Varenie kaše v pomalom sporáku je nielen jednoduché, ale aj užitočné. Samotná inteligentná technika vie, akú teplotu na zahriatie misky a koľko ho variť. Mliečne polievky sú obzvlášť chutné v pomalom sporáku. Ingrediencie pre nich môžu byť položené v miske večer, zapnúť „odložený štart“ a ráno si vychutnajte raňajky. Aby bola kaša mlieko vždy chutná, je potrebné pozorovať technológiu varenia a receptu.

Mliečne rezance v pomalom sporáku - preventívne funkcie

• Aj keď nemusíte sledovať pokrok v pivovarníckej mliečnej polievke v pomalom sporáku, je potrebné vziať do úvahy kvalitu a rozmanitosť rezancov. Takže zložka odrôd tvrdej pšenice si vyžaduje viac času na varenie, zatiaľ čo pre ryžové rezance potrebujete na skrátenie času. Zohľadnite tiež celkový čas varenia, ktorý je označený na balení produktu.
• Ak uvaríte misku po dlhú dobu, mlieko najskôr nepotrebuje varenie. Pri používaní rezancov s rýchlym cyklom v miske by ste ho mali uvariť na pasterizovanom alebo už varenom mlieku. Housewives často jednoducho nainštalujú „kúrenie“ na 15-20 minút. Počas tejto doby sa tento druh rezancov dokáže pripraviť.
• Detské menu vyžaduje šľachtenie mlieka s vodou. V takom prípade pridajte purifikovanú kvapalinu alebo ju filtrujte. Tento spôsob použitia zriedeného mlieka sa môže použiť aj v prípade, že chcete znížiť obsah tuku v miske.
• Ak chcete zvýšiť obsah kalórií a užitočnosť mliečnych rezancov, nahraďte mlieko krémom, ktoré tiež potrebuje chov vody.
• Najčastejšie sa vanilín, cukor a škorica pridávajú na varenie mliečnych rezancov v pomalom sporáku. Ale toto jedlo môže byť nielen sladké. Ak pridáte kuracie mäso alebo pastu z offalu a iných korení, potom sa môže na večeru podávať kaša na večeru.
• Hustotu kaše upravte množstvom mlieka. Ak chcete získať silnejšiu misku, otvorte párový otvor na veku viacokara. A naopak, aby sa kaša mlieka ukázala ako tekutina - zavri ju.
• Všetky ingrediencie by sa mali po ich položení do misky dôkladne premiešať. Inak nebudú pripravené rovnomerne.
• Mnoho modelov viacerýcharov poskytuje režim „mliečna kaša“. Ak to nemáte, pripravte rezance s mliekom na funkciu „polievky“. Mnoho manželiek používa „naparovanie“. V tomto prípade by sa mal Vermichel najskôr namočiť na noc.

Jednoduchý recept na mliečnu polievku v pomalom sporáku

Predtým, ako budete pokračovať v zložitých receptoch na výrobu rezancov v mlieku, musíte porozumieť technológii jeho varenia. Začnite s klasickou metódou s minimálnym množstvom prísad.

Zoznam potrebných výrobkov:

• varené mlieko - 3 lyžice;
• purifikovaná voda - 1 lyžica;
• domáce rezance - 1 lyžica;
• biely cukor - 3 lyžice. l;
• morská soľ je štipka.

Spôsob prípravy mliečneho rezancov v pomalom sporáku:

1. Pre tento recept je najlepšie brať malé rezance. Ak ho uvaríte doma, potom ho nakrájajte čo najtenšie. Pretože čas varenia netrvá viac ako 15 minút, použite varené alebo pasterizované mlieko.
2. Nalejte mlieko do multicookerovej misky, nalejte do vody, nechajte veko otvorené. Zapnite režim „naparovania“ a nastavte čas na 10 minút. Vložte nádobu s párovými otvormi na vrch a stlačte „Štart“.
3. Keď mlieko vrie, nalejte rezance, pridajte cukor soľou. Cukor môžete nahradiť medom, ale pridať ho iba na konci varenia. Zmiešajte ingrediencie a počkajte na koniec procesu varenia.
4. Potom zatvorte veko, vložte pomalý sporák na „kúrenie“ a nechajte jedlo na jedenie. Pri podávaní môžete pridať kúsok masla, ale je podľa vášho vkusu.

