Чому багато домогосподарок використовують для приготування спеціальних страв у духовці та на плиті? Зрештою, цю місію також можна довіряти повільній плиті, оскільки вона ідеально впорається з завданням. Сьогодні ми пропонуємо приготувати смачну страву - кабачки, набиті в повільну плиту.

Кабачки, набиті в повільну плиту

Що важливо для приготування цієї страви? Зробіть підготовчу частину, а потім тушкуйте, застрягаючи і знову викладіть страву, спробуйте, переконайтеся, що вона не робить це можливим. Так багато хто робить, якщо вони готують таку страву на плиті. Але навіщо ускладнювати все, якщо ви зможете зробити все швидко, і головне завдання - доручити повільну плиту. Тож ми це зробимо.

Продукти:

• юні кабачки - 2 шт.;
• pW-GIS-GOD FASSH-400 G;
• варений рис - 100 г;
• сметана і жирний крем - 100 мл;
• томатна паста - 1 ст.;
• спеції та сіль - за необхідності.

Підготовка кабачків, фаршированих у повільній плиті:

1. Вибирайте молодих кабачків, невеликих розмірів, щоб вміститись у повільну плиту без різання.
2. Ми робимо фарш -м'ясо самостійно, для цього вам знадобиться низько -жирова свинина та молода яловичина. М’ясо фарш можна зробити заздалегідь, викласти на пакетах, замерзло. Перед приготуванням потрібно розморозити м'ясо фарш, а також готувати всі інші інгредієнти.
3. Тепер рис: його потрібно промивати кілька разів, щоб вода була прозорою, кип'яти. Але не до кінця, а до половини, щоб рис залишався твердим. Його потрібно промивати після кипіння і залишити в друшляці, щоб скло було зайвою рідиною.
4. Тепер кабачки. Рецепт вказує на те, що вам потрібно використовувати молодих кабачків, але ви можете взяти старший вік, головне - вони вписуються у вашу повільну плиту. Якщо великі овочі, то їх потрібно вирізати, щоб отримати пні, якщо кабачки мають молоді та маленькі, то ви можете їх вирізати.
5. Навіть молодому кабачку краще чистити гострим ножем або спеціальним ножем. Головне - видалити шкіру тонким шаром. Зукіні потрібно розрізати на 2 частини, використовуючи овочеву очищення, вийміть м’якоть разом із насінням, щоб зробити бочки з поглибленнями.
6. Необхідно покласти начинку в підготовлене місце. Ми робимо це з рису та фаршу м'яса, змішуємо обидва компоненти, додаємо сіль і спеції за смаком.
7. Ми щільно кладемо начинку і робимо «шапки» з смачної начинки зверху, щоб було більше.
8. Ми кладемо кабачки в миску з мультикулерами. Тепер ми робимо соус: змішайте в одній мисці з вершками зі сметаною. Обидві продукти повинні мати високий вміст жиру, хорошої якості. Сметану можна взяти додому, також крем. Якщо ви його не купили, тоді виберіть все в супермаркеті, але вміст з високим вмістом жиру, і так, що всі продукти свіжі.
9. Краще спочатку змішати сметану з томатною пастою, а потім додати вершки, тоді соус виявиться більш однорідним.
10. Сіль і спеції - додайте до смаку, якщо є така необхідність. Не забувайте, що ми вже солямо начинку, щоб соус міг бути трохи недооціненим.
11. Тепер ми закриваємо обкладинку пристрою, встановлюємо програму «гасіння», вам потрібно встановити час на 40 хвилин, якщо ми готуємо молодих кабачків, наповнених у повільній плиті.
12. Якщо використовується зрілі кабачки, то час підготовки цієї страви необхідно збільшити до 60 хвилин.
13. Доцільно перевірити готовність страви виделкою, можливо, вам все одно доведеться збільшити час приготування. Поверніть, перемішайте і додайте воду, не потрібно додавати. У першому випадку мультикулер зробить усе для вас, а у другому випадку вода взагалі не потрібна, оскільки в кабачках багато води.

Готову страву подають у звичайних тарілках, щедро наливає сметаною соусом. Неможливо протистояти таким смачним, здоровим і дуже смачним. Усі родичі оцінять ваші зусилля в 5-ти барі.

Кабачки, набиті в повільну плиту з цибулею та помідорами

Ще один цікавий варіант виготовлення кабачків, фаршированими в повільній плиті, з додаванням цибулі та свіжими помідорами. Особливістю цього рецепту є те, що ми будемо експериментувати: набивання звичайних кабачків та кабачків.

Що підготуватися від продуктів:

• zucchini - Янг - 1 шт.;
• tsukkini - 1 Pc.;
• м'ясо фарше з яловичини - 200 г;
• цибуля - 1 шт.;
• помідор - 1 шт.;
• головна сметана - 1 ч. Л.;
• твердий сир - 50 г;
• рослинне масло - 3 ст.;
• сіль і спеції мають смак.

