Rzepa w powolnej kuchence - przepisy

W Rosji w XIX wieku głównym składnikiem na każdym stole była rzepa. To warzywo było uniwersalne, ponieważ różne potrawy były przygotowywane z niego przez cały rok: gotowane, duszone, gotowane na parze i pieczone. Jest takie powiedzenie: „Łatwiej dla rzepy na parze”, oznacza to, że to warzywo można gotować w dowolny sposób, a nawet w powolnej kuchence.

Rzepa w multicooker steamenia z ziemniakami

Wraz z nadejściem ziemniaków rzepa została niezbędnie zapomniana, ale w kuchniach innych ludzi, na przykład we Francji i Włoch, szanują rzepę i przygotowują z niego wiele pysznych i zdrowych potraw. I sugerujemy przygotowanie rzepy w powolnej kuchence, kierowanej tymi przepisami. Najważniejsze, co należy zrobić na początkowym etapie, jest wybór upraw korzeniowych. Rzepa powinna być elastyczna, bez ciemnych plam i tuneli.

Lista produktów:

  • rzeano - 3 szt.;
  • bulwa ziemniaczane - 2 duże;
  • pieprz i sól - do smaku;
  • olej roślinny-nie więcej niż 2 łyżki.

Sekwencja gotowania:

  1. Warzywa należy myć i wyczyścić, a następnie pokroić w plastry.
  2. Włóż do tej pory składniki w misce, dodaj sól, przyprawy i olej, wymieszaj.
  3. Następnie pozostaw rzepę i ziemniaki w misce, aby warzywa były odżywane olejem, przyprawami i pochłaniaj tyle soli, ile to konieczne. Lewe warzywa na 20 minut.
  4. Prowadzimy gotowanie: Musisz wlać wodę do powolnej kuchenki, około 3 szklanek, ponieważ gotujemy w trybie „podwójnego kotła”, więc natychmiast instalujemy koszyk parowy.
  5. Umieść na nim ziemniaki i rzekę, naprzemiennie duże kawałki.
  6. Gotujemy z zamkniętą pokrywką w trybie „spawania pary” przez pół godziny. W tym czasie niesamowity aromat będzie stopniowo rozprzestrzeniać się w całej kuchni, ponieważ rzepa jest pachnącą uprawą korzeniową. Po sygnału pośpiesz się, aby przenieść całe warzywo na talerz i można je podać do stołu.

To danie będzie pyszne w dowolnej formie: jak tylko się przygotowali po ochłodzeniu. Możesz podawać z łyżką kwaśnej śmietany i sałatką ze świeżych warzyw. Jeśli chcesz, aby danie było szczupłe, możesz obejść się bez oleju. Wtedy danie zostanie uznane za mniej wysokie. Smacznego!

Rzepa w powolnej kuchence z mielonym mięsem

Rzepa jest szybko przygotowywana, idealnie łączy się z różnymi produktami, dzięki czemu można wypchnąć rzepę grzybami, nadzieniem warzywnym i mielonym mięsem.

Lista wszystkiego niezbędnego do pracy:

  • rzepa - 10 szt. średni rozmiar;
  • Świnia ostra Gloros-300 g;
  • gotowany ryż - 100 g;
  • czosnek - 2 goździki;
  • Świeża pietruszka - grupa;
  • olej roślinny - szkło;
  • puree ze świeżych pomidorów - 1 szklanka;
  • przyprawy i sól - do smaku;
  • cebula - 1 szt.

Sekwencja usuwania rzepy w powolnej kuchence:

  1. Natychmiast ugotowano ryż, długi ryż jest bardziej odpowiedni do przygotowania tego dania. Bierzemy 1 ryż multistakan bez zjeżdżalni, dobrze myjemy, wlewamy 2 szklanki zimnej wody, gotujemy ryż, aż do gotowości w trybie „ryżu” lub „pilafa” czas ustawia się automatycznie.
  2. Przenosimy gotowy ryż na talerz, aby ostygnąć, mierzyć 100 g miski multicooker na następny krok.
  3. Wlej trochę oleju do miski urządzenia, posiekaj drobną cebulę, smaż do jasnego złotego odcienia. Na koniec złożyliśmy posiekany czosnek, smażyć razem przez minutę.
  4. Robimy nadzienie: wymieszamy ryż miski, życzające mięso żylone świni (możesz wziąć), dodaj mieszaninę cebuli i posiekaną natkę pietruszki. Sól, pieprz, mieszaj.
  5. Przygotowujemy rzepę: uprawy korzeniowe należy myć, odcinać „pokrywkę”, wybierz środek za pomocą łyżki środkowej, a następnie wypełniają każdą rzepę napełnianiem.
  6. Należy złożona rzepa w powolną kuchenkę, wlać olej roślinny na dno. Aby rzepa nie od razu nie miała na parze z zamkniętą pokrywką, będziemy działać w następujący sposób: aktywujemy program „pieczenia” przez dosłownie 5 minut.
  7. Następnie konieczne jest wlanie upraw korzeniowych puree (ten składnik musi zostać przygotowany z wyprzedzeniem). Jeśli gotujesz rzepę nie w sezonie przyprawowym pomidorów, możesz użyć grubej pasty pomidorowej, którą można rozcieńczyć wodą do pożądanej konsystencji. Gotujemy w tym samym trybie, ale tylko teraz licznik musi być umieszczony na 40 minut.
  8. Możesz zapewnić soczystość, że danie może być bardzo proste, tylko podczas gotowania kilkakrotnie wlewane uprawy korzeniowe sosem pomidorowym.
  9. Po sygnałach dotyczących końca programu zalecamy sprawdzenie gotowości naczynia, jeśli chcesz, aby rzepa była całkowicie miękka, musisz zainstalować program gaśniczy i zamrozić rzepę w powolnej kuchence w ciągu 10 minut.

Tak prosty sposób na zrobienie rzepy w powolnej kuchence może otworzyć nową stronę gotowania dla wielu. Wynik: rzepa jest miękka, soczysta, pachnąca i bardzo smaczna. Takie danie nadaje się na rodzinny obiad i świąteczny stół. Teraz wiesz, jak możesz zaskoczyć gości, przygotowując zdrowe i obfite danie!

Zupa rzeki w powolnej kuchence

Przygotujmy pierwsze danie na nasze czasy - zupa rzepy. Taka zupa jest bardzo prosta, okazuje się bogatą, smaczną, zdrową, a także pachnącą.

Z tych produktów będziemy gotować:

  • rzepa - 300 g;
  • ziemniaki - 3 szt.;
  • kurczak - kawałek 200 g;
  • żarówki i marchewka - 1 szt.;
  • olej olejowy - 2 łyżki;
  • przyprawy i sól - do smaku.

Sekwencja gotowania z rzepą:

  1. Przygotowanie wszystkich warzyw: pranie, czyste. Cebula - Posiekaj, musisz posiekać marchewki kostkami lub paskami, a jeśli nie ma wystarczająco dużo czasu, rusz. Rzepa należy wyciąć, a także ziemniaki.
  2. Przygotowanie: smaż warzywa w takiej sekwencji w oleju roślinnym: kurczak przez 5 minut w trybie „smażenia”, a następnie cebulę i marchewki - wszystko razem przez 5 minut.
  3. Ta zupa można przygotować w jeszcze prostszy sposób, bez smażenia. Ale według recenzji wielu gospodyń domowych ta opcja tworzenia rzepy w powolnej kuchence jest najbardziej optymalna. Zupa jest bardziej pachnąca i bogata.
  4. Co dalej robimy: włożyliśmy rzepę w misce multicookera, kontynuujemy smażenie w trybie „smażenia” przez 3 minuty, a następnie dodajemy ziemniaki, czarny pieprz i sól, a także liść zatoki.
  5. Wlewamy wszystko z wrzącą wodą, przygotowujemy się dalej w trybie „gasą” przez 40-50 minut. W razie potrzeby możesz dodać trochę ryżu lub innych zbóż, aby zupa była gruba i bogata.
  6. Na końcu programu musisz wypróbować zupę: powinna być bogata i gęsta, ale gęstość będzie zależeć od tego, ile wody wylejesz. Wstępnie - to 1 litr, ale możesz zwiększyć liczbę składników, aby zagotować zupę rzepy w multicookerze dla dużej rodziny.

