додати до неї масляну суміш і добре перемішати.
5. У контейнері з просіюваним борошном починайте поступово виливати рідку масу і замісити тісто, поки воно не стане однорідним і м'яким. Знову надішліть тісто в тепле місце, покриваючи рушником.
6. Приблизно через 40 хвилин подивіться на тісто, воно повинно піднятися до цього часу. Основні руки і залиште знову "відпочинок".
7. Індикатор готовності тіста - невеликі тріщини на його поверхні. Якщо вони з’являться, то настав час спекти великодні торти.
8. Чаша з мультикулерами Редмонда з рослинним маслом або покладіть там папір для випічки. Посипте поверхню панірами. Ви можете використовувати силіконову форму для випічки.
9. Відірвати частину тіста і покласти в повільну плиту, щоб заготовка не займала більше 1/3 обсягу миски.
10. Встановіть режим "випікання" і залиште помаранчевий торт на 1,5 години. Після закінчення роботи не негайно вимкніть повільну плиту, а переключіть її в режим «опалення» приблизно на півгодини.
11. Вийміть ароматний торт і дайте йому охолонути. Потім приготуйте глазур, збиваючи яйця з міксером цукром, поки не утворюється густа біла маса.
12. Після покриття переважної поверхні ви можете посипати її центри або, наприклад, шматки апельсина.

Котеджний торт у мультикук -редмонд

Найкраще готувати торти в повільній плиті, адже така випічка завжди виявляється відмінною, дуже красивою і смачною. Чудовий пиріг з сиром легко готувати, а в мультикул -редмонд також швидко. Подаючи такий торт до святкового столу, ви можете, будь ласка, навіть найзапекліші гурмети.

Інгредієнти для приготування їжі:

• молоко - 120 г;
• масло - 100 г;
• жирний сир - 150 г;
• яйця - 2 шт.;
• цукор - 130 г;
• сіль - щіпка;
• борошно - 500 г;
• сухі дріжджі - 3 ч.;
• ванільна цукор - 1 мішок;
• цукати, родзинки, горіхи.

Підготовка сирного торта в мультикулерному Редмонді:

1. Нагрійте молоко і розведіть у нього дріжджі, додайте 3 столові ложки борошна, 1 ч. Л. Цукор, потім змішайте все і залиште тісто на 30 хвилин.
2. Збийте яйця цукром, додайте розтоплене масло, сир, ванільне цукор, сіль і жирне тісто, яке вже було придатним. Змішувати.
3. Поступово починають втручатися в просіювану борошно, замішуючи гладке тісто.
4. Накрийте ємність тістом чистим рушником і покладіть у тепле місце. Протягом двох годин тісто повинно бути придатним, а потім додати центри та горіхи.
5. Згорніть дзвони з тіста і покладіть у повільну плиту, раніше змащуючи миску пристрою маслом.
6. Випікайте котеджний торт у багатоквартирному Редмонді протягом півтори години в режимі "випікання". Після сигналу про завершення звуків роботи встановіть ще 20 хвилин і не поверніть торт.
7. Коли торт буде готовий, відкрийте повільну плиту і дайте їй охолонути.
8. Щоб приготувати глазур, збити білок одного яйця і половину склянки цукрової пудри з міксером, поки глазур не набере кремову текстуру.
9. Готовий сирний торт можна змазати білковою глазур'ю, але це буде не менш смачно, якщо цього не зробите. Також достатньо, щоб посипати випічку цукровою пудрою.

Шоколадний торт у мультикулері Редмонд

Багато людей не люблять випічку на дріжджах, а деякі просто не можуть використовуватися з міркувань здоров'я. Тільки для цього випадку є рецепт підготовки торта, що не належить до нечер, у багатомондському мультикауку. Прикрасьте смак какао -посуду та шоколадної глазурі. Діти будуть просто в захваті від такого торта.

Інгредієнти для приготування їжі:

• цукор - 250 г;
• молоко - 7 ст.;
• борошно - 250 г;
• сода - 0,5 ч. Л.;
• ванілін;
• какао - 3 ст.;
• рослинне масло - 2 ст.;
• яйця - 4 шт.;
• кондитерська розсипання;
• масло - 50 г.

Підготовка шоколадних тортів у багатокварійному Редмонді:

1. Збийте чотири охолоджені білки в піну, потім поступово додайте ванільний цукор і 200 г звичайного цукру, постійно збиваючи змішувачем. Це повинно виявитися безе.
2. У невеликих кількостях почніть вводити молоко і бити все, поки не сформуються бульбашки.
3. Далі вилийте просіювану борошно та какао в рідку суміш, змішуючи все, поки не залишать грудочки.
4. Введіть рослинне масло в тісто і налийте заготовки відповідно до форм для тортів. Це може бути звичайні силіконові форми, змащені рослинним маслом.
5. Покладіть форми в чаші Ledmod Multicooker і увімкніть пристрій для програми для випічки. Закрийте кришку, залишаючи торти, щоб випікати 60 хвилин.
6. Після завершення роботи перевірте готовність випічки зубочисткою, і якщо все запечено, вийміть торти з форм.
7. Для приготування шоколадної глазурі розтопіть 50 г вершкового масла в окремій сковороді, додайте 1 ст.л., 1 ст. Какао та 2 ст. молоко. Перемішайте все, дозволяючи глазурі кипіти.
8. Відразу вилийте готові шоколадні торти глазур'ю і посипте кондитерським розсипанням. Все швидко замерзне і буде виглядати дуже апетитно.

Як зробити торт у повільній плиті. Відео