Το λάχανο είναι ένα φτηνό, αλλά ένα υγιές προϊόν που, με την κατάλληλη προετοιμασία, γίνεται ένα νόστιμο πιάτο. Με την προσθήκη λαχανικών, φρούτων, δημητριακών και κρέατος σε αυτό, μπορείτε να μαγειρέψετε τα θρεπτικά δείπνα και τα δείπνα. Πώς να φτιάξετε το λάχανο με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα, θα πούμε σε αυτό το άρθρο.

Piquant στιφάδο λάχανο με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα

Η πικάντικη γεύση αυτού του πιάτου οφείλεται στην ανάμειξη φρέσκου λευκού και sauerkraut. Από όλες τις άλλες απόψεις, η συνταγή είναι πολύ απλή και παρέχει τη χρήση τέτοιων προϊόντων:

• Φίλιο κοτόπουλου - 0,5 kg.
• φρέσκο \u200b\u200bλάχανο - 0,5 kg.
• sauerkraut - 300 g;
• κρεμμύδια - 2 κεφάλια?
• Πάστα ντομάτας - 3 κουταλιές της σούπας.
• Ηλιέλαιο - 50 ml.
• bay Leaf - 2 τεμ.
• Αλάτι, πιπέρι, πράσινα για γεύση.

Ας φτιάξουμε το στιφάδο λάχανο με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα με τον ακόλουθο τρόπο:

1. Κόβουμε το κρεμμύδι με μισές βόμβες και ψιλοκομμένο φρέσκο \u200b\u200bλάχανο, με όξινη συμπίεση της άλμης. Κόβουμε το κοτόπουλο με κύβους.
2. Βάλτε το πρόγραμμα "τηγάνισμα" στην αργή κουζίνα, ζεσταίνετε το λάδι και τηγανίστε το κρεμμύδι σε αυτό για 10 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κοτόπουλο και την υποβολή για τα κομμάτια του για άλλα 10 λεπτά.
4. Ο επόμενος Sauerkraut θα πάει στο μπολ. Σε αυτό το στάδιο, μπορείτε να κλείσετε το καπάκι και να ενεργοποιήσετε το "σβήσιμο". Μαγειρεύουμε το στιφάδο λάχανο με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα για 20 λεπτά.
5. Προσθέστε το κύριο συστατικό στο πιάτο - φρέσκο \u200b\u200bλάχανο. Τώρα όλα τα προϊόντα μπορούν να είναι αλάτι και πιπέρι μαζί. Συνεχίζουμε να σβήνουμε τα πάντα σε μια αργή κουζίνα για 20 λεπτά.
6. Στη συνέχεια, προσθέστε πάστα ντομάτας αραιωμένη με ζεστό νερό. Μαγειρεύουμε το στιφάδο λάχανο με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα για άλλα 10-20 λεπτά, ανάλογα με την απαλότητα και τις προσωπικές του προτιμήσεις. Πριν απενεργοποιηθεί, σε περίπου 5 λεπτά, βάζουμε τα φύλλα και τα βότανα.

Χρωματισμένο λάχανο με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

Ένας στενός συγγενής του λευκού λάχανου - χρώμα - θεωρείται ο πιο χρήσιμος από όλους τους τύπους λάχανου και με λεπτό κοτόπουλο δεν συνδυάζεται. Θα προετοιμάσουμε το χρωματισμένο λάχανο με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα, λαμβάνοντας τα ακόλουθα προϊόντα:

• Κουνουπίδι - 0,5 kg.
• Φίλιο κοτόπουλου - 0,5 kg.
• ξινή κρέμα - 150 g.
• κρεμμύδια - 150 g.
• Καρότα - 150 g.
• Μαγιονέζα - 100 g.
• Μουστάρδα - 2 κουταλιές της σούπας.
• dill Greens - 0,5 δέσμη?
• φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι πιπέρι.

Το χρωματισμένο λάχανο με κοτόπουλο ετοιμάζεται σε μια αργή κουζίνα ως εξής:

1. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα, κόβουμε σε μικρούς κύβους και κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλου μεγαλύτερο με κύβους.
2. Βάζουμε το πρόγραμμα "τηγανίσματος" στο πλαίσιο πολλαπλών μαχών, θερμάνετε το φυτικό έλαιο, ρίξτε ένα τόξο με καρότα σε αυτό και τηγανίζουμε για 10 λεπτά.
3. Ενώ το πολυτελές τμήμα τηγανίσματος των συστατικών, αποσυναρμολογούμε το λάχανο στις ταξιανθίες, ρίχνουμε νερό στην κατσαρόλα, αλάτι και μαγειρεύουμε όχι περισσότερο από 10 λεπτά μετά το βρασμό. Τότε στραγγίζουμε το νερό.
4. Στην αργή κουζίνα βάζουμε τους κύβους του φιλέτου κοτόπουλου και τηγανίζουμε για 15 λεπτά. Κάνουμε μια σάλτσα ξινή κρέμα, μαγιονέζα και μουστάρδα, προσθέτουμε περίπου 50 ml νερού εκεί. Ρίξτε τη σάλτσα στο μπολ, προσθέστε βραστό λάχανο, αλάτι και πιπέρι στο γούστο μας.
5. Μαγειρεύουμε το χρωματισμένο λάχανο με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα για 10 λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε ένα ψιλοκομμένο άνηθο και εξασθενίστε για άλλα 5 λεπτά.

Στιλπισμένο λάχανο με κοτόπουλο και πατάτες σε αργή κουζίνα

Με αυτή την απλή συνταγή, θα σκοτώσετε δύο πουλιά με μια πέτρα ταυτόχρονα, αφού δεν χρειάζεται να κάνετε ένα επιπλέον πιάτο σε τέτοιο λάχανο, στιφάδο με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα. Αυτό χρειαζόμαστε για το πιάτο:

• Λευκό λάχανο - 0,5 kg.
• Πόδια κοτόπουλου - 1 kg;
• Πατάτες - 0,5 kg.
• κρεμμύδια - 150 g.
• Πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ηλιέλαιο - 4 κουταλιές της σούπας.
• bay Leaf - 2 τεμ.
• Πιπέρι, αλάτι, ζάχαρη για γεύση.

Μαγειρεμένο λάχανο με κοτόπουλο και πατάτες σε αργή κουζίνα σαν αυτό:

1. Κόβουμε κύβους σε ένα πλαστόκι από φλοιό, καθώς και πατάτες, καθαρισμένες και καθαρά πλυμένες. Weat το λάχανο.
2. Ρίχνουμε και ζεσταίνουμε σε ένα πολυκεντρικό φυτικό έλαιο. Βγάζουμε τα πόδια κοτόπουλου, τηγανίζουμε σε κάθε πλευρά για αρκετά λεπτά, έτσι ώστε το δέρμα να γίνει χρυσό.
3. Στη συνέχεια, ήδη στο πρόγραμμα "σβήνοντας", μαντηλάτε το κοτόπουλο μαζί με το τόξο. Όταν αποκτά απαλή, προσθέστε πατάτες και ρίξτε λίγο νερό, περίπου μισό ποτήρι. Αλάτι, προσθέστε πιπέρι και φύλλο δάφνης. Τα λαχανικά με κρέας έως ότου η πατάτα είναι μαλακή.
4. Ρίξτε ψιλοκομμένο λάχανο και προσθέστε πάστα ντομάτας, ελαφρώς πιπιλίζουν το πιάτο. Μαγειρεύουμε το στιφάδο λάχανο με κοτόπουλο και πατάτες σε μια αργή κουζίνα για περίπου μισή ώρα, εστιάζοντας στην απαλότητα του λάχανου.

Στιλπισμένο λάχανο με μήλα, κοτόπουλο και καλαμπόκι σε αργή κουζίνα

Οι ασυνήθιστο συνδυασμοί των συστατικών καθιστούν πάντα το πιάτο πιο ενδιαφέρον, ακόμα κι αν παρασκευάζεται από τα απλούστερα προϊόντα. Σας προσφέρουμε μια πρωτότυπη συνταγή για λάχανο με μήλα, κοτόπουλο και καλαμπόκι σε μια αργή κουζίνα για την οποία θα χρειαστείτε:

• Λευκό λάχανο - 400 g.
• apple - 1 PC.;
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• Φίλιο κοτόπουλου - 300 g.
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 0,5 δοχεία.
• μικρά καρότα - 1 pc.;
• φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας.
• sharp Pepper - ¼ κουταλάκι της σούπας.
• άλας.

Προετοιμάστε λάχανο με μήλο, κοτόπουλο και καλαμπόκι σε αργή κουζίνα:

1. Καταρρέουμε με μισούς δακτυλίους και περάσαμε σε φυτικό έλαιο, θερμαίνεται σε μια αργή κουζίνα χρησιμοποιώντας την επιλογή "τηγάνισμα".
2. Στη συνέχεια, μαζί με το κρεμμύδι, τηγανίζουμε τα τριμμένα καρότα και τους κύβους των φιλέτων κοτόπουλου. Το ποτίζουμε με σάλτσα σόγιας, πασπαλίζουμε με αιχμηρή πιπεριά και, αν χρειαστεί, προσθέστε αλάτι.
3. Όταν το κοτόπουλο είναι τηγανισμένο, μετά από περίπου 15-20 λεπτά, ρίξτε το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι σε αυτό, βάλτε το λάχανο ψιλοκομμένο σε λωρίδες και ένα μήλο ψιλοκομμένο με κύβους.
4. Βάζουμε τη λειτουργία "σβήνοντας" και μαγειρέψτε το λάχανο με μήλο, κοτόπουλο και καλαμπόκι σε μια αργή κουζίνα για 30 λεπτά. Ο χρόνος μπορεί να επεκταθεί ή να μειωθεί - όλα εξαρτώνται από το πόσο μαλακό λάχανο που αγαπάτε.

Στιλπισμένο λάχανο με κοτόπουλο και μανιτάρια σε αργή κουζίνα

Το Stewed Labbage με μανιτάρια είναι ένα κλασικό του είδους. Ωστόσο, ένα τόσο δημοφιλές πιάτο θα είναι μόνο πιο νόστιμο αν προσθέσετε κρέας σε αυτό. Ως συστατικό κρέατος, πάρτε γοφούς κοτόπουλου ή κάτω πόδια και προετοιμάστε το λάχανο με κοτόπουλο και μανιτάρια σε μια αργή κουζίνα από τα εξής:

• Λευκό λάχανο - 0,5 kg.
• champignons - 200 g;
• τα πόδια κοτόπουλου ή τα ισχία-600-700 g.
• luke - 1 PC.;
• Πάστα ντομάτας - 2 κουταλιές της σούπας.
• φυτικό έλαιο - 4 κουταλιές της σούπας.
• bay Leaf - 1 PC.;
• ζωμό μανιταριών - 100 ml.
• ξίδι μηλίτη μήλου - 1 κουταλιά της σούπας.
• Ζάχαρη, αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση.

Για να κάνουμε ένα πιάτο συνταγής, θα εκτελέσουμε τέτοιες ενέργειες:

1. Κόβουμε το τόξο στα μισά δαχτυλίδια και για να διατηρήσουμε την ομορφιά των μανιταριών, τα κόψουμε με πλάκες. Ωστόσο, αν τα champignons είναι μικρά, μπορούν να τεμαχιστούν από τα τέταρτα. Κόβουμε το λάχανο με λωρίδες, αφαιρέστε το δέρμα από τους γοφούς.
2. Σε ένα θερμαινόμενο φυτικό έλαιο σε ένα πολυάριθμο, τηγανίζουμε κομμάτια κοτόπουλου από όλες τις πλευρές μέχρι να εμφανιστεί μια όμορφη κρούστα. Το κρέας μπορεί να είναι αμέσως αλάτι και πιπέρι.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε το κρεμμύδι και τηγανίστε το με το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσετε. Αφού το τόξο έρχεται ο χρόνος των μανιταριών - τοποθετώντας τα σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να εγκαταστήσετε το πρόγραμμα "σβήνοντας", να κλείσετε το καπάκι και να μαγειρέψετε το πιάτο για άλλα 20 λεπτά.
4. Μετά τα μανιτάρια, στέλνουμε λάχανο στην αργή κουζίνα, προσθέτουμε περισσότερο αλάτι και μαύρο πιπέρι. Μαγειρεύουμε το στιφάδο λάχανο με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα για 15 λεπτά και εν τω μεταξύ φτιάχνουμε πάστα ντομάτας και λίγη ζάχαρη.
5. Ρίξτε την πάστα στο μπολ, ρίξτε το ξίδι και το ζωμό μανιταριών εκεί, βάλτε το φύλλο δάφνης. Μαγειρεύουμε το πιάτο για άλλα 15-25 λεπτά.

Στιλπισμένο λάχανο με φαγόπυρο και κοτόπουλο σε αργή κουζίνα

Το στιλβωμένο λάχανο από μόνο του είναι ένα καλό πιάτο, αλλά μπορείτε να προετοιμάσετε την επιλογή "δύο σε ένα", προσθέτοντας δημητριακά φαγόπυρο σε λαχανικά με κρέας. Για ένα θρεπτικό και νόστιμο, αλλά απλό πιάτο, θα χρειαστείτε:

• Λευκό λάχανο - 0,5 kg.
• Φίλιο κοτόπουλου - 0,5 kg.
• Ψωρώδες - 100 g;
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• Πάστα ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας.
• Καρότα - 1 PC.;
• Ελαιόλαδο - 100 g.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Αλάτι, αρωματικό πιπέρι.

Έτσι μαγειρεύουμε αυτό το πιάτο:

1. Αλέστε τα προϊόντα με βολικό τρόπο. Είναι καλύτερο να κόβουμε το λάχανο με λωρίδες, κρεμμύδια, φιλέτα κοτόπουλου και καρότα μπορούν να σπρώξουν σε κύβους, δεν θα ξεχάσουμε να ξεπλύνουμε το φαγόπυρο.
2. Το φαγόπυρο πρέπει να βράσει ξεχωριστά. Το ρίχνουμε με νερό κάπου σε αναλογία 1: 2, βράζουμε, αλάτι, ρίχνουμε 50 g ελαιολάδου και βράζουμε μέχρι να εξαφανιστεί το νερό.
3. Στα υπόλοιπα 50 ml λαδιού, θερμαίνεται σε μια αργή κουζίνα σε λειτουργία "τηγάνισμα", τηγανίζουμε το τόξο με καρότα και φιλέτο κοτόπουλου. Μετά από 20 λεπτά, προσθέστε λάχανο, θρυμματισμένο σκόρδο, αλάτι και αρωματικό πιπέρι.
4. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "σβήνοντας" και προετοιμάζουμε το λάχανο με κοτόπουλο σε μια αργή κουζίνα για 20 λεπτά.
5. Στο επόμενο στάδιο, προσθέστε πάστα ντομάτας, την οποία αραιώνουμε σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, καθώς και φαγόπυρο από την κατσαρόλα. Βάλτε το πιάτο για άλλα 15-20 λεπτά.

Στιλπισμένο λάχανο με κοτόπουλο, μήλα και δαμάσκηνα σε μια αργή κουζίνα

Πάρτε μια άλλη συνταγή για στιφάδο λάχανο με κοτόπουλο. Χρησιμοποίησε μήλα και δαμάσκηνα, οπότε το πιάτο αποδεικνύεται λίγο ασυνήθιστο. Ακολουθεί μια λίστα με τα συστατικά που χρησιμοποιούνται σε αυτό:

• Λάχανο - 0,5 kg.
• Πόδια κοτόπουλου - 0,5 kg.
• apple - 1 PC.;
• prunes - 50 g.
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• αποξηραμένο θυμάρι - για γεύση?
• χυμός ντομάτας - 1 φλιτζάνι?
• Ηλιέλαιο - 4 κουταλιές της σούπας.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Το στιφάδο λάχανο με κοτόπουλο, μήλο και δαμάσκηνα γίνεται σε μια αργή κουζίνα πολύ απλή:

1. Πρώτον, τα πόδια κοτόπουλου είναι τηγανητά σε φυτικό έλαιο. Μπορείτε να αφαιρέσετε το δέρμα από αυτά, ή μπορείτε να το αφήσετε και απλά υποδόρια. Στη διαδικασία του τηγανίσματος, το κοτόπουλο πρέπει να είναι αλάτι και πιπέρι.
2. Στη συνέχεια, ένα θρυμματισμένο κρεμμύδι προστίθεται στο κοτόπουλο και στιφάδο με τα πόδια σε μια μαλακή κατάσταση.
3. Στη συνέχεια έρχεται η στροφή του ψιλοκομμένου λάχανου, των δαμάσκηνων και της μήλου. Όλα αυτά προστίθενται στο πιάτο σε μια θρυμματισμένη κατάσταση. Το θυμάρι χύνεται εκεί και ρέει χυμό ντομάτας.
4. Το στιφάδο λάχανο με κοτόπουλο παρασκευάζεται σε μια αργή κουζίνα μέχρι το λάχανο να είναι μαλακό.

Βαθμισμένο λάχανο με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα. βίντεο