Як приготувати кабачки, фаршировані в повільній плиті:

1. Ми не очищаємо кабачки, тільки вам потрібно взяти молоді овочі. Я обережно промив кабачки та цуккіні, розрізав на кілька частин (довжина 5 см).
2. Ми видаляємо м’якоть, це найзручніше зробити звичайну ложку. Після виконаної роботи у вас будуть невеликі циліндри з кабачків.
3. Ми робимо начинку: Для цього вилийте олію в миску з мультикулерами, увімкніть програму "смаження".
4. Поки олія прогрівається, приготуйте овочі: помідори тонко вирізайте на кубики, очистіть цибулю, також розріжте її.
5. У нагрітому олії спочатку викладіть фарш, перемішайте, обсмажте близько 7 хвилин або трохи більше.
6. Ми переносимо готову начинку для м'яса в чисту миску, покладемо цибулю та помідори в миску з мультикулерами. Смажте 5 хвилин, в кінці додайте сметану, спеції та сіль. Змішувати.
7. Овочі з заправкою також повинні бути перенесені в миску, змішайте з фаршем м'ясом.
8. Ми дуже ретельно замісете наповнення, щоб всі продукти розподілялися рівномірно.
9. Ми наповнюємо наші циліндри начинкою, щільно покладаємо його, нанесенні начинкою слайдом.
10. Не варто мити чашу з мультикулерами, головне - це те, що в ній немає цибулі та томатних залишків.
11. Ми викладаємо кабачки та цуккіні, наливаємо трохи води (1-2 ст. Л.). Ви можете зробити інакше: накрийте нижню частину мультикулера фольгою, викладіть фаршировані кабачки.
12. Ми вдячні шматочком сиру на на тарі та запускаємо наші кабачки.
13. Встановіть програму для виготовлення кабачків, фаршированими в повільній плиті. Це буде режим "гасіння", час 20 хвилин.
14. Як тільки звучить сигнал, ми перемикаємо повільну плиту в режим "випічки", ми продовжуємо готувати кабачки, набиті в повільну плиту протягом 15 хвилин.
15. Як таймер буде працювати, ви можете відкрити кришку і скуштувати страву. Якщо ви також це зробили, як ми порадили і поклали внизу фольги з мультикулерів, вам потрібно взяти фольгу для обох кінців і видалити весь вміст. Набагато зручніше перенесіть кабачки в блюдо, прикрасьте свіжою травами і покладіть у кожну тарілку ложку сметани.

Цукіні виявився дуже смачним і ніжним. Вони буквально тануть у роті, і коли ми їх перенесли, вони майже розійшлися, тому на цьому етапі підготовки вам потрібно бути максимально акуратним. Але цього не трапилося з Цуккіні, вони ідеально зберігають свою форму, не розриваються, виявилися смачними, м'якими та соковитими. Насолоджуйтесь апетитом до всіх вас!

Кабачки, набиті в повільну плиту з часником

Влітку влітку багато кабачків, ви можете встигнути зробити заготовки на зиму, складіть молоді кабачки в морозильну камеру, щоб насолодитися дивовижним смаком цієї страви та поповнити постачання вітамінів. Ми рекомендуємо підготувати кабачки, набиті в повільну плиту відповідно до цього рецепту.

Кулінарні продукти:

• невеликі кабачки - 4 шт.;
• pW-GIS-GOD FASSH-300 G;
• цибуля - 1 шт.;
• помідори - 2 шт.;
• твердий сир - 50 г;
• сметана - 2 ст.;
• часник - 1 гвоздика;
• сіль, спеції - на смак.

Як приготувати смачну страву - кабачки, набиті в повільну плиту:

1. Кабачки вибирають молодих і не надто великих. Я ретельно промиваю, нарізаю хвіст, розрізаний на рівних частинах (приблизно 5 см).
2. Ми виймаємо м’якоть з кожної порожньої ложки, але не викидаємо її. Окремі насіння та волокна, якщо ви натрапите.
3. Чашки кабачків, які ми готували, повинні бути злегка солі.
4. Ми робимо начинку: Для цього нам потрібно бути набиті домашніми, додати подрібнену цибулю (у блендері), м’якоті кабачків (ви можете пройти через блендер), додати чорний мелений перець. Змішайте начинку.
5. За допомогою такого фаршу м'ясо потрібно наповнити підготовлені чашки кабачків, покласти в миску з мультикулерами (дно повинно бути змащене рослинним маслом).
6. Але поки що ми не розслабляємося на цьому етапі, але ми продовжуємо готувати, і робимо смачний верх: як розрізати помідори на кубики як менший з гострим ножем, нарізати часник, додати сметану (або майонез, що є У холодильнику) втирайте сир на тарілку, покладіть трохи меленого чорного перцю. Якщо вам подобається все солоне, додайте трохи солі.
7. Необхідно ретельно змішати всі компоненти і надіти чайну ложку поверх фарш.
8. Корпус повільної плити повинен бути закритий, встановіть режим підготовки "випічки", встановіть час на 50 хвилин.
9. Не хвилюйтеся, що, готуючи кабачки, набиті в повільну плиту, в цьому режимі вони смоктатимуть. Цього не відбудеться, оскільки в кабачках багато води, вони випускають сік.
10. Через 40 хвилин ви можете перевірити готовність кабачків, набитого в повільну плиту, якщо готується м'ясо фарш, а кабачки не стискаються і стали м'якими, тоді ви можете вимкнути пристрій.

Акуратно перенесіть на фаршировані бочки на тарілку, прикрасьте гілочку свіжих трав. Смачного!

Кабачки, набиті в повільну плиту з грибами

Зукіні - це універсальний овоч, його можна запікати, тушкувати, смажити, готувати, робити ікру, додати до крупи і навіть тіста. Відомо, що 95% кабачків складаються з води, таким чином, вважаються дієтичними. Є багато рецептів приготування їжі, ми пропонуємо лише найкращі, найкорисніші та швидкі, оскільки вони можуть бути готові в повільній плиті.

Продукти:

• юні кабачки - 3 шт.;
• гриби - 200 г;
• цибуля - 1 шт.;
• яблука - 2 шт.;
• вітрило - 150 г;
• шпинат - 3 гілочки;
• вершки з вмістом жиру 20% - 1 склянки;
• біле сухе вино - половина келиха;
• твердий сир - 30 г;
• панірувальні сухарі - 1/4 склянки;
• оливкова олія - \u200b\u200b5 ст.;
• лимонний сік - половина чайної ложки;
• сіль і чорний перець - за смаком.

Як приготувати кабачки, набиті в повільну плиту з грибами:

1. Підготуйте гриби та кабачки. Якщо гриби замерзлі, вам потрібно розморожити, якщо сухе, просочене заздалегідь. Але найкраще взяти свіжі гриби - шампіньйони.
2. Вимийте кабачки, нарізати невеликими блоками.
3. Приготуйте інші продукти: очистіть цибулю, нарізати тонкими половинними кільцями, натерти сир, змішайте з сухиками.
4. Вилийте олію в миску з мультикулерами, увімкніть програму "смаження". Коли олія трохи прогрівається, покладіть гриби через пару хвилин і обсмажте 7-10 хвилин. В кінці додайте вино, змішайте, переключіть пристрій у режим "гасіння", щоб викласти кілька хвилин. Налийте вершки в кінці, все ще продовжуйте час приготування на 5 хвилин.
5. Покладіть готові гриби в миску, і миску з мультикулерами потрібно готуватися до підготовки хвостовика. Його потрібно врізати на невеликі кубики і обсмажувати в мисці з мультикулерами в олії.
6. З’єднайте всі компоненти начинки, вийміть м’якоть із кабачків, подрібніть в блендері (покладіть їх на бік). Сіль і перець - на смак, а також улюблені спеції, ви можете додати на розсуд.
7. Підготовлені кабачки повинні бути наповнені начинкою, змастіть форму чаші мультикулер з маслом, викладіть кабачки.
8. Але це ще не все, яблука та інші продукти залишаються.
9. З затримки м’якоті кабачків, а також яблук ми робимо ще одну смачну начинку. Потрібно подрібнити м’якоть у блендері.
10. Наріжте яблука на 2 частини, вийміть м’якоть насінням, посипте лимонний сік.
11. Яблучну м’якоть потрібно змішати з м’яковою кабачкою, наповнити половинки яблук такою начинкою, обробкою тертим сиром, покласти в миску з мультикулерами між кабачками. Тільки для яблук там є місце.
12. Підготувати кабачки, набиті в повільній плиті, буде в режимі «гасіння» протягом 20 хвилин, а потім ще 10 хвилин у режимі «випічки».

Ми прикрашаємо гілочки шпинату, ви можете подавати цю страву з ложкою сметани. Ви приємний апетит!

І більш спрощена версія цього рецепту, всі інгредієнти можна залишити, лише поверх кожного шматка кабачків слід розміщувати з тонко нарізаного прошарку твердого сиру та шматочком помідорів. Це також вийде дуже смачно!

Кабачки, набиті в повільну плиту з куркою

Овочі давно набиті багатьма домогосподарками з фаршем. У цьому випадку ми пропонуємо готувати кабачки лише з м'ясом, без рису. Така страва готується дуже просто, тим більше, що є мультикулер, вона полегшує роботу будь -якої господині.

Продукти для приготування страв:

• юні кабачки - 3 шт.;
• курячий філе - 1 шт.;
• сіль, спеції - на смак;
• масло - 20 г.

Підготовка кабачків, фаршированих у повільній плиті:

1. Приготуйте м'ясо: курячий філе потрібно розрізати на невеликі шматочки. Ви можете найкраще впоратися з цим, якщо тримати 20-30 хвилин м'ясо в морозилці. Коли він хапається, обріжте його на дуже маленькі шматочки буде набагато простіше.
2. Що ми робимо далі: Підготуйте кабачки. Овочі потрібно мити, розрізати навпіл, якщо кабачки невеликі, якщо довгі, то для шматочків розміром 5-7 см.
3. Щоб зняти середину, ви можете використовувати гострий ніж або зняти м’якоть ложкою.
4. М’якоть кабачків потрібно вирізати безпосередньо молодими насінням дуже тонко і змішати з курячим філе. Сіль і перець, за бажанням можна додати подрібнену зелень. Якщо ви її дуже любите і не можете без цього компонента.
5. Зукіні повинен бути заповнений готовою начинкою, покласти шматок вершкового масла внизу мультикулер, розподіляти по всьому нижньому, викласти кабачки.
6. Все, залишається лише для закриття кришки мультикук, встановіть правильний режим приготування їжі-це програма «гасіння», час приготування, наповнений повільною плитою, становить 30-40 хвилин. Все залежить від ступеня зрілості кабачків та потужності пристрою.

Приємного вам апетиту!

Кабачки, набиті в повільну плиту з овочами

Дуже смачне та ароматичне блюдо - кабачки, набиті в повільну плиту. Тонкий аромат, ніжна сирна скоринка - ви просто облизуєте пальці. Скоріше, поспішайте готувати цю страву з нами.

Потрібні продукти:

• кабачки, морква, цибуля, помідор - 1 шт.;
• часник - 2 гвоздики;
• твердий сир - 50 г;
• гілочка базиліка;
• оливкова олія - \u200b\u200b21 ст.;
• сіль, чорний перець за смаком, мелений мускат.

Підготовка кабачків, фаршированих у повільній плиті:

1. Приготуйте овочі: все потрібно мити (крім цибулі), очистіть моркву та цибулю. Розріжте кабачки на 2 частини, тому вам потрібно вибрати невеликий кабачок розміром, щоб вміститись у миску з мультикулерами.
2. За допомогою ложки потрібно вийняти середину з кабачків, щоб зробити форму човна.
3. Половину м’якоть кабачків потрібно рубати, нам не знадобиться друга частина.
4. Цибулю потрібно розрізати смужки, лише великі, натерти моркву на дрібну тарку.
5. Свіжий базилік повинен бути вирізаний з гострим ножем якомога меншим.
6. Спробуйте очистити помідор зі шкіри, нарізати ножем, нарізати маленькими кубиками.
7. Подрібніть зубчики часнику, найкраще рубати ножем.
8. Тепер процедура приготування кабачків, наповнених повільною плитою, така: обсмажте в мисці з мультикулерами (режим смаження, час відкривається автоматично), спочатку цибулю до золотистого кольору, а потім додайте моркву і обсмажте всі разом протягом 3 хвилин.
9. Додайте помідор, м’якоть кабачків і нарізаний часник до цибулі та моркви. Продовжуйте смаження в режимі "смаження" ще 5 хвилин.
10. Наприкінці приготування їжі потрібно додати овочів перець, сіль і мускатний горіх (все щіпка).
11. Змішайте всі компоненти, в кінці додайте подрібнений базилік і додайте пару ложок гарячої води. Ми перемикаємо повільну плиту в режим "гасіння", залишаємо начинку для кабачків на 5 хвилин.
12. Готова начинка повинна переносити на тарілку, підготувати миску для приготування кабачків, наповнених повільною плитою.
13. Наповніть підготовлені кабачки овочевою начинкою. Спочатку наповніть до половини кабачків, лежайте в миску з мультикулерами (змащена оливковою олією), тоді ви можете доповнити кожну половину кабачків начинкою, щоб отримати акуратну гірку.
14. Тепер вам потрібно вдячити сир на тонкій тарі, щоб лайно кабачки, набиті в повільну плиту.
15. Закрийте кришку пристрою, встановіть програму «гасіння», час - 15 хвилин.
16. Коли таймер працює, повільна плита перемикається в режим "випічки" протягом 10 хвилин. Нам потрібен сир, щоб танути і коричневий, щоб його виявили прекрасну скоринку.

Готову страву можна негайно подати до столу, кабачки соковиті, смачні. А також - вони дуже корисні, в них мало калорій, але волокна багато. Смачного!

Кабачки набиті в повільну плиту. Відео