Въпреки че някои рецепти за пилаф се считат за класически и традиционни, всъщност такова ястие е широко поле за кулинарни експерименти. Не напразно, с изключение на месо пилаф, има неговите сортове с морски дарове, зеленчуци и дори плодове. Как да готвите необичайни и вкусни пилаф в бавна готварска печка, която научавате от тази статия.

Остър пилешки пилаф с берберин в бавна готварска печка

Мнозина ще кажат, че е обичайно да се готви пилаф с агнешко, в екстремни случаи с говеждо или свинско месо. Но отбелязваме, че месото за домашни птици в това ястие ще се превърне в доста подходящ компонент. В допълнение, пилето се приготвя много по -бързо, така че тази рецепта е подходяща за нетърпеливи готвачи. Ще готвим остра пилешки пилаф в бавна готварска печка от следното:

• пиле - 1 кг;
• ориз - 0,6 кг;
• моркови - 0,8 кг;
• лук - 3 бр.;
• сос в Табаско - 1 ч.л;
• слънчогледово масло - 150 мл;
• смлян червен пипер, черен пипер, сол, подправяне на „хмелни-сурови“-на вкус;
• изсушен Barberry - на вкус;
• ruffle Cilantro - на вкус.

Ето как се приготвя остър пилешки пилаф с Barberry в бавна готварска печка:

1. Разделяме пилето на парчета, поставяме го в съда, поръсваме с чушки, сол, подправяне на „хмелни-суровини“. Разтриваме месото и оставяме за известно време.
2. Изплакнете ориз. За да се разхлабите пилаф, изплакнете зърната особено внимателно, поне 7 пъти. След това изсипете зърнените храни от 1 литър вряща вода.
3. Вдигаме растително масло в купата с устройства, включваме програмата „пържене“. Очакваме маслото да се колебае и, без да губим време за нищо, смачкахме крушките с половин.
4. Изсипете лука в купата, преминете за 7 минути, след това сложете пилето към него и запържете с лъка за още 10 минути.
5. Добавете соса Tobasco, смесете. Натрошаваме моркови и изсипваме в купата с ястие. Ако желаете, добавяме малко повече подправки, добавим изсушена Barberry. В програмата за гасене готвим месо за 15 минути.
6. След това сложете ориза в купата, изравнете го, но не смесете със зеленчуци и пилешко месо. Изсипете 3 чаши вряла вода, сложете 2-3 ч.л. Сол.
7. В програмата за гасене или в програмата PILAF приготвяме остър пилешки пилаф в бавна готварска печка за още 20 минути.
8. 5 минути преди края хвърляме нарязана килантро в ястието.

Ароматен пилаф без месо в бавна готварска печка

Понякога вегетарианският пилаф е толкова самодостатъчен, че не се нуждае от месо, но за да го направи така, трябва да добавите определени подправки, зеленчуци и подправки. Нека се опитаме да приготвим ароматен вегетариански пилаф в бавна готварска печка от такива продукти:

• дълго -зърнен ориз - 1 чаша;
• лук - 1 глава;
• вода или зеленчуков бульон - 2,5 чаши;
• сладък пипер - 1 шушулка;
• чесън - 2 скилидки;
• пържени бадеми - ¼ чаша;
• safran - 1 щипка;
• зехтин - 2 с. Л.;
• нарязан магданоз - 3 с.л.;
• смлян червен пипер - 1 щипка;
• сол на вкус;
• нарязани листа от риган - 1 с.л.

Приготвя се вегетариански пилаф с подправки в бавна готварска печка: както следва:

1. Загреем бульона или водата по някакъв удобен начин, накисваме шафран в него за 20 минути.
2. Изплакнете ориза много пъти, източете водата.
3. В купата на устройството загряваме зехтин. Изсипете сладък пипер и лука, нарязани в него. Преминаваме ги за 10 минути, след което изсипваме ориза. Слайте ястието, добавете остър черен пипер и разбъркайте с ориз.
4. След няколко минути хвърлете притиснат чесън и нарязан магданоз. Изсипете бульона с шафран. Привеждаме към желания вкус, добавяйки сол, ако е необходимо. Използвайки програмата „гасене“ или „пила“, ние приготвяме вегетариански пилаф в бавна готварска печка за 25-30 минути.
5. Настояваме го при завой на бавната готварска печка за 5-10 минути, като преди това изсипахме нарязани ригано и пържени бадеми в контейнера. Преди да сервирате на масата, смесете ориза.

Пилаф със свинско и сини сливи в бавна готварска печка

Сухи плодове в Пилаф - Компонентът не е рядкост. С тях това ястие придобива необичаен, оригинален вкус. Малката сладост много добре подчертава вкуса на месото, а рендета, освен това, дава на Пилаф приятен аромат на мъгла. Такъв пилаф със свинско и сини сливи в бавна готварска печка ще се приготвим от следното:

• свинско - 0,5 кг;
• ориз - 2 чаши;
• лук - 2 глави;
• снички - 100 g;
• моркови - 2 бр.;
• слънчогледово масло - 75 мл;
• соли, подправки за пилаф;
• вода - 1 литър.

Но поетапният процес на готвене:

1. Изсипете растително масло в бавната готварска печка и поставете режима "пържене" на панела. Нарязахме свинското с големи парчета и сложихме горещо масло. С отворен капак запържете месото, за да се хрупка, завъртайки шпатулата.
2. След 10 минути сложете месото, нарязан на лука на половин пръстени и оставете да къкри в купа от 5 минути. Изсипете морковите в униформата, която предварително покриваме щангата.
3. В програмата „гасене“, ние измиваме месото със зеленчуци за 10 минути, междувременно, измиваме сини сливи и го режем на четвъртинки.
4. Изсипете подправки за пилаф и сол в ястие. Поставете ориза, измит в няколко води. Изсипете вряща вода отгоре.
5. Използвайки специалния режим „пилаф“ и поради липсата на своята програма „гасене“, ние подготвяме Pilaf в бавна готварска печка за 1 час.

Пилаф с морски дарове и гъби в бавна готварска печка

Тези, които предпочитат риба, не трябва да се отричат \u200b\u200bна Пилаф, особено след като с морските дарове се оказва не по -лошо, отколкото с агнешко, говеждо или свинско месо. По традиция ще добавим зеленчуци към ястието, а шампиконите и малко количество сини сливи ще се превърнат в акцента на рецептата. Готвене на пилаф с морски дарове и гъби в бавна готварска печка Ще бъдем от тези компоненти:

• ориз - 0,5 кг;
• риба, калмари, скариди, миди - 1 кг;
• моркови - 2 бр.;
• български пипер - 1 бр.;
• лук - 1 компютър;
• шампиньонс - 100 g;
• сушени домати - 100 g;
• снички - 100 g;
• чесън - 2 зъба;
• нарязан магданоз - 2 с.л.
• остър смлян пипер - щипка;
• barberry, сол - на вкус;
• вода - 2 L.

Но етапите на готвене са вкусни, ронливи и нискокалорични пилаф с морски дарове, гъби и сини сливи в бавна готварска печка:

1. Натрошаваме крушка, моркови - ленти.
2. Изсипете в купата на устройството 2 с.л. Растително масло и хвърляне на лук. Преминаваме до омекване, след това изсипваме ориза и запържим 5 минути с лука. Разбъркваме, така че зърната да са равномерно побеляли.
3. Изсипваме сушени бербери, домати, други подправки, които да вкусим в пилаф.
4. Смесете подправките с ориз, добавете моркови.
5. Изсипете вряща вода в купата и солката пилаф на вкус.
6. Нарязваме гъбите с чинии, хвърляме го в ястието. Не смесвайте съставките. След това поставяме морски дарове - можете да ги изберете по ваш вкус. Ако използвате риба, вземете много, за да получите всички семена. Каменти преди готвенето се препоръчва да се нарязва на ленти. Скаридите, разбира се, трябва да бъдат почистени.
7. Поставяме чесъна в това ястие цяло, без да смиламе. Изсипете остър черен пипер, поставете режима „гасене“ или „пила“ и гответе пилаф с морски дарове в мултикакър за 1 час. В процеса проверяваме готовността, вижте дали цялата вода е погълната на фиг.
8. След като изключите, добавете сладък пипер и нарязани магданоз към пилафа.

Доматен пилаф с агнешко и стафиди в бавна готварска печка

Както всеки традиционен пилаф, този е богат на ароматни подправки и се приготвя с помощта на агнешко месо. От нетрадиционни компоненти тук ще намерите домати, сладък пипер и стафиди. Ще приготвим този пилаф в бавна готварска печка от следните компоненти:

• агнец - 0,5 кг;
• ориз - 400 g;
• стафиди - 100 g;
• домати - 250 g;
• моркови - 150 g;
• сладък пипер - 130 g;
• чесън - 2 зъба;
• лук - 250 g;
• слънчогледово масло - 100 g;
• смлян червен пипер на вкус;
• сол, семена от кили, кориандър - на вкус.

Ще се справим с процеса на поетапно готвене:

1. Изсипете растително масло в много по -много купа и с помощта на режима „пържене“ го загряваме. След това изсипваме лука, нарязан на кубчета или половин пръстени.
2. Докато предаваме лъка, нарежете агнешкото на парчета. След 5 минути го добавете към бавната готварска печка и я запържете за 20 минути.
3. Доматите са рушащи се кубчета, сладък пипер също. По -добре е да изрежете моркови на ленти.
4. Ние хвърляме всички тези зеленчуци в купата. Поставете измитите стафиди, изсипете подправки.
5. Изсипете вряща вода в купата, солено месо със зеленчуци и гасене на агнешкото в съответната програма за 30 минути.
6. Оризът ми в няколко води го накиснете в чиста вода за 15 минути. След това го изсипваме в бавна готварска печка, но не смесвайте с месо, но го изравнявайте с шпатула отгоре.
7. На ориз изложете скилидките чесън, нарязани на парчета. Изсипете повече вряща вода, която трябва да покрие ориза на 1 см отгоре. Ако е необходимо, смучете пилаф.
8. В режим „гасене“ ние приготвяме пилаф с агнешко и стафиди в бавната готварска печка за около 20 минути, докато оризът абсорбира вода.

Барани Пилаф с дюля и говеждо черен дроб в бавна готварска печка

Подхранващо и удовлетворяващо е агнешкото пилаф в бавна готварска печка. „Акцентите“ на това ястие са дроб и говеждо черен дроб. Вкусът на Пилаф е малко необичаен, но много приятен. За да приготвим ястието, ще използваме продукти от следния списък:

• ориз - 0,5 кг;
• агнец - 400 g;
• растително масло - 100 g;
• лук - 2 бр.;
• домати - 2 бр.;
• чесън - 3 зъба;
• говеждо черен дроб - 200 g;
• aIVA - 1 компютър;
• моркови - 250 g;
• смлян червен пипер, черен пипер, Zira, Barberry, Salt - на вкус.

Ще направим приготвянето на Lamb Pilaf с дюля в бавна готварска печка и ще извърши следните действия:

1. За този пилаф в бавна готварска печка не е необходимо да се смазват фино. Нарязахме морковите на ленти и лук с дебели половин пръстени. Почистваме дюлята и разпадаме кубчета, като домати, пускаме чесъна през пресата. Нарежете месото и черния дроб с барове.
2. Изсипете растително масло в купата с устройства. Загрявайки го в режим "пържене", изсипете лука и морковите едновременно. Плъзгаме ги в олио за 10 минути, след което поставяме агнешки кубчета. Запържете още 10 минути.
3. Изсипете домати, дюля и говеждо черен дроб в купата. Поръсете всичко с подправки и сол, смесете.
4. Изсипете 2 чаши вряща вода. В режим „гасене“ гответе месо за 30 минути.
5. Уведомвахме много пъти ориза, ние разнасяме месото отгоре на месото, изравнявам го и изсипваме вряща вода. Сол на вкус, добавете чесън. Врящата вода трябва да бъде покрита с ориз с 2 см.
6. В същия режим ние приготвяме пилаф в бавна готварска печка, докато зърнените култури донесат цялата течност.

Как да готвя пилаф в бавна готварска печка. Видео