Ako variť mliečnu polievku s rezancami škrobu

Základom domácich rezancov môže byť nielen pšeničná múka, ale aj škrob. Takéto Vermicelli milujú deti, ktoré sa dajú pripraviť vopred. V tomto recepte je potrebné používať zemiakový škrob, pretože má menšiu viskozitu.

Budete potrebovať nasledujúce produkty:

• zemiakový škrob - 1,5 lyžice;
• varené mlieko - 6 polievkových lyžicov;
• purifikovaná voda - 3 lyžice;
• maslo - 30 g.;
• kuracie vajce - 1 ks;
• biely cukor - 2 lyžice. L.;
• rastlinný olej - 20 ml.;
• soľ a korenie majú chuť.

Proces výroby mliečnych rezancov v pomalom sporáku:

1. Zmerajte všetky potrebné zložky. Premietanie zemiakového škrobu a nalejte do hlbokej nádoby. Vložte vajíčko pri izbovej teplote a pridajte trochu vody (2-3 lyžice L.).
2. Šľahačka dôkladne zmiešajte hmotnosť, kým nebude hladká. Podľa konzistencie by ste mali získať zmes podobnú hrubej smotane. Zahrejte panvicu, mastnite rastlinným olejom a pečte tenké palacinky. Zároveň nedovoľte, aby test mal drsnú kôru. Bude stačiť, ak škrob mierne stvrdne.
3. Ochladnite palacinky a potom nakrájajte pruhy. Každý z nich je nasekaný vo forme rezancov. Aby ste to dosiahli, odrežte škrobové medzery cez hrúbku 0,5 cm. Na pergamen vložte rezance a dobre suchú.
4. Nadobudnite viacnásobný nádobu s maslom. Nalejte do neho mlieko, zrieďte zvyšnou vodou. Zapnite režim „polievky“ na 15 minút. Po varení nalejte rezance, pridajte cukor soľou. Miešajte tekutinu, zatvorte veko a nechajte variť až do konca času.

Ako variť detské mliečne rezance v pomalom sporáku

Detské menu sa líši od dospelého, pretože by malo byť výživa a užitočné. Preto sa sekvencia kladenia ingrediencií v multicooker líši od väčšiny ostatných. Okrem toho by sa mlieko malo zriediť vodou.

Zoznam potrebných výrobkov:

• purifikovaná voda - 2 lyžice;
• varené mlieko - 1 lyžica;
• domáce rezance - 0,5 lyžice;
• soľ a cukor - podľa veku dieťaťa.

Ako variť mliečne rezance pre deti:

1. Pred -doručenie mlieka a chladné. Prejdite vodu filtrom alebo použite už vyčistenú. Nalejte 1 polievkové lyžice do Multicooker Bowl. Voda, zapnite režim „polievky“. Po varení vody nalejte soľ a posuňte rezance. Varte ho až do polovice, keď sa otvorí veko. Nezabudnite do toho zasahovať.
2. Ak voda zostane v nádobe, vypustite ju. Pridajte k nemu mlieko zriedené vodou a cukrom. Namiesto toho nepoužívajte prášok cukru. Dôkladne premiešajte Vermicelli, zatvorte veko a uvarte ho 10-15 minút v režime „mliečnej kaša“.
3. Pretože maslo sa nepridáva do detskej mliečnej polievky, pred varením nastavte nádobu na varenie na paru. Takže mlieko nebude „utekať“. Uistite sa, že ponechajte jedlo, aby sa varilo s uzavretým vekom asi 10 minút.
4. Ak chcete pripraviť hustú zmes mlieka, zvýšte množstvo rezancov alebo znížte objem kvapaliny. Korenie používa tie, ktoré vaše dieťa môže byť podľa veku.

Ako variť mliečne rezance s tekvicou v pomalom sporáku

Chuť mliečnej polievky sa dá diverzifikovať nielen vanilkou a škoricou, ale aj zeleninou. Napríklad tekvica ide dobre s mliekom. Pretože sa pripravuje dlhšie ako rezance, technológia varenia sa mierne líši od klasickej verzie.

Pripravte nasledujúce prísady:

• pasterizované mlieko - 0,5 l.;
• domáce rezance - 100 g.;
• tekvicová buničina - 300 g.;
• veľké hrozienka - 100 g.;
• cerebrálna škorica - 0,5 lyžičky;
• závierok a muškátový oriešok - štipka;
• vanilkový cukor - 1 lyžička;
• maslo - 40 g.;
• soľ je štipka.

Ako variť mliečnu polievku s tekvicou:

1. Opláchnite tekvicu, suchú papierovými utierkami. Odrežte pokožku zeleniny, vyčistite buničinu zo semien a nakrájajte na prúžky. Nalejte hrozienky vriacou vodou, po 15 minútach ju dajte na obrúsky.
2. Rozdeľte maslo na polovicu. Vložte jednu časť do misky, zapnite režim „pečenie“. Keď sa topí a získava priehľadnú farbu, pridajte škoricu a nechajte sa zahriať. Korenie teda dá svoj vkus čo najviac.
3. Pridajte tekvicu do nádoby s viacokokermi. Musí sa vyprážať, kým sa neuvarí. Zároveň nezatvárajte veko a neustále miešajte zeleninu tak, aby bola zhnednutá zo všetkých strán. Pridajte vanilkový cukor, všetko premiešajte a vypnite pomalý sporák.
4. Keď sa misa ochladí, nalejte mlieko, nalejte cukor, zázvor a muškátový oriešok. Okamžite vložte rezance s maslom, pridajte hrozienka. Zmiešajte hmotnosť s špachtľou a zatvorte veko.
5. Nainštalujte pomalý sporák do režimu „Dusené varenie“. Varte mliečne rezance, kým vriate, a potom prepnite pomalý sporák na „Autopodic Got“. Nechajte misu variť 15-20 minút. Pred podávaním kaše zasahujte. Môžete ho uložiť v chladničke, ktorá nie je belšia ako 2 dni.

Ako variť mliečne rezance so zeleninou v pomalom sporáku

Mliečne polievky sú nielen sladké. Na základe mlieka sa pripravujú prvé jedlá so zeleninou. Aby sa z nich stala výživa, zelenina by mala byť vopred vopred. Ale môžete ich smažiť, kým sa neuvarí v rastlinnom oleji. Ale iba v tomto prípade neha a jeho krémová chuť zmiznú.

Ingrediencie pre recept:

• rezance alebo vermichel - 1 lyžica;
• čerstvá mrkva - 1 ks;
• cibuľa s veľkosťou stredne rozmerov - 2 ks;
• pekingová kapusta - 100 g.;
• pitch Beans - 100 G.;
• pasterizované mlieko - 1 lyžica;
• maslo - 15 g.;
• mäsový vývar - 3 lyžice;
• soľ - štipka;
• black Pepper Ground - 0,5 lyžičky.

Popis varenia:

1. Najprv by ste mali robiť zeleninu. Umyte ich vo vode, vyčistite ich. Cibuľu nakrájajte na polovičné krúžky a mrkvu utrite na hrubom strúhanke. Vystrihnite kapustu Pekingu na prúžky. Namiesto toho môžete v recepte použiť mladú bielu kapustu, ktorá by sa mala rozdrviť. Thaw Patch Beans. Ak máte čerstvú rastlinu, potom ju vopred vriaci voda.
2. Nalejte vývar do Multicooker Bowl. Pridajte k tomu cibuľu a mrkvu. Nastavte režim „polievky“. Keď tekutina vrieva 5-7 minút, naložte kapustu a fazuľa. Sál vývar a varte ho ďalších 10 minút.
3. Potom vybite vývar a nechajte zeleninu v nádobe s viacokokermi. Nalejte mlieko, pridajte rezance a čierne korenie. Zmiešajte tekutinu, varte pre možnosť „kaša mlieka“ po dobu 15 minút. Pred podávaním pridajte maslo priamo na tanier.
4. V tomto recepte môžete bujón nechať v miske a pripojiť ho k mlieku. Ale iba objem vývaru by sa mal znížiť na 2 poháre a zvýšiť množstvo mlieka.

Ako variť mliečne rezance s kokosovým mliekom

Moderné ženy v domácnosti radi experimentujú s vkusom a menia zloženie klasického receptu. Pôvodná mliečna polievka je založená na kokosovom mlieku, v ktorom namiesto bežných rezancov používa ryžu. Obtiažnosť prípravy takéhoto misky v pomalom sporáku je iba v priorite kladenia výrobkov v miske.

Zoznam potrebných komponentov:

• kokosové mlieko - 420 ml.;
• rice Vermichel - 150 g.;
• strukoviny - 30 g.;
• zeleninový vývar - 25 ml.;
• rybia omáčka - 50 ml.;
• huby shiitak - 125 g.;
• tiger krevety - 200 g.;
• Čínska kapusta - 100 g.;
• zelená cibuľa - 20 g.;
• koriander, chilli korenie, soľ - podľa chuti.

Ako variť ryžové rezance s kokosovým mliekom:

1. Pripravte všetky potrebné výrobky. Krevety dobre opláchnite v studenej vode, odstráňte škrupinu, odstráňte pažerák a odrežte hlavu. Huby by sa mali tiež umyť z hlienu. Vložte ich na papierové utierky do prebytočnej sklenenej tekutiny. Chilli korenie odrežte a odstráňte semená, potom ho jemne nakrájajte.
2. Nasekajte kapustu jemne. Namiesto čínskeho produktu môžete použiť Peking. V chuti a štruktúre sú takmer rovnaké, líšia sa iba tvarom. Opláchnite a nasekajte zelenú cibuľu.
3. Nalejte kokosové mlieko a zeleninový vývar do multicookerovej misky. Pridajte k nim rybí omáčku a huby. Tekutinu dobre premiešajte. Zatvorte veko, vyberte režim „polievka“ a uveďte obsah do varu.
4. Vo vriacom vývare položte ryžovú vermicelli, nasekané krevety a kapustu. Zmiešajte mliečnu polievku s špachtľou a uvarte ju 10 minút. Potom pridajte korenie, chilli korenie, soľ a vložte strukoviny do misky. Zatvorte pokrývku dievky. Varte misku ďalších 5-7 minút a potom nechajte vykurovanie 15 minút. Podávajte srdečne.

Mliečne rezance v pomalom sporáku - triky od slávnych kuchárov

• Pri používaní režimu „Štart“ sa mnoho žien v domácnosti obáva, že mlieko nebude hádzať až ráno. Ak ho nalejete do chladného stavu a pridáte cukor, nie je nič obavy. Aby mlieko počas varenia „utekalo“, namazajte misku maslom nad hladinou tekutiny. Alebo pred zatvorením viacokookerového veka nastavte podnos na dusené.
• Mlieko rýchlo absorbuje pachy iných prísad. Preto pred varením mliečnych rezancov v pomalom sporáku dôkladne umyte misku a pár misky.
• Prísne sledujte postupnosť kladenia produktov v pomalom sporáku. Podľa niektorých receptov by sa teda Vermicelli mal pridať do studeného mlieka podľa ostatných - iba v vriacom tekutine.
• Keď je kaša pripravená, nechajte ju v režime „vykurovania“. Získa teda krémovú chuť a rezance sú vyživované korením.
• V prípade receptov používajúcich multicooker je počet zložiek označený v súlade s objemom multicacha. Je jednoducho označená ako pohár.

Mliečne rezance v pomalom sporáku sa pripravujú veľmi jednoducho. Ale napriek minimálnemu počtu ingrediencií môžete variť chutné jedlo iba pomocou technológie jeho prípravy a receptu. Dobrú chuť!

Jeden z jednoduchých receptov mliečnej polievky v pomalom sporáku sledujte na videu