Podczas serwowania weź pod uwagę życzenia członków rodziny, dodaj posiekane świeże zielenie do każdego talerza, piór zielonej cebuli, zmiażdżony czosnek i łyżkę kwaśnej śmietany. Smacznego!

Owsianka z rzepą w powolnej kuchence

Wiele gospodyń domowych postrzega nowe przepisy, ponieważ są one niezweryfikowane i nie wiadomo, czego się spodziewać. Ten nowy przepis jest dobrze ustawiony stary, wcześniejsza owsianka z rzepą została ugotowana w garnku, teraz jest nowoczesne urządzenie, w którym znacznie łatwiej jest ugotować dowolne naczynie.

Lista produktów:

  • rzepa - 250 g;
  • proso - 1 szklanka (wielistę);
  • mleko - 1 L;
  • cukier lub miód do smaku;
  • sól to niewielka szczypta;
  • masło - 30 g.

Przygotowanie owsianki proszkowej z rzepą w powolnej kuchence:

  1. Wybierz młodą średnią rzepę, jest pachnący i słodki. To tylko 2 lub 3 uprawy korzeniowe.
  2. Rzepa należy umyć i wyczyścić, a następnie pokroić w kostki w przybliżeniu tego samego rozmiaru.
  3. W misce urządzenia musisz umieścić kawałek oleju, aktywować program „pieczenie” lub „smażenie”, usmażyć kawałki rzepy przez 7-8 minut.
  4. Po - musisz przełączyć urządzenie w tryb „ogrzewania” i zamknąć pokrywkę, aby rzepa zatapiła się przez 15 minut.
  5. Następnie konieczne jest wlewanie pradzie o wypłukaniu do miski multicooker (kilka razy w zimnej wodzie), natychmiast dodać szczyptę soli i cukru. Jeśli chcesz zrobić bez cukru i używać miodu, ten naturalny produkt musi być dodany na końcu, gdy naczynie jest gotowe.
  6. Następnie musisz wlać litr mleka (nadal możesz gotować owsiankę na wodzie za pomocą mleka, a następnie wziąć 500 ml wody i taką samą ilość mleka). Przygotowujemy się dalej w trybie „gaśną” przez godzinę. Zalecamy narysowanie kawałka masła na filiżance multicookera, aby mleko nie wzrosło nad tym znakiem podczas gotowania.
  7. Po odłączeniu programu wskazane jest zostawienie naczynia pod zamkniętą pokrywką w „autodalno” na pół godziny lub godzinę. Jest to konieczne, aby owsianka była gotowa na parze.
  8. Gorącą owsiankę należy ułożyć na płytach i dodać miód (jeśli nie używasz cukru podczas gotowania). Możesz także dodać do każdego talerza kawałek masła, aby był jeszcze smaczniejszy. Smacznego!

Rzepa w powolnej kuchence. Jak gotować gulasz z warzyw bez oleju

Ten przepis zasługuje na pochwałę, ponieważ jest przygotowywany bardzo prosto i szybko, gulasz jest pachnący, dzięki spłaty i obfitym, ale jednocześnie - diecie, ponieważ warzywa nie są smażone, a to danie jest ogólnie przygotowane bez oleju.

Lista produktów na liście:

  • rzepa - 1 szt. średnie rozmiary;
  • ziemniaki - 2 szt.;
  • marchewka - 3 szt.;
  • cebula - głowa;
  • biała kapusta - połowa głowy;
  • zielony groszek w puszkach - połowa słoika;
  • czarny pieprz jest mielony i sól - do smaku.

Przygotowanie dania warzywnego:

  1. Rzepa musi być czyszczona i krojona na kostki, podobnie jak marchew, cebula i ziemniaki. Możesz użyć grubej trawy, aby ułatwić proces przygotowawczy.
  2. Najpierw musisz w ten sposób oddzielić rzepę w powolnej kuchence: złóż kawałki w wolnej kuchence, dodaj trochę wody, aktywuj tryb „podwójny kotł” i gotować przez 10 minut. Po gotowaniu wody należy natychmiast wyczerpać, aby rzepa nie miała czasu na gorycz. Dotyczy to dużych upraw korzeniowych i tych, które były przechowywane od dłuższego czasu. Jeśli rzepa jest młoda i słodka, nie możesz tego zrobić.
  3. Następnie musisz umieścić wszystkie warzywa (wyjątek - zielony groszek) i posiekaną kapustę w powolnej kuchence, aktywować program „gaszenia” i gotować przez pół godziny.
  4. Kiedy czas się kończy, a zegar jest wyłączony, musisz otworzyć pokrywkę, aby dodać groszek i mieszać, a także wypróbować stopień gotowości kapusty. Jeśli będzie to trudne, konieczne będzie ustalenie wszystkich warzyw na 15 minut w trybie „gasą”.

Danie warzywne jest gotowe, możesz natychmiast zacząć degustować. A jeśli gotujesz dla dużej rodziny, biorąc pod uwagę preferencje każdego członka rodziny, możesz to zrobić: na patelni szybko usmażyć kiełbaski lub kiełbaski, dodaj do warzyw i mieszaj po dodaniu zielonego groszku. Smacznego!

Rzepa w powolnej kuchence: gotuj gulasz warzywny z mięsem i rzepą

Aby przygotować danie, zgodnie z tym przepisem, możesz wziąć każdy rodzaj mięsa, bardziej znajomego - wieprzowiny i kurczaka, ale możesz gotować wołowinę, a nawet jagnięciny w multicooker.

Lista wszystkiego, co konieczne:

  • mieć wieprzowa lub filet z kurczaka - 400 g;
  • rzepa - 300 g;
  • ziemniaki - 600 g;
  • marchewka - 1 szt.;
  • cebule-2 łodygi;
  • bulion warzywny lub woda - 500 ml;
  • pietruszka suszona i tymianek - 2 łyżeczki;
  • liść zatoki - do smaku, a także czarny pieprz i sól.

Sekwencja gotowania:

  1. Zaczynamy od mięsa: musimy umyć kawałek, wysuszyć i pokroić na kawałki.
  2. Możesz natychmiast przygotować wszystko inne: oczyścić i pokroić ziemniaki, rzepę, marchewkę. Cebula należy również pokroić w kostki. Warzywa dzielimy na 2 równe części.
  3. Teraz przejdź do gotowania: smaż mięso w oleju, aż do brązowego brązu. Tryb „smażenia” czas wynosi 15 minut.
  4. Następnie musisz przenieść mięso na talerz, aby gotować warzywa. Leczenie w misce multicooker w tej sekwencji: połowa porcji ziemniaków, rzepy, marchewki i cebuli. Układając każdą warstwę, nie zapomnij przyciąć jej mieszanką soli z przyprawami, w tym pietruszką i tymiankiem.
  5. Następnie musisz położyć mięso, wszystko jest całkowicie i pokryte warstwą warzyw w następującej sekwencji: rzepa, marchewka, cebula i ziemniaki.
  6. Wszystko należy wylać bulion warzywny, przygotowywany na 1 godzinę w trybie „gaszenia”.

Danie będzie gotowe po sygnał dźwięku. W przypadku urządzeń o dużej mocy czas przygotowania tego naczynia można skrócić. Podczas gotowania kontroluj stopień gotowości, a jeśli chcesz ugotować rzepę z warzywami i jagnięcami lub wołowiną, czas gotowania danie wzrasta o godzinę. Smacznego!

Słodkie rzepy w powolnej kuchence dla dzieci

Z rzepy możesz ugotować wszystko, co chcesz, nawet deser dla dzieci i dorosłych. W końcu trudno jest sprawić, by dziecko jedzą przydatne produkty. Tylko ten przepis dla tych, którzy chcą zaszczepić dzieciom zamiłowanie do warzyw i właściwego odżywiania.

Jakie produkty są potrzebne:

  • rzepa - 1 szt. dla każdej części;
  • cukier lub miód - 1 łyżeczka;
  • kwaśna śmietana - 3 łyżki;
  • orzechy i rodzynki do smaku;
  • kwaśne jagody są do smaku.

Proces gotowania:

  1. Przygotowanie rzepy - Umyj, wyczyść, odetnij „pokrywkę”, odetnij środek.
  2. Posiekaj orzechy ostrym nożem, wymieszaj z wstępnie owiniętymi rodzynami (można dowolne inne wysuszone owoce), dodaj cukier.
  3. Napełnij rzepę rzepę, złóż uprawy korzeniowe w powolnej kuchence, wylewając trochę wody na dno. Aktywuj program „gaszenia” przez 40 minut, a następnie przełącz urządzenie do trybu „pieczenia” na 20 minut.
  4. Gdy rzepa będzie gotowa, ostrożnie wyjmij i umieść na talerzu, podlewając płynnym miodem.

Jak piękne jest danie deseru: pobić kwaśną śmietanę cukrem, założyć rzepę, gdy nieco się ochłodzi i ozdobić białą elitę świeżymi jagodami.

Rzepa z jabłkami w powolnej kuchence

Przygotowujemy pyszny deser dla wszystkich członków rodziny z rzepy i jabłek w powolnej kuchence. Danie jest bezpretensjonalne, więc jest przygotowywane bardzo szybko.

Aby zrobić użyteczny deser, będziesz potrzebować:

  • Średnia rzepa - 4 szt.;
  • jabłka - 2 szt.;
  • masło - 50 g;
  • prunes - 3 szt.;
  • cukier lub miód to smak lub szczypta soli i pachnącej pieprzu.

Jak ugotować rzepę w powolnej kuchence:

  1. Rzepa musi zostać wyczyszczona, pokrojona na kostki, wysyłanie do powolnej kuchenki.
  2. Umieść tam kawałek masła, wlej trochę wody i gotuj z zamkniętą pokrywką przez 15 minut.
  3. Następnie włóż jabłka (umyj, pokrój w kostki) i łyżkę cukru (na brzydkie naczynie - sól i szczypta pieprzu), przedłużyć program na 15 minut.

Podczas serwowania udekoruj posiekanymi śliwkami lub jeśli naczynie jest gotowane bez cukru, a następnie zmiażdżony czosnek i posiekane zielenie. Smacznego!

Rzepa w multicooker parnym i zdalnym z rzepy

W powolnej kuchence każde danie można gotować bez problemów, w tym sparowana rzepa, tylko urządzenie jest idealne do przygotowania tego dania.

Czego potrzebujesz od produktów:

  • rzepa - 5 średnich upraw korzeniowych;
  • ciepłe mleko - szkło;
  • masło - 30 g;
  • sól, przyprawy lub cukier do smaku.

Proces gotowania:

  1. Rzepa należy myć, wyczyścić, pokroić na 4 części.
  2. Gotuj w powolnej kuchence w wodzie z solą i przyprawami (lub cukrem, jeśli chcesz zrobić słodkie naczynie), w ciągu 40 minut w trybie „Tryb gaśnienia”.
  3. Po sygnału należy wyczerpać nadmiar płynu, przeniesiony do skrętu w miskę, aby wlać zimną wodę. Okazało się, że najprostsze danie - rzepa na parze, którą można natychmiast podać do stołu lub użyć jako podstawy do gotowania.
  4. Gotowanie tłuczonych ziemniaków jest bardzo proste: musisz ugniatać rzepę odrobiną lub czystym blenderem. W przeciwieństwie do ziemniaków, puree ziemniaki nie są tak jednorodne, ale bardziej włókniste, co jest bardzo przydatne dla organizmu.
  5. W puree ziemniaczanych musisz dodać ciepłe mleko i kawałek masła, dobrze ugniatać, aby uzyskać jednorodną konsystencję. Do smaku możesz dodać więcej przypraw, soli lub cukru. Smacznego!

Rzepa w powolnej kuchence. Wideo





Uwagi