Bugungi kunda kasserizatsiya qilish uchun juda ko'p turli xil retseptlar mavjud. Yaqinda ushbu taom juda mashhur bo'lib qoldi, chunki unga zarur ingredientlarni birlashtirish uchun har bir ta'mni butunlay berkitishi mumkin. Sekin pishirgichda kasser tayyorlash juda oddiy. Ushbu maqolada biz kasser yasash uchun bir nechta mashhur retseptlarni ko'rib chiqamiz.

Pishloqli pishloq kasserole va ko'katlar sekin pishiradi

Pishloq va ko'katlar qo'shilishi bilan tayyorlangan tvorog kasserlari juda qoniqarli va to'yimli. Ushbu taom kechki ovqat yoki tushdan keyin ovqatlanish uchun iste'mol uchun juda mos keladi. Sekin pishirgichga ega bo'lish, pishloq va o'tlar bilan kassetni tayyorlash qiyin bo'lmaydi va idish mazali va xushbo'y bo'ladi.

Pishloq va ko'katlar bilan kassetni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• tvorki kiyim - 500 g;
• tuxum - 3 dona;
• qattiq pishloq - 300 g;
• maydanoz - 30 g;
• dupr - 30 g;
• saryog;
• bo'rtuqlar;
• ta'mga tuz.

Sekin pishirgich bilan pishloq va ko'katlar bilan pishirish uchun retsept.

1. Tuxumni oqsillar va sarig'larga bo'ling.
2. Proteinsga tuz qo'shing va loydan yasalgan ko'pik hosil bo'lguncha.
3. Alohida idishda, sarig'i bilan maydalangan tvorog.
4. Dill va maydanozni yuving, ko'katlarini mayda maydalang.
5. Nozik qirg'ichga qattiq pishloqni maydalang.
6. Maydalangan ko'katlar va 200 gramm pishloqni tvorog va sarig' bilan birlashtiring. Massani bir hil turmaguncha aralashtiring.
7. Qamchilangan oqsillarni massaga kiritish uchun start.
8. Sariyog 'bilan ko'pikkani moylash, pastki qismini non bo'laklarini seping.
9. Tvorog massasini idishga soling, tepasi silikon spatula yoki oddiy qoshiq bilan.
10. Qurilmani qopqog'iga mahkam yoping, 45 daqiqa davomida "pishirish" rejimini o'rnating.
11. Vaqtdan keyin sekin pishirgichni oching, tarkibni qolgan 100 g qattiq pishloq bilan seping.
12. Qurilmani yana yoping, issiqlik rejimida 5 daqiqa qoldiring.

Sekin pishirgichda kartoshka-ral kasserol

Sizning barcha uy xo'jaliklaringiz kartoshka ray kasserini qadrlashadi. Bu oddiy, ammo bir vaqtning o'zida g'ayrioddiy mazali taom sizning oilangizning har bir a'zosini zabt etishi mumkin. Kartoshka-ral kasserini sekin pishirgichda tayyorlang va siz nafaqat ajoyib ta'mga, balki ishlatiladigan mahsulotlarning barcha foydali xususiyatlarini ham saqlab turasiz.

Kartoshkali ray kasseynlarni sekin pishirgichda tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlarga kerak bo'ladi:

• kartoshka - 5 dona;
• piyoz - 2 dona;
• yog '- 2 osh qoshiq;
• qattiq pishloq - 150 g;
• qaymoq - 1 osh qoshiq;
• bulon - 1 osh qoshiq;
• ta'mga tuz.

Kartoshka va ray kasserini sekin pishirgichda tayyorlang.

1. Piyozni tozalang, yuving, yupqa yarim halqalarga kesing;
2. Ko'pikkali quvvatga 1 osh qoshiqni yuboring sariyog 'va tug'ralgan piyoz.
3. Qurilma "xamir ovqat" rejimiga o'rnatilgan, piyoz oltingacha qovuring.
4. Tayyor piyozni alohida idishga soling.
5. Kartoshkani tozalang, yuving, ingichka krujkalarga bo'ling.
6. Qolgan sariyog 'bilan ko'p qavatli idishni moylash.
7. Qurilmaning pastki qismida tug'ralgan kartoshkaning 1/3 qismini qo'ying.
8. Kartoshkada qovurilgan piyozlarning 1/3 qismini qo'ying.
9. Yaxshi qirg'ichga qattiq pishloqni maydalang, 3 teng qismga bo'ling.
10. Birinchi ikkita qatlamni seping.
11. Qatlamlarni yana 2 marta takrorlang.
12. Krem va bulonni birlashtirish, sekin pishirgichning tarkibini massa bilan to'king.
13. Qurilmani qopqoq bilan yoping, 1 soat davomida "pishirish" rejimini kiriting.

Sekin pishirgichda go'sht kasserasi

Go'sht kasseresi alohida taom sifatida va yonma-yon ovqatlanishga yordam berishi mumkin. Idish juda suvli, aromatik va mazali.

Go'sht kasserini sekin pishirgichda tayyorlash uchun quyidagi mahsulotlar zaxirasi:

• go'sht qiymalangan go'sht (cho'chqa gost eng mos keladigan) -700 gr;
• piyoz - 1 dona;
• smetana (yog 'miqdori 15% dan ko'p bo'lmagan) - 300 g;
• tuxum - 2 dona;
• verchefel ("uyalarni" olish yaxshidir "- 150 gr;
• saryog;
• tuz, tatib ko'ring.

Sekin pishirgichda go'sht kasserini tayyorlash uchun retsept.

1. Piyozni tozalang, yuving, blender bilan choping.
2. Go'shtda maydalangan go'sht, tug'ralgan piyoz, tuz, qalampirni ta'm va tuxumlarga qo'shing. Massani bir hil turg'unlik bilan yoğurun.
3. Massaga smetana qo'shing. Aralashtiring.
4. "Uyalar" ni buzish.
5. Go'sht massasiga quruq vermikelli qo'shing. Aralashtiring.
6. Sariyog 'bilan ko'p kadrlar sig'imini moylash.
7. Go'sht massasini idishga soling, teng taqsimlang.
8. Sekin pishirgichni mahkam yoping, "xamir ovqatlar" rejimini o'rnating va idishni 1 soat davomida pishiring.

Baliq kasserole sekin pishirgichda

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan baliq kassasi juda engil va mazali. Ushbu taomni kechki ovqat uchun asosiy ovqat uchun xavfsiz xizmat qilish mumkin.

Sekin pishirgichda baliq kassiri uchun ingredientlar ro'yxati:

• oq baliq fileti - 500 g;
• guruch parchalari - 100 g;
• konservalangan makkajo'xori yoki no'xat - 100 g;
• tuxum - 4 dona;
• qattiq pishloq - 100 g;
• qaymoq (yog 'miqdori 30% dan oshmaydigan) - 250 ml;
• saryog;
• semolin;
• tuz, oq qalampir ta'mga.

Sekin pishirgichda baliq kasserasini pishirish:

1. Krem bilan guruch bo'laklarini quying, shishirishga vaqt bering.
2. Baliqni mayda kubka kesib tashlang.
3. Pishloqni qo'pol qirg'ichga maydalang, baliq qo'shing. Massani aralashtiring.
4. Yoliqlardan olingan tuxum oqlari.
5. Yolklarni baliq va pishloq bilan aralashtiring, makkajo'xori yoki no'xat qo'shing.
6. Alohida idishda, ko'pikli shakllanmaguncha oqsillarni uring.
7. Baliq massasiga shishgan guruchli bo'laklarni qo'shing.
8. Kichkina massaga qamchilangan oqsillarni muloyimlik bilan aralashtirish, ta'mga tuz va qalampir qo'shing.
9. Sariyog 'bilan ko'p qavatli quvvatni moylash, Semolinaga seping.
10. Baliq massasini qurilma idishga soling, bir tekis tarqating.
11. Sekin pishirgichni mahkam yoping, "KasseSol" rejimini 50 daqiqa davomida o'rnating.
12. Vaqtdan keyin idish yana 5-10 daqiqa davomida isitish turing.

Sekin pishirgichda banan bilan tvorog kasseroli

Banana bilan tvorog kasseroli juda engil, ammo bir vaqtning o'zida to'yimli taom. Nonushta yoki tushdan keyin atıştırmalık uchun iste'mol uchun juda mos keladi. Braanning qo'shilishi bilan, kechki pishloq kasserolini, ayniqsa sekin pishirgichingiz bo'lsa, pishiriq juda oson.

Shunday qilib, tvorogni tayyorlash uchun banan bilan tayyorgarlik ko'rish uchun sizga kerak bo'ladi:

• tvorog (yog 'miqdori 9%) - 600 gr;
• tuxum - 3 dona;
• smetana (yog 'miqdori -15%) -4 osh qoshiq;
• shakar - 3 osh qoshiq;
• semolin - 4 osh qoshiq;
• vanil shakar - 1 sumka;
• banan - 3 dona;
• saryog;
• yonli qismlar.

Biz tvorog kasserolini sekin pishirgichda banan bilan pishiramiz.

1. Alohida idishda, tvorog, shakar, irmin, vanil shakar, smetana va tuxum. Ingredientlarni bir xil bo'lmaguncha blender yoki mikser bilan urish.
2. Massani 20 daqiqa qoldiring. Shu vaqt ichida Semloin suyuqlikni yutib, xamirni etarlicha qalin va zichqa aylanadi.
3. Peel banan, kichik kublarga kesilgan.
4. Maydalangan banan massasiga ehtiyotkorlik bilan kiritadi.
5. Sariyog 'bilan ko'pikiqkani moylash, pastki qismini non bo'laklari bilan seping.
6. Tvorog pishloqini idishga soling, bir tekis tarqating.
7. Sekin pishirgichni mahkam yoping, 1 soat 20 daqiqa davomida "pishirish" rejimini o'rnating.
8. Idishning tayyorlanishiga ko'ra, kassetlar to'liq soviyguncha tank quvvati bilan olib tashlanmaydi.

Sekin pishirgichda qovoq kasserlari

Qovoq kasserining juda yumshoq va tom ma'noda "og'izda eritiladi". Sekin pishirgichda uni pishirish juda oddiy. Bundan tashqari, maxsus issiqlik bilan davolash tufayli qovoq foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi.

Qovoq kasserini sekin pishirgichda tayyorlash uchun quyidagi ingredientlarni oling:

• qovoq - 400 g;
• semolin - 4 osh qoshiq;
• shakar - 3 osh qoshiq;
• doljin - ½ TSP;
• vanil shakar - ½ sumka;
• tuxum - 1 dona;
• saryog;
• bir chimdik tuz.

Ta'kidlash joizki, retsept pergament qog'ozdan foydalanishni o'z ichiga oladi.

Sekin pishirgichda qovoq kasserini tayyorlash usuli.

1. Qovoqni tozalang, yuving, mayda kublarga kesing.
2. Tayyorlangan qovoqni ko'pikakli idishga yuboring, suv quying va bir chimdik tuz qo'shing.
3. Qurilmani qopqoq bilan mahkam yoping, 30 daqiqa davomida "ko'p -pusher" rejimini (100 C) o'rnating.
4. Vaqt o'tgach, qovoqni elakdan tashlang, butun suyuqlik to'liq quritmaguncha kuting.
5. Blender bilan asarridjni shtatga urdi.
6. Tuxum oqsilini sarig'idan ajrating. Sarig'ini qovoq massasiga kiriting.
7. Qovoqdan pyuredan shakarda shakar, vanil shakar va doljin qo'shing. Massani blender bilan urish.
8. Qovoq massasiga semolin qo'shing. Aralashtiring, 10-15 daqiqa qoldiring.
9. Vaqtdan keyin qovoqning shafqatsizligiga eritilgan sariyog 'qo'shing. Blenderni urish.
10. Ko'pik hosil bo'lmaguncha, blender bilan tuxum opping. Ommaviy ravishda tanishtiring.
11. Pergament qog'ozni ko'pikikali idishga soling, uni sariyog 'bilan yog'lang va semolina bilan seping.
12. Qovoq massasini pergamentga soling, teng ravishda tarqating.
13. Sekin pishirgichni mahkam yoping, 40 daqiqa davomida "pishirish" rejimini o'rnating.
14. Ovqat pishayotganda, pergamentning chetidan tortib oladigan qurilmaning idishidan idish oling.

Yoqimli ishtaha!

Sekin pishirgichda kassetni tayyorlash